信息化技術在高職生物化學教學中的應用

梁秋蕾，秦娟娟

（九州職業(yè)技術學院，江蘇徐州 221116）

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，高職院校在當代社會進入了前所未有的全新發(fā)展時期，但在發(fā)展的過程中，也不可避免地遇到了許多的問題。一方面，高職院校中的學生學習基礎能力差，缺乏學習的積極性、主動性。另一方面，就生物化學這一門基礎課程來說，其本身存在內容抽象、知識點復雜、極具理論性的特點，再加上學科教師在教學過程中“填鴨式”的教學模式以及單一化的教學手段，使得生物科學這門學科的教學效率一直十分低下。而信息化技術作為一種現(xiàn)代技術手段，相對于傳統(tǒng)教學手段而言，占據(jù)著不容忽視的優(yōu)勢。因此，將信息化技術手段應用于高職生物化學教學之中，可以使教學內容更為直觀、具體，有利于提高學生對課堂的參與度，提高課堂的教學效率，構建出一個高效的生物化學課堂。

1 現(xiàn)階段我國信息化教學發(fā)展形勢

當下，信息技術手段的高速發(fā)展為人們生活的方方面面都提供了極大的便利，而這一技術手段也引起了我國教育部門的廣泛關注。2012年，我國就提出了要將信息化技術手段應用到教學教育之中[1]。將信息技術與教育教學進行有效融合，可以創(chuàng)新信息化教學模式。并且隨著社會政治經(jīng)濟制度的高速發(fā)展，信息化技術將是我國教育變革的一大契機，在科技高速發(fā)展的現(xiàn)代社會，創(chuàng)建出一個信息化的教學新平臺，是當前我國教育部門極其重視的一個話題，尤其是在近年來疫情的影響下，學生們“開學難”似乎成為了一種常態(tài)，而居家式的教學存在多種不便，因此，加大信息化技術在教育教學中的融入，能夠幫助教育部門提早實現(xiàn)“人人皆學、處處能學、時時可學”的教育狀態(tài)。目前，無論是在初高中還是高職等院校，信息化教學形式都引起了教育部門的注意。如多媒體教學、慕課教學、翻轉課堂等新技術的教學模式，也在實踐教育過程中得到一步步地實施，但由于信息化教學形式目前應用的層次還較為單一，因此，還需我們在信息化教學上投入更多的精力，積極探索出更為高效的模式與方法。

2 生物化學教學現(xiàn)狀

2.1 生物化學理論課堂存有不足

從實際上講，高職學生相對于普通高中的學生來說，雖然減少了一部分高考的壓力，但同樣面臨著升學的巨大挑戰(zhàn)[2]。并且高職生物化學這一學科涉及的教學內容知識面廣，知識體系龐大、復雜，為了能使學生在考試中取得一個優(yōu)異的成績，傳統(tǒng)的高職生物化學教學通常以知識的理解和記憶作為主要教學目標。與此同時，高職的學生同樣面臨著多種多樣的學科知識，因此，要想在短時間內使得生物化學這一學科的教學目標完美實現(xiàn)。生物化學教師就不得不采用一些“高效率”的手段組織教學，如滿堂灌輸?shù)慕虒W模式，強制性地將知識塞入學生的頭腦之中。這種教學模式不僅不利于激發(fā)學生的學習興趣，更不利于學生對知識的理解與掌握。以至于在后期，專業(yè)課程、實踐課程課時大量增加時，生物化學學科的理論課程課時安排逐漸減少，學習時間減少了，但需要學習的內容并沒有減少。教師若想按時完成教學任務，就不得不加大每節(jié)課的內容量。而在完全沒有理解的情況下，使學生大量得接受知識，根據(jù)艾賓浩斯的遺忘曲線，結果可想而知，學生的學習效率自然會越來越低，教學質量也越來越差。知識理論是指導實驗的基礎，理論課程沒有學得透徹，實驗課程更是難以展開，從而影響一系列的教學安排。

2.2 生物化學實驗教學弊端已顯

生物化學是醫(yī)衛(wèi)類學生的必修課程，而實驗教學作為醫(yī)衛(wèi)類高職學校生物化學教學中的一項重要組成部分，對于鞏固學生的理論知識，培養(yǎng)學生的實踐能力，具有不可替代的作用。相對于生物化學理論課程的知識內容來說，實驗課程的內容更為復雜、知識點更為密集、信息量更大，對于學生記憶力、觀察力、動手能力的考察更為嚴格。由于生物化學實驗課程的種種特點，給高職生物化學實驗教學帶來了不容忽視的挑戰(zhàn)。為此從教師在高職類學生進行生物化學學院教學角度，總結了當下高職實驗教學中的問題。

2.2.1 教學內容陳舊

高職院校的辦學目的在于，彌補社會人才需求的不足，培養(yǎng)出面向行業(yè)一線的，培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、服務第一線的，將科學技術轉化為生產(chǎn)力的高級技術應用型專門人才[3]。高職教育的定位應是能力教育，更應該注重培養(yǎng)學生實踐能力的鍛煉，培養(yǎng)出理論適用，實驗過硬的人才，才能走出高職院校的特色之路，才能符合我國高職院校的教育發(fā)展規(guī)律。而在我國當前高職院校生物化學實驗教學的過程之中，學教學內容并不能滿足人才培養(yǎng)方案。一方面，其實驗內容較為老舊，極大地制約了實驗教學的實效性。另一方面，高職院校的實驗項目多以驗證性實驗為主，學生只需在教師的演示或教導之下，按部就班地進行實驗操作，就可以完成實驗內容的學習，對于整個實驗過程，缺乏學生自己的思考和理解。這樣的教學模式難以開發(fā)學生的積極性、主動性以及創(chuàng)造性，所培養(yǎng)出的人才也難以符合社會經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代化人才需求。

2.2.2 教師信息化教學素養(yǎng)不足

教師作為整個教學過程中的主導者，在學生實驗教學的整個過程中發(fā)揮著主導作用。教師有沒有合理運用多樣化信息技術的能力，是學生能否提升實踐能力的重要制約因素。相對于本科院校的教師而言，高職院校的教師大多數(shù)都曾從事中專教育，用僅有的中專知識和教學方法來進行執(zhí)教，使得高職院校的教師教學觀念較為落后，對于新式的教學理念接受程度不高，教學改革的進度相對遲緩，信息化教學手段在高職院校中的推廣力度并不足。大多數(shù)高職教師并沒有對信息化教學手段進行系統(tǒng)的學習，而要使信息化教學手段融入到高職教育課堂之中，并不是一蹴而就的，還需要廣大高職教師積極主動地進行長時間的學習與掌握，慢慢提升自己的教學水平。因此，當前我國高職院校的教師雖然對信息化教學技術手段有一定的了解，但仍傾向于保持原有的教學方式和習慣，只是簡單地將教學內容用信息技術方式呈現(xiàn)出來，沒有做到對傳統(tǒng)教學方式本質上的改變，甚至有部分高職教師對于信息化教學采取視而不見的態(tài)度，不主動接受信息化教學，仍采用自己傳統(tǒng)的行為習慣進行教育活動，這極大地阻礙了高職院校人才培養(yǎng)的進程。

2.2.3 教學資源、資源利用不足

對比本科院校有所不同的是，高職院校學生在校學習時間較短，尤其是醫(yī)學專業(yè)的高職學生在校學習時間更為有限。由此，也導致了高職院校對于醫(yī)學類學生實驗教學重視不足，對實驗設施資金投入較少，造成了醫(yī)學專業(yè)院系無論是在實驗教學資源還是在實驗師資力量都相對匱乏。但與此同時，醫(yī)衛(wèi)類學生在校時間較為統(tǒng)一，學生數(shù)量較多，使得有限的實驗教學設備并不能滿足每個學生的實驗需求。加上高職院校對于醫(yī)衛(wèi)類學生實踐能力的不重視，許多院校對于生物化學實驗都采取了半封閉管理的狀態(tài)，實驗室只針對處于實驗課上的同學開放，嚴禁學生私下進入實驗室。這一方面，縮減了學生的實驗練習時間；另一方面也造成了實驗資源的浪費。而近年來，隨著網(wǎng)絡技術的飛速發(fā)展，教育改革的新要求，學校也逐步意識到培養(yǎng)學生實踐能力的重要性，開始著手解決生物化學實驗設備不足的問題，但大多數(shù)高職院校只重視了硬件的投入，而忽視了軟件建設在生物化學實驗教學中的重要地位。因此又導致了軟件設施升級不及時，實驗內容落后的新問題。對此，學校也采取了積極的措施，重新購置了新的設備，但這也耽誤了生物化學實驗教學的進程，影響了生物化學實驗教學的質量。到此，高職院校對于生物化學實驗資源的改進可謂是一波三折，但截止于目前，對于高職院校生物化學實驗教學資源還有許多地方需要改進，值得引起相關人員的深思。

2.2.4 教學評價體系單一

調查顯示，當前我國高職院校生物化學實驗評價依舊局限于實驗報告和實驗考核的形式[4]。這樣的評價方法，主觀的意識影響較大。使得教師無法在學生整個實驗過程中進行監(jiān)控，實驗評價結果更不能準確地反映出學生的實踐動手能力，使得教師無法判斷學生對于知識的掌握程度。這些傳統(tǒng)的實驗教學評價體系模式固化，形式過于單一，它無法給出教師一個完整的教學效果反饋，且對于學生的評價僅僅局限于合格與不合格，不符合當代教育體系中所提倡的多元評價理論，使得學生在得到評價結果后也難以尋出自身實驗中所存在的問題。即使得知實驗并未通過，也難以做出改變，不利于學生實踐動手能力的增強。評價體系作用過于書面化，難以對學生達到實質性的影響結果，不利于實用型人才的培養(yǎng)。

3 生物化學教學中信息化技術的應用

3.1 理論教學的應用

生物化學理論知識是極其豐富的，而要在短暫的課堂內將豐富的知識講解得清晰明了，就需要教師對書本上繁雜的知識進行概括總結。在教學的過程中，突出重點與難點。而傳統(tǒng)的口述教學，自然難以達到這樣的高度。因此，高職教師就需不斷地提升現(xiàn)代化教學水平，在教學的過程中合理利用現(xiàn)代化信息技術。例如：在進行DNA雙螺旋結構的講解時，教師就可以運用信息化技術的繪圖功能，以圖片的形式，直觀明了地向學生展示該結構特點。這樣既達到了知識講解的目的，又節(jié)省了教學時間，提高了教學效率。

3.2 實驗教學的應用

3.2.1 加強合作，優(yōu)化資源

生化實驗對于學習生化知識來說是不可缺少的一個環(huán)節(jié)，為了使教學計劃以內的實驗課程能夠正常進行，對于實驗硬件設備不足的情況可以采取合作優(yōu)化的措施[5]。例如：可以把專業(yè)相近的實驗室進行合并重建，變?yōu)楣驳慕虒W實驗室；再配以交錯式的課時安排，實現(xiàn)對實驗資源的共享；對于損耗型的實驗用具，可以采用相關實驗替代品，并對學生實驗過程進行嚴格管理，減少因實驗管理不嚴格造成的浪費現(xiàn)象，在有限的資源內，為學生提供出最大的實驗保障。此外，對實驗室的管理權可以下放到學生手中，讓學生參與管理，可以便利學生在課余時間進行實驗操作。與此同時，要制定詳細的相關規(guī)則，規(guī)范學生的行為，嚴格執(zhí)行使用登記制度和損壞賠償制度。這樣既可以使學生能夠有充足的時間進行實踐操作。也可以使得實驗器具遭到破壞后進行有效追責，減少不必要的損失，從而提高學生實驗操作能力，培養(yǎng)學生責任意識。

3.2.2 使用實驗學習平臺

近年來受新冠疫情的影響，居家學習成為了當代學生另一種學習方式。而這對于生物化學一類實驗課程極其不利，居家學習不具備進行實驗的條件。因此，結合現(xiàn)代化信息技術，建立起一個線上實驗學習平臺十分必要，且線上資源相較于課本資源來說更為全面具體，學校可以組織教師對于平臺上的內容進行嚴格把控，保障平臺內知識的正確性。在平臺上為學生提供所要學習的資料、視頻。相對于面對面教學來說，平臺的使用可以突破教學的時空限制，便于學生反復觀看實驗的具體操作，幫助學生更好地了解實驗的全過程。并且為了滿足學生居家實驗操作的需要，可以利用虛擬現(xiàn)實技術，教師線上指導學生利用該技術模擬實驗，既可以達成學生實驗操作的目的，又可以節(jié)省實驗資源，實現(xiàn)共贏。

3.2.3 建立科學的評價體系

傳統(tǒng)的實驗評價與考核方法不能公正地反映學生的學習情況。對此，為更好地發(fā)揮評價對學生綜合情況的考察，可以增設其他方面的考核內容。在實驗考察方面，可以增設實驗準備、實驗操作、實驗分析和測驗等實驗環(huán)節(jié)，從多方面衡量學生能力。比如說，對于學生生物化學實驗評價就可以分為三部分組成。其一是日常考勤。其二，可以根據(jù)學生的日常表現(xiàn)，如學生作業(yè)完成的情況及課程上的活躍程度。其三是學生的實驗能力。從這三個方面的綜合成績來看待學生的實驗態(tài)度、實驗學習成果，更具合理性，更能體現(xiàn)學生在生物化學實驗課程上的綜合水平。將考核融入到教學的各個環(huán)節(jié)之中，一定程度上，增加了學生學習的主動性，減少了實驗課程與理論課程的界限感，便于實用性人才的培養(yǎng)。

4 結語

將信息化技術手段應用于生物化學教學之中，實現(xiàn)了對傳統(tǒng)教學模式質的突破。而將信息化教學能力列入高校辦校水平評估的指標體系，也明確了教育信息化乃是新時代教育的必然趨勢。為此，無論是從理論教學還是從實驗操作上，加大信息化水平都是當務之急。需要高職教師樹立終身學習的理念，不斷吸取現(xiàn)代化技能知識，將信息化技術切實地融入到自己的教育教學手段之中，緊隨時代改革的步伐，轉變教育觀念；需要各大高職院校，加強對生物化學教學的重視程度，整合校內有效的資源，為進行生物化學教學信息化提供物質保障；需要政府在信息化教育改革的過程中提供一定的政策支持，為教育信息化提供制度保障。