初中化學(xué)微項(xiàng)目學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)*
——以“居家戰(zhàn)疫生存有道”一課為例

林 丹

（常州市濱江中學(xué) 江蘇 常州 213034）

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是在一段時(shí)間內(nèi)學(xué)生對(duì)驅(qū)動(dòng)性問題展開深入持續(xù)的探索實(shí)踐，利用已有知識(shí)、能力、品質(zhì)等創(chuàng)造性地解決問題、得到成果的過程中，形成對(duì)核心知識(shí)的建構(gòu)和學(xué)習(xí)歷程的理解，能夠在情境中遷移運(yùn)用。［1］作為學(xué)科學(xué)與教方式的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，符合當(dāng)前素養(yǎng)導(dǎo)向的課程改革方向，是素養(yǎng)落地的教學(xué)載體。受時(shí)間限制，1-2課時(shí)內(nèi)完成，以課上活動(dòng)為主的微項(xiàng)目學(xué)習(xí)更符合教學(xué)實(shí)際，也更容易讓一線教師卷入到項(xiàng)目式學(xué)習(xí)這一浪潮中。在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中，“項(xiàng)目”是學(xué)習(xí)的方式和途徑，“學(xué)習(xí)”才是項(xiàng)目的落腳點(diǎn)和最終目的。［2］既然著眼于學(xué)生的實(shí)際發(fā)展，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行評(píng)價(jià)不可或缺。在微項(xiàng)目學(xué)習(xí)中，關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的表現(xiàn)，針對(duì)不同類型的實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)量表，將學(xué)生的過程性評(píng)價(jià)落到實(shí)處，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。

一、項(xiàng)目流程設(shè)計(jì)

“居家戰(zhàn)疫生存有道”是基于項(xiàng)目學(xué)習(xí)理論設(shè)計(jì)和實(shí)施的滬科版九年級(jí)化學(xué)第八章“食品中的有機(jī)化合物”的復(fù)習(xí)課教學(xué)案例。該章介紹了有機(jī)化合物的概念以及食物中含有的糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素，學(xué)業(yè)要求不高，容易被師生忽略。但該章內(nèi)容與學(xué)生的日常生活密切相關(guān)，對(duì)于學(xué)生良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)具有重大教育意義，凸顯化學(xué)學(xué)科的社會(huì)價(jià)值。本項(xiàng)目以新冠肺炎疫情防控期間食材的采購、加工、儲(chǔ)存為情境，設(shè)計(jì)了“制定食品采購清單”“體驗(yàn)豆腐制作過程”“儲(chǔ)存食物延緩變質(zhì)”三個(gè)驅(qū)動(dòng)性任務(wù)。……