廣州城市公園芳香植物種類及應(yīng)用調(diào)查

王鍵龍 司振霖

(仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，廣東 廣州 510225)

芳香植物是指會通過植株各種特殊器官擴散獨特香味信息素和可以提取芳香油的人工培育植物和野生植物的總稱。芳香植物會通過植株特殊器官分泌和積累揮發(fā)性芳香物質(zhì)[1]，多為賦香的原料。根據(jù)芳香散發(fā)部位的不同，可以大致分為花香類植物、葉香類植物、果香類植物、木香類植物[2]。

芳香植物作為一種特殊的園林植物，具有很高的景觀附加價值，空氣凈化價值、觀賞價值，同時，部分芳香植物還具有保健價值、藥用價值、經(jīng)濟價值甚至食用價值。

隨著國家對城市綠化的進一步重視，城市人口對于環(huán)境質(zhì)量的需求在不斷提高。在綠化環(huán)境加速改善的今天，人們越來越重視對于五感的體驗要求，良好的嗅覺體驗要求提上了日程。以感官嗅覺補充的園林植物配置方式，提升園林體驗質(zhì)感，是芳香植物的正確使用方式之一。正確地發(fā)揮芳香植物在植物種植中的重要作用，完善園林景觀服務(wù)對象的景觀體驗，補全園林植物配置感官空白，是芳香植物使用的重要一環(huán)。

廣州市的自然資源環(huán)境優(yōu)越，自然氣候條件溫和，適宜大部分植物生長，園林植物種類繁多，其中芳香植物資源也較為豐富，但相對的應(yīng)用開發(fā)較為滯后。近年來，大部分學(xué)者已經(jīng)對芳香植物的資源調(diào)查、園林應(yīng)用、應(yīng)用歷史、選育與評價等相關(guān)方面進行研究[1,3-6]，并對惠州[5]、中山[7]、深圳[8]、蘇州[9]、天水[10]等城市綠地中的芳香植物進行相關(guān)研究。而目前尚未發(fā)現(xiàn)有關(guān)廣州城市公園芳香植物的相關(guān)研究，因此，為了體現(xiàn)開發(fā)利用和保護該地區(qū)芳香植物資源，對廣州市芳香植物資源進行了較為詳細的調(diào)查。

總體上，掌握該地芳香植物種類的調(diào)查，可以增強在園林應(yīng)用上的分析。豐富園林景觀的多種功能性，為當(dāng)?shù)胤枷阒参飸?yīng)用提供基礎(chǔ)資料和建議。

1 研究方法

1.1 調(diào)研地概況

廣州地區(qū)地處南亞熱帶地域，屬南亞熱帶季風(fēng)海洋氣候[11]。據(jù)廣州市氣象局資料顯示，廣州全市年平均氣溫為21.4～21.9℃，冬季氣溫最低，最冷月為1月，月平均氣溫為12.4～13.5℃，夏季氣溫最高，最熱月為7月，月平均氣溫為28.4～28.7℃。

廣州地區(qū)植被組成種類豐富，群落結(jié)構(gòu)多樣化交叉化，植被生長習(xí)性具有明顯的熱帶-亞熱帶過渡性質(zhì)。廣州地區(qū)目前有維管植物3338種(包括種下等級)，其中，蕨類植物37科83屬176種，裸子植物10科16屬26種，被子植物208科1178屬3136種(其中包括598種常見栽培植物)[12]。

1.2 調(diào)查方法

1.2.1 外業(yè)調(diào)查

自2021年5月—2022年6月，對廣州市市區(qū)等地12個公園進行調(diào)查，分別為珠江公園、廣州發(fā)展公園、荔灣湖公園、東山湖公園、流花湖公園、花城廣場、越秀公園、雕塑公園、麓湖公園、黃花崗公園、天河公園、海珠湖公園，并采集植物標(biāo)本和拍攝照片并區(qū)分種屬。

1.2.2 內(nèi)業(yè)處理

將采集的標(biāo)本進行壓制、裝訂和鑒定，然后根據(jù)有關(guān)芳香植物的文獻資料，將其中的芳香植物列出，編成《廣州城市公園芳香植物名錄》，并進行分析與研究[13]。

1.3 分析方法

數(shù)據(jù)分析,對廣州城市公園芳香植物的種類和應(yīng)用頻度進行統(tǒng)計分析。其中，頻度指一種植物個體在群落中各個地點出現(xiàn)的頻率，本研究指的是某種芳香植物在所有參與調(diào)查的公園中出現(xiàn)的頻率F，計算公式：

F=應(yīng)用某種芳香植物的公園數(shù)量/12×100%

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 芳香植物資源種類調(diào)查

根據(jù)初步的調(diào)研走訪統(tǒng)計，廣州市城市公園共有木本芳香植物32科61屬80種，詳細數(shù)據(jù)見表1,這些木本科植物中，狗牙花、九里香、香樟的應(yīng)用頻度分別為0.9、0.8、0.8，應(yīng)用頻度最高。除了以上植物之外，有部分木本芳香植物的應(yīng)用頻度在0.6～0.4，包括白蘭、杧果、廣玉蘭、刺桐、雞蛋花等共計12種芳香植物，說明這部分芳香植物應(yīng)用廣泛，認可度高。所有木本芳香植物中應(yīng)用頻度在0.3～0.2的芳香植物，包括紫玉蘭、盆架子、桂花、落羽杉、雞冠刺桐等共計19種芳香植物，具有良好的發(fā)展?jié)摿褪褂脙r值。還有一部分木本芳香植物，應(yīng)用頻度為0.1，包括樂昌含笑、鐵刀木、五味子、圓柏等共計46種芳香植物，應(yīng)用頻度不高，受限于特定使用情況，需要進一步開發(fā)其使用價值和應(yīng)用方式，詳細數(shù)據(jù)見表2。

表1 廣州城市公園木本芳香植物科屬統(tǒng)計

廣州市城市公園共有草本芳香植物16科22屬25種，詳細數(shù)據(jù)見表3，這些草本科植物中，花葉艷山姜植物的應(yīng)用頻度為0.8，應(yīng)用頻度最高，廣泛被本地人所接受。大部分草本芳香植物的應(yīng)用頻度在0.6～0.4，包括日本鳶尾、海芋、蝎尾蕉、草豆蔻等共計13種芳香植物，這說明這部分芳香植物應(yīng)用廣泛，認可度高。應(yīng)用頻度在0.3～0.2的草本芳香植物，包括睡蓮、馬利筋、皇帝菊、鼠尾草等共計10種芳香植物，具有良好的發(fā)展?jié)摿褪褂脙r值。應(yīng)用頻度在0.1～0的草本芳香植物，共計1種，為梭魚草，應(yīng)用頻度不高?？梢姀V州市城市公園對草本芳香植物的應(yīng)用相較木本芳香植物普遍較少。

表2 廣州城市公園木本芳香植物應(yīng)用情況

表3 廣州城市公園草本芳香植物科屬統(tǒng)計

表4 廣州城市公園草本芳香植物應(yīng)用情況

調(diào)研的12個廣州市城市公園中共發(fā)現(xiàn)2種藤本芳香植物，詳細數(shù)據(jù)見表6，分別為使君子科的使君子以及豆科的白花油麻藤，其應(yīng)用頻度分別為0.5和0.2，芳香來源均為花香，詳細數(shù)據(jù)見表5。可見藤本芳香植物受使用條件影響品類較少，后續(xù)應(yīng)當(dāng)豐富藤本芳香植物的多樣性。

表5 廣州城市公園藤本芳香植物應(yīng)用情況

表6 廣州城市公園藤本芳香植物科屬統(tǒng)計

2.2 調(diào)查結(jié)果

通過調(diào)查，共統(tǒng)計芳香植物107種，以木本植物為主。木本植物8種，占總數(shù)的74.7%；草本植物25種，占23.3%；藤本植物2種，占1.9%?？梢姀V州公園中木本芳香植物種植應(yīng)用范圍相對較廣應(yīng)用形式多樣，草本芳香植物應(yīng)用方式和范圍需要進一步拓展。根據(jù)廣州城市綠地簡化植被層次的方式推動品質(zhì)提升的趨勢，今后城市綠地的豐富性或可轉(zhuǎn)移到感官的復(fù)雜化精細化處理，芳香氣味豐富性可通過市民更容易接觸到的灌木和草本植物進一步完善。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

據(jù)初步調(diào)查統(tǒng)計，廣州城市公園共有芳香植物46科83屬107種，其中木本植物32科61屬80種，草本植物16科22屬25種，藤本植物2科2屬2種。廣州城市公園芳香植物的種類相對來說比較少，且大部分植物的應(yīng)用頻度較低，數(shù)量、種類不多。在107種芳香植物中，以木本植物為主。其中，木本植物80種，占總數(shù)的74.7%；草本植物25種，占23.3%；藤本植物2種，占1.9%。可見廣州公園中喬木類芳香植物應(yīng)用相對豐富，草本類芳香植物應(yīng)用較少。

此次調(diào)查顯示，廣州城市公園芳香植物主要集中于木蘭科、樟科、桃金娘科、薔薇科、蕓香科、夾竹桃科、馬鞭草科等7科，共有芳香植物47種，占該地區(qū)芳香植物總種數(shù)的43.9%。廣州城市公園應(yīng)用廣泛的芳香植物種類相對較少，大部分的芳香植物應(yīng)用頻度低，種植數(shù)量不多。

綜上，廣州城市公園芳香植物的數(shù)量、種類偏少，種類主要集中應(yīng)用在喬木，灌木、草本應(yīng)用較少，應(yīng)用頻度普遍較低。

3.2 建議

近年來，廣州的城市公園建設(shè)逐漸以花為主題，如花城廣場、云臺花園、廣州花園等，廣州有著豐富的花卉資源，同時也有著豐富的芳香植物資源，因此，筆者建議相關(guān)的綠化管理部門可以重視芳香植物的管理與推廣；每年開展相關(guān)主題活動，讓市民與游客了解芳香植物的歷史與文化；開展芳香植物資源利用知識的學(xué)習(xí)，結(jié)合自然教育，使芳香植物被大眾所熟知，彰顯廣州“花城”的城市名片。此外，廣州城市綠地品質(zhì)提升中植被層次有簡化的趨勢，未來公園綠地“香化”可優(yōu)先推廣更易被市民感知的灌木及草本類芳香植物，將芳香植物推廣到大眾之間。