供給側結構性改革背景下飼料企業(yè)戰(zhàn)略成本管理研究

侯 鵬

（鄭州工商學院，河南鄭州 451400）

供給側結構性改革的“三去一降一補”是企業(yè)發(fā)展進步的指南，不斷改善經(jīng)濟結構，從質變和量變兩個方面共同推動經(jīng)濟的高效發(fā)展。我國是農(nóng)業(yè)大國，飼料行業(yè)的發(fā)展是促進農(nóng)業(yè)進步的重要條件，它對種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的進步與發(fā)展具有積極意義。提高飼料產(chǎn)品的質量將成為飼料行業(yè)今后發(fā)展的首要目標，創(chuàng)新將是飼料企業(yè)最獨到的見解，從中找出突破點，行業(yè)重新洗牌，會迎來新一輪的發(fā)展熱潮（儀秀琴和王婉鈺，2021）。新改革背景下，對飼料企業(yè)提質增效提出了更高的要求，老式的管理理念已不再適應新時代的發(fā)展，應制定新的成本管理制度，擴大優(yōu)勢宣傳，本著產(chǎn)品質量高、成本低的理念不斷探求降低飼料企業(yè)戰(zhàn)略成本的有效戰(zhàn)略。以飼料生產(chǎn)作為產(chǎn)業(yè)鏈上的主要生產(chǎn)方向，全方位拓展延伸，先做強，后做大，進而提升整個產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展。

我國民營飼料企業(yè)占大多數(shù)，國家對飼料企業(yè)實施了多項積極政策，為該行業(yè)互利競爭創(chuàng)造了有利條件。隨著各企業(yè)經(jīng)營的轉型和升級，意味著飼料行業(yè)將面臨重新洗牌。根據(jù)飼料企業(yè)的戰(zhàn)略方向，實行戰(zhàn)略成本的嚴格管理，因此，飼料企業(yè)需從對外經(jīng)營、內部管理兩方面進行可持續(xù)改革（張夢珊，2022）。隨著對《飼料質量安全規(guī)范》的深刻解讀，飼料企業(yè)各方面的改革有了指引方向。未來想要發(fā)展成為龍頭企業(yè)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的目標，需要重新定位企業(yè)戰(zhàn)略方向，把成本管理當作條件和工具運用到實際的生產(chǎn)經(jīng)營中，快速提高飼料企業(yè)的經(jīng)濟效能（黃再，2022）。通過對飼料企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀中存在的問題進行統(tǒng)籌分析，全面考慮外部的客觀條件和內部主觀因素，深入剖析，融會貫通，運用管理成本得出可持續(xù)發(fā)展的建議。最后，對企業(yè)實行全新的、符合企業(yè)實際的成本管理進行深入研究，促使該企業(yè)降低成本，提高經(jīng)濟收益。

1 研究意義

飼料行業(yè)認識到戰(zhàn)略成本管理在發(fā)展中占據(jù)重要地位和競爭優(yōu)勢，并對成本管理的改善提出了新戰(zhàn)略，但由于管理手段缺少經(jīng)驗，制定的管理措施片面或表層化，缺少合理的發(fā)展理念，經(jīng)營狀況并不樂觀，同時限制了改革速度。因此，在改革中要做好調查分析，做到條理清晰。從最基本的方向開始，第一，要多方面調查，深入分析企業(yè)的成本管理現(xiàn)象和可行性，同時從企業(yè)本身的有利條件、不利因素和外界環(huán)境的影響探究飼料企業(yè)管理的可取戰(zhàn)略方針和可持續(xù)發(fā)展的路徑。第二，了解企業(yè)實際情況，充分利用價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈工具，由企業(yè)戰(zhàn)略目標進而定位，形成行業(yè)競爭優(yōu)勢。最終吸引更多顧客，增加企業(yè)的實際競爭力，逐漸與其他企業(yè)形成顯著差異（陳劍，2021）。

2 研究方法

總結可行研究成果，了解現(xiàn)代超前的戰(zhàn)略管理理論，使用SWOT分析（表1），從飼料企業(yè)內在環(huán)境進行具體闡述。再結合飼料企業(yè)實際的發(fā)展狀況，提出更詳細的構想，實現(xiàn)飼料企業(yè)的目標。

表1 SWOT 分析表

參考大量相關文獻資料，基本對戰(zhàn)略成本管理的大概進行了分析，提出對管理制度的認識，管理方法的重要性直線上升，將特殊案例與普通案例聯(lián)合比較，將管理方法運用到飼料企業(yè)戰(zhàn)略成本管理的實踐中去，從戰(zhàn)略高度與飼料企業(yè)成本探討，降低飼料企業(yè)成本，提高飼料企業(yè)經(jīng)濟效益（李成文，2021）；對現(xiàn)有案例進行分析，結合飼料企業(yè)實際情況，對日常管理時采用戰(zhàn)略成本管理，突出飼料企業(yè)成本管理的不足之處，進一步討論解決方案。

3 飼料企業(yè)戰(zhàn)略成本管理問題

3.1 傳統(tǒng)管理理論的局限 飼料企業(yè)戰(zhàn)略管理沒有形成完整的系統(tǒng)性且不持續(xù)，只有在財務部門的人員身上體現(xiàn)一部分內容，大部分管理者缺少這種想法，沒有構建對飼料企業(yè)管理的管理意識，而是保持走一步看一步的觀念，極大地拉低了飼料企業(yè)經(jīng)濟效益。飼料產(chǎn)量不穩(wěn)定，導致生產(chǎn)安排計劃紊亂，產(chǎn)量與產(chǎn)能差異較大，導致飼料生產(chǎn)成本太高（劉勇，2022）。

3.2 缺乏全局管理觀念 飼料企業(yè)只看重飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，即飼料制造成本，飼料原材料和加工，而對隱性的售后成本、服務成本等直接忽略，隨著飼料產(chǎn)業(yè)的初步升級，行業(yè)內競爭日益激烈，隱性成本對飼料企業(yè)的發(fā)展大于顯性成本，戰(zhàn)略成本管理受到限制，從而提高了飼料企業(yè)成本。目前，很多飼料企業(yè)還未注重成本回避，在流水線的生產(chǎn)上不僅生產(chǎn)量較低，回報較低，且耗費的人力物力并不低，從而增加了企業(yè)的成本投入；飼料企業(yè)在原料采購上也存在一些問題，飼料企業(yè)大批購入原材料盡管輸出較大，但減少了來回的運輸費用，而且批量購買可降低原材料單價，一系列的連鎖反應證明是可行的，產(chǎn)品成本降低（李樂，2012）。

3.3 原材料價格漲幅 飼料產(chǎn)品銷量不穩(wěn)，產(chǎn)品積壓期間原料價格降低等方面對飼料企業(yè)成本的影響都比較大，沒有運用“三去”中去庫存的方法，缺少應用有效的企業(yè)戰(zhàn)略成本對其進行控制。同時，由于飼料產(chǎn)品包裝袋質量差，破袋或者損失是不容易計量的，連續(xù)產(chǎn)生的裝卸等問題會導致飼料企業(yè)增加人工成本。

3.4 管理層重視程度不夠 飼料企業(yè)戰(zhàn)略管理難以全面實施，管理層的重視程度不夠，只管下放而不進行有關問題的落實，缺乏企業(yè)管理的系統(tǒng)管理能力。還有些管理者只忙于各自的銷售量，各部門只關注日常相關運行，只是單一地各司其職，按部就班地完成日常工作任務，形式主義比較嚴重。其次，部分飼料企業(yè)管理精細化程度不夠高，耗費了較大精力去做預算，飼料企業(yè)計劃完成度低，導致飼料企業(yè)成本上升。

3.5 飼料企業(yè)規(guī)章制度不完善 部分飼料企業(yè)存在不合理的工作任務安排現(xiàn)象，如一周一天的休息時間，員工沒有醫(yī)療保障，飼料企業(yè)使用的機械年限長，導致部分電子產(chǎn)品老化耗電程度高，生產(chǎn)設備與生產(chǎn)力不配比。飼料生產(chǎn)設備的使用不當，導致生產(chǎn)流水線銜接不當，降低了飼料企業(yè)的生產(chǎn)效率（史大亮，2016）。

4 供給側結構性改革背景下飼料企業(yè)戰(zhàn)略成本控制策略

4.1 經(jīng)營目標的管控 把戰(zhàn)略管理作為飼料企業(yè)長期經(jīng)營發(fā)展的大方向，以戰(zhàn)略管理為基礎，著重探究業(yè)務管理在飼料企業(yè)的實際運用，把戰(zhàn)略管理與業(yè)務管理相互結合。結合飼料企業(yè)實際情況，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營方向對飼料產(chǎn)品成本的預期加以應用和管理，提高飼料企業(yè)的經(jīng)濟效能。通過飼料企業(yè)對戰(zhàn)略成本的深入研究，為飼料企業(yè)成本管理和控制奠定了堅實的基礎，提供多一個途徑，加強飼料企業(yè)核心力量，提高飼料企業(yè)競爭力，逐步靠近飼料企業(yè)的戰(zhàn)略目標。與同行業(yè)企業(yè)要有差異化戰(zhàn)略，建立競爭優(yōu)勢，快速占據(jù)主動局勢，低成本領先戰(zhàn)略?？v向分析飼料產(chǎn)業(yè)內企業(yè)所處地位，與不同資質的飼料企業(yè)合作，更加關注飼料企業(yè)成本領先戰(zhàn)略。

4.2 加強戰(zhàn)略管理的使用 戰(zhàn)略是飼料企業(yè)成功不可或缺的中心環(huán)節(jié)，也是飼料企業(yè)面對市場激烈競爭中至關重要的根本保障，戰(zhàn)略失敗往往是飼料企業(yè)破產(chǎn)的根本原因，飼料企業(yè)戰(zhàn)略管理是從制定計劃、實施方案和建議評價等方面完成。戰(zhàn)略成本管理是飼料企業(yè)向外延伸的指導意見，包含了飼料企業(yè)的各個中心環(huán)節(jié)，戰(zhàn)略成本從飼料企業(yè)的根本成本出發(fā)，識別成本管理影響因素，以飼料企業(yè)信息鏈為引導，為飼料企業(yè)建立合作戰(zhàn)略。注重飼料企業(yè)的整體發(fā)展，摒棄老舊局限的成本管理，將飼料生產(chǎn)經(jīng)營與過程相結合，將管理重點由飼料企業(yè)內部逐漸轉變?yōu)樽⒅貎韧猸h(huán)境的大范圍里，通過全面的信息數(shù)據(jù)，把握飼料企業(yè)發(fā)展的最新狀態(tài)，在整個飼料企業(yè)價值鏈上突出戰(zhàn)略管理作用。不僅要關心已有成本，也要注重無形成本的核算，杜絕因信息錯誤導致的成本提高。不能目光短淺，只關注眼前利益，影響戰(zhàn)略管理過程對成本降低的后續(xù)影響。用長遠的眼光看待戰(zhàn)略管理，更加重視飼料企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和核心競爭力，注重飼料企業(yè)長期成本的降低（肖楊等，2018）。

4.3 飼料原材料合理的儲存 飼料原材料需進行檢驗，合格后入庫保管并對原材料數(shù)量做好相關把控，既可防止損傷原材料質量，還可提高飼料企業(yè)的生產(chǎn)速率，從而實現(xiàn)發(fā)貨速度快，提高飼料企業(yè)信用價值。根據(jù)原材料的原本價格調整售價，提高企業(yè)利潤，及時清潔原料儲存和生產(chǎn)場地，保持場地整潔、干凈。同時，特殊的化學品要分開安置，稱取材料的用物要分開使用，防止不同材料對飼料質量造成影響，從而影響飼料企業(yè)的利潤。

4.4 調動員工積極性 加強飼料企業(yè)的文化底蘊，積極開展各種活動，適當進行獎罰制度，可以有效提高員工工作積極性，有助于為企業(yè)培養(yǎng)適合的人才，提高員工職業(yè)素質和員工工作效率。以崗培訓，飼料企業(yè)開展相應的培訓制度，降低崗內閑置。將銷售業(yè)績與工資掛鉤，崗位職稱晉升與工作任務的完成度相關。開展團黨活動，與當前廉政政策相呼應，在飼料企業(yè)內建立黨員角，挑選模范代表，在飼料企業(yè)中傳遞正能量，鼓勵為企業(yè)各方面獻計獻策，有利于提高職工歸屬感。把員工和企業(yè)利益聯(lián)系在一起，既可以增強員工素質，又可以降低企業(yè)成本。

4.5 完善企業(yè)制度 加強飼料企業(yè)之間的合作，借鑒成功企業(yè)的經(jīng)驗，完善自身不足。對專業(yè)人員采取穩(wěn)定的工作安排，減少人才流失，從而能保障飼料企業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性。從自身優(yōu)點出發(fā)，將各模塊信息輸入產(chǎn)品系統(tǒng)，合理整合飼料企業(yè)的資源。優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)分工，合理分配生產(chǎn)任務，保證能按時出貨（肖雪芬，2020）。創(chuàng)建新的營銷戰(zhàn)略模式，提高市場份額，為飼料企業(yè)提高市場競爭力，代加工業(yè)務不能作為飼料企業(yè)的主要業(yè)務，要有自己的生產(chǎn)優(yōu)勢，打造飼料企業(yè)自身品牌。在生產(chǎn)具有性價比的飼料產(chǎn)品時，要在飼料配方下功夫，與行業(yè)內產(chǎn)業(yè)區(qū)分，全程實施控制，企業(yè)的銷售理念需要讓客戶更加依靠自家產(chǎn)品，控制廢品生產(chǎn)率，降低飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本。

5 結語

在供給側結構性改革形式下，探討飼料企業(yè)成本管理的理論和特點，以價值鏈作為飼料產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略管理工具。結合飼料企業(yè)的自身現(xiàn)狀，通過全面分析，找出飼料成本對利潤的影響。分析該企業(yè)應采取怎樣的戰(zhàn)略布局對飼料進行生產(chǎn)與加工，進而實現(xiàn)企業(yè)高速發(fā)展。針對飼料企業(yè)戰(zhàn)略成本管理問題提出5點建議，飼料企業(yè)必須注重全方位的發(fā)展，不斷提升飼料企業(yè)的核心競爭力，找到適合自身發(fā)展的企業(yè)戰(zhàn)略成本管理方式。