精細化管理視角下飼料企業會計工作存在的問題及應對策略

穆 靜

（周口職業技術學院 經濟與管理學院，河南周口 466000）

飼料行業是種植業和養殖業的聯系紐帶，是農業產業化鏈的重要環節。因此，飼料企業在優化農業產業結構，促進農業經濟發展方面發揮著重要作用（陳日英，2022）。隨著國內飼料工業產值的不斷提高，飼料產品市場在數量上基本達到飽和，大大提高了飼料企業的競爭壓力。為實現飼料企業轉型升級，管理者除了從生產技術和加工工藝方面進行改革外，還需要從飼料企業內部提高管理成效（王昊等，2022）。而會計作為一種經濟管理手段，主要體現對經濟業務活動的核算職能和監督職能（單賽男，2022）。因此，在飼料企業優化內部管理的情況下，會計工作也迎來了新的變革。在精細化管理視角下，飼料企業會計工作要秉承精益生產原則，確保將每位會計人員和各項會計工作都納入精細化管理范疇，不斷提高會計工作的質量和效率，并以細致入微的會計工作來降低飼料企業運營成本，從而實現提高飼料企業經濟效益的目的。

1 精細化管理在飼料企業會計工作中的作用

1.1 保障飼料企業會計信息質量 精細化管理是一種現代化管理理念，能為飼料企業會計工作的提質增效提供幫助，保障飼料企業會計信息質量。精細化管理提倡分工精細化與服務質量精細化，在實際應用中，能對企業各項戰略目標進行拆分，設計科學管理層次，將常規管理引入更深的管理體系，通過細化任務和標準化作業進一步提升管理質量（蔡彬芬，2021）。對飼料企業而言，在會計工作中引入精細化管理理念，明確會計崗位的職責和會計人員的工作內容。如細化會計科目的使用規范，對會計賬簿、會計報表、會計檔案等各項內容進行優化，保證飼料企業會計信息的可靠性和準確性，避免會計信息失真給飼料企業正常運營和發展帶來負面影響。

1.2 提高飼料企業會計工作效率 在飼料企業內部推廣精細化管理理念可以細化落實會計工作的各項責任，有利于提高飼料企業會計工作效率。對會計工作而言，精細化管理要求飼料企業能明確各部門、各崗位的職責，并且對工作內容、操作流程等方面提出具體要求，確保會計工作能按照精細化管理要求高效運行。以會計核算工作為例，會計核算要根據飼料企業經濟業務活動做好記賬、算賬和報賬等相關工作，并且為飼料企業管理者的經營決策提供所需的會計信息。但會計核算工作必須具備真實性、客觀性、合法性等要求，并且在后續核算過程中仔細檢查飼料企業的會計報表、賬簿、檔案等內容，避免采用虛假經濟業務活動資料進行核算（馮薪道，2022）。因此，精細化管理是建立在飼料企業常規管理模式上的，強調精細化管理在會計工作中的應用，幫助飼料企業管理者了解會計工作中存在的問題，并根據問題制定相應策略，從而提高飼料企業會計工作效率。

1.3 為飼料企業決策控制提供信息支撐 在會計工作中應用精細化管理可以為飼料企業決策控制提供信息支撐。會計工作除了上述核算職能和監督職能外，還會參與企業決策，加強對企業經濟業務活動的控制，這體現了會計工作的管理職能。從決策控制角度看，會計決策主要是為企業規劃前景和預測未來服務（熊浩，2018）。基于決策控制的目的，會計精細化管理能對飼料企業的戰略目標進行細化和分解，確保戰略目標順利完成。在會計工作中，精細化管理強調對飼料企業經濟業務活動信息的收集和整理，并從決策控制角度出發，為飼料企業提供必要的信息支撐。

2 精細化管理視角下飼料企業會計工作存在的問題

2.1 會計人員缺乏精細化管理意識 飼料企業會計人員的水平參差不齊，部分會計人員因缺乏對精細化管理的正確認知，在某種程度上影響了會計工作的正常進行。如部分中小飼料企業沒有建立完善的財務管理體系，會計部門只是簡單處理記賬、算賬、報賬等核算工作，沒有發揮出會計工作的監督職能和管理職能。而且在落實會計精細化管理的情況下，部分會計人員沒有正確認識到該項工作的重要性，甚至出現負面情緒，認為會計精細化管理增加了自己的工作內容，不利于會計工作職責的細化，嚴重制約了會計工作的精細化水平和執行力。因此，推行會計精細化管理的前提是幫助會計人員樹立正確的精細化管理意識，充分認識到傳統會計工作向精細化方向轉型的必要性，并且能積極配合會計精細化管理的各項要求（陳澤然，2021）。

2.2 會計精細化管理與飼料企業經濟業務不相符 會計精細化管理與飼料企業經濟業務不相符的問題較為常見。究其原因在于飼料企業缺乏開展會計精細化管理工作的經驗。部分飼料企業即便引入了會計精細化管理體系，也容易在落實環節出現脫離經濟業務活動實際的問題。會計部門主要為飼料企業提供審核、記賬、編制報告、成本核算等功能，這些功能直接關系到內部管理制度的適應性，同時會對經濟業務活動構成直接影響。因此，為了推行會計精細化管理工作而忽視飼料企業的實際情況得不償失。一旦出現會計精細化管理與飼料企業經濟業務不相符的情況，會降低會計工作的質量和效率，甚至誤判市場行情走向，給飼料企業管理者提供錯誤的會計信息，不利于飼料企業的可持續發展。

2.3 飼料企業內控制度不完善，缺少對會計工作的監督 飼料企業缺乏有效的內控制度，無法對會計工作形成有效的監督管理，這同樣也是精細化管理視角下會計工作存在的問題。之所以要建立內控制度，目的在于確保會計流程的科學性和會計信息的可靠性，并且借助考核、制約、調節等辦法，實現對飼料企業經濟業務活動及各職能部門的管理。從飼料企業實際情況看，雖然會計精細化管理工作受到越來越多管理者的重視，但在飼料企業內部推行過程中缺少對會計工作監督的內控制度，從而導致飼料企業會計工作的透明度不高，甚至出現會計信息失真等問題（呂田等，2022）。另外，飼料企業內控制度不完善也不利于會計工作的職能劃分。會計人員在處理飼料企業經濟業務活動過程中無法根據規章制度來達成精細化管理的相關要求，或者存在會計工作細節執行不到位的情況，無法確保飼料企業會計信息的安全性和可靠性。

3 精細化管理視角下飼料企業會計工作的應對策略

3.1 加強對會計人才的培養 在會計信息化背景下，諸多飼料企業力求通過自動化、智能化系統來完成傳統的手工會計工作，即便如此，很多關鍵環節仍需要會計人員的介入，如數據錄入、數據分析等內容。因此，加強對會計人才的培養成為飼料企業推行會計精細化管理工作的重要前提。首先，飼料企業要充分發揮人才優勢，通過在職培訓或鼓勵自學考取專業等級證書等方式不斷提高會計人員的專業素質和業務能力，以滿足會計精細化管理對從業人員知識和能力的要求。其次，會計工作的精細化轉型是一個長期過程，需要飼料企業擁有足夠的人力資源，這樣才能不斷提高會計工作質量和效率。面對會計人才缺失、會計人員綜合能力不高等問題，飼料企業要加以重視，在人才培育環節著重體現會計精細化管理的各項要求，力求培養出具備財會知識和管理能力的復合型人才，真正讓會計工作服務于飼料企業的可持續發展。再次，飼料企業要積極引進會計精細化管理專業人才，通過社會招聘、校園招聘等途徑，讓更多高素質人才加入飼料企業中，為后續會計工作的順利轉型奠定良好的人才基礎。在高素質人才引領下，飼料企業才能充分發揮會計精細化管理工作的重要作用。最后，飼料企業要從考核、激勵的角度督促會計人員學習精細化管理的相關知識和要求，客觀評價會計人員的知識和能力水平，提高會計人員的工作積極性，力求在精細化管理要求下，以高價值的會計信息來助力飼料企業可持續發展（杜文和劉均敏，2022）。

3.2 明確飼料企業會計工作的職責 一般情況下，會計工作職責體現在會計核算、會計監督、保證會計信息真實性等方面。所以在傳統管理模式下，會計工作能滿足飼料企業對會計信息的基本需求，并實現對經濟業務活動的監督和控制（柏小燕，2008）。但在精細化管理視角下，會計工作還需要體現出管理職能，即參與經濟業務計劃，了解財會制度的落實情況，做好績效考核和預算分析，為戰略決策提供信息支撐等職責。這些內容在推行會計精細化管理工作過程中不可或缺，因此，飼料企業要明確會計工作職責，以明確化、具體化的方式將工作內容、業務流程、相應權責落實到具體的會計人員身上，確保會計人員能根據工作職責和管理制度的要求來完成各項工作。可以說，在精細化管理模式下，會計的分工合作是關鍵，只有明確各自分工才能督促會計人員積極參與信息的收集、整理和分析，為會計精細化管理工作的開展提供重要依據，不斷提高會計工作的質量和效率。

3.3 將會計精細化管理與飼料企業實際發展相結合 會計精細化管理與實際情況相結合是飼料企業發展的必然過程，飼料企業的會計精細化管理工作主要是圍繞核算粗放、會計信息失真、對戰略決策無用等問題來進行分析的，以達到優化會計工作質量，提高相關人員工作效率的目的。而在分析過程中勢必要把會計工作納入飼料企業經濟業務活動中，通過聯系飼料企業實際情況提出優化策略。因此，飼料企業除了注重會計精細化管理要求外，還需要結合飼料企業現狀，按照精益生產原則和精細化管理思路來提高會計信息的可靠性和準確性，進而保證飼料企業的正常運營（黃娜娜，2017）。

3.4 建立精細化的成本管理體系，降低飼料企業生產成本 在精細化管理視角下，飼料企業要借助會計工作建立精細化的成本管理體系，降低飼料企業生產成本，提高經濟效益。從飼料企業角度看，成本管理包含成本核算、成本分析、成本決策和成本控制等一系列過程。但飼料企業成本支出的地方較多，如原料采購、生產加工、產品銷售、售后服務、人工成本、機械折舊等，這些成本支出統一計入會計賬目，用于核算成本的發生和歸集情況（黃再，2022）。飼料企業要想提高經濟效益，需要通過會計精細化管理工作做好成本控制，并且在飼料企業內部建立精細化的成本管理體系，在保障飼料產品質量的基礎上，最大程度地避免不必要的成本支出。

3.5 不斷完善飼料企業內控制度，加強對會計工作的監督 飼料企業不斷完善內控制度，強化對會計工作的監督，有利于會計精細化管理工作的高效開展。因此，內控制度是會計精細化管理工作的先導，只有在飼料企業內部建立起監督管理制度，才能促進會計工作的系統化、規范化發展，讓會計人員各司其職，從而提高會計工作的質量和效率，為飼料企業會計精細化管理創設良好的內部環境。具體而言，飼料企業內控制度要將會計目標與崗位職責有機結合在一起，以定性、定量的考核方式督促會計人員達到精細化管理的要求（夏曉忠，2021）。如以嚴格的內控措施對飼料企業經濟業務活動進行全過程控制，明確會計精細化管理的各項要求，從而制定出更加完善的內部制度，確保會計工作合法、合規。

4 結語

綜上所述，會計精細化管理是飼料企業適應多變市場環境，提高企業市場競爭力的重要措施。在精細化管理視角下，飼料企業會計工作不僅要注重發揮核算職能和監督職能，還應從飼料企業實際情況出發，積極構建精細化的成本管理體系，在幫助飼料企業降低成本的同時，為戰略決策提供信息支撐。但會計工作的精細化轉型是一個長期過程，在轉型過程中飼料企業容易暴露出諸多問題。因此，要針對會計工作存在的問題提出應對策略，以精細化管理理念來優化會計工作內容和工作流程，保證飼料企業的正常運營和發展。