陜西省嬰幼兒配方羊乳粉奶源自建自控質量安全保證路徑研究線上結題會召開

2022年12月14日，陜西省市場監管局特食處以線上形式組織召開了陜西省嬰幼兒配方羊乳粉生產企業奶源自建自控質量安全保證路徑研究結題會議。

會上，特食處介紹了課題設立的背景、目的意義等情況，課題負責人從嬰幼兒配方羊乳粉企業奶源自建自控安全調查結果分析、自建自控現狀與管控分析、自建自控風險評價指標體系、自建自控安全風險綜合評價等7方面匯報了課題完成情況。陜西省衛健委、陜西省農業農村廳、西北農林科技大學教授、陜西科技大學教授、陜西省質檢院專家、企業代表分別進行了點評并提出完善和修改建議。

與會專家和代表們對課題研究給予了高度的評價，認為研究方向明確、思路清晰，調研工作扎實認真，數據翔實可靠，研究分析嚴謹細致，取得了明顯成效，同意結題。并建議今后持續開展羊乳自建自控奶源方面的研究。

會議強調，一要持續加強理論研究。課題研究是企業發展的需要、是嬰粉質量安全的需要、更是產業高質量發展的需要，要堅持項目研究的精準性和可操作性，為企業在源頭自建自控奶源指明方向和思路。二要重視研究成果轉化應用。企業自身要加大探索和改革力度，產研結合，創新發展。三要進一步促進羊乳高質量發展。把課題研究作為深入實施質量提升行動的重要抓手，破解羊乳產業發展和實際監管中的難題，以科研賦能提升監管效能，進一步助力陜西從羊乳大省向羊乳強省轉型。

陜西省局特食處、課題組成員、陜西省質檢院專家、企業代表以及受邀參會的陜西省衛健委、陜西省農業農村廳、西北農林科技大學等專家教授30多人參加會議。