恩施土家吊腳樓空間布局方式與文化探究

王奎 劉曉艷

荊門市規(guī)劃勘測設(shè)計研究院 湖北 荊門 448000

恩施是土家族聚居地，吊腳樓眾多。隨著時代的發(fā)展，土家吊腳樓逐步走向沒落。

一方面表現(xiàn)在傳統(tǒng)吊腳樓逐步破敗。受材質(zhì)影響，木構(gòu)建筑保存困難且需要定期維護，如每年需對屋瓦進行檢修、翻新，定期檢查檁、柱等的結(jié)構(gòu)情況。隨著外出務(wù)工人員比例的增加，房屋空置率上升，房屋維護力度不足。境內(nèi)現(xiàn)有的吊腳樓建設(shè)年代久遠，許多建筑存世已超過50年，因常年缺乏維護，建筑風(fēng)化、破損嚴重。

另一方面表現(xiàn)為新吊腳樓建造數(shù)量銳減。近20年來恩施境內(nèi)新修建筑多為磚石平房，少有木構(gòu)吊腳樓，造成這種情況的主要原因有以下幾種：一是原材料缺乏，吊腳樓為木構(gòu)建筑，對梁木需求巨大，隨著國家對生態(tài)環(huán)境保護要求日益加強，對林木保護重視度提高，可用于建造吊腳樓的梁木減少；二是技藝傳承出現(xiàn)斷層，傳統(tǒng)吊腳樓主要由木工建造，木工技藝的傳承多為經(jīng)驗的傳承、對學(xué)習(xí)者的天賦也有一定要求，近年來，青年人外出務(wù)工人員增多，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)木工技藝的人越來越少，出現(xiàn)了技藝傳承的斷層；三是新材料和新技術(shù)的沖擊，磚混結(jié)構(gòu)建筑建造工藝相對簡單，相對木構(gòu)建筑來說，使用時間更長、維護更簡便也更能適應(yīng)現(xiàn)代生活，新建筑形式的涌入使得吊腳樓建設(shè)逐步減少。

建筑是展示地方風(fēng)土人情的重要載體，吊腳樓作為土家族傳統(tǒng)民居，是土家族人智慧的結(jié)晶，對研究土家族文化具有重要意義。本文重點介紹吊腳樓空間選址、建筑布局、建筑結(jié)構(gòu)等方面的特點，以期更多的人了解土家建筑文化，為吊腳樓的傳承貢獻一點智計。

1 建筑選址

受地形地貌及氏族文化影響，土家建筑總體呈現(xiàn)“大分散、小聚居”的特點，多以血緣和氏族為紐帶、3-5戶人家聚居在一起，形成如林家溝、張家溝這種以姓氏命名的聚居點。如恩施彭家寨（全寨50余戶近300人）、利川魚木寨（168戶630人）這種形制的土家吊腳樓建筑群實屬少見。

恩施地區(qū)居民集聚點命名多為壩、溝、灣、堡、洞、溪、水井、坪、埡、梁子、塘、坡等，這些命名顯示了土家人建筑選址的特色與智慧，從中我們可以看到土家建筑選址大致有以下幾個方向：

1.1 平地類

以壩、坪命名的地區(qū)。壩在此意指平地或者堤岸旁的壩田，如毛壩；坪指的是山體里局部的平地，如南坪。此類地區(qū)最適宜建設(shè)，特別是壩，多位于河邊，便于取水和農(nóng)田灌溉。

坪壩是土家人最喜歡選擇的建屋選址，地形平坦適宜居住且容易聚集人氣，形成街道、原始集鎮(zhèn)，村寨多位于此類地區(qū)。

1.2 水邊類

以溝、灣、溪、塘、水井命名的地區(qū)。恩施地區(qū)河流眾多，大部分兩山之間都會形成溪流或者河流，臨近水源選址建設(shè)，便于生產(chǎn)、生活取水，同時河谷地帶的平地，多為良田，可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[1]。

1.3 山坡類

以坡、梁子等命名，這部分屬于有一定坡度，但相對平緩的地區(qū)，大部分是靠近土地，方便生產(chǎn)。選址大多位于自家土地中央位置偏下，同時考慮取水、防洪等因素。這種位置房屋很難形成村寨或者集鎮(zhèn)，多為獨門獨戶，或者以姓氏和血緣為紐帶形成大院，居住一姓數(shù)家之人。

2 建筑朝向和院落布局

恩施地區(qū)多山地、大部分地區(qū)坡度都非常大，可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和修建房屋的用地稀少。因此，土家建筑多為依山而建、坐高朝低、靠山望河。在具體選址時，房屋多會選在山腰或者山底河谷地帶，且多會臨近生產(chǎn)用地，這主要是為了減少生產(chǎn)勞作的通勤距離及節(jié)省生產(chǎn)物資運輸?shù)膭诹Τ杀尽?/p>

吊腳樓布局并無固定形式、多順應(yīng)地形、最大化利用平地空間。從現(xiàn)存吊腳樓布局來看，最多的幾種布局形式為“一字型”、“L型”、“凹字型”，其中“凹字形”也被本地人稱之為撮箕口，因為這種房屋像平時掃撒的撮箕[ 撮箕：一種裝東西一面開口的編制工具]而得名。通常，除主體建筑外，院落還包括其它幾個元素：

2.1 陽（陰）溝

陽溝一般指露出地面的排水溝，陰溝指有石板等遮蓋的排水溝。

恩施降雨量大，雨季長，年均降雨量達1600mm，山體向下匯水、常有山洪匯聚。住宅依山而建，因此必須在靠山一面設(shè)置截洪溝（通常為陽溝，在住宅內(nèi)或者某些特殊位置，會改為陰溝）用于匯水。此外，在屋前也會設(shè)置陽溝用于匯集屋面雨水。收集的水流最終匯入小溪或者農(nóng)田。

2.2 地壩（曬場）

地壩因其和前方土地有高差，因此被稱為壩,其最重要的功能是作為曬場，多用于晾曬農(nóng)產(chǎn)品，如玉米、稻谷、黃豆等及生活用品如衣物、被子等，對日照要求較高。因此為保護地壩曬場功能，通常住宅不會采用回字形布局，避免遮擋陽光[2]。

2.3 階陽

階陽主要指房屋前的臺階，一般在陽溝和房屋主體之間。吊腳樓建筑屋檐一般出挑較長（多為1m左右），形成半開敞空間，多用于堆放物品，如農(nóng)作物產(chǎn)品、木材等，同時也是日常納涼、避雨、閑談場所。

2.4 水井

水是生命之源，土家人常會在屋側(cè)或屋后打造水井。水井大致可以分為以下幾種：一為泉眼式。利用山體內(nèi)泉眼造井，此類水井深度較淺，彎腰即可舀水；二為溝渠引入，在屋前屋后無泉眼、但不遠的高處有泉眼或者小溪的情況，居民會通過溝渠引水過來，然后筑井儲水，當然，隨著技術(shù)的進步，土家人民開始使用水管，引入了更遠處水質(zhì)更好的水源;三是屋內(nèi)造井，這主要是在以前沒有條件的情況下，通過挑水來獲得井水，將挑的水倒入水井。

3 建筑功能和空間布局

土家建筑建筑空間布局與文化及日常生活需求息息相關(guān)，內(nèi)部功能一般有宗教、起居、住宿、牧養(yǎng)、倉儲等，并在空間上有機融合。

3.1 堂屋

堂屋一般位于土家建筑的中心位置，為半開敞空間、前側(cè)無門，對著地壩，左右兩側(cè)為起居空間。其屋頂高度多在6-8m，通常為整棟建筑最高的地方。

堂屋是土家族建筑中重要的宗教空間，承擔著祭祀的功能。其靠山一側(cè)為神龕，空間局部內(nèi)凹，神龕一般分為兩層，上層一般為供奉祭祀的位置，一般供奉 “天地君親師”，因感念毛主席和習(xí)主席對土家人民的幫助和引領(lǐng)，現(xiàn)在也會張掛習(xí)主席和毛主席畫像，以示恭敬，下層是擺放貢品的位置。土家人逢年過節(jié)都會在堂屋神龕下擺放酒肉、焚紙點香，祭祀祖先；然后在堂屋前側(cè)，靠地壩的位置，焚紙點香，祭祀天地。

除祭祀功能外，堂屋還是重要的集會、交流場所。如逢婚喪嫁娶，堂屋可用于擺放酒席；也可用于宗族聚會、解決鄰里矛盾，在此討論解決宗族大事或鄰里之間開誠布公的交流；遇雨時，堂屋可為附近勞作居民提供避雨場所。

3.2 正屋

正屋突出一個正字，在布局上，正屋一般位于堂屋旁邊、正對地壩，占據(jù)整個建筑最好的位置、一般都有大開窗，窗戶多半還可打開，增加采光和通風(fēng)，尤其是夏天炎熱的時候，土家人就會開窗納涼。

其作用相當于起居室，日常就餐、接待客人皆于此處進行。因此內(nèi)部一般設(shè)桌椅、沙發(fā)、電視等。因恩施地區(qū)海拔較高，冬天經(jīng)常有大雪，十分寒冷，在以前，會擺上圓爐（一種取暖設(shè)備，內(nèi)部燃燒火炭，土家人過去每年春夏秋三季都會燒制火炭），到現(xiàn)在，多換成了煤柴雙用爐。

3.3 廂屋

廂屋也就是我們說的廂房、臥室，廂房在土家建筑內(nèi)占據(jù)的空間是最多的，具體分布可以在正屋的背面，房屋兩側(cè)，或者東西兩臂上，也可以在二樓，對位置的要求不高，但基本都設(shè)有窗戶，可以采光，廂房的窗戶則不一定能打開，這是因為通風(fēng)和采光的需求不如正屋高。

3.4 火塘（爐）屋

火塘屋一般也稱為火爐屋，這是在土家以前的建筑內(nèi)非常重要的一個空間，多在正屋兩側(cè)，屋內(nèi)主要結(jié)構(gòu)是火塘加過道，火塘多用石板砌成，高出地面（過道）60cm左右，中間是露出來的爐灶，燒柴火，灶上放有三腳架，可以架鍋和頂罐（一種類球型炊具，用來做飯或者煮粥）。

火塘屋一般屬于家里老人的空間，是土家人敬老愛幼的體現(xiàn)。這主要是考慮到老年人身體素質(zhì)變差，對寒氣抵抗能力差，更需要取暖，許多老人甚至?xí)⒋苍O(shè)在火塘屋內(nèi)。

3.5 灶屋

灶屋顧名思義是設(shè)置灶臺的房間，也就是我們所說的廚房。灶屋一般位置在整個建筑的角落，一般有一堵墻為外墻，并且大部分有門并緊靠水井。因為灶屋里面需要生火，所以空間會比較空曠，便于煙霧擴散和通風(fēng)。

3.6 倉屋

倉屋是土家人儲存糧食的空間，一般會在里面設(shè)置糧倉，在以前，盜賊猖獗，而農(nóng)家儲存的糧食基本是一家老小的全年生活保障，如果被盜，則會威脅到整個家庭的存亡，因此，倉屋會盡量避免四面墻直接靠外，多被其它房間包圍。

3.7 天樓

大部分吊腳樓都會建設(shè)天樓，也就是二層，二層主要作用是倉儲和住宿，根據(jù)家庭需要劃分為臥室或是雜物間，也有部分土家人將倉庫設(shè)置在二樓，以便更好地防備盜賊。

3.8 吊腳架空層

吊腳是土家建筑的代表性結(jié)構(gòu)，也是土家建筑的精華，但值得注意的是，并非所有的土家老建筑都有吊腳結(jié)構(gòu)，或者說吊腳樓反而在土家建筑里占比是較少的，超過一半的房子是全在平地起建[3]。

吊腳樓的架空層主要功能可以分為以下幾類：一、畜養(yǎng)空間，農(nóng)村多會將豬圈、牛圈、雞圈放在下層，主要的好處在于禽畜產(chǎn)生的糞污臭味不會影響居住空間；二、廁所，土家人老式廁所也是在下面，同樣有隔絕臭味的作用；三、雜物堆積空間，吊腳樓下會被土家人用來堆放木柴以及一些用處不大的物品、少量的生產(chǎn)工具。

吊腳結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)原因有很多種，其中最重要的原因是與大自然爭空間，這是因為山區(qū)少平地，為了獲取足夠的建筑面積，在地形有限的位置，采取架空的形式能最大利用地形，也能使主體層都在統(tǒng)一平面。此外，因恩施地區(qū)濕氣較重，架空之后，能夠很好的避免樓面潮濕，也能很好的避免伴潮濕而生的蟲子。

3.9 簽子（簽廊）

外廊在土家建筑中也稱為簽子。這也是吊腳樓的一個重要空間，一般設(shè)在吊腳結(jié)構(gòu)的主體建筑層外圍，也有設(shè)在二層的，屬于半開敞空間，其主要功能是交通聯(lián)系，許多房間會將開口設(shè)置在上面。同時，它也可以作為晾曬衣物、農(nóng)產(chǎn)品的空間。

4 建筑結(jié)構(gòu)

土家建筑為了適應(yīng)本地氣候、地形，經(jīng)過多年的探索實踐，創(chuàng)造性的設(shè)計了一些結(jié)構(gòu)。

4.1 樓板

針對恩施地區(qū)氣候濕潤、降雨量大的特點而設(shè)。普通地面易受潮、不利于物品存放及人體健康（久居潮濕環(huán)境易得風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等），但吊腳樓架空，上層房屋基本不會受潮氣影響。受此啟發(fā)，土家人便在房間地面每間隔一米左右鋪上圓木，然后在圓木上釘上木板，通過這種結(jié)構(gòu)形成約20厘米的架空，避免房間受潮[4]。

4.2 花窗

窗戶是土家人重要的采光方式，在以前，窗戶是采用木條搭配而成，一般采取網(wǎng)格狀（田字格），在窗靠內(nèi)一側(cè)用紙糊上，后來改成了塑料薄膜。在網(wǎng)格狀的基礎(chǔ)上有條件進行一定的變化，會形成一些花色，一般有八邊形花紋、回字形、田子型、王字型、長口字型等。

4.3 亮瓦

許多吊腳樓二層是沒有窗戶的，為了采光，土家人民會使用一種特殊的瓦片，即亮瓦，它是屬于玻璃類材質(zhì)的瓦片，能夠通過光線，實現(xiàn)屋內(nèi)照明，不過在過去亮瓦的價格較貴，所以數(shù)量較少，因此二樓采光都較差。

5 結(jié)語

土家建筑是土家人民數(shù)千年來與大自然相處得來的智慧結(jié)晶，時代的進步與變化，促進了恩施地區(qū)的繁榮，帶來了新的理念和發(fā)展思路，也對原土家文化產(chǎn)生了強烈的沖擊和負面影響，本文通過對土家族布局與選址的探究，旨在對土家建筑的傳承和發(fā)揚提出一些意見和建議：

（1）土家建筑是因地制宜的建筑典范，通過對土家建筑的優(yōu)秀結(jié)構(gòu)進行研究，可以在處理復(fù)雜地形建筑的時候進行借鑒，復(fù)刻，使其煥發(fā)新的生命力。

（2）恩施地區(qū)近些年來旅游業(yè)發(fā)展迅速，土家吊腳樓以其獨特的美感與木構(gòu)建筑獨特的質(zhì)感、親近自然的特性，受到了游客的青睞，可以此為依托和契機，培育一批土家建筑設(shè)計師，設(shè)計和建造一批土家吊腳樓民宿及度假山莊，傳承和宣傳土家建筑。

圖1 王家院子平面功能空間布局圖

圖2 王家院子