曹州鏡面柿角斑病的發病規律與防治措施

李新艷，段冰冰，樊慶軍，田衛國，凌 云

（1菏澤市林業技術服務中心 山東菏澤 274000； 2菏澤市東明縣馬頭鎮經濟發展服務中心 山東東明 274000；3菏澤市林木良種繁育苗圃 山東菏澤 274000）

鏡面柿又稱曹州耿餅，菏澤古稱曹州，因其在菏澤耿莊大量生產，顧名思義，這就是曹州耿餅。曹州耿餅就是菏澤的傳統名吃，據歷史記錄，已有上千年，在明代更是被列為貢品。鏡面柿如今也是菏澤特色美食，它的果肉呈金黃色，鮮嫩味甜，果皮細膩光滑，深受老百姓喜愛，所以鏡面柿在菏澤得以推崇并大規模種植。病蟲害的防治是曹州鏡面柿生產管理的重要組成部分，病害的發生將嚴重影響其生長發育和果實的品質，其商品性和經濟效益也會受一定程度的影響。

角斑病是柿樹上常發的一種病害，病原是一種真菌病害侵染導致，名稱為：Pseudocercosporakaki Goh & Hsieh，屬不完全菌類，對鏡面柿樹的葉片和果實等造成一定的危害，并且一旦發病，病原會在樹枝上殘存2～3 年之久，嚴重影響鏡面柿生長發育、果實的品質和產量。

筆者在本文中對曹州鏡面柿的角斑病發病規律、主要癥狀、防治措施等進行了分析研究，為曹州鏡面柿的種植戶應對角斑病的發生提供一定的參考。

1 發病癥狀

角斑病是曹州鏡面柿生長過程中主要的真菌性病害之一，病原屬絲孢目尾孢屬柿尾孢的半知菌亞門。主要危害柿樹的葉片及柿蒂，當柿樹的葉片受到侵害初期時，會出現不規則形狀的黃綠色病斑，病斑內的葉脈呈黑褐色，邊緣較為模糊。隨著病斑擴散，從外到內顏色逐漸加深，由淺黑變為淺褐色，因受到葉脈的限制逐漸呈多角形狀，葉片正面會出現密密麻麻的黑色絨狀小粒點，背面顯淡黃色病斑樣。隨著時間的推移，病斑顏色逐漸加深，直到最后呈褐色或黑褐色，病斑邊緣偶有黑色，有時不明顯（圖1～圖3）。

圖1 病葉擴展

圖2 老葉感病

圖3 病害葉片

2 發病規律

病菌由真菌引起，以菌絲體在病蒂以及病葉中越冬，翌年天氣回暖時產生大量分生孢子，然后通過風雨的傳播導致初次的侵入感染病菌。此時病蒂則為主要的病菌侵染來源和傳播中心，為以后的病害發生奠定了基礎。

在菏澤地區，角斑病的發生一般在陰雨天氣較多的年份尤為嚴重，6—7 月在越冬后的病蒂上產生大量新生的分生孢子，借助風雨傳播侵染，潛伏1 個月左右，呈現出染病狀態，8—9 月為發病高峰期，伴隨大量落葉和落果發生。角斑病的抗病能力與樹勢有一定關系，管理好的果園，樹體的抗病能力強，感染概率就小，相反樹體弱，病菌侵入的概率就大，感染概率也隨之增大。

3 防治措施

鏡面柿角斑病具有傳染性強、易感染等特點，要結合當地病害的發生規律和傳播能力等因素，及早預防和處理，采用有效的防治措施綜合防控。

3.1 農業預防

農業預防主要是通過增強樹勢，提升曹州鏡面柿樹體本身的抗病能力，切斷病原菌的繁殖源頭，減少初侵染和二次侵染病菌的情況發生，從而達到減少樹體感染病菌的目的。

增強樹勢，巧施基肥，提高樹體抗病力。在秋末至初冬的時候，早施肥可以促使長出新根，有利于樹體自身營養的吸收，再根據樹齡的大小和當時樹勢的強弱，施入基肥，曹州地區土壤一般多為堿性或弱堿性，土壤中含有少量的鐵、鈣等中微量元素，施入腐熟的有機肥，適當的施用磷鉀肥，既提高了土壤肥力，中微量元素的含量，又增強了樹體抗病蟲害的能力，減少發病率。

合理灌溉，注意排水。當降水較少時，要適當增加灌溉次數，保證果樹自身的水分需求；當降水較多時，要注意及時排水，保證無積水，合理規劃好果園的排灌系統。同時還要注意結合近期的施肥情況，在灌溉時不宜稀釋肥料，這樣有可能造成肥料施入不足，果樹營養缺失的情況發生。在菏澤地區，每年6—8 月的降雨量相比于其他月份會增加很多，降雨量大且頻繁降雨局部地區就更容易導致角斑病的發生。

田間清理果園。避免將病蟲枝條、果蒂和落葉等帶有病原體和害蟲的帶病組織在雜草上留存，應及時并徹底清除，深埋做基肥或集中焚燒銷毀。春季進行清耕管理，消除雜草、松土保墑，促進根系生長；夏季及時中耕除草；秋季采收后結合施肥，對全園進行一次細致的中耕管理，將土壤進行深翻暴曬，要注意中耕深度，避免傷到主根。

樹形的選擇。做好果樹冬、夏季修剪，以冬季整形修剪為主，夏季整形修剪為輔，主要剪除背上枝、旺長枝和過密枝條等，柿樹周圍不種高稈作物，注意果園的通風性和透光性，營造透氣通風有光照的園區環境，降低果園內部濕度與溫度，從而減少園區病菌孳生的情況發生。

肥水管理。待采果后要及時施肥，主要以有機肥為主，磷鉀肥為輔，如果磷鉀肥攝入不足會導致根腐病的發生，所以在提高土壤有機質含量和促進根系發育方面，可以施高碳氮比有機肥，提高土壤營養含量，減少角斑病的發生。

還要注意避免與其他易感染病菌的果樹混栽，以免其他病菌的攜帶、感染。

3.2 化學防治

截止到目前，化學防治還是最方便最快速最行之有效的防治曹州鏡面柿角斑病發生的方法，但是一定要選擇有效的化學藥劑和掌握關鍵的施藥技術。

3.2.1 藥劑使用在常用的殺菌劑中，針對細菌性病害效果顯著的還是銅制劑，但銅制劑最易產生藥害，亂用、混用會適得其反，增加病害的嚴重性。在果樹落花后的20～30 天，噴施1 次石硫合劑或者噻菌銅懸浮劑或波爾多液，注意不要混用。間隔20～30 天再噴施藥物進行預防，如1∶4∶400 的波爾多液和70%甲基托布津800～1000 倍液，最多可噴施2～3次。噴藥的方法要按照從上到下、由里向外的順序進行科學噴施，確保每根枝條、每片樹葉的正反面和果實都能全面均勻著藥。

3.2.2 注意事項藥劑的使用不宜過量，也不可連續用藥，要按照藥劑使用規范進行噴灑施藥，過量或者不規范使用會導致鏡面柿角斑病預防效果不理想，藥效不穩定。但是為了避免鏡面柿角斑病對藥劑產生抗藥性，在化學防治的時候，需注意不同藥效藥劑的輪換使用。為提高防治效果和提升鏡面柿的抗逆性，噴藥時提倡每隔14 天噴1 遍藥，連噴2～4 次，可保證藥劑的使用效果。

給果樹噴藥要注意噴灑的位置，要認真仔細和全方位，用量也要注意，還有噴藥的重點位置。如果噴藥不全方位和用量不夠，會出現加重角斑病的發病概率，引起二次發病或病情加重，增加防治難度。噴藥時葉片部位是重點，葉片背面也要噴施到位。