北方地區自然農法果園克服鳥害成果初探

周鴻韜，杜拴柱，張 峰，徐江龍，趙志清，代書燕，王俊榮

（1衡水市桃城區農業農村局 河北衡水 053000； 2衡水市文豐農業科技發展有限公司 河北衡水 053000）

鳥類是大自然生物鏈中不可缺少的一環，大自然生物鏈一旦撕裂，就會引起地球生態環境的嚴重失衡，甚至會威脅到生物的生存，包括人類。近年來，隨著人們保護環境愛鳥意識的普遍增強，以及國家對鳥類保護法的推廣普及和對獵槍等器械的限制使用，鳥的種類、種群數目急劇增加，但迅速增加的鳥類也對農業生產造成嚴重的危害。尤其是大面積規模化的果樹栽培，為鳥類提供了各種新鮮果品。使它們的數量逐年上升。在很多地方，成熟期的果實被啄，造成大量果品失去商品價值，損失嚴重，引起了大家高度關注，各種驅鳥措施，如防鳥網、驅鳥器、驅鳥劑等應運而生，但效果一直不太理想。“萬物共生、和諧共處”的生態理念能否在鳥類和果樹之間實現，成了筆者研究的方向。經過幾年的研究試驗，當地鳥類食譜并不以果樹果實為主要食物來源，利用自然農法管理的李、桃、蘋果和梨等樹種的果園，不用任何驅鳥措施，對果實的危害率不足5%，試驗獲得圓滿成功。

1 當地主要鳥類品種及食譜

1.1 麻雀

為雜食性鳥類，夏、秋主要以禾本科植物種子為食，育雛期則主要以危害禾本科植物的昆蟲為主，其中多為鱗翅目害蟲。冬季和早春，麻雀以草類種子和野生禾本科植物的種子為食，也吃人類扔棄的各種食物。

1.2 喜鵲

為雜食性鳥類，在曠野和田間覓食，食物來源80%以上是農作物的昆蟲，比如蝗蟲、螻蛄、金龜子、夜蛾幼蟲或松毛蟲等，15%是谷類與植物的種子，也食小鳥、蝸牛與瓜果類以及草類的種子。繁殖期捕食蝗蟲、螻蛄、地老虎、金龜甲、蛾類幼蟲以及蛙類等小型動物，

偶爾盜食其他鳥類的卵和雛鳥，也吃瓜果、谷物、植物種子等。

1.3 灰喜鵲

為雜食性鳥類，但以動物性食物為主，主要吃半翅目的椿象，鞘翅目的步行甲、金針蟲、金花蟲、金龜甲，鱗翅目的螟蛾、枯葉蛾、夜蛾，膜翅目的螞蟻、胡蜂，雙翅目的家蠅、花蠅等昆蟲及幼蟲，兼食一些喬灌木的果實及種子；灰喜鵲喜食松毛蟲、避債蛾、黃刺蛾、地老虎等數十種農林害蟲。

1.4 斑鳩

為雜食性鳥類，植物性食物為主，一般在地面覓食，吃大量小型種子，如高粱、麥種、稻谷、草籽以及果實等，有時也吃昆蟲的幼蟲。

1.5 其他小型雀類

一般為雜食性鳥類，以植物性食物為主，主要吃谷物、草籽、青菜葉和漿果類水果等食物，也取食一些昆蟲的幼蟲。

2 自然農法在果園管理中的應用

2.1 自然農法的由來和基本思想

自然農法是由日本自然學家和哲學家岡田茂吉提出的。基本思想是，農民種莊稼要和自然協調一致，主張通過增加土壤有機質含量，不使用化肥和農藥獲得產量。自然農法充分強調利用自然系統機制和過程培育土壤，并“最大限度地利用農業內部資源”。后來日本學者福岡正信主張人類“與自然共生的農法”，并確立了“不耕地、不施肥、不用農藥、不除草”的農法法則，發展了自然農法。

2.2 自然農法果園的管理

試驗基地設在衡水市桃城區世外桃源家庭農場，占地100 余畝。主要試驗樹種為：李、蘋果、梨、桃、杏、葡萄和櫻桃。建園7 年一直采用自然農法理念管理果園（圖1）。

圖1 自然農法果園里果紅草綠

2.2.1 土壤管理①“亮盤”，就是把樹盤附近的草類掃倒、壓倒，確保果園的空氣流通（下一步計劃在樹盤附近種植韭菜、大蒜、大蔥等辛辣植物，搞抑制土傳細菌的對比試驗）。②免耕，除果樹定植時需要挖坑外，全年實行土壤免耕。③生草，除攀爬類草類需要剔除外，其他草類一律保留。為防止部分高大草類莖稈木質化，在苘、小蓬草、灰綠藜等大型草類莖稈半木質化的時候，進行行間鎮壓第一次。每年7月中下旬，草類超過50 厘米時，離地面10 厘米進行一次隔行刈草；待新生草類長到30 厘米時，對剩下的隔行草類進行刈草。一直到草類結籽枯黃前不再進行其他處理。為了果樹冬季防火，在果樹落葉草類枯黃后，進行行間第二次鎮壓（圖2）。

圖2 刈草后草類又恢復生機的果園

2.2.2 肥料管理全園全年已連續5 年未施用任何肥料，果樹生長健壯，未出現缺肥現象。

2.2.3 水分管理①適度控水，為了促進果樹根系生長，果樹采用適度控水。②及時排水，遇到暴雨，果園出現積水時，及時排水，防止果園內澇。③果園水塘，在果園內設置水塘，澇時蓄水，旱時灌溉；塘內養魚種藕，維持正常水質；同時為需水的生態鏈生物如刺猬、鳥類、蜻蜓、青蛙、土蜂類提供水源，營造園內生物多樣性的小環境（圖3）。

圖3 果園里占地2畝多的小水塘，夏天開滿荷花

2.2.4 病蟲害防治①主要以生態自我調控為主，平衡病蟲害發生因素，主要表現在三個方面：一是利用以樹下草類為食物來源的昆蟲和小動物，培養果樹害蟲的天敵（圖4）；二是順應鳥類食性特點，把鳥類看作是生態農業的重要組成部分，利用鳥類吃草籽的特性，抑制草類過快生長，利用鳥類，特別是育雛期間大量捕食昆蟲的特點，維持草類昆蟲群落穩定，捕食果樹害蟲；三是關于病害，自然農業管理的果園病害很少，正常采摘的果實，自然條件放2 個多月直到果實失水干縮也不腐敗。盡管這樣，還是通過寬行栽培、采用透光性良好的樹形結構等措施，改善樹體通風透光條件，有效抑制病害發生。②為了不破壞生態環境，在當前困難無法克服時，使用農藥把握四個原則：一是盡量在果樹休眠期用藥，如在果樹萌芽前全樹噴施5 波美度的石硫合劑；二是使用低毒低殘留的昆蟲激素類農藥，如防治李實蜂，在李樹落花后，噴施滅幼脲25%懸浮劑2000 倍液；三是應用性誘劑，如用迷向絲或梨小誘捕器防治梨小食心蟲；四是應用微生物殺蟲劑，如蘇云金桿菌防治桃小食心蟲。

圖4 樹下發生蚜蟲的小蓬草上引來大量七星瓢蟲

3 試驗結果

在櫻桃上緊急架設防鳥網，下一步計劃引入二月蘭，盡早封地，營造昆蟲生長和棲息地，進一步觀察試驗；杏和李樹，鳥類啄食果實占比不足5%；蘋果和梨解袋后，除個別被蜂類危害外，未發現鳥類啄食現象；在桃樹上，該基地以早中熟桃為主，未發現鳥類啄食現象；葡萄上，有部分果粒被鳥類啄食現象，占比10%左右（下一步計劃引入小漿果類草類，進行觀察試驗）。

4 自然農業生態鏈的分析

自然農法管理的果園在盡量少施用農藥情況下，既保證了果樹正常生長和果品成熟，又維持了果園內生態小群落的完整性，形成了“樹上枝葉繁茂、果實累累，樹下草類叢生、昆蟲平衡繁育，空中鳥類聚散飛翔、果鳥和諧共處”的場景。

4.1 自然農法果園維持了天敵群落

4.1.1 不冬耕保護天敵昆蟲越冬瓢蟲有的在土壤中越冬，食蚜蠅的蛹在樹下草堆中越冬，蜘蛛也在樹下土縫或者草堆中越冬，冬耕會殺死大部分天敵昆蟲從而破壞生態平衡。蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲大部分在樹皮內越冬。

4.1.2 樹下生草草類具有遮陽保濕降溫等作用，同時給各種昆蟲提供了一個良好棲息場所。例如蜘蛛就喜歡藏身于草叢，它首先需要保護自己。

4.1.3 種植蜜源植物一些天敵昆蟲一年需要繁殖數代的，需要保證從早春到深秋一直有蜜源植物。實行自然農法管理的果園應該通過草類本地化多樣化達到一直有蜜源，滿足果園內天敵昆蟲生存的基本條件，減少害蟲危害。如蚜繭蜂、草蛉、食蚜蠅、赤眼蜂等天敵昆蟲成蟲必須取食花粉、花蜜才可以繁育以及延長壽命，因此，確保果園一直不間斷有蜜源植物種植之后（基地正計劃進一步引進一些菊科等深秋蜜源植物），就可以促進天敵昆蟲繁育，進一步控制蟲害。

4.2 果園生物多樣性使果鳥共處成為可能

自然農法管理果園環境中生物多樣性的特點，使以草類的種子和昆蟲為食物來源的鳥類成功融入成為可能，本試驗的成功也驗證這一點。且有鳥類加入的果園生態系統，抑制了草類和昆蟲的無序繁殖，使得這個生態系統更加完整、更加平衡（圖5）。

天、地、萬物相互之間是相互依存、相互補益的。只要人類在向大自然索取的時候，也考慮到自然界中其他生物的生存和繁衍，不破壞生態環境，人和自然和諧相處才成為可能。多年研究觀察發現，所謂鳥類危害果品只是人類對自然無序掠奪、破壞生態平衡后出現的反噬效應——噴灑農藥消滅了田間昆蟲、除草劑的應用消滅了草類，這些行為一方面短期內為農業增產增收創造了條件，另一方面也切斷了鳥類的食物鏈，使鳥類失去了賴以生存的食物——嫩草、草籽和昆蟲。鳥類沒有了食物，為了生存只能轉食作物幼苗、谷物和果品。

圖5 果樹上鳥巢里的斑鳩幼鳥

5 結 語

通過自然農法管理果園，最大限度地保持了果園生物的多樣性，維護了生態平衡。在分析當地鳥類的食譜后，發現鳥類做為重要生態因子參與其中，不僅和人類的利益取向不沖突，而且使果園生態系統更趨于完善，最終實現人、鳥各取所需，恢復了人、鳥和諧共處的常態。