茶文化在公共日語課堂教學中的應用

高雪潔

（長沙民政職業技術學院，湖南 長沙 410004）

我國是茶葉的起源國家，茶文化經絲綢之路流傳到不同國家后，對不同國家的文化產生了多元的影響。日本隸屬亞洲板塊，我國茶文化對日本茶道影響尤為明顯。在公共日語課堂教學中，借助茶文化的融入，強化我國茶文化與日本茶道對比，將進一步助力學習者增強跨文化交流能力，也可在公共日語課堂革命中，化解傳統日語教學中文化不足的現象，有效增強學習者文化自信。

1 茶文化在公共日語課堂教學中的應用價值

茶文化在公共日語課堂教學中的應用，將激發學習者求知欲望，提升其溝通能力。其一，茶文化在日語課堂中的融入，將使學習者進一步窺探語言的豐富性。對于在校學生而言，加強對日語知識的掌握，可助力其在工作中更好地發揮專業價值。若學習者語言能力相對突出，其職業核心素養也將隨之提升。[1]因此，茶文化在公共日語課堂教學中的融入，將打破傳統枯燥乏味的教學模式，既能使學習者了解日語與生活的息息相關，也可借助茶文化的多元思想，調動學習者學習熱情，激發學習者好奇心。其二，茶文化在公共日語課堂教學中的融入，將快速增強學生跨文化交際能力。對于學習者來講，其語言學習時要了解語言背后的文化差異，才能快速適應目的語讀者習慣，更好地與不同國家溝通和交流。因此，我國在培養語言人才時，可借助文化的融入強化文化對比，以助力學習者了解不同國家的文化特色，使其在尊重不同國家文化的基礎上，成為我國傳統茶文化的傳承者和發揚者，以助力其更好地理解語言，并窺探語言背后的深層次內涵，提升跨文化交際能力。

2 中國茶文化對日本茶道的影響

日本茶道是基于我國傳統茶文化而形成的，因此我國的茶文化精髓對日本茶道提供了理論性的依據。但茶文化流入日本后，也在朝著多元化方向發展。我國的茶道和儒釋道三家思想不謀而合，這對日本茶道產生了較為深遠的影響。日本在理解我國禪學思想后，進一步延伸禪宗哲學，并且基于“無常”等理論，加深了對傳統茶文化的進一步了解和認知。此外，我國茶道在傳至日本后，形成了不一樣的審美模式。例如，我國茶具以及采茶和制茶方式，和日本具有較大區別。日本茶道采用的茶具是在我國茶具的基礎上進行的延伸，其步驟更加豐富，更注重儀式。通過了解中國茶文化對日本茶道的影響，不難發現我國的茶文化和日本的茶道都是在民族文化的基礎上創新的，因此具備濃厚民族色彩，魅力相對突出。[2]文化是一個國家和民族的靈魂，雖然不同階段國運興衰不同，但加強對茶文化的挖掘，可進一步助推學習者增強文化自信，也可使其在語言知識了解后，窺探深層次的民族精神，以促進日語課堂成為涵養學習者品德的關鍵陣地，為學校擔負立德樹人重任奠定堅實基礎。

3 茶文化在公共日語課堂教學中的應用路徑

3.1 明確人才培育目標，基于第二課堂調動學習者求知欲望

語言學習具備較強的復雜性，學習者需在學習過程中接觸不同文化，才能提升跨文化交流能力。日語教師可進一步借助茶文化的融入，明確人才培育目標，在增強人才跨文化交流能力的同時，激發學習者求知欲望，利用茶文化中的精髓內容，促進學習者加強對傳統文化的理性認知，并適當鼓勵學習者從日本茶道中了解目的語國家民眾性格特點，以提升其日語學習效果。

首先，強化對學習者跨文化交流能力的培養，基于茶文化在公共日語課堂中的融入，促進學習者了解中國茶文化與日本茶道間的聯系，將更多文化融入日語教育課堂，打破傳統簡單的灌輸式教育模式，向學習者闡述中國茶文化以及日本茶道背后的深層次內涵。例如，引導學習者了解日本茶道時，可借助多媒體技術播放相關微課件，使學習者了解茶碗、茶壺和茶杯，并使學習者了解中日茶具的區別。加強對比能帶領學習者了解中日茶道的相同點和不同點，也可借助對比，使學習者了解中國茶文化背后的和合思想，并進一步加強對語言的理性認知。為激發學習者求知欲望，可在茶文化融入公共日語課堂教學后，鼓勵學習者自主構建相關學習主題，并鼓勵其借助互聯網查詢相關知識，以提升學習者的自主學習能力，為終身學習型社會構建奠定良好基礎。

其次，借助第二課堂加強對茶文化的滲透，鼓勵學習者在實踐中了解茶文化，進而提升茶文化的影響力與輻射力，促進學習者進一步關注多元文化對比。[3]例如，教育者可在課堂教學優化和創新后，進一步借助第二課堂鼓勵學習者加強實踐。教育者借助情景式教學加強課外實踐，利用文化導入形成良好的跨文化交流氛圍，促進學習者感受茶文化，了解茶文化魅力，激發其求知欲望，提升其學習質量。此外，教師可在第二課堂適當加強對翻轉課堂教學法的重視和關注，利用課堂翻轉打破時間界限。傳統教育模式中，教育者多利用灌輸式教學法展開教學，不利于強化對不同層次學習者的針對性培育。為提升教學效果，綜合考慮每一位學習者的個性特點，可借助課堂翻轉鼓勵學習者提前加強自主學習。學習者可基于自身個性特點選擇最佳的學習方案，并在課堂中與教師溝通和互動。教育者可基于學習者的課前學習狀況，強化對共性問題的針對性剖析，也可了解每位學生的自主學習能力，對其展開針對性指引，以打破學習場域。[4]換言之，教育者在茶文化融入公共日語課堂時，既要注意激發和提升學習者的文化自信，也要在課堂革命中加強對先進技術的利用，以促進公共日語課堂數字化和現代化發展，實現語言教育的升級和轉型。

最后，適當借助項目教學法，促進第二課堂優化和創新，持續性拓展教學內容，為學習者提供更多中國茶文化與日本茶道相關的書籍和素材，并組織學習者自主組織相關茶文化活動，以此拓展茶文化融入途徑。例如，學?？稍鲈O與茶文化相關的社團，并鼓勵語言學習者在社團中借助不同語言溝通和交流，鼓勵學習者在游戲中提升日語表達能力，調動學習者學習熱情，激發學習者求知欲望。中國茶文化在公共日語課堂教學中的融入，可改變傳統語言教學中中國文化失語的現象，也可在學習者感受茶文化魅力時，增強學習自信，更能擺脫傳統的語言教育模式，使學習者借助日本茶道近距離與日語接觸，獲得較好的教學效果，增強學習者的辨別能力和語言能力。

3.2 增強教師專業素養，利用茶文化對比創新日語教材文本

教育者是公共日語課堂中融入茶文化的關鍵力量，提升日語教師茶文化素養，助力其加強對茶文化的全方位了解和認知，促進茶文化融入日語課堂。[5]此外，學校也需基于茶文化在日語課堂中的融入完善教材選編工作，并在教材中增加與茶文化相關的素材，在尊重學習者認知水平的條件下，增強茶文化融入的合理性和科學性。

首先，提升日語教師茶文化素養，創新傳統師資培訓工作，并完善教師評價體系，以激發教育者的求知熱情。眾所周知，日語教師對語言背后的文化相對了解，因此可在茶文化融入階段，促進其強化對中國茶文化的了解和認知，以茶文化為關鍵要素，優化語言教育課堂。對此學校需加強對教師職業培訓的重視和關注，既要促進英語教師提升茶文化素養，也要鼓勵日語教師在主動了解中日茶文化的同時，對相關課題展開更深層次的探索，從而使茶文化科學融入于日語課堂中。例如，教育者可借助圖書館和互聯網等相關平臺，加強對茶文化資源的檢索，也可進一步與同行溝通和互動，在社會調研中加強對語言背后深層次文化內容的探索，以形成良好學習氛圍，促進語言教師快速提升茶文化素養。此外，為確保日語教師進一步加強對茶文化的重視和關注，學校可將茶文化素養評價融入于教師評價中，促進教育團隊形成良性競爭意識，以實現茶文化的內化于心和外化于行，確保日語教師在學習中，強化對茶文化的關注和重視。同時，學?？山柚氛n程建設，鼓勵日語教師參與茶文化在教材中的融入，進而促進教師了解更多教育案例，豐富其教學經驗，以此為茶文化的普及和滲透奠定堅實基礎。

其次，在文化自信視角下推動日語課堂革命時，將茶文化融入教材選編工作，編創具備濃厚文化特色的日語教材。教材選編工作優化和創新時，可鼓勵日語教師以及學習者共同參與。多元主體參與教材選編，既能提升教材的系統性和全面性，也可借助中日茶文化的融入，提升學習者的語言素養和語言能力。[6]鑒于此，學校應在關注教材選編工作時，挖掘具備時代特點的茶文化內容，在茶文化與時俱進革新時推動素質教育前行，并在課堂革命中構建貼近學習者生活實際的茶文化。例如，教材選編中日語教師可加強對圖片和文字以及視頻等多元信息的收入，借助新形態教材加強中日茶文化元素對比，鼓勵學習者在教材中更客觀和全面地認知茶文化區別。同時，教材選編時也需充分尊重學習者意見和建議，既要構建貼近現實特點的教材體系，也要以學習者興趣點出發，為其自主學習奠基。此外，學校在教材選編中應充分借助學情檔案收集了解學習者的認知水平和基礎能力，適當提升茶文化融入的科學性和合理性。例如，日語教材選編中，可遵循針對性原則，加強對重點內容以及難點內容的針對性梳理，有針對性地選擇相關茶文化知識，以促進公共日語課堂的突破。此外，日語教材選編工作難度較高，因此在引導教育工作者參與教材選編時，不同學校也可加強合作，對茶文化在日語教學中的融入提供素材保障。

3.3 重塑日語教學安排，以學習者興趣構建形成性評價體系

為促進公共日語課堂教學質量和效率提升，可基于優秀文化的融入，重塑日語教學，安排創新傳統評價模式，及時促進教學手段和教學內容革新與優化，進而借助課堂導入文化，助力學習者基于語言學習更透徹地了解中日兩國文化差別，以提升學習者跨文化交流能力。

首先，創新教學方法，打破傳統語句型操練為主的語言鍛煉模式，鼓勵學習者積極主動了解語言背后的深層次文化內容。傳統公共日語課程中所采用的教材具備一定滯后性，不利于先進教學理念和教學方法的融入。鑒于此，教育者需加強課堂延伸，在公共日語課堂革命中基于時代變化補充語言內容，也應持續性引入貼近現實社會的案例或主題。例如，教育者可以茶文化為基礎，使日語課堂成為傳統茶文化和日本茶道的載體，借助我國茶文化的融入，強化對學生思想意識的涵養，切實培育四有人才，并以春風化雨的模式強化對學習者潛移默化的影響。日本茶道本身起源于中國，雖然隨著時代不斷變化，其衍生出新的體系和內涵，但中日茶文化同根同源，聯系相對緊密。教師可進一步剖析茶文化對比在教育中的價值，構建更多以茶文化為主題的教育課堂，鼓勵學習者在課堂會話中加強語言實踐，提升語言能力。例如，教育者可在講述日語知識時強化學習者能力拓展，從多維角度講述日語內容，鼓勵學習者在了解日語的同時了解日語思維，進而提升學習者的語言素養，使學習者游刃有余地借助日語傳播傳統茶文化。

其次，基于學習者就業規劃和興趣驅動構建形成性評價，完善學情檔案，提升茶文化融入的針對性和合理性，為公共日語課堂教學優化與創新奠定堅實基礎。為此，可借助過程性評價與結果性評價強化對學習者的全方位了解，并基于學習者的口語交流情況，了解其語言掌握情況，以此確保教育者全方位了解學習者，基于學習者發展需要增強課堂生命力，利用課堂革命，提升教學水平。例如，為提升學習者發音的準確性，教育者在挖掘不同學習者潛質的同時，也需了解其表現能力和情感價值體現等多方面，借助全方位評價生成學情檔案，并以此作為參考，確定茶文化在課堂融入的形式，以增強教育系統性。此外，教育者可借助評價結果加強教學效果反思。例如，以茶文化為主題，鼓勵學習者在課堂記錄日語進行交流時，教育者應積極觀察不同學習者的微表情，了解學習者對中國茶文化和日本茶道的理解，也要從學習者的語言闡述中，了解其薄弱點所在，鼓勵其加強針對性總結和反思，從而強化對學習者的客觀指引，助力教學目標達成。借助學情檔案收集尊重學習者主體地位，鼓勵其在自主溝通和交流中掌握日語知識，更容易使學習者發現個人特長，完善學習計劃。在茶文化融入日語課堂時，需注意掌握融入的“度”，既要融入學習者感興趣的話題和主題，也要在借助茶文化涵養學習者思想的同時，適當介紹日本茶道，才能使學習者客觀認知二者區別，增強語言能力，在跨文化交流中增強文化自信，樹立社會主義核心價值觀。

4 結語

綜上所述，基于茶文化的融入促進公共日語課程改革工作優化和創新，將借助新一輪課堂革命促進日語教學邁入全新發展階段。日本茶道在全球享有盛名，適當促進學習者了解日本茶道與我國茶文化的區別，既能激發學習者日語學習興趣，也能使學習者了解目的語讀者習慣，進而提升其日語聽說讀寫譯能力。為此，學校應客觀認知茶文化對公共日語課堂的影響，并從多維角度加強對茶文化的融入，利用茶文化鏈接中日文化，促進學習者語言素養和語言能力持續性提升，為學校健康可持續發展蓄力。