茶文化對老年生活的積極影響與滲透路徑

王西唯

（西南財經(jīng)大學(xué)，四川 成都 610074）

在老年群體步入晚年生活之后，會將自身更多的精力與時間放在精神文化層面，了解優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，則是滿足老年群體精神文化需求的有效路徑。我國茶文化在新的時代展現(xiàn)出了極強(qiáng)了生命力，將茶文化滲透到老年生活當(dāng)中，對于拓展茶文化受眾、推進(jìn)茶文化傳承發(fā)展具有重要意義[1]。由此可見，推進(jìn)茶文化滲透到老年生活當(dāng)中，是茶文化與老年群體的“雙向奔赴”，這也決定了對相關(guān)路徑做出探索，具有不容忽視的理論價值與現(xiàn)實意義。

1 茶文化對老年生活的積極影響

1.1 茶文化對老年人身體的積極影響

第一，幫助老年人養(yǎng)成飲茶習(xí)慣，有助于提升消化系統(tǒng)功能。進(jìn)入老年階段，人的身體的各個器官功能會逐漸老化，消化系統(tǒng)自然也不例外，老年人不得不面對消化系統(tǒng)出現(xiàn)的各類問題。而消化系統(tǒng)相關(guān)的疾病基本都屬于慢性病，以目前的醫(yī)療技術(shù)來說，雖然可以進(jìn)行一定程度上的控制，卻無法徹底治愈。為了延緩消化器官衰老的速度，老年人就必須要在日常飲食過程中格外注意。而茶葉中含有的一些成分能夠幫助人體進(jìn)行消化，如果老年人適當(dāng)飲茶，則能夠幫助消化器官減輕負(fù)擔(dān)，維護(hù)消耗系統(tǒng)的正常運(yùn)作。

第二，茶葉中的成分有助于提升老年人身體的抗癌能力。癌癥是老年人普遍面臨的健康問題，隨著年齡的增長，癌癥病發(fā)的概率也會不斷地提升。預(yù)防癌癥，控制癌細(xì)胞惡化，是維持老年人身體健康的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)前醫(yī)學(xué)領(lǐng)域研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中所含有的茶多酚以及茶素等物質(zhì)，具有較強(qiáng)的抗癌變功能。老年人通過飲用茶水，能夠有效地降低癌細(xì)胞惡化的可能性，從而提高身體的抗癌能力，對于提升老年人的壽命有著顯著的作用。

第三，適量飲茶有助于減少老年人心血管疾病的發(fā)生。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茶飲中的成分能夠有效提升人體血管內(nèi)壁的彈性，增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，并且茶多酚有著降低人體血壓的功效，在醫(yī)學(xué)臨床治療中，常被用作降壓類藥物的主要成分。養(yǎng)成飲茶的習(xí)慣，能夠降低老年人心血管疾病發(fā)生的概率，減少此類疾病給老年人帶來的痛苦。因此，引導(dǎo)老年人適當(dāng)飲茶，對于老年人維持身體健康，有著極為重要的作用。

1.2 茶文化對老年人思想精神的積極影響

一是茶文化能夠有效緩解老年人群體的孤獨(dú)感。由于年輕人忙于工作，很少有時間能夠陪同老年人，因此，老年人缺乏家人的陪伴，很容易感覺到孤獨(dú)。而茶文化作為一種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，與人們的日常生活息息相關(guān)，并且也很容易被老年人所接受。茶文化在老年群體中的認(rèn)可程度較高，通過聚集好友品茶交流，能夠有效地緩解老年人的孤獨(dú)感。同時，茶文化活動屬于比較文雅的活動類型，也比較適合于老年人參加，通過這些趣味活動，能夠加深老年人彼此之間的感情，豐富他們的生活，使其從孤獨(dú)的老年生活中走出來，體會多姿多彩的晚年樂趣[2]。

二是茶文化能夠幫助老年人提升氣質(zhì)與品位。飲茶能夠幫助人們平靜內(nèi)心，遠(yuǎn)離浮躁的社會風(fēng)氣，發(fā)揮修身養(yǎng)性的良好作用。并且，茶文化自古以來追求和諧靜雅的思想境界，不止是人與人之間相處的和諧，同時也追求人與自然之間的和諧。這種文化內(nèi)涵能夠?qū)崿F(xiàn)人與社會、人與自然的和諧統(tǒng)一，對于提升老年人的外在氣質(zhì)和內(nèi)在品位有著極大的推動作用[3]。通過飲茶品茶，讓老年人走出孤獨(dú)的內(nèi)心世界，與茶成為好友，與茶文化進(jìn)行內(nèi)心的溝通，追求更高的心境，減少對外在環(huán)境的依賴，轉(zhuǎn)而內(nèi)觀心中天地，成就老年人歷經(jīng)時間洗禮后的獨(dú)特魅力。

三是茶文化能夠幫助老年人提高文化修養(yǎng)。人的修養(yǎng)是要通過不斷的學(xué)習(xí)來進(jìn)行提升的，老年人接觸現(xiàn)代文化的途徑有限，或是通過再教育，或是通過各類老年人活動。其中，茶文化作為最貼近人們生活的一種文化形式，要想進(jìn)行學(xué)習(xí)，是最容易入門，也最容易找到文化資源的一類。并且，在舉辦茶文化活動時，能夠就地取材，且容易激起老年人的興趣。因此，通過茶文化學(xué)習(xí)和茶文化活動，能夠極為有效地幫助老年人不斷地提升其文化修養(yǎng)，這是老年群體提高自身素質(zhì)的需求，也是我國開展全民文化建設(shè)工作的重要組成部分。

四是茶文化能夠幫助老年人群體創(chuàng)造和諧友好的生活環(huán)境。舉辦豐富多彩的茶文化活動，能夠吸引老年人參與進(jìn)去，并且在這一過程中，積極地與他人進(jìn)行交流溝通，不僅能夠緩解老年人的孤獨(dú)感，也能夠加深老年人之間的友誼，從而創(chuàng)造和諧友好的活動氛圍。借助茶文化這一媒介，讓老年人展現(xiàn)自己的內(nèi)心需求，滿足老年人與他人交流溝通的需要，從而在老年群體中營造一種美好、融洽的生活環(huán)境，讓老年人在思想精神上得到滿足，享受晚年豐富多彩的生活。

2 茶文化滲透進(jìn)老年生活的有效路徑

2.1 鼓勵老年人參加豐富多彩的茶文化活動

首先，要根據(jù)老年人的實際情況，開發(fā)適合于該群體的茶文化活動。相比于其他形式的娛樂活動來說，茶文化活動更偏向于提升人的內(nèi)心境界，培養(yǎng)人的思想情操。這對于老年人來說，是一種更為合適的活動形式。在舉辦活動的過程中，應(yīng)當(dāng)充分考慮老年人的實際情況，盡可能策劃符合老年人需求的活動模式。挖掘茶文化活動宜靜不宜動的特點(diǎn)，堅持提升老年人內(nèi)心幸福感的原則，從而設(shè)計出老年人更容易參與的活動方案。

其次，茶文化活動的舉辦應(yīng)當(dāng)以關(guān)注老年人身體健康、普及茶文化相關(guān)知識為主。和年輕人活潑好動的性格不同，大部分的老年人受到身體條件限制，無法參與運(yùn)動量較大的活動。在舉辦茶文化活動時，應(yīng)當(dāng)以提升老年人的身體健康為主，而不是讓活動變成老年人的負(fù)擔(dān)。在這一前提之下，茶文化活動可以將宣傳茶文化內(nèi)涵、普及茶文化知識作為重點(diǎn)[4]。例如，通過舉辦茶文化知識講座，向老年人宣傳飲茶的益處，幫助老年人養(yǎng)成健康飲茶的好習(xí)慣。也可以舉辦茶文化故事會，讓老年人了解茶文化發(fā)展歷史和與茶相關(guān)的趣人趣事。或者開展茶文化繪畫、藝術(shù)品展覽等活動，讓老年人切身體會茶文化的多樣性，提升對茶文化的興趣。

最后，采取恰當(dāng)?shù)姆绞轿夏耆巳后w參與。舉辦茶文化活動過程中，最為重要的一個環(huán)節(jié)就是如何引起老年人的關(guān)注。在舉辦活動之前，可以通過走訪調(diào)查等方式，先對老年人進(jìn)行簡單的活動講解，使其了解茶文化活動的基本內(nèi)容，并且設(shè)置部分活動獎品，以此來激發(fā)老年人參與活動的積極性。另外，在活動舉辦的過程中，根據(jù)實際情況調(diào)整活動內(nèi)容和節(jié)奏，讓老年人能夠始終保持繼續(xù)參與的興趣，使其能夠充分感受到活動所帶來的樂趣。

2.2 借助茶文化優(yōu)化老年群體服務(wù)機(jī)制

第一，政府應(yīng)當(dāng)提升關(guān)注度，將社會服務(wù)有意識地向老年人群體傾斜。隨著我國老齡人口比例的增長，老年群體的社會服務(wù)成為政府部門工作的一大重點(diǎn)。政府應(yīng)當(dāng)充分關(guān)注老年群體的生活，在社會服務(wù)方面，有意識地提升老年人服務(wù)的水平。讓老年人能夠感受到國家和政府對老年人的關(guān)注。同時，將茶文化作為服務(wù)老年群體的內(nèi)核，帶給老年人更好的服務(wù)感受，提升其生活幸福感，讓其感受到社會的溫暖，提升其整體生活水平。

第二，政府應(yīng)當(dāng)設(shè)立專項資金，用于開展以茶文化服務(wù)老年人的工作。為老年群體提供服務(wù)，其中所付出的人力物力都是不小的開支。為了能夠充分保證老年群體服務(wù)質(zhì)量，就必須要有充足的資金作為堅實的后盾。政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際的支出情況，適當(dāng)?shù)卦黾永夏耆后w服務(wù)的專項資金，用以購置茶文化活動所需要的設(shè)備、材料等。另外，適當(dāng)提升服務(wù)人員的報酬和補(bǔ)助，有助于提升其服務(wù)積極性，從而使其能夠投入更多的時間和精力去陪伴老人，陪同老人參與茶文化活動，讓老年人孤獨(dú)的心靈得到更好的慰藉。

第三，采取合理的激勵手段，吸引青年學(xué)生、志愿者參與到老年人服務(wù)工作中。將茶文化融入到老年人服務(wù)當(dāng)中，需要更多高素質(zhì)的青年人才參與進(jìn)來。政府部門可以采取適當(dāng)?shù)募钍侄危膭钅切┎栉幕瘜I(yè)青年學(xué)生或研究茶文化的志愿者，開展老年群體服務(wù)工作[5]。如此一來，不僅能夠幫助青年人增長閱歷、提升茶文化素養(yǎng)，還能夠讓老年人更多地與年輕一輩接觸，讓他們感受到晚輩對長輩的敬重、關(guān)愛。同時，還可以解決服務(wù)人員稀缺的問題，可謂是一舉多得，能夠極為有效地提升老年群體的服務(wù)質(zhì)量。

2.3 鼓勵老年人表達(dá)自身真實訴求

目前，老年人的茶文化活動組織者以及服務(wù)工作者大部分都是年輕人，由于年齡的差異和閱歷的不同，年輕人很難了解老年群體真正需要的關(guān)懷。而許多老年人不善表達(dá)，或者不好意思給他人添麻煩，因此，會將自己真實的需要默默放在心中而不會向他人提及。為了真正了解老年人的內(nèi)心想法，就要鼓勵他們說出自己真實的訴求。一方面，可以通過走訪調(diào)查等方式，向老年人了解他們在生活方面與情感方面的真實訴求。另一方面，則是要通過茶文化活動來打開老年人的內(nèi)心，了解他們的興趣愛好，從而發(fā)自內(nèi)心地為老年人服務(wù)，真正做到了解老年人，幫助老年人。

2.4 將茶文化融入老年群體教育體系

其一，深度挖掘茶文化中的教育資源，并轉(zhuǎn)化為適用于老年教育的內(nèi)容。茶文化中，無論是與茶這種物質(zhì)相關(guān)的內(nèi)容，還是思想品德方面的內(nèi)涵，都有著積極的教育意義。在對老年群體開展教育工作過程中，要充分挖掘茶文化中的內(nèi)容，并且根據(jù)老年人的接受程度，將其轉(zhuǎn)化為更容易理解的教育形式。例如，針對茶葉的種植生產(chǎn)、選購品茶以及茶葉中所含的有益健康的物質(zhì)，將其以圖片、視頻等方式展現(xiàn)給老年人，使其更為直觀地感受茶中所包含的知識。針對茶文化中的禮儀、茶文化歷史、作品等，則可以通過表演與茶相關(guān)的節(jié)目，將茶文化知識融合到故事當(dāng)中，給老年人留下更為深刻的印象。

其二，開發(fā)當(dāng)?shù)貐^(qū)域內(nèi)的特色茶文化，拉近茶文化與老年人群體的距離。由于不同地區(qū)的茶文化發(fā)展出了多種多樣的形式，在對老年人進(jìn)行教育時，應(yīng)當(dāng)以本地特色茶文化為根源，挖掘當(dāng)?shù)氐牟栉幕适拢瑤ьI(lǐng)老年人就近觀賞茶文化景點(diǎn)，能夠以更為方便的形式，讓老年人接觸到茶文化。同時，在社區(qū)附近建設(shè)老年人專屬教育基地，組織老年人定時進(jìn)行茶文化學(xué)習(xí)，加強(qiáng)老年人之間的交流，讓茶文化在老年人群體中廣為流傳，使其成為伴隨老年人日常生活的文化。

其三，建設(shè)以政府為引領(lǐng)者，多方共同協(xié)作的老年茶文化教育體系。針對老年人的茶文化教育，政府應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮帶頭作用，積極組織教育工作的開展。同時，努力爭取與當(dāng)?shù)貙W(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及茶文化相關(guān)企業(yè)單位的合作，借助多方力量，共同構(gòu)建更為完善的老年人茶文化教育體系。政府制定科學(xué)的教育方案，并指導(dǎo)各個部門按照教育計劃開展各項工作[6]。學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供教學(xué)場地和教師資源，提升老年教育的專業(yè)性。茶企可以贊助部分教育資金，提供實地參觀、現(xiàn)場培訓(xùn)等資源。在多個主體共同努力之下，加強(qiáng)對老年人的教育，提升其文化素養(yǎng)。

其四，聘請專業(yè)茶文化教師，提升教師隊伍的整體素養(yǎng)。負(fù)責(zé)老年教育的教師，可以聘請專業(yè)的茶文化研究學(xué)者來擔(dān)任。一方面，比較有權(quán)威的茶文化學(xué)者與老年人有更多的共同話題，在進(jìn)行講解時，能夠讓老年人更容易接受。另一方面，專業(yè)的茶文化學(xué)者可以向老年人傳達(dá)正確的茶文化知識，避免老年人無法分辨與茶相關(guān)知識的真?zhèn)味斐烧`解。另外，也可以對專門負(fù)責(zé)老年教育的工作者進(jìn)行茶文化培訓(xùn)，使其具備更強(qiáng)的茶文化教學(xué)能力，在教學(xué)工作中融入茶文化，對老年人形成日積月累潛移默化的影響。

其五，將茶文化與現(xiàn)代信息技術(shù)結(jié)合，讓老年人跟上社會發(fā)展的步伐。在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，很多老年人未能掌握微信、微博等交流渠道的使用方法，因此，在與他人交流時，會比較困難。而部分老年人雖然正在學(xué)習(xí)和接觸現(xiàn)代信息技術(shù)，但由于掌握的知識不夠多，對網(wǎng)絡(luò)上五花八門的信息難以分辨，因此，不僅可能會受到虛假信息的誤導(dǎo)，還有可能會遭遇網(wǎng)絡(luò)詐騙。為了改變這種情況，在開展老年教育時，應(yīng)當(dāng)將信息技術(shù)作為教育中的重點(diǎn)部分，幫助老年人提升利用信息技術(shù)進(jìn)行溝通交流的能力，并且利用信息技術(shù)與茶文化的融合，還可以將茶文化以更為生動有趣的形式展現(xiàn)出來，讓老年人有更大的動力進(jìn)行學(xué)習(xí)。

2.5 對老年人參與茶文化旅游進(jìn)行科學(xué)的引導(dǎo)

第一，充分了解老年人參與茶文化旅游的需求。不同的老年人對于茶文化旅游的需求是有所不同的。有些老年人旅游積極性不高，可以引導(dǎo)其進(jìn)行本地茶文化景點(diǎn)進(jìn)行參觀。有些老年人對茶文化旅游的興趣比較大，則可以適當(dāng)增加旅游的頻次，為其首要推薦國內(nèi)知名茶文化旅游景區(qū)。有些老年人對茶葉的種植、制茶的方法比較感興趣，可以引導(dǎo)其進(jìn)行茶園參觀。而有些老年人對古典茶建筑感興趣，可以推薦其參觀著名茶文化景點(diǎn)。也有些老年人對茶文化相關(guān)藝術(shù)作品感興趣，則可以推薦其到茶文化博物館、展館等地進(jìn)行游覽。

第二，加強(qiáng)茶文化旅游景區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)，做好老年游客服務(wù)。考慮到老年人的旅游喜好和身體狀況等因素，在茶文化旅游景區(qū)建設(shè)過程中，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門提供給老年人休息和娛樂的區(qū)域，使老年人能夠在旅游的過程中，更為放松、更為自在地游玩，也有機(jī)會得到充分的休息，以此來提升老年人的茶文化旅游感受。

第三，優(yōu)化茶文化旅游線上平臺，讓老年人也能享受線上旅游服務(wù)。加強(qiáng)茶文化旅游網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)，讓老年人能夠通過網(wǎng)絡(luò)平臺提前了解旅游信息，減少不必要的線下奔波，利用智能旅游規(guī)劃系統(tǒng)，幫助老年人設(shè)計好旅游路線、提前選擇交通工具、解決住宿餐飲等問題，給老年人旅游帶來更高的便捷性和安全性，讓老年人能夠通過茶文化旅游，感受茶文化的獨(dú)特魅力。

3 結(jié)語

綜上所述，茶文化對老年群體身心發(fā)展具有不容忽視的積極影響。在推進(jìn)茶文化向老年生活進(jìn)行滲透的過程中，各方主體需要重視鼓勵老年人參加豐富多彩的茶文化活動、借助茶文化優(yōu)化老年群體服務(wù)機(jī)制、以老年人自身真實訴求為導(dǎo)向優(yōu)化茶文化供給，并在關(guān)注老年人旅游需求的基礎(chǔ)上，對老年人參與茶文化旅游進(jìn)行科學(xué)的引導(dǎo)，從而有效發(fā)揮茶文化在老年生活中的正向價值，為老年人精神文化生活水平的提升以及茶文化的傳承發(fā)展提供助力。