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羊奶粉喂出“牛市”,卡倍多搭建體驗橋梁

2023-02-14 08:11:16牛藝穎
銷售與市場(管理版) 2023年2期
關(guān)鍵詞:戰(zhàn)略消費者產(chǎn)品

文 | 牛藝穎

卡倍多是如何在競爭激烈的羊奶粉行業(yè)中脫穎而出的?

體驗是直抵消費者心智,左右消費決策最直接、有效的路徑。

作為深耕羊奶粉賽道10年之久的優(yōu)秀品牌,卡倍多將體驗戰(zhàn)略貫穿運營始終,通過立足體驗的長久堅持,在為行業(yè)賦能、為賽道拓路的同時,保持著與消費者的同頻共振。

產(chǎn)品體驗,雙品牌撬動多品類

2016年嬰幼兒配方奶粉注冊制的出現(xiàn),提高了奶粉行業(yè)的入局門檻,行業(yè)整體集中度進(jìn)一步提高。與此同時,健康消費理念的回歸使得羊奶粉賽道的價值被市場進(jìn)一步發(fā)掘,飛鶴、伊利等國內(nèi)乳企通過直接入局或間接收購等方式的相繼涌入,致使羊奶粉賽道的競爭環(huán)境陡然發(fā)生變化。

市場機(jī)遇與危機(jī)并存。對于此時的卡倍多來說,保持戰(zhàn)略定力,以產(chǎn)品體驗為抓手,強(qiáng)化與消費者進(jìn)行持續(xù)、深度的對話,仍是當(dāng)下階段走向成功的關(guān)鍵要素。

產(chǎn)品是品牌的基礎(chǔ)。據(jù)西安乳業(yè)協(xié)會秘書長、卡倍多董事長薛俊民介紹,為保證產(chǎn)品質(zhì)量,卡倍多在全國尋找優(yōu)質(zhì)奶源,最終確定了陜西與東北兩大優(yōu)質(zhì)奶源基地。

以奶源地為依托,為了不斷增加消費體驗維度,主打大眾化、多品類路線的卡倍多和著眼高端、聚焦羊初乳系列產(chǎn)品的養(yǎng)可滋兩大品牌應(yīng)運而生。

卡倍多作為企業(yè)的創(chuàng)業(yè)源點,承擔(dān)了教化市場,鞏固基本盤的重要任務(wù),而養(yǎng)可滋品牌的確立,則是企業(yè)做深、做透,以羊初乳為支點,基于當(dāng)下形勢實現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重要舉措。

羊初乳所用的原料取自母羊產(chǎn)羔后48小時內(nèi)所產(chǎn)的乳汁,被譽(yù)為“奶中黃金”,本身即是一種天然的抗生素,可以幫助人體提高免疫力,該系列產(chǎn)品一經(jīng)問世,便迅速成為卡倍多品類戰(zhàn)略中的明星產(chǎn)品。

據(jù)統(tǒng)計,兩大品牌下共擁有近30種單品,包括葉黃樹酯等在內(nèi)的功能性產(chǎn)品,針對年輕消費者的冰激凌粉和奶茶粉等,借助多品類集成的布局,卡倍多成為目前羊奶粉行業(yè)品項最齊全的品牌。

終端體驗,打造品牌“健康圈子”

好的產(chǎn)品一定要做到可感知。而終端便是體驗戰(zhàn)略中,實現(xiàn)品牌對消費者深度觸達(dá)的最高效戰(zhàn)場。

以羊初乳系列產(chǎn)品為例,品類的稀缺性、高價值性決定了市場對羊初乳的品類認(rèn)知尚有壁壘,借助大流通渠道一時難以實現(xiàn)高效的產(chǎn)品觸達(dá)。基于這種情況,不惜成本重倉終端體驗,成了卡倍多最直接、最硬核的戰(zhàn)略選擇。

卡倍多現(xiàn)有母嬰店和專賣店兩類型終端1500家,以每一家專賣店為營銷陣地,通過設(shè)置體驗專區(qū),以免費體驗、免費品嘗的形式實現(xiàn)了對客戶的初次觸達(dá),這種觸達(dá)雖然尚不深入,但勝在直接、高效。

通過初次接觸,卡倍多沉淀了部分潛在客戶。之后,定期召集這些客戶,安排營養(yǎng)師圍繞羊奶粉營養(yǎng)價值、日常營養(yǎng)常識等相關(guān)知識進(jìn)行科普。同時,門店會開設(shè)寶寶班,講解嬰兒成長過程中的常見問題。通過二次接觸,卡倍多逐漸建立了品牌與目標(biāo)客戶間的信任狀。

此時,基于多品牌的信任和對產(chǎn)品的認(rèn)可,很多客戶便潛移默化地成了卡倍多的會員。而會員制的確立則是卡倍多將客戶關(guān)系再度進(jìn)行深化的重要舉措。

卡倍多的會員制,除了可以讓會員享受常規(guī)的優(yōu)惠活動外,更多關(guān)注于大健康趨勢下中老年人的健康生活。不僅定期和各地老年大學(xué)合作,提供老年健身、飲食、閱讀、手工等特色活動,而且會主動免費滿足會員上門送菜、上門做飯等特殊要求。

這種以產(chǎn)品體驗為起點延展的多樣化服務(wù),正是卡倍多“每一天,更多關(guān)愛”最真實的寫照,真正做到以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為鏈接,建設(shè)屬于品牌的“健康圈子”。

全產(chǎn)業(yè)鏈升級的最后一塊拼圖

由卡倍多全資控制、投產(chǎn)的東北羊初乳生產(chǎn)基地順利生產(chǎn)運營,是卡倍多品牌價值實現(xiàn)二次躍升的重要標(biāo)志。

該耗資數(shù)億元基地的投產(chǎn),是卡倍多由線及面,從品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型至產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略的重要舉措,由此,手握雙品牌(卡倍多、養(yǎng)可滋),橫跨多品類,集原料生產(chǎn)到終端銷售于一體的卡倍多,拼上了全產(chǎn)業(yè)鏈版圖的最后一角。

東北羊初乳生產(chǎn)基地,不僅在整體戰(zhàn)略上幫助卡倍多實現(xiàn)了躍升,而且對于卡倍多圍繞消費者開展的體驗戰(zhàn)略也是一個很好的補(bǔ)充。

回廠游是卡倍多多年來堅持的特色業(yè)務(wù),東北羊初乳生產(chǎn)基地的建立,不僅進(jìn)一步豐富了回廠游板塊,而且陜西與東北兩大基地形成了補(bǔ)充、呼應(yīng)之勢,進(jìn)一步增加了品牌在消費者、在合作伙伴中的心智背書。

“品牌力只有在全產(chǎn)業(yè)鏈都打通的前提下,才能真正做起來?!绷⒆惝a(chǎn)業(yè)升級,提及從輕資產(chǎn)向重資產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變的原因時,薛俊民如是說。

2013年到2023年,成立的第一個10年讓卡倍多站在了陜西羊奶粉的領(lǐng)頭位置,做到了渠道有創(chuàng)新、品類有適配、終端有體驗;下一個10年,萬事俱備的卡倍多又會為市場帶來怎樣的驚喜,我們拭目以待。

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