口腔護理結合飲食干預對口腔潰瘍療效的影響分析

毛文瑾

【摘要】目的：分析口腔護理與飲食干預對口腔潰瘍療效的影響。方法：選取我院2020年1月—2022年1月收治的64例患者作為研究對象，借助隨機數字表分組，對照組使用常規口腔護理方案，觀察組在口腔護理基礎上，增加飲食干預，對比兩組療效、口腔愈合時間、正常進食時間、疼痛感、睡眠質量。結果：觀察組療效顯著，總有效率高于對照組（P<0.05）；觀察組口腔愈合時間、正常進食時間短于對照組（P<0.05）；觀察組VAS評分、PSQI評分低于對照組（P<0.05）。結論：在口腔潰瘍患者護理中，采取口腔護理與飲食干預結合措施，能夠確保療效可靠，縮短口腔愈合時間、正常進食時間，使得患者疼痛感改善，睡眠質量提升。

【關鍵詞】口腔潰瘍；口腔護理；飲食干預；療效

Analysis of the effect of oral care combined with diet intervention on the curative effect of oral ulcer

MAO Wenjin

Ophthalmology and Otorhinolaryngologyt，the Second Peoples Hospital of Hefei/Hefei Hospital Affiliated to Anhui Medical University， Hefei， Anhui 230011， China

【Abstract】Objective： To analyze the effect of oral care and dietary intervention on the curative effect of oral ulcer. Methods： Selection our hospital from January 2020 to January 2022， 64 cases of patients as the research object， with the help of a random number table group， control group using conventional oral care solution， observation group on the basis of oral care， increase dietary intervention， compared two groups of curative effect， healing time， normal eating time， pain， sleep quality. Results： The total effective rate of observation group was significantly higher than that of control group （P<0.05）. The oral healing time and normal eating time of the observation group were shorter than those of the control group （P<0.05）. The VAS score and PSQI score of the observation group were lower than those of the control group （P<0.05）. Conclusion： In the nursing of patients with oral ulcer， the combination of oral care and dietary intervention can ensure the reliable efficacy， shorten the oral healing time， normal eating time， make patients pain feeling improved， sleep quality improved.

【Key Words】 Oral ulcer； Oral care； Dietary intervention； The curative effect

口腔潰瘍是口腔科常見疾病，以舌部、頰黏膜潰瘍為主要臨床癥狀，患者疼痛感明顯，若未能及時治療，可誘發慢性咽炎疾病，對患者正常進食造成影響。研究指出，將口腔常規護理措施與飲食干預相結合，能夠提升臨床療效，使得潰瘍愈合時間與患者正常進食恢復時間縮短，由此降低疼痛感、改善睡眠質量[1]。本文選取我院64例口腔潰瘍患者作為研究對象，分析口腔護理與飲食干預措施應用價值，現報道如下。

1 資料及方法

1.1 一般資料

資料為我院2020年1月—2022年1月收治的口腔潰瘍患者，總計64例，對照組與觀察組各32例，研究經醫院倫理管理委員會批準，分析上表，兩組一般資料差異小（P>0.05），具有可比性。排除標準：①嚴重并發癥患者；②語言障礙患者；③精神分裂癥；④其他護理配合度較低者；⑤一般資料不全。納入標準：①符合我院口腔科口腔潰瘍收治標準；②唇內側、舌部、頰黏膜等口腔位置出現潰瘍性損傷；③患者本人同意，家屬簽署知情書。資料見表1。

1.2 方法

對照組使用常規口腔護理方案，做好口腔清理、漱口，并開展藥物指導，積極預防口腔潰瘍并發癥。

觀察組在口腔護理基礎上，增加飲食干預，具體做法如下：①口腔健康評估。護理人員對口腔潰瘍患者健康狀況進行評估，通過與患者本人、家屬溝通，掌握患者基本信息。根據口腔健康狀況差異，制定針對性飲食護理干預措施，提示患者保持口腔衛生，增加自我護理能力。②健康教育。為患者講解健康飲食的重要價值，對患者口腔健康知識進行培訓，為患者講解口腔潰瘍的誘發因素。提示患者清淡飲食，規律作息，并定期對口腔進行全面清理，減少口腔疾病發生率[2]。③飲食干預。在飲食護理干預期間，為患者制定健康飲食計劃，對口腔潰瘍患者存在的不良飲食習慣進行糾正。根據患者口腔健康狀況，調整飲食結構，增加富含維生素B、維生素C的食物供給量[3]。在飲食干預期間，減少辛辣刺激食物攝入量，多攝入新鮮水果蔬菜，形成規律健康飲食習慣。

1.3 觀察指標

①觀察兩組療效，顯效：患者口腔潰瘍面全部愈合，疼痛感消失；有效：口腔潰瘍面基本消失，疼痛感緩解；無效：以上癥狀未見好轉，口腔潰瘍有惡化風險。②記錄兩組口腔潰瘍面愈合時間、正常進食時間。③評估兩組患者疼痛感、睡眠質量，使用VAS量表評估疼痛感，評分范圍0～10分，分值越高，則疼痛感越明顯；以PSQI量表評估患者睡眠質量，量表分值0～21分，分值越低，則睡眠質量越良好。

1.4 統計學處理

采用SPSS 20.2統計學軟件進行數據分析。計數資料采用（%）表示，進行χ2檢驗，計量資料采用（χ±s）表示，進行t檢驗，P<0.05為差異具有統計學意義。

2 結果

2.1 兩組患者護理干預效果比較情況

觀察組經過聯合護理后，總有效率顯著高于對照組（P<0.05），見表2：

2.2 兩組口腔潰瘍愈合時間、正常進食時間對比

觀察組經過護理后，潰瘍愈合時間、正常進食時間短于對照組（P<0.05），見表3。

2.3 兩組口腔疼痛感、睡眠質量評分比較結果

觀察組VAS評分、PSQI評分低于對照組，患者疼痛感、睡眠質量顯著改善（P<0.05），見表4。

3 討論

口腔潰瘍屬于口腔科常見疾病，與患者口腔護理效果、飲食習慣存在密切關系[4]。發生口腔潰瘍后，患者口腔疼痛感明顯，對正常飲食造成影響，疼痛嚴重患者也影響到睡眠，造成睡眠質量下降。目前在口腔潰瘍的護理中，多采取口腔清潔，以噴涂藥物的方式，抑制口腔細菌微生物生長，并改善口腔疼痛。為達到理想的干預效果，確保療效可靠，也做好飲食干預，指導患者清淡飲食、避免攝入過冷、過熱或辛辣食物[5]。在飲食干預期間，也為患者制定健康飲食計劃，使得患者口腔潰瘍愈合時間縮短。研究指出，采取飲食護理方案，對患者口腔健康提高重視力度，能夠避免口腔黏膜受損，對改善預后產生深遠影響。

在口腔護理中，也為患者提供復合維生素B，使得上皮細胞功能獲得改善，起到抗菌、抗感染的理想效果。研究指出，采取科學的口腔護理方案，

也能夠降低患者疼痛感，使得口腔舒適度獲得提 升[6]。在本次護理過程中，為實現降低口腔感染風險、加快潰瘍面愈合的目標，護理人員選擇利多卡因藥物作為材料，將其與漱口水結合，指導患者每日漱口[7]。經過以上口腔護理措施應用后，患者口腔疼痛感緩解，潰瘍病癥面積減少。由此可知，做好口腔護理產生的療效可靠。現階段，隨著護理理念發展，將飲食干預與口腔護理方式緊密結合，通過做好飲食健康教育，指導患者保持規律飲食習慣，使得口腔疾病發生率降低，對加快潰瘍愈合時間、促進患者正常進食產生深遠影響。研究指出，口腔護理與飲食干預結合，也能夠提升臨床療效，使得潰瘍干預總有效率達到預期，并減輕患者痛苦，促使口腔護理效果達到最佳[8]。

本次研究為觀察組提供口腔護理聯合飲食干預措施，經過護理指導后，患者口腔自我護理能力提升，能夠主動關注口腔潰瘍并發癥，并做好預防。經過聯合護理后，患者口腔潰瘍愈合時間明顯縮短、大部分患者在短時間內可自主完成進食，飲食功能恢復正常。觀察組與對照組在口腔潰瘍愈合時間、正常進食恢復時間對比中，差異明顯（P<0.05）。由此證明，口腔護理與飲食護理效果良好，可在口腔科護理臨床中進行推廣。

綜上所述，將口腔護理措施與飲食干預方案結合，做好口腔護理支持與健康教育指導，能夠提高口腔潰瘍療效，縮短口腔愈合時間與正常進食時間，并減輕口腔疼痛感、改善睡眠質量低問題。

參考文獻

[1] 嵇兆麗.口腔護理結合飲食干預對口腔潰瘍療效的影響初探[J].航空航天醫學雜志，2022，33（6）：751-754.

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[3] 趙瑩.口腔護理結合飲食干預對口腔潰瘍患者治療效果的影響[J].中國醫藥指南，2021，19（36）：171-172.

[4] 張麗鳳，周春鋒，李素蘭，等.改良口腔護理方案對經口氣管插管患者口腔潰瘍及呼吸機相關性肺炎發生率的影響[J].中西醫結合護理（中英文），2021，7（8）：79-81.

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[6] 周紅琴.改良口腔護理在預防嬰幼兒呼吸機相關性肺炎中的應用[J].護理研究，2020，34（4）：708-710.

[7] 李建霞，張麗.口腔護理+飲食干預在口腔潰瘍患者中的應用分析[J].全科口腔醫學電子雜志，2020，7（4）：187.

[8] 吳章燕，邢晏.口腔護理結合飲食干預對口腔潰瘍療效的影響[J].基層醫學論壇，2019，23（36）：5320-5321.