2023年總目次

2023年第1期

1 ‘龍眼’葡萄酒微生物變化及與揮發(fā)性香氣的相關(guān)性分析 羅飛，師旭，王 ，龐永宏，趙彥敏

8 外源單寧對(duì)‘赤霞珠’葡萄酒花色苷和縮合單寧特性的影響 郭賓，蔣悅，李雅善，梁艷英，段冰冰，劉旭

16 UPLC-MS/MS測(cè)定葡萄酒中類黃酮化合物方法的建立 王一名，衛(wèi)曉紅，王忠一，于曉靜，吳帥

24 賀蘭山東麓4個(gè)免埋土品種葡萄酒香氣成分比較分析 馬軍，劉成敏，單守明，雷 ，李亞川，邵潔玲

32 外源激素對(duì)‘赤霞珠’葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響 沈甜，許澤華，牛銳敏，黃小晶，陳衛(wèi)平

39 香格里拉高原葡萄酒產(chǎn)區(qū)土壤養(yǎng)分豐缺及垂直分布特征分析 曹海闊，羅春艷，張振文，王家 ，墨順榮，曹建宏

46 順行平棚架對(duì)‘瑞都紅玉’葡萄栽培性狀和果實(shí)品質(zhì)的影響 王曉 ，張國(guó)軍，任建成， 愛玲，徐海英，孫磊

52 葡萄果實(shí)中10種氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速測(cè)定 孫蕾，韓瑨 ，梁秋艷

56 不同果袋對(duì)‘巨峰’葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響 彭言劼，柳琳琳，阮華麗，康穎，周勇，趙文亮，劉芳

60 應(yīng)用隸屬函數(shù)法評(píng)價(jià)35個(gè)無核葡萄種質(zhì)制干適宜性 李玉玲，蘇來曼·艾則孜，孫鋒，王勇，伍國(guó)紅

67 1-甲基環(huán)丙烯在葡萄采后貯藏中的應(yīng)用及研究進(jìn)展 王澤彬，集賢，蘭義賓，陳存坤，于晉澤，李志文，張業(yè)尼，朱志強(qiáng)

72 套袋對(duì)葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響及機(jī)理分析 楊湘，蘇學(xué)德，張錦強(qiáng)，李鵬程，李銘，郭紹杰

78 基于文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)可視化分析非釀酒酵母研究現(xiàn)狀 葛謙，馮秀娟，陳翔，馬丹陽，李彩虹，王曉 ， ，趙丹青，張偉，張靜

88 廣西葡萄產(chǎn)業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力分析及其發(fā)展策略 孔令孜，寧夏，黃艷芳，黃智，李小紅

2023年第2期

1 ‘赤霞珠’種子成熟過程中縮合單寧的變化及其與顏色參數(shù)的相關(guān)性 劉敖一，夏弄玉，王京京，孫 ，潘秋紅

10 間作對(duì)連作葡萄生長(zhǎng)及根際環(huán)境的影響 朱紹坤，孫凌俊，高圣華，喬軍，郭薦碩

16 中藥提取物對(duì)‘紅地球’葡萄保鮮效果的影響 崔 ，任航，劉清逸，孟江飛

23 復(fù)合液體肥對(duì)‘夏黑’葡萄園土壤微生物多樣性的影響 鄭秋玲，劉軍鵬，鄭 ，王建萍，盧建聲，肖慧琳，劉萬好，唐美玲，陳景輝，徐維華，孫行杰

30 葡萄采后摘葉處理對(duì)誘導(dǎo)休眠的影響 李 ，白瑞 ，鄒利人， 可，申海林，齊曉光，溫景輝

37 GA3和CPPU對(duì)‘希姆勞特’和‘津早無核’葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響 李巖 ，王麗娟，張娜，張鶴，黃建全，賈貴 ，申宇

44 壽寧設(shè)施葡萄園土壤有機(jī)碳與其物理性質(zhì)的相關(guān)性分析 范曉 ，劉文 ，謝星，陳慕松，吳壽華

50 砧木‘SA15’對(duì)‘赤霞珠’和‘脆光’葡萄生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的影響 許凱，李佩昆，黃文尉，高振，牛銳敏，杜遠(yuǎn)鵬

56 ‘陽光玫瑰’葡萄冬果采后葉片光合同化物轉(zhuǎn)運(yùn)能力研究 富強(qiáng)，王博，韓佳宇，黃秋秘，廖原，張延 ， 佳慧，陳志寧，白先進(jìn)，曹雄軍

61 葡萄田間愈傷組織誘導(dǎo)研究 姜英，姜福莉，趙紫蝶，王娜，秦子禹

66 葡萄果實(shí)酒石酸研究進(jìn)展 楊巧鋒，李長(zhǎng)林，裴忺，龔林忠，金莉，王俊芳，方林川

73 國(guó)內(nèi)無核葡萄育種成果及特性分析 張泉，劉 匯，姜建福，劉崇懷

80 我國(guó)葡萄及其制品進(jìn)出口概況及改善策略 田芬，雷玲，朱漢 ，徐明飛，鄭蔚然，王強(qiáng)

89 “非遺”視角下葡萄酒文化研究圖譜分析和啟示 單銘磊，王培永，趙 ，何靜

2023年第3期

1 不同覆蓋處理對(duì)葡萄園土壤理化性質(zhì)及酶活性的影響 顏亞賽，鐘曉敏，段 垚，黎日輝，李華，王華

10 寧夏賀蘭山東麓葡萄灰霉病菌類群分析 李曉慶， 思遠(yuǎn)，顧沛

18 葡萄輔助因子VvVQ10負(fù)調(diào)控白藜蘆醇生物合成分子機(jī)理研究 劉先菊，劉安，姜金鑄

24 成熟期降水對(duì)碣石山產(chǎn)區(qū)‘馬瑟蘭’果實(shí)品質(zhì)的影響 孟憲 ，崔彥志，李星宇，張秀玲，馬振偉，柴菊華

32 葡萄品種（系）制汁特性評(píng)價(jià) 郭秋余，林洪，張吉照，杜 ，郭修武，郭印山

40 樹形對(duì)釀酒葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 張洋，孫偉，房玉林，鞠延侖

46 破碎程度對(duì)‘丹菲特’葡萄酒香氣物質(zhì)的影響 成池芳，陳新軍，張如意，劉宗昭

52 ‘雙優(yōu)’葡萄組培苗根系發(fā)生的研究 李光宗，韋偉，單守明，馬軍，許文 ，邵潔玲

59 河北釀酒葡萄生育期農(nóng)業(yè)氣候資源對(duì)氣候變化的響應(yīng) 孫麗華，靳甜甜，劉冰玉，張軍，李瑞盈

66 貴陽地區(qū)8個(gè)葡萄品種果實(shí)品質(zhì)的綜合評(píng)價(jià) 江旭升，李慶宏，楊勇勝，魏椿，唐洪毅

73 葡萄酒中鏈脂肪酸乙酯產(chǎn)生機(jī)制與調(diào)控策略探討 胡文效，姚彬彬，陳明光，朱宇彤，沃曉 ，邱磊

80 白蘭地蒸餾設(shè)備及對(duì)其揮發(fā)性成分影響的研究進(jìn)展 沈飛，張建才，姚紅，柴菊華，侍朋寶，萬龍

89 葡萄酒產(chǎn)業(yè)與黃河流域煤炭基地生態(tài)治理現(xiàn)狀與思考 宋瑞，朱宗文，李華，王華

96 浙江葡萄產(chǎn)業(yè)成就與可持續(xù)發(fā)展建議 鄭 ，魏靈珠，周慧芬，向江，程建徽，吳江

2023年第4期

1 吐魯番葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀及建議 劉麗 ，何坤祖，周慧，韓澤云，武云龍，宋洋波，孟冬，湯堯

6 1981—2020年賀蘭山東麓釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)降水特征分析 梁小娟，張曉 ，楊永娥，馮蕊，王靜

18 基于SCoT分子標(biāo)記的37份葡萄種質(zhì)遺傳多樣性分析 馬玉 ，何西堂，吳玉森，劉利，李勃，李秀杰

24 ‘陽光玫瑰’葡萄銹果品質(zhì)及顯微結(jié)構(gòu)分析 黃艷，劉芳，黃科文，劉磊，梁東，王進(jìn)，陳洪艷，呂秀蘭

32 基于5416配方施肥的‘赤霞珠’葡萄品質(zhì)分析與施肥建議 王小龍，王志強(qiáng)，劉暢，張藝燦，王寶亮，冀曉 ，史祥賓，王海波

40 賀蘭山東麓老葡萄園卷葉病田間危害調(diào)查及分子檢測(cè) 黃強(qiáng)，張強(qiáng)強(qiáng)，顧沛

49 避雨栽培模式對(duì)葡萄葉綠素?zé)晒饧肮夂袭a(chǎn)物的影響 郭俊強(qiáng)，張曉月，王西平

56 無醇‘赤霞珠’紅葡萄酒工藝條件的優(yōu)化 陳方圓，何 ，鄭明鵬，李亞軍，張軍翔

62 ‘陽光玫瑰’葡萄不同節(jié)位冬芽激素含量差異分析 李志成，田淑芬，王榮，王超霞，李洋，穆丁郁

70 ‘克瑞森無核’葡萄留葉量對(duì)果實(shí)品質(zhì)及抗氧化活性物質(zhì)的影響 董暢， 楊，王 ，張穎

75 不同前處理-GFAAS法測(cè)定葡萄酒中銅、鐵元素含量的技術(shù)研究 蔣娟，劉宇航，梁艷英，張予林

82 表油菜素內(nèi)酯對(duì)‘陽光玫瑰’葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響 夏瀾，傅偉紅，應(yīng)永濤，徐杏，王海 ，王三紅

89 葡萄新品種‘妮娜皇后’在上海地區(qū)的栽培表現(xiàn) 單濤，房鵬霞，黃 ，單文龍

94 云南干熱河谷區(qū)‘陽光玫瑰’葡萄延遲栽培關(guān)鍵技術(shù) 王玉 ，周曉波，劉崇懷，李 瑩，郭淑萍，吳艷迪，和麗秋，張永輝

98 葡萄酒中礦質(zhì)元素及其在產(chǎn)地鑒別中應(yīng)用的研究進(jìn)展 劉 ，蘇穎 ，王立杉，齊鵬宇，徐國(guó)前，王麗，張昂

2023年第5期

1 賀蘭山東麓釀酒葡萄需水量變化特征及影響因素分析 尚艷，張磊，王靜，李娜，徐蕊，姜琳琳，郭偉

10 表油菜素內(nèi)酯對(duì)熱脅迫下‘美樂’葡萄著色和抗氧化特性的影響 李嘉佳，王磊，曹玉早，王世平

20 基于廣泛靶向代謝組學(xué)的‘品麗珠’葡萄轉(zhuǎn)色中果皮差異代謝物分析 丁亭亭，蘇東平，杜宜龍，陳景輝，趙紅軍，孫磊，王鵬飛

27 氮肥對(duì)設(shè)施‘紅地球’葡萄品質(zhì)及植株氮含量的影響 李強(qiáng)，史星雲(yún)，陳巖輝，葉芳，胡芳，韓登山，何彩，李春玲，楊憲龍

34 賀蘭山東麓葡萄果實(shí)品質(zhì)及其與環(huán)境因子的相關(guān)性分析 許澤華，牛銳敏，沈甜，黃小晶，徐美隆，陳衛(wèi)平

42 ‘紅地球’與‘金星無核’葡萄雜交群體果實(shí)香氣物質(zhì)遺傳分析 朱駿馳，郭印山，郭修武

48 不同物候期人工誘導(dǎo)葡萄果實(shí)日灼的相關(guān)研究 范旭園，黃泳碧，譚 月，白揚(yáng)，韓佳宇，張延 ，廖原，白先進(jìn)，王博

54 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)‘金田藍(lán)寶石’葡萄無核化和品質(zhì)的影響 姜福莉，李 ，趙紫蝶，張超，王娜，秦子禹

60 天山北麓4個(gè)山葡萄品種枝條抗寒性綜合評(píng)價(jià) 潘越，劉 ，王明，韓政偉，郭靖，張浩，王季 ，馬勇，杜林峰

66 臭氧精準(zhǔn)處理對(duì)‘巨峰’葡萄保鮮性能的影響 董成虎，李益，賈思 ，黃建全，鄭學(xué)偉，張鶴，陳存坤，張娜

73 ‘維多利亞’葡萄種子成苗條件的篩選 葉東東，戴鋒，李上云，董天宇，肖迎 ，查紫仙，房經(jīng)貴，王晨

78 煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)三個(gè)葡萄品種原酒和蒸餾酒香氣分析 肖慧琳，徐維華，鄭秋玲，李記明，唐美玲，楊魯光

86 響應(yīng)面法優(yōu)化‘赤霞珠’葡萄皮可溶性膳食纖維的提取工藝 范雪梅，萬龍 ，段雪榮，侍朋寶

94 外源糖對(duì)‘媚麗’葡萄酒發(fā)酵品質(zhì)的影響 謝 ，何 ，王婉妮，房玉林，鞠延侖

103 ‘馬瑟蘭’葡萄研究進(jìn)展及品種優(yōu)勢(shì) 郭志君，楊紅麗，王 ，房玉林

111 枝條覆蓋對(duì)土壤質(zhì)量及生態(tài)效益影響的研究進(jìn)展 黎日輝，鐘曉敏，段 垚，顏亞賽，魏如騰，王琳，王華，李華

117 葡萄與葡萄酒地理標(biāo)志在中國(guó)的發(fā)展?fàn)顩r分析 孔維府， 心悅，曲繹霖，李欣蔚，戰(zhàn)吉

2023年第6期

1 葡萄大小漿果發(fā)育前期細(xì)胞學(xué)、糖積累和庫強(qiáng)比較 王樂樂，劉春燕，陳鵬飛，李志慧，王靈哲，周龍

10 廣西腺枝葡萄‘桂黑珍珠3號(hào)’果實(shí)品質(zhì)差異解析 李洪艷，成果，吳代東，梁 翠，張勁，謝林君，譚宗 ，楊 ，韋志勇，蒙仙

18 干旱脅迫下砧木‘110R’對(duì)‘黑比諾’葡萄抗旱性的影響 馬龍，徐美隆，范培格，喬改霞，劉玉娟，王榮，謝軍，馬東海

26 不同容積半限根栽培‘陽光玫瑰’葡萄根系分布調(diào)查 郭彪，蔣雪， 富強(qiáng)，馬廣仁，廖原，張延 ，曹雄軍，韓佳宇，白先進(jìn)，王博

33 ‘北玫’‘北全’葡萄果實(shí)中酚類物質(zhì)比較 邵潔玲，單守明，馬軍，雷 ，李亞川，劉成敏

40 外源乙酸對(duì)‘玫瑰香’葡萄非生物脅迫抗性的影響 慧茹，張一凡，張世 ，王京華，姚玉新

46 葡萄炭疽病病原菌的分離鑒定及防控藥劑篩選 張新龍，張國(guó)福，楊素梅，金巖，張耀中，范昆，付麗

52 本土優(yōu)選釀酒酵母高產(chǎn)生物量的半合成發(fā)酵培養(yǎng)基研究 羅亮，王興亞，劉冠彤，王輝 ，王榮，宋育陽，秦義，劉延琳

61 礦質(zhì)元素與穩(wěn)定同位素結(jié)合的葡萄酒產(chǎn)地鑒別研究 馬海燕，王立杉，溫 松，蘇穎 ，張昂

70 一株拜耳接合酵母菌的基本性能及發(fā)酵香氣研究湯曉宏，丁燕，鐘 ，荊曉 ，韓曉梅，李志宇，楊陽，孫玉霞

78 加強(qiáng)工藝對(duì)‘北玫’葡萄酒品質(zhì)的影響 焦紅茹，謝春梅，劉愛國(guó)

85 ‘戶太八號(hào)’桃紅葡萄酒色澤與香氣物質(zhì)分析 陳巧迎，饒博涵，王凌云，張永剛，陶永勝

92 種植方式對(duì)‘赤霞珠’葡萄酒發(fā)酵中酵母菌多樣性的影響 劉俊 ，郭方圓，孫悅

99 混菌發(fā)酵對(duì)兩個(gè)品種葡萄酒香氣的影響 李紅玉，賀艷 ，李毅麗

107 冷浸漬工藝對(duì)‘北紅’‘北玫’半甜葡萄酒品質(zhì)的影響 李阿波，李瑞雪，馮學(xué)梅，潘潔

112 葡萄酒中乙醛及其來源的研究進(jìn)展 孫雨航，王嘉 ，崔曉 ，王清龍，常賀強(qiáng)，代玲敏，韓國(guó)民

117 我國(guó)葡萄埋藤和清土作業(yè)機(jī)械的應(yīng)用現(xiàn)狀 王彤心，楊繼紅，蘇 ，鞠延侖，房玉林，劉文政