優(yōu)質(zhì)雜交稻雅5優(yōu)明占的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

翁鈺玲

（三明市沙縣區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，福建三明 365050）

0 引言

雅5優(yōu)明占是以四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院選育的優(yōu)質(zhì)三系不育系雅5A為母本，三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系雙抗明占[1]為父本配組育成的雜交稻品種。雅5優(yōu)明占2018～2019年參加三明市種子企業(yè)聯(lián)合體福建中稻組區(qū)試，2020年通過福建省農(nóng)作物品種委員會審定（審定號閩審稻20200019），2020年通過江西省引種備案（[贛]引種〔2020〕001號），2018～2020年參加四川蜀豐水稻試驗(yàn)聯(lián)合體中秈遲熟組區(qū)試，2021年通過四川省審定（審定號川審稻20212024）。利用雅5優(yōu)明占參加福建中稻組區(qū)試結(jié)果，分析其特征特性、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，根據(jù)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和試驗(yàn)示范結(jié)果總結(jié)其主要高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 材料與方法

試驗(yàn)資料來源于2018年、2019年三明市企業(yè)水稻聯(lián)合體福建中稻組總結(jié)結(jié)果。統(tǒng)計分析雅5優(yōu)明占的試驗(yàn)實(shí)收產(chǎn)量、稻米品質(zhì)及抗性鑒定結(jié)果。根據(jù)區(qū)試產(chǎn)量結(jié)構(gòu)調(diào)查結(jié)果，計算4個產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素間的相關(guān)系數(shù)[2]，以相關(guān)系數(shù)建立方程組求出通徑系數(shù)[3]，根據(jù)相關(guān)系數(shù)分析4個產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量密切程度及構(gòu)成因素相互之間的關(guān)系，依直接通徑系數(shù)和決定系數(shù)分析構(gòu)成因素對產(chǎn)量的作用大小和貢獻(xiàn)率[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

2018年三明企業(yè)聯(lián)合體福建中稻組區(qū)試，11個試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量幅度5 950.00～10 400.00 kg/hm2。其中，6個點(diǎn)比對照減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度2.29%～12.28%，5%比對照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度0.50%～9.19%，11%平均產(chǎn)量8 827.50 kg/hm2，比對照Ⅱ優(yōu)3301減產(chǎn)1.48%，不顯著，居第9位，增產(chǎn)率45.5%。2019年續(xù)試，11個試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量幅度6 695.00～11 025.00 kg/hm2，其中3個點(diǎn)比對照減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度2.86%～11.64%，8%比對照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度0.50%～13.66%，11%平均產(chǎn)量8 669.47 kg/hm2，比對照Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)3.23%，達(dá)極顯著水平，居第1位，增產(chǎn)率72.7%。兩年區(qū)試平均產(chǎn)量8 748.49 kg/hm2，比對照Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)0.80%。

2019年生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果，6%產(chǎn)量幅度為7 967.85～9 612.00 kg/hm2，平均產(chǎn)量為8 895.01 kg/hm2，比對照Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)4.11%。6%比對照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為0.25%～7.24%。2020年在沙縣區(qū)富口鎮(zhèn)延溪村中稻展示，平均產(chǎn)量9 375.00 kg/hm2，2021年中稻展示平均產(chǎn)量9 682.50 kg/hm2。2020年在沙縣區(qū)夏茂鎮(zhèn)儒元村作煙后稻示范5 hm2，平均產(chǎn)量9 457.5 kg/hm2，2021年沙縣區(qū)夏茂鎮(zhèn)儒元村作煙后稻示范8 hm2，平均產(chǎn)量 9 360.60 kg/hm2。示范表明雅5優(yōu)明占分蘗力強(qiáng)，有效穗多，結(jié)實(shí)率高，熟期轉(zhuǎn)色好，豐產(chǎn)性較好。

2.2 特征特性

2.2.1 生育期。雅5優(yōu)明占2018年福建中稻組區(qū)試平均全生育期138.6天，比對照Ⅱ優(yōu)3301早熟1.9天。2019年區(qū)試137.3天，比對照Ⅱ優(yōu)3301遲熟0.5天，全生育期2年平均137.9天，比對照Ⅱ優(yōu)3301早熟0.7天。在福建省三明市沙縣區(qū)可作中稻、晚稻種植。

2.2.2 稻米品質(zhì)。2018年福建中稻區(qū)試米質(zhì)檢測結(jié)果：糙米率81.5%，精米率68.3%，整精米率56.2%，堊白粒率3%，堊白度0.4%，透明度1級，堿消值6.3級，膠稠度76 mm，直鏈淀粉含量16.8%，粒長 7.0 mm，長寬比3.3，米質(zhì)達(dá)部頒優(yōu)質(zhì)二等食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。2019年主要米質(zhì)指標(biāo)：糙米率81.9%，精米率74.5%，整精米率67.5%，堊白粒率7.0%，堊白度0.5%，透明度1級，堿消值6.8級，膠稠度77 mm，直鏈淀粉含量16.7%，粒長6.8 mm，長寬比3.2，達(dá)部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種標(biāo)準(zhǔn)。兩年綜合評價為部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種。

2.2.3 稻瘟病抗性。2019年前，福建省水稻新品種區(qū)試稻瘟病抗性鑒定以病情指數(shù)作為葉瘟和穗頸瘟的定級標(biāo)準(zhǔn)，苗期室內(nèi)抗性鑒定，以抗菌株率作為抗性評價指標(biāo)。稻瘟病抗性田間鑒定4個點(diǎn)，在南平市建陽區(qū)、龍巖市上杭縣、三明市的寧化縣和將樂縣，在福建農(nóng)林大學(xué)進(jìn)行室內(nèi)苗期抗性鑒定，抗性鑒定匯總結(jié)果（表1）。分析可見，2018年鑒定結(jié)果為中感（MS）稻瘟病，2019年為表現(xiàn)抗（R）稻瘟病，兩年綜合評價為中感（MS）稻瘟病。

表1 雅5優(yōu)明占抗性鑒定結(jié)果

2.3 產(chǎn)量構(gòu)成特點(diǎn)

雅5優(yōu)明占產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)、直接通徑系數(shù)和貢獻(xiàn)率（表2）。

表2 雅5優(yōu)明占產(chǎn)量構(gòu)成因素的相關(guān)及對產(chǎn)量的作用

分析可知，4個產(chǎn)量構(gòu)成因素對產(chǎn)量所起的直接作用，以有效穗最大，直接通徑系數(shù)為0.7016；其次為每穗粒數(shù)，直接通徑系數(shù)為0.6510；結(jié)實(shí)率、千粒重的直接作用較小。對產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率以每穗粒數(shù)最大，為48.26%，其次為有效穗，26.49%。結(jié)實(shí)率、千粒重的貢獻(xiàn)率較小，分別為16.49%和7.57%。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 適時播種，培育壯秧

雅5優(yōu)明占在沙縣作中稻種植，一般掌握在4月下旬～5月上旬播種，作煙后稻種植宜6月上旬播種。選好秧地。秧田應(yīng)選擇肥力較高、土層松厚、通風(fēng)向陽、排灌方便、雜草較少的田塊。秧田與大田比例以1：8～1：10為宜。秧田做到土細(xì)、田平、肥足、無雜草，為提高成秧率、帶蘗率壯秧創(chuàng)造良好土壤環(huán)境。種子處理。雜交稻種子貯藏期間易吸濕受潮，播種前要曬種，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。用強(qiáng)氯精等浸種、用吡蟲啉等拌種，預(yù)防秧苗期的病害與病毒病。

稀播勻播。稀播勻播能增加秧苗營養(yǎng)面積，改善秧苗受光條件，是培育帶蘗壯秧的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。中稻秧田播種量150～187.5 kg/hm2，晚稻秧田播種量 112.5～150 kg/hm2，本田用種7.5～11.25 kg/hm2。秧田水肥管理。濕潤育秧，播種后二葉期前保持畦面濕潤，二葉期后保持畦面保持淺水層。晚稻播種后灌流動水，畦面不積水，防止高溫燙芽。秧田施肥做好施足基肥，二葉一心期的“斷奶肥”，移栽前4～5天的“送嫁肥”。使用多效唑。1葉1心期噴施300 mg/kg多效唑藥液，可以達(dá)到促根、增蘗、壯苗、控長的目的。

3.2 合理密植，提高插秧質(zhì)量

合理密植插足基本苗是早夠苗、保足穗的重要保證。雅5優(yōu)明占作中稻種植掌握秧齡25～30天時適時移栽，插植密度21.0～24.0萬叢/hm2，插植規(guī)格采用 20 cm×（20～23）cm；作煙后稻種植前作收獲后及時移栽，秧齡控制在30天以內(nèi)，插植密度22.5～25.5萬叢/hm2，插植規(guī)格采用20cm×（19.4～22.3cm。基本苗120萬/hm2左右。插植方式采用正方形或方形插植。中稻、晚稻秧苗大，容易插深，是影響本田早發(fā)的重要因素，要提倡適當(dāng)淺插，插秧深度以不倒秧、不浮秧為標(biāo)準(zhǔn)。插太深，地下節(jié)明顯延伸，分蘗期推遲，單株分蘗數(shù)、成穗數(shù)以及每穗粒數(shù)減少，產(chǎn)量降低。淺插的分蘗節(jié)位無明顯伸長現(xiàn)象，分蘗早，分蘗多，穗多穗大產(chǎn)量高。

3.3 優(yōu)化施肥，合理運(yùn)籌

氮肥是影響分蘗的重要因素，兩者有明顯的正相關(guān)。因此，在基肥施足的基礎(chǔ)上早施、重施分蘗肥，是促使分蘗早生快發(fā)的重要條件。施肥做到增施有機(jī)肥，氮、磷、鉀肥與中微量元素肥料配施。一般掌握施純氮135～165 kg/hm2，N：P：K比例1：0.4：0.6～0.8。基肥、分蘗肥均施全季總施氮量的40%，全季總施磷量的50%，全季總施鉀量的40%。基肥在翻地時施下，全層施用，分蘗肥在插秧后5～7天，結(jié)合第一次中耕除草施用；過5～7天后看苗補(bǔ)施壯蘗肥，促進(jìn)全田平衡。

穗肥施全季總施氮量的20%，全季總施鉀量的20%，在幼穗分化1～2期時看苗巧施促花肥，提高稻株含氮水平，鞏固有效分蘗，促進(jìn)枝梗和穎花分化，有增穗增粒的效果。在抽穗灌漿期間噴施磷酸二氫鉀和微量元素肥料，提高結(jié)實(shí)率和粒重。同時注意根據(jù)土壤肥力，調(diào)整氮肥用量[5]。

3.4 科學(xué)管水，適時促控

插秧時，秧苗由于根系受傷，吸水能力下降，而葉片蒸騰作用并未減弱，容易失水平衡而發(fā)生凋萎，既怕旱，又不耐澇。宜采取淺水移栽，栽后及時加深一定水層，有利早發(fā)新根，加速返青。灌水深度以“淹身不淹心”為適度。晚稻插秧后，正值全年氣溫最高季節(jié)，水溫高，為防止高溫燙傷稻苗，灌流動水層，降溫保濕，促進(jìn)發(fā)根返青。秧苗返青后，為促使分蘗早生快發(fā)，根系發(fā)達(dá)，苗株健壯，實(shí)行淺水勤灌和間歇濕潤的管水方法。一般只保持2～3 cm水層，每次灌水需待自然落干、田面露土珠時，再灌第二次水，達(dá)到“以水調(diào)氣，以氣促根，以水調(diào)肥，水肥促蘗”的目的。

夠苗后及時曬田。曬田不但是更新土壤環(huán)境、促進(jìn)根系發(fā)育的積極措施，也是控氮促碳，抑制無效分蘗，鞏固有效分蘗，增加莖鞘積累，確保穩(wěn)發(fā)、穩(wěn)長的重要手段。曬田時間掌握“苗夠不等時”的原則，在移栽后20天左右，當(dāng)全田總莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)定穗數(shù)時即可開始曬田；但遲遲不發(fā)的稻田也應(yīng)遵循“在時到不等苗”的原則，在幼穗分化開始前進(jìn)行輕曬。曬田程度以不陷腳、不開裂、冒白根為宜，泥腳深、肥力高、長勢旺的可適當(dāng)重曬，反之宜輕曬或露田。

幼穗分化至抽穗期間歇灌溉，即每次灌水讓其自然落干后再及時灌水，直到抽穗，防止干旱影響幼穗分化[6]。抽穗開花期對水比較敏感，應(yīng)適當(dāng)加深水層，促使抽穗整齊和正常開花授粉。灌漿乳熟期干濕交替灌溉，增加土壤氧氣維持根系的生理機(jī)能，利于保持葉片的活力，延長葉片的功能期，促進(jìn)光合產(chǎn)物向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)。干濕交替灌溉至成熟前數(shù)天排干水，方便收割。

3.5 嚴(yán)防病蟲危害，確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)

三明市沙縣區(qū)水稻主要病蟲害有稻瘟病、紋枯病、細(xì)菌性條斑病、南方水稻黑條矮縮病、螟蟲、稻飛虱等。實(shí)施綠色防控技術(shù)，確保水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和稻田生態(tài)安全。主要措施：推行預(yù)防措施，降低病蟲基數(shù)。主要是做好種子處理，用強(qiáng)氯精等浸種、用吡蟲啉等拌種，預(yù)防秧苗期的病害與病毒病；移栽前翻耕灌水滅蛹，降低螟蟲源基數(shù)；清潔田園，減輕病蟲害侵染[6]。健身栽培，提高抗病蟲能力。主要是做好培育壯秧、科學(xué)施肥與管水，提高水稻自身抗病蟲能力。

采取綜合措施，嚴(yán)控病蟲害。主要是利用燈光誘殺害蟲，保護(hù)利用害蟲天敵治蟲，保護(hù)利用稻田害蟲天敵，發(fā)揮天敵對害蟲的控制作用。提倡用生物藥劑防病滅蟲，大力提倡利用細(xì)菌、病毒、植物源、抗生素等生物制劑農(nóng)藥防治水稻病蟲害，根據(jù)預(yù)測預(yù)報，選用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥適時用藥防治。