陜北山地蘋果幼樹防抽條措施

白東安

近幾年，陜北地區緊緊抓住“蘋果北擴”歷史機遇， 將蘋果產業確立為脫貧攻堅的一項特色產業進行培育。 在生產中筆者發現，受氣候、栽培技術等因素影響， 蘋果幼樹抽條成為影響幼樹正常生長， 實現蘋果早產、 豐產的嚴重問題，極大地挫傷了部分果農發展蘋果的信心。現就蘋果幼樹抽條的生產表現、 發生原因以及相應的預防措施總結如下，供果農朋友們參考。

1 蘋果幼樹抽條的表現

近年來， 陜北地區蘋果幼樹越冬抽條現象較為普遍，表現為枝干失水，干枯皺縮，輕者只有枝條及上部樹梢發生，重者可發展到主干，甚至造成地上部全部死亡。一般來說，抽條多發生在幼樹1 年生枝條上， 重者多年生枝條也有發生，富士系品種尤為嚴重。蘋果幼樹抽條現象的發生與越冬期間長時間低溫傷害造成的生理性干旱密切相關。但這不是凍害，其癥狀表現與凍害有明顯區別： 抽條的癥狀是枝干表皮失水皺縮，木質部呈白色干枯狀態，凍害的癥狀則是樹皮形成層明顯變褐， 呈現斑塊狀或整個形成層髓部變褐，枝椏處尤為明顯。

2 蘋果幼樹抽條的原因

1）陜北地區冬季持續低溫，春季干旱多風。陜北地處黃土高原梁峁丘陵溝壑區， 屬暖溫帶干旱半干旱季風氣候， 冬季溫度低， 持續時間長，氣溫不穩定，春季干旱少雨多風，晝夜溫差大。 特別是3 月份，平均降雨量只有14.5 mm，平均氣溫4.5 ℃，最高氣溫25.6 ℃，最低氣溫-13.3 ℃，氣溫回升快，地溫回升慢，雖然樹體上部解除休眠，但土壤中的根系仍處于凍結（≤0 ℃）或低溫狀態， 根系吸水能力弱。 如果此時遇上干熱風， 根系吸收的水分不能充分滿足樹上部分蒸騰的需要，就會出現嚴重的水分供需不平衡，以致枝條含水量降至45%以下，造成抽條。

2）枝條木質化程度低，抗性差。陜北地區降雨特點為“春少、夏猛、秋多、冬缺”。 由于春旱，一般6 月份以后肥效才能發揮出來， 導致蘋果春梢生長緩慢，秋梢貪青旺長，枝條木質化程度低， 抗性差。 加之陜北地區多新建山地幼齡果園，立地條件相對較差，規范化管理水平不高，前促后控措施落實不到位，導致樹體虛旺、枝條不充實。

據調查，樹體營養狀況不同，發生抽條的程度不同。枝條發育好、組織充實，抗抽條能力強；反之，樹勢過旺或枝條停長晚，養分積累不足，徒長枝多，抽條發生重。 另外，抽條先發生于1年生枝和2 年生枝，然后是多年生枝乃至主干，而枝條冬春季水分蒸騰作用主要是通過1 年生枝進行， 因此1 年生枝條木質化程度是影響水分蒸騰強弱的關鍵。

3）病蟲防治不到位，機械傷嚴重。冰雹災害或人為操作對樹體造成的損傷增加了水分散失，加重了抽條的發生。一些果園疏于防控大青葉蟬， 致使其產卵危害新梢， 造成新梢遍體鱗傷， 再加上野兔啃食枝干、 中華鼢鼠危害根系等，加重了抽條的發生。冬季修剪不注意保護傷口，也容易造成水分散失，導致抽條。

4）建園選址不當。陜北地區蘋果建園，應選擇背風向陽的寬幅梯田為好。 由于受果園小氣候影響，同一果園不同朝向（山地的朝向）冬季溫度差別較大， 導致同一果園不同地塊蘋果幼樹抽條情況不同。據調查，向北的地塊抽條最嚴重，其次是向東北、西北的較為嚴重；向南或東南、西南方向的很少發生抽條。

3 預防蘋果幼樹抽條的措施

3.1注重生長期管理， 提高枝條木質化程度，減少越冬枝條水分蒸發

1）落實好“前促后控”肥水管理措施。 每年3 月上旬土壤解凍20~30 cm 時，結合灌水和覆膜及時追施速效性氮肥，促進根系活動，確保春梢足量正常生長。 7 月份后，嚴禁施用氮肥，可根外追肥， 葉面連噴3 次0.4%磷酸二氫鉀，每15 天1 次，促進枝條成熟。

2）落實好早拉枝緩勢管理措施，促進枝條木質化，提高越冬抗性。 8 月上中旬開角拉枝，喬化栽培的拉到110°~120°，短枝型矮化栽培的拉到100°左右。

3）落實好強制停長措施，促進枝條充實成熟，芽體飽滿。 9 月上旬對沒有停止生長的幼樹新梢人工摘心，促進枝條發育充實，提高枝條的木質化程度。

4）加強秋季有機肥施用，確保越冬貯藏營養水平和來年春梢生長。

3.2強化病蟲防控，減少機械損傷 通過噴施殺蟲殺菌劑和樹干涂白等方法， 重點防治大青葉蟬、蚜蟲、白粉病、早期落葉病等病蟲害。

1）做好大青葉蟬和葉片病害的防治，提高光合效能，增加越冬貯藏營養。 10 月上中旬噴施1~2 次殺蟲殺菌劑， 注意果園內樹體和間作物及地面雜草均要噴灑， 同時樹干涂刷石硫合劑涂白，保護葉片，殺滅蟲卵，避免因病蟲原因導致的樹體損害。

2）注重鼠害防范。結合深翻改土，以破壞鼠群的棲息環境，如果鼢鼠密度較大，應積極采用人工捕殺、投放化學藥劑和使用滅鼠器等方法，有效降低鼢鼠對幼樹的危害。

3）盡量避免機械損傷，減少地上部分水分蒸發。

3.3狠抓幼樹越冬管理，強化冬季樹體保護

1）大力推廣幼樹秋季覆膜保墑措施，提高土壤溫度。 秋季覆膜既能保墑又能提高土壤溫度，還能使凍土層變淺，是預防抽條的一項有效措施。 可于秋季土壤封凍前（10 月下旬至封凍前）行間覆膜，以提溫保墑，提高肥水儲蓄轉化能力， 增強根系吸收功能， 有效降低幼樹抽條風險。

2）認真落實幼樹埋土防寒、樹干涂白等措施，加強樹體保護。 對5 年生以下幼樹，提倡初冬土壤封凍前根部埋40 cm 厚的防寒土堆，有效緩解凍土層，既保護根頸不受凍害，又能增強根系吸收功能。 5 年生以上樹采取主干涂白措施加強保護，于初冬和早春涂兩次。

3）樹體纏膜保護。 樹體纏膜是預防抽條最有效的辦法。 2 年生幼樹于12 月上中旬實施修剪后全樹纏膜，一定要隨剪隨纏；3~5 年生幼樹于12 月上中旬主干纏膜， 修剪后及時對剪鋸口、 機械損傷部位涂藥保護， 減少樹體水分蒸發。 樹體纏膜技術雖然效果好，但費工費時，大面積推廣困難比較大， 建議針對抽條風險比較大的背陰地塊和旺長樹等重點實施。

4）樹干涂白，防止動物啃食樹干。認真做好初冬和早春兩次樹干涂白工作， 也可采用根頸及以上30 cm 高處涂抹機油或用鐵絲網隔離的辦法解決動物啃食樹皮問題。

5）有條件的盡可能冬前灌水，及時保墑，保證根系的需水要求， 維持供給樹體水分與樹體蒸騰水分的平衡。

3.4科學選地，規范建園 一是選擇背風向陽寬幅梯田建園， 避免向北或東北西北方向的地塊栽植蘋果樹。二是科學選擇適宜的栽培方式。由于陜北地區冬季極端低溫較低且持續時間長，建議盡量選擇具有強大主根的深根性砧木，采用喬砧短枝型或矮化中間砧栽培方式。 三是合理選擇品種，選擇抗寒抗旱性比較強的品種，尤其是背陰地塊盡量不要栽植富士系品種，減少因為抽條帶來的損失。