蘋果新品種新砧木在陜西銅川的試驗示范表現

楊 倩 劉 琳 張永翊 和青山

陜西銅川蘋果產業正處于轉型升級關鍵期。為進一步優化品種結構，從2019 年開始，銅川陸續引進了一些蘋果新品種、 新砧木進行試驗示范栽植， 目前推廣栽植面積已達8 000 余畝。 現將這些品種與不同砧木的嫁接生長表現介紹如下，供果農朋友們參考。

1 新品種生長表現

1.1秦脆 秦脆是西北農林科技大學從蜜脆與富士雜交后代中選育出的蘋果新品種，2017年通過陜西省果樹品種審定。銅川市于2019 年引進該品種，分別在耀州區、印臺區試驗示范，主要砧穗組合方式有兩種，分別是“秦脆+M26”（耀州區）和“秦脆+青砧”（印臺區），采用集約化栽培模式，株行距1.2~2 m×3.5~4 m，成熟期在9 月底至10 月上旬。

經觀察，“秦脆+M26”組合樹勢較旺，易成花， 第2 年初掛果， 每株樹掛果4~6 個， 果徑80~100 mm； 第3 年進入盛果期， 畝產量可達3 000 kg， 畝效益可達5 萬元， 果徑80 mm 以上商品果占比85%， 顏色鮮艷， 條紅， 多汁，脆甜，耐貯藏（貯藏溫度-2 ~2 ℃下貯期可達4~5 個月）。 缺點是果實易發生苦痘病，生產中應注意施用有機肥（4 次/年），適時灌溉（6—9 月份根據土壤墑情增加灌溉次數）， 補充有機鈣（8~10 次/年）。

“秦脆+青砧”組合萌芽率和成枝力略差，用芽苗建園次年開花株率達100%,分枝大苗定植第2 年平均單株花序數83.5 個， 掛果19.6 個，早花早果能力強。缺點是苦痘病嚴重（缺水的地方更嚴重），易發生銹病（6—9 月份雨水多時發病重）。 生產管理中應注意： 春季枝條缺水的，如果灌溉跟不上容易死枝， 需要做好肥水管理， 及時刻芽補枝， 促進樹體快速成形； 擴冠較快， 要及時縮冠； 果實發育期及時補鈣。

1.2瑞雪 瑞雪是西北農林科技大學培育的黃色晚熟蘋果新品種， 由秦富1 號與粉紅女士雜交育成，2019 年通過國家林業局品種審定。銅川市于2019 年引進該品種， 分別在耀州區、印臺區試驗示范，主要砧穗組合方式有兩種，分別是“瑞雪+M26”和“瑞雪+青砧”，采用集約化栽培模式，株行距1.2~2 m×3.5~4 m，成熟期在9 月底至10 月上旬。

經觀察，“瑞雪+M26” 組合第2 年初掛果，第3 年進入盛果期，需要使用專用果袋套袋，果面黃色，果肉細膩、多汁，口感脆甜，具有特殊的香味， 果徑80 mm 以上商品果占比95%以上，耐貯藏（貯藏溫度2~3 ℃）。生產管理中應注意：配套水肥一體化設施，加強整形修剪，培養高紡錘樹形。

“瑞雪+青砧”組合萌芽率高，成枝力強，主干強壯有力，枝芽飽滿，樹體成形快，芽苗建園當年就可成花， 帶分枝大苗定植第2 年平均單株花序數27.2 個，掛果7.4 個，具有良好的早花早果性。

1.3瑞陽 瑞陽是西北農林科技大學以秦冠為母本、 長富2 號為父本雜交選育的優良新品種，2019 年通過國家林業局品種審定。 銅川市于2019 年引進，分別在耀州區、印臺區試驗示范，主要砧穗組合方式是“瑞陽+M26”，采用矮砧密植栽培模式， 株行距1.5 m×3.5 m， 果徑80 mm 以上商品果占比85%，肉質細脆，口味酸甜， 不套袋情況下果面顏色為暗紅色， 果銹較大， 成熟期在9 月底， 耐貯藏， 適宜貯藏溫度-1~1 ℃。

1.4瑞香紅 瑞香紅是西北農林科技大學以富士和粉紅女士雜交選育的優良新品種， 銅川市于2019 年引進， 主要栽植區域在印臺區，砧穗組合方式是“瑞香紅+M26”，采用矮砧密植栽培模式，果形高樁，呈長圓柱形，果徑60~80 mm，商品率90%以上。 果面全紅， 有果銹， 果肉偏硬， 口感脆甜， 平均畝產量2 250 kg， 極耐貯藏， 成熟期在10 月中旬。 缺點是果個小， 市場接受度低。

1.5華碩 華碩是中國農業科學院鄭州果樹研究所用美國8 號與華冠雜交選育的蘋果品種。 銅川市于2016 年引進該品種， 主要栽植在耀州區， 砧穗組合方式有兩種， 分別是“華碩+M26”和“華碩+青砧”， 采用集約化栽培模式， 株行距1.5~2 m×3~4 m， 成熟期在8 月中旬。

經觀察，“華碩+M26”組合樹勢較旺，難成枝，春季需要刻芽拉枝，促進形成花序，畝產量2 000 kg，畝效益2 萬元。果徑85 mm 以上， 商品率92%，果面片紅，果個大，成熟早。

“華碩+青砧”組合樹體生長較快，萌芽率低，成枝力差，早花性較好，定植分枝大苗第2年開花株率100%，頂花芽成花能力強，單株平均花序數46 個，掛果4.6 個。

2 新砧木“青砧”的表現

青砧是山東青島農科院用平邑甜茶與柱形蘋果雜交選育的無融合生殖蘋果矮化砧木，具有適應性廣、抗逆性強、親合性好、干性強、成形快的優點，有較好的矮化性能和早果豐產表現。銅川市于2019 年引進青砧，主要試驗示范區域在耀州區、印臺區，面積約1 萬畝。

經觀察，青砧與新優品種嫁接親合性好，無大小腳現象， 一般不會風折或傾倒； 嫁接的蘋果品種表現出明顯的芽早熟性， 且分枝基角大， 利于早成形、 早結果； 帶分枝大苗第2 年見果， 第3 年有一定產量， 第4 年進入豐產期。 青砧建園時，行距一般3.5~4 m，株距可針對不同品種按1.2~1.5 m 確定， 每畝定植110~150 株較為合適，此密度下可選擇高紡錘樹形；抗重茬能力強， 加上建園時采用必要的技術措施，可以較大程度消除重茬障礙，保證正常生長結果。

在青砧和不同品種的組合中， 我們遴選出可以優勢互補， 適宜于矮密栽植的優良砧穗組合，比如：青砧與短枝富士組合，解決了短枝品種大量結果后樹勢衰弱的問題； 青砧與短枝紅星組合，樹勢健壯，果個增大；青砧與蜜脆組合，解決了蜜脆果臺枝易衰老死亡的問題； 青砧與瑞雪組合，樹勢健壯，樹形緊湊，短枝明顯，芽體飽滿，極易豐產。

根據觀察， 青砧與一些長枝品種組合， 雖然親合性沒有問題， 但不適合密植， 如普通富士。