高中英語教材中的中國文化內容

黃嚴冰　劉煒

隨著英語新課程改革的深入推進，教師逐漸認識到英語教學不僅是聽、說、讀、寫語言層面的教學，還要探究語言背后的文化知識。《普通高中英語課程標準（2017年版2020年修訂）》（以下簡稱“新課標”）提出，基于課程的總目標，普通高中英語課程的具體目標是培養和發展學生在接受高中英語教育后應具備的語言能力、文化意識、思維品質、學習能力等學科核心素養，要求學生具備中國情懷、國際視野和跨文化溝通能力。對高中生來說，學校的英語課程是他們發展英語語言能力的主要途徑，教科書作為教師教和學生學的主要材料，其編寫時應涵蓋相關的文化內容，以輔助教師進行文化教學。

當前，已有較多學者對高中英語教材中的中國文化進行了研究。如有學者提出，目前部分英語教材中缺乏中國文化的相關內容，文化意識淡薄；有學者認為教材中的中國文化元素不算少，但質量不高；有學者則肯定了新教材對中國文化的理解與認同。筆者從宏觀的角度對高中英語教材中的中國文化進行分析，基于Byram所提出的教材文化內容評價模式，對人教版高中英語必修第一冊中的中國文化內容進行分類、總結，并提出教學建議。Byram將教材文化內容分為八個方面：社會身份與社會群體、信念與行為、社會互動、社會化與生活圈、社會與政治體制、文化定勢與國家認同、國家歷史、國家地理。

一、教材中中國文化的選取和呈現方式

（一）教材概述

人教版普通高中英語教科書為適應新時代的發展需要而修訂，旨在體現英語課程工具性和人文性的統一，發展學生的語言能力、文化意識、思維品質和學習能力等英語核心素養，培養具有中國情懷、國際視野和跨文化溝通能力的社會主義建設者和接班人。

人教版高中英語必修第一冊一共分為五個單元，加上Welcome Unit和Workbook部分，每個單元由相同的板塊組成。如表1所示，每個單元共分為八個板塊，內容涵蓋聽、說、讀、寫四個部分，每個單元總頁面數為12。其中，Opening Page引入單元主題，啟發學生思考；Listening and Speaking以聽為主，以說為輔，強調與主題相關的語境、語篇、語言、語用和文化信息，提高學生的聽說能力；Reading and Thinking培養閱讀技能，傳遞與主題相關的文化知識；Discovering Useful Structures讓學生感知并運用語言，同時獲取相關的文化信息；Listening and Talking以說為主，以聽為輔，讓學生實現文化內化，并進行語言輸出；Reading for Writing培養學生語言分析和書面表達能力；Assessing Your Progress為練習部分，檢查學生對所學知識的掌握情況；Video Time開闊學生視野，增進學生對中外文化的理解。

表2顯示，人教版高中英語必修第一冊每單元Workbook頁面數均為6，以讀、寫的形式呈現。Using Words and Expressions側重詞匯學習與運用；Using Structures注重在語境中學習和運用語法知識，滲透文化意識；Reading和Writing拓展文化的廣度和深度；Expanding Your World展示世界各地的文化，拓寬學生文化視野。

（二）教材中文化知識的內容統計

新課標指出，英語學科核心素養主要包括語言能力、文化意識、思維品質和學習能力四個方面，其中文化意識強調對中外文化的理解和對優秀文化的認同，培養學生的文化意識有助于學生增強國家認同和家國情懷，堅定文化自信，樹立人類命運共同體意識，成為有文明素養和社會責任感的人。

由表3可知，中國文化在人教版高中英語必修第一冊中出現頻率較高，除第一單元外均有涉及。從在板塊中出現的頻率來看，中國文化一共在7個板塊中出現，其中，Listening and Speaking中出現3次，Reading and Thinking中出現3次，Video Time板塊中出現2次，Opening Page中出現2次，Reading for Writing中出現1次，Assessing Your Progress中出現1次。

根據Byram的教材文化內容評價模式，筆者對各個板塊的中國文化進行了分析。首先，Listening and Speaking板塊要求學生理解聽力材料中所傳遞的信息、觀點與態度，并在現有知識基礎上口頭輸出新語篇。該板塊中國文化屬于國家地理方面的內容，介紹中國的地理特色，如麗江、天山等，通過語境幫助學生理解、掌握相關中國文化的表達方式，培養學生跨文化溝通與傳播中國文化的能力。Reading and Thinking板塊通過不同類型的語篇來傳遞文化內涵，培養學生英語學科核心素養。該板塊有關郎平、唐山大地震和中國書寫體系的語篇分別體現了社會身份與社會群體、國家地理、國家歷史方面的內容，從具體的人物及事件來培養學生正確的人生觀和價值觀，使學生意識到人類生存與社會自然環境的關系，加深學生對中國文化的了解，增強學生的愛國意識。Opening Page板塊中的中國文化主要為文化定勢、國家認同和國家地理方面的內容，分別與所在單元語篇內容相對應。Video Time板塊以視頻形式呈現了文化定勢與國家認同、國家地理方面的內容。Reading for Writing和Assessing Your Progress板塊中的中國文化較少，分別呈現了文化定勢與國家認同、國家地理方面的內容。從內容來看，文化定勢與國家認同、國家地理占比較大，社會身份與社會群體、信念與行為占比較小。從呈現方式來看，圖片出現頻率最高有8次，語篇為5次，聽力和視頻及語段分別出現2次。由此可見，學生通過語篇所創設的主題情境，能夠理解特定的語言文化和語言知識，實現文化意識的發展，從而提升英語學科核心素養。

新課標提到，文化意識指對中外文化的理解和對優秀文化的認同，是學生在全球化背景下表現出的跨文化認知、態度和行為取向。在新課標中，文化包括物質文化和精神文化兩個層面，物質文化主要包括飲食、服飾、建筑、交通等，以及相關的發明創造，精神文化主要包括哲學、科學、教育、歷史、文學、藝術等，以及價值觀、道德風尚。

人教版高中英語必修第一冊Workbook板塊中涉及的中國文化主要以語篇和圖片形式呈現，大多出現在Using Words and Expressions和Using Structures板塊。Using Words and Expressions中以語篇形式呈現中山步行街、南普陀寺等中國文化，這類語篇類型是新課標中物質文明內容的體現，語篇通過介紹國家地理概況，培養學生傳播中國文化的意識與能力。其中文化定勢與國家認同、國家地理、國家歷史呈現較多，與單元內容部分類似。

二、對英語教育工作者的啟示

（一）文化知識的增補

新課標將英語課程主題語境分為三類：人與自我，人與社會，人與自然。人教版高中英語必修第一冊呈現的中國文化主題主要涉及中國古代的歷史文化及近年的重大事件，符合新課標中人與自然和人與社會的語境內容要求，有利于學生了解中國古代歷史文化和國家主要地理概況，培養學生的語言能力和文化意識。但是筆者發現，教材中革命文化的呈現較為缺乏，教師可在教學中適當增添相關內容的語篇或視頻，使中國文化更連貫地呈現。同時，教材中大部分中國文化以語篇或聽力的形式呈現，使文化知識停留在文字層面，具有一定的局限性。教師可以通過視頻方式呈現中國文化，豐富教材的文化資源，從多維度來培養學生的文化意識。另外，讀寫課是英語教學中的重要課型，但相關板塊較少涉及中國文化，教師可以適當增添與閱讀內容相關的寫作任務，讓學生理解語篇中所涵蓋的文化意識并能進行語言輸出，以培養學生的思辨能力，幫助學生建立文化自信。

（二）合理創設教學語境

作為課堂的引導者，教師應根據人教版高中英語教材所提供的主題語境，帶領學生挖掘不同類型的材料中所涵蓋的中國文化從而培養學生的文化意識。在設計活動時，教師應挑選能激發學生學習興趣的視頻或語篇材料，進而豐富學生的知識結構，增進學生對學習材料的了解。在教學過程中，除了語言知識的教學，教師還應重視培養學生的深度思考與探究能力，同時將聽、說、讀、寫四種技能結合，讓學生具備傳播中國文化的意識和能力。

結語

筆者對人教版高中英語必修第一冊中的中國文化進行了統計分析，得出以下結論：中國文化在該教材中分布廣，教材一共五個單元，有四個單元呈現了中國文化，其中文化定勢、國家認同和國家地理板塊占主要部分。但是，筆者的分析材料只涵蓋了一本人教版高中必修教材中的中國文化，不能概括所有高中英語教材中的中國文化特點。在未來還應選取其他高中英語教材對其文化內容進行分析，以此完善高中英語教材中的文化內容體系。

新課標提出：“文化意識的培養有助于學生增強國家認同和家國情懷，堅定文化自信，樹立人類命運共同體意識。”英語教學應通過語言教學培養學生的文化意識，使其堅定文化自信，傳播中國文化。總的來說，在高中英語教學中培養學生的文化意識，能幫助學生用辯證思維來看待所學內容，將中外文化進行比對，更客觀、深層次地學習語言知識，形成文化意識和文化認同感。

（作者單位：江漢大學）