繁峙綠山莊：“糧”心路上鐵肩擔道義

隋萌

黨的二十大報告指出，全面推進鄉(xiāng)村振興，全方位夯實糧食安全根基，牢牢守住十八億畝耕地紅線，逐步把永久農(nóng)田全部建成高標準農(nóng)田，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。繁峙縣綠山莊糧油加工有限公司全體員工認真領會二十大精神，不斷開拓有機之路，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，并通過土地流轉(zhuǎn)、訂單收購、返聘務工、加工代銷等方式，拓展了農(nóng)村就業(yè)空間和農(nóng)民增收渠道。

繁峙縣綠山莊糧油加工有限公司是一家集種植、加工、銷售為一體的市級扶貧龍頭企業(yè)，目前自有耕地3000余畝，加工廠13000平方米，標準化車間1470平方米，配套加工設備30余臺，年生產(chǎn)力一萬余噸。2月19日，記者按要求進行嚴格消毒后，佩戴口罩進入綠山莊糧油加工車間進行參觀。

“2016年我們開始嘗試有機種植，2019年獲得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的全國唯一一家有機農(nóng)產(chǎn)品（雜糧）基地證書，2020年獲得深圳標準促進會頒發(fā)的‘供深食品證書，允許使用‘圳品標識。”加工廠廠長龐瑞鵬向記者介紹，“普通有機產(chǎn)品檢測項目一般為二十類，‘圳品檢測項目則是三十五類以上，‘圳品比普通有機作物的細節(jié)要求更高、更全面。”

綠山莊公司堅持“有機旱作小產(chǎn)區(qū)，不求產(chǎn)量打好糧”的理念，選用優(yōu)質(zhì)耐旱品種，采用外購非轉(zhuǎn)基因未包衣種子，增施有機肥（農(nóng)家肥）、機械化耕種管收、人工除草、秸稈粉碎還田等有機旱作技術(shù)模式，嚴格按照有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展要求進行作業(yè)，目前公司已有雜糧米豆面等各類有機產(chǎn)品20余種，供深食品3種。

“有機雜糧的種植相當嚴格，嚴禁使用任何農(nóng)藥，因此是否感染病蟲害成為決定有機雜糧質(zhì)量的關鍵因素。這就要求種植基地具備低溫的環(huán)境，能夠自然控制害蟲的繁殖。同時采取山區(qū)小面積輪作種植技術(shù)，保證土壤肥力的有效供給?！碑斢浾邌柕接袡C雜糧的種植環(huán)境時，龐瑞鵬如是回答。

有機雜糧的生產(chǎn)要實施統(tǒng)一規(guī)范化，嚴格控制基地有機雜糧的最終質(zhì)量，建立生產(chǎn)控制檔案及追溯機制。要求有專業(yè)監(jiān)督及管理人員在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后進行服務，在種植過程中統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一種子處理、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一建立檔案，從播種、中耕到秋收，每個環(huán)節(jié)都要嚴格管理，使有機雜糧從源頭上保證品質(zhì)。

為了讓每一位顧客都能看到種植基地的各項指標，2020年，綠山莊公司與清易電子（天津）有限公司、山西（忻州）雜糧出口平臺有限公司簽訂合同，在公司種植基地建立氣象監(jiān)測站、墑情監(jiān)測站、光合作用監(jiān)測站、二氧化碳監(jiān)測站、PM監(jiān)測站、意外天氣監(jiān)測站等涵蓋了21個監(jiān)測指標的專業(yè)化溯源體系。消費者只需掃描產(chǎn)品包裝的溯源碼，就能了解到該產(chǎn)品的詳細信息。

我國近些年在保證糧食產(chǎn)量的同時，更注重糧食生產(chǎn)的綠色安全。糧食產(chǎn)量只有向綠色、優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)型，才能確保任何時候都能產(chǎn)得出、供得上。繁峙縣綠山莊糧油加工有限公司總經(jīng)理劉計貴表示：“下一步，我們將繼續(xù)認真貫徹落實黨的二十大精神，用心種好每一粒雜糧，從田間到餐桌，做成一條可追溯的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。在自身發(fā)展的同時，牢記企業(yè)所應承擔的社會責任：帶動更多的農(nóng)戶搞好有機農(nóng)業(yè)種植，讓更多的人吃到有機糧、放心糧?！?/p>