信陽板栗低產(chǎn)林改造技術(shù)研究

張玉虎,鄢洪星,周傳濤,張建設(shè),付 盼,黃偉哲

(1.信陽市林業(yè)科學(xué)研究所，河南 信陽 464031；2.信陽市林業(yè)工作站，河南 信陽 464000；3.信陽市光山縣林業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)局，河南 光山 465400)

1 引言

板栗(Castaneamollissima)是殼斗科(Fagaceae)栗屬(Castanea)堅果類落葉喬木[1,2]，栽培歷史悠久，在我國河南、貴州、安徽、云南和湖北等地都有大面積分布。板栗樹具有一年種植，百年受益的優(yōu)點，被稱為栗農(nóng)脫貧增收的“鐵桿莊稼”[3～5]。板栗是重要的干果樹種之一，具有“干果之王”等美稱，其果實糯甜，富含淀粉、可溶性蛋白、蔗糖、可溶性糖等多種營養(yǎng)成分[6～8]；更為重要的是，果實中富含17種氨基酸，其中包括7種人體必需氨基酸[9]，長期食用板栗對于預(yù)防高血壓和心血管疾病具有重要的作用。

板栗低產(chǎn)林改造，是提高板栗產(chǎn)量和提升板栗品質(zhì)的重要途徑。陳云龍等[10]采取深挖施肥、嫁接換種、整形修剪等技術(shù)措施，4年后平均產(chǎn)量是改造前的190%，產(chǎn)值為改造前的500%。江建國等[11]通過對鄂北地區(qū)板栗低產(chǎn)林進行高接換、林地清理等措施，大幅度的提高板栗產(chǎn)量、提前上市時間，還提高了板栗蟲害的抗性。晏紹良等[12]對羅田縣板栗低產(chǎn)林改造研究結(jié)果表明，采用良種穗條嫁接換種后，第4～5a能達到豐產(chǎn)水平，經(jīng)濟效益增加最高；將栗林密度控制在30～45株/667m2，恢復(fù)產(chǎn)量見效快；整形修剪能有效調(diào)節(jié)板栗大小年，增產(chǎn)明顯。趙豐才等[13]對金寨縣低產(chǎn)栗樹截干改造試驗表明，截干改造9年單位面積總產(chǎn)是重新栽植單位面積總產(chǎn)的1.99倍，是低產(chǎn)栗園單位面積總產(chǎn)的5.66倍。

板栗是信陽主要經(jīng)濟林樹種之一，近年來，由于市場、板栗品種等綜合因素影響，信陽板栗產(chǎn)業(yè)處于低谷期，栽培面積和產(chǎn)量逐年下降，個別地方甚至處于絕收狀態(tài)[14]。目前，全市栽植品種多達十幾個，良莠不齊，優(yōu)良品種豫羅紅、豫豐紅、確山紫油栗等所占比例僅有10%左右，其余大多為大板栗，品質(zhì)差，價格低，病蟲害嚴(yán)重，導(dǎo)致信陽板栗在市場上缺乏競爭力，甚至有被淘汰的危險，林農(nóng)經(jīng)營的積極性不高，嚴(yán)重制約板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展[15]。張炎[16]研究表明，信陽板栗低產(chǎn)林形成的主要原因是品種混雜、亮種使用率低，管理粗放、科技含量低，缺乏合理規(guī)劃、疏密不一，采收方法不合理、收貯不當(dāng)，病蟲害嚴(yán)重、防治效果差等。張祖成[17]對豫南山區(qū)板栗樹體結(jié)構(gòu)分析表明，豐產(chǎn)園中干高、干徑、冠幅與產(chǎn)量均具有一定的正相關(guān)，主干高度和粗度對板栗產(chǎn)量的形成有著重要影響。課題組從引進的10余個板栗品種連續(xù)多年的表現(xiàn)及對全市板栗種植情況調(diào)研來看，本地品種豫羅紅、豫豐紅等表現(xiàn)突出，產(chǎn)量穩(wěn)定、品種好、病蟲害少，深受林農(nóng)喜愛。因此，基于信陽大面積的板栗低產(chǎn)林，開展板栗品種改良迫在眉睫。本研究以采取品種改良、截干更新、抓大放小輕簡化修剪、疏伐等綜合改造措施，建立良種豐產(chǎn)示范基地，發(fā)揮輻射帶動作用，增強林農(nóng)參與低效林改造的積極性與主動性，提振信陽板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。

2 試驗地概況

試驗地位于信陽市光山縣馬畈鎮(zhèn)錫山村、羅山縣楠桿鎮(zhèn)檀崗村，屬暖溫帶向亞熱帶過渡區(qū)，日照、光照、水分充足，年平均日照時數(shù)2100 h，年平均降雨量1091 mm，年平均氣溫15.1 ℃，年均相對濕度77%。光山縣馬畈鎮(zhèn)錫山村試驗地海拔160 m，土壤類型以黃棕壤為主，pH值5.5～7.3，試驗地面積13340 m2，樹齡25年左右，品種為大板栗，板栗疫病、栗實象甲、板栗剪枝象等病蟲害嚴(yán)重，基本處于無人管理、無人采摘狀態(tài)，產(chǎn)量低下[18，19]，該試驗林主要開展品種改良、截干更新、抓大放小整形修剪以及墾復(fù)施肥。羅山縣楠桿鎮(zhèn)檀崗村試驗地選在羅山縣楠桿鎮(zhèn)檀崗村項灣組，面積6670 m2，主要嫁接品種有豫羅紅、豫豐紅、確山紫油栗、羅田烏殼栗、羅田八月紅、燕山早豐、燕魁等，采用插皮接試驗方法，嫁接用砧木為當(dāng)?shù)貙嵣謇鯓洌瑯潺g8～10年，嫁接后目前已經(jīng)進入豐產(chǎn)期，該試驗林采取低產(chǎn)林改造綜合措施進行管理。

3 材料與方法

3.1 試驗設(shè)計

在立地條件基本相同的前提下，采用完全隨機區(qū)組設(shè)計，在試驗地內(nèi)分別設(shè)置品種改良(插皮接和劈接)、截干更新(單主干更新和多主枝更新)、疏伐、抓大放小整形修剪(15%、30%修剪強度)、對照(CK，未處理)等固定試驗樣地，每個樣地面積20 m×20 m，3次重復(fù)，定期對固定試驗樣地內(nèi)板栗林的不同嫁接方法的成活率、冠幅生長量、新梢基部直徑、單株產(chǎn)量等指標(biāo)進行調(diào)查記錄。

3.2 試驗方法

3.2.1 品種改良

嫁接用砧木為當(dāng)?shù)卮蟀謇鯓洹８鶕?jù)板栗的長勢及樹體結(jié)構(gòu)確定好砧木，對樹體進行修剪，除去多余枝條，確定嫁接枝，對嫁接枝進行截砧。選取豫羅紅、豫豐紅(羅山689)、確山紫油栗、廣德油栗4個優(yōu)良品種，提前采集穗條進行蠟封冷藏處理，2021年3月份分別采用插皮接和劈接的方法進行嫁接。嫁接后及時開展除萌、打支撐、解綁等后續(xù)管理。

3.2.2 截干更新

因地制宜，因樹施策，分別采取截主干再生冠更新以及多主枝更新方法。在光山縣馬畈鎮(zhèn)錫山村試驗基地，板栗休眠期對主干進行截干更新，即在離地面0.4～0.7 m處鋸斷刮平鋸口，使用果樹傷口愈合劑涂抹鋸口。多主枝更新，在大枝基部10～20 cm處鋸斷，削平鋸口，果樹傷口愈合劑涂抹傷口。對截干后的樹體生長情況進行定期調(diào)查，包括樹干高度、主干基徑、新生冠幅等情況。同時，做好后期管護工作，如抹芽、摘心、修枝等工作[20]。

3.2.3 疏伐

板栗屬喜光樹種[21]，林分內(nèi)要保持合理的密度，一般采取密林疏伐的方法，將原有600～750株/hm2的密度改良為300～375株/hm2，保證林內(nèi)通風(fēng)透光，疏伐時采取“三砍三留”原則，即砍小留大、砍劣留優(yōu)、砍密留稀。疏伐后進行林地清理、整地等，保持林相整齊、林地清潔。

3.2.4 抓大放小整形修剪

采取抓大放小整形修剪技術(shù)，將板栗樹修剪成3～5 m的高度，大枝(主枝)數(shù)量3～5個，開心形，樹體通風(fēng)透光，一年生枝比例高，多年生比例低，豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性強。抓大放小修剪之后，加強夏季修剪，疏除大多數(shù)萌蘗，疏除部分雄花枝、局部郁閉營養(yǎng)枝，減少樹體郁閉現(xiàn)象，使樹體通風(fēng)透光[22]。在羅山縣楠桿鎮(zhèn)檀崗村試驗基地采取15%、30%2種修剪強度對豫羅紅、豫豐紅、確山紫油栗、大板栗等4個品種進行修剪，分別測定單株產(chǎn)量。

3.2.5 墾復(fù)施肥

結(jié)合冬夏2次墾復(fù)，對試驗林進行施肥，每株施復(fù)合肥0.5 kg。夏季淺墾時間為每年7月份，深度10～20 cm，冬季深墾時間為每年12月份，深度25～35 cm。每個墾復(fù)處理分別選擇立地條件相同，長勢一致，品種相同的30株進行測量。

3.2.6 病蟲害調(diào)查

對不同措施、品種板栗林進行病蟲害調(diào)查，在病蟲害標(biāo)本采集的同時要仔細察看葉片有否缺刻、孔洞、殘膜、潛道、蟲苞、變色；枝梢有無膨腫、中空和枯萎；葉背、枝梢內(nèi)及土表、土中有無蟲體、蟲繭、蟲囊、蟲蛻、蟲糞、卵塊等；枝葉有無病斑，是否長有霉、粉、粒和索狀物，以及附生植物；根部是否有腐爛或具瘤狀物等病蟲存在的征象。記錄各種病害特點，并采集樣本。同時設(shè)置誘光燈進行調(diào)查，5～11月份定期對誘集到的害蟲進行分類收集，對各種成蟲標(biāo)本和不完全變態(tài)若蟲標(biāo)本，部分制作針插標(biāo)本，部分直接用75%酒精浸泡，對各種標(biāo)本，進行實驗室鑒定[23]。

3.3 數(shù)據(jù)處理

試驗所得數(shù)據(jù)用Excel 2010和SPSS 19.0軟件進行處理。采用單因素方差分析法進行不同參數(shù)間的差異分析。

4 結(jié)果與分析

4.1 品種改良后生長情況

從表1可以看出，兩種不同的嫁接方法嫁接后成活率均在90%以上，廣德油栗兩種嫁接方法成活率均顯著高于其他品種(P<0.05)，分別達到95.27%和98.43%。豫羅紅和豫豐紅的2種嫁接方法成活率均顯著高于確山紫油栗(P<0.05)。4個不同品種劈接成活率均顯著高于插皮接(P<0.05)，這是由于插皮接主要是在老樹主干上進行嫁接，愈合能力較弱，而劈接是在萌發(fā)的新枝條上進行嫁接，愈合能力較好。嫁接1年后，各品種間冠幅生長差異顯著(P<0.05)，廣德油栗的冠幅均顯著高于其他品種(P<0.05)，分別為1.76 m和1.88 m；廣德油栗的新梢基部直徑顯著高于其他品種(P<0.05)，兩種嫁接方式分別為2.00 cm和2.33 cm，其他3個品種間差異不顯著(P>0.05)。

表1 品種改良后生長情況

4.2 截干更新后生長情況

從表2可以看出，采取截干更新后，冠幅生長迅速。不同的截干方式，冠幅生長不一。采取多主干方式，冠幅顯著高于單主干(P<0.05)，2年后冠幅達到3.40 m、3.63 m。采取單主干方式，新梢基部直徑顯著高于多主干(P<0.05)，2年后直徑達到3.07 cm。截干更新后，萌發(fā)的枝條生長旺盛，能更快有效地恢復(fù)樹勢，后期做好除萌、修剪工作能迅速進入產(chǎn)果期。

表2 截干更新后生長情況

4.3 抓大放小整形修剪對板栗產(chǎn)量的影響

從表3可以看出，不同修剪強度對不同品種板栗均有一定影響。總體看來豫羅紅、豫豐紅30%T、15%T的單株產(chǎn)量顯著高于對照(P<0.05)，其中30%單株產(chǎn)量分別為2538.33 g、2250.00 g。確山紫油栗、大板栗30%T的單株產(chǎn)量顯著高于15%T和對照(P<0.05)，其中30%單株產(chǎn)量分別為2046.67 g、1746.67 g。不同品種間，不同修剪強度及對照，豫羅紅單株產(chǎn)量均顯著高于其他品種(P<0.05)，單株產(chǎn)量分別為2417.00g、2538.33g、2072.00g。豫羅紅、豫豐紅、確山紫油栗3個油栗單株產(chǎn)量均顯著高于大板栗(P<0.05)。

表3 不同修剪強度對板栗單株產(chǎn)量的影響 g

4.4 板栗園主要病蟲害種類

通過定點和誘蟲燈調(diào)查，試驗園主要害蟲有栗實象(Curculiodavidi)、栗剪枝象(Cyllorhynchitesursulus)、桃蛀螟(Dichocrocispunetiferalis)、栗大蚜(Lachnustropicalis)、黃刺蛾(Cnidocampaflavescens)、舞毒蛾(Lymantriadispa)、淡嬌異蝽(Urostylisyangi)、銅綠麗金龜(Anomalacorpulenta)、栗癭蜂(Dryocosmuskurlphilus)、栗透翅蛾(Sesiamolybdoceps)。主要病害有炭疽病、葉枯病、白粉病、干枯病、膏藥病、疫病、枝枯病等。

5 結(jié)論

優(yōu)良品種是高產(chǎn)的關(guān)鍵因素，修剪調(diào)控樹體，增強樹勢，截干更新，促進新枝萌發(fā)，改造樹體等，已是低產(chǎn)林改造主要技術(shù)措施。本文針對信陽市因品種良莠不齊、管理粗放、栗園樹老化等因素導(dǎo)致的板栗低產(chǎn)林，開展品種嫁接改良、截干更新、抓大放小輕簡化修剪等低改技術(shù)措施，并進一步定量分析了不同技術(shù)措施對改造效果的影響，研究表明：使用插皮接、劈接2種不同的嫁接方法，進行板栗品種改良，嫁接成活率均在90%以上，嫁接一年后，最大冠幅生長量東西為1.88 m，南北為1.76 m，新梢基部直徑最大為2.33 cm，樹體生長迅速，可促進盡快成林，縮短板栗低產(chǎn)林改造時間；截干更新2年后，多主枝更新方法處理下東西、南北冠幅最大，分別為3.63 m和3.40 m，單主干更新方法處理下新梢基部直徑最大，為3.07 cm，結(jié)果表明，截干更新后，萌發(fā)的枝條生長旺盛，能更快有效地恢復(fù)樹勢。優(yōu)良品種單株產(chǎn)量均顯著高于當(dāng)?shù)氐拇蟀謇酰煌藜魪姸葘Σ煌贩N板栗單株產(chǎn)量均顯著影響，且隨修剪強度增加，單株產(chǎn)量呈增大趨勢，30%修剪強度下，板栗單株產(chǎn)量最大。