高職院校包裝設計課程“設計助力鄉村振興”實踐研究

張毅，王立峰

（重慶藝術工程職業學院，重慶 401336）

在我國廣大的鄉村地區，有著各色各樣優質的鄉村產品，主要包括各種農林產品、加工產品和特色工藝品。這些優質的鄉村產品擁有現代城市產品不具有的自然與生態特色，是綠色、天然、健康的象征。同時，鄉村產品也是我國廣大鄉村獨特的地域特色與悠久的歷史文化的承載物，是極具吸引力的鄉村名片，也是廣大鄉村經濟發展與文化傳承不可或缺的重要組成，能夠給消費者留下在自然環境、歷史文化、生活民俗等方面關于廣大鄉村美好而深刻的視覺印象。因此，為我國廣大鄉村的各色產品進行包裝設計，是利用現代設計的力量助力鄉村振興不可或缺的重要組成部分。

但是，由于城鄉經濟發展差距所致的各種主客觀原因，很多鄉村產品都缺乏能夠展示自身產品特色和地域文化形象的個性化優秀包裝，嚴重影響了鄉村產品的正常銷售，同時也阻礙了鄉村經濟的發展與鄉村振興的進度。因此，以“設計助力鄉村振興”的理念為指導，在對鄉村產品的包裝需求進行調研分析的基礎上，以包裝設計的力量，為各色鄉村產品打造或重塑包裝與產品形象，不僅能夠促進各類鄉村產品的銷售，推動鄉村旅游經濟發展，還能宣傳鄉村文化形象，展現鄉村的地域與人文風俗，推進設計助力鄉村振興的深度。

包裝設計課程，是高職視覺傳達設計、包裝設計及相關專業最為重要的專業核心課程之一，也是構建“設計助力鄉村振興”實踐體系的重點主干課程。因此，結合高職包裝設計課程的人才培養需求與教學特色，通過探索研究“設計助力鄉村振興”包裝設計課程實踐體系的構建，不僅能夠為眾多鄉村產品的包裝設計提出切實可行的實施途徑，提升本課程教學的實踐應用性，還能強化高職包裝設計教學培養高素質應用型包裝設計人才的需求，推進包裝設計課程建設的深度。[1]

1 高職包裝設計課程概述

高等職業教育的視覺傳達設計、包裝設計等視覺傳媒類相關專業的包裝設計課程，其人才培養的目標是培養具備包裝策劃、設計與制作能力的高素質應用型人才。因此，高職包裝設計課程教學在培養學生掌握包裝造型與結構設計、包裝信息與版面設計、包裝材料與工藝設計等基本知識技能的基礎上，要求學生能夠進一步了解包裝設計的市場需求、風格訴求、材料工藝與未來趨勢等方面內容，最終具備包裝設計的調研策劃、創意設計、制作表現、成品展示等包裝設計的全部能力。

歸結而言，從本課程的人才培養目標可以看出，高職包裝設計課程主要強調的是課程教學的應用性、適用性與實踐性，因此，有目的性、有針對性的系統化課程實踐體系的研究與構建對于高職包裝設計課程教學來說是至關重要的，因為它是培養學生獲得包裝設計的專業技能與職業素養的核心途徑。[2]因此，探究在高職包裝設計課程中構建“設計助力鄉村振興”的實踐體系，不僅是高職包裝設計課程建設與教學改革的重要途徑，還能以點帶面、以面帶全，推進其他相關專業課程實踐體系的研究與構建，加強高等職業教育專業建設與課程改革的深度。

2 鄉村產品包裝的設計特征分析

構建“設計助力鄉村振興”的包裝設計課程的實踐體系，首先要完成的任務是對各類鄉村產品包裝的設計特征做一個詳細而深入的分析研究，這不僅是構建高職包裝設計教學“設計助力鄉村振興”實踐體系的研究基礎，也是進行鄉村產品包裝設計實踐的前提條件。本文經過深入而詳盡的分析歸納，總結出鄉村產品包裝的設計特征主要體現為以下三個方面的內容。[3]

2.1 呈現濃郁的地方特色

擁有不同的氣候條件與土壤資源的我國廣大鄉村，自然環境的差異賦予了每個鄉村地區獨特而豐富的特色產品，這些豐富的特色產品主要有米面、蔬果、香料等特色農林產品，也有茶葉、酒類、食用油、咖啡、糖果點心等加工產品，以及編織、紡繡等特色工藝品，它們擁有出色的品質和濃郁的鄉村特色，愈發受到廣大城市消費者喜愛。這些極具特色的鄉村產品不僅是我國不同鄉村自然環境的優良產物，也是不同鄉村人文風俗的物化形態。同時，鄉村產品的生產銷售也是鄉村經濟發展不可或缺的重要組成。因此，鄉村產品包裝設計的首要特征是要能夠呈現鄉村產品產地鮮明獨特的地方特色，以幫助消費者了解鄉村產品與產地之間的關系，在印證產品的優良品質的同時，強化消費者對鄉村產品地域屬性的深刻認知，進而建立關于鄉村的美好印象。

2.2 展示獨特的形式語言

鄉村產品通常具有鮮明的屬地化特點，這是因為鄉村產品主要為某個鄉村所特有，且多使用傳統工藝手工生產制作，其產量是無法與現代城市批量生產的產品相比的，稀缺性因而是鄉村產品的重要特征之一。因此，鄉村產品的包裝設計要充分把握這一特征，在包裝設計上突出對于鄉村產品物以稀為貴的稀缺感和小眾化的特點，通過挖掘包裝創意設計的形式語言，從包裝的結構造型、視覺表現與材料工藝三個方面進行全方位的創意設計，將鄉村產品綠色健康、自然樸實、傳統技藝、手工精致等方面的個性特點用獨特而極具個性化的包裝形式語言進行設計表現，突出鄉村產品與眾不同的鄉土特色與小眾氣質，最大化地區別城市產品工業化與技術化、標準化與精致化的包裝形象，以此獲得消費者的青睞。

2.3 創造多元的審美意趣

在時尚潮流更迭迅速的當代，消費者的生活方式、消費需求與審美心理都愈發多元化，因此，營造多元的審美意趣也是鄉村產品包裝應當具備的設計特征之一。在我國，廣大鄉村所擁有并傳承的各類民俗文化也是各類鄉村產品生產制作不可或缺的重要組成，因此，各類鄉村產品除了本身所具有的樸實無華的鄉土特色，以及自然生態、綠色健康、傳統技藝、手工精致等特點外，還擁有別具鄉村文化特色與地域民族風情的多元風貌與氣質內涵，這是鄉村產品包裝設計審美意趣營造不可或缺的設計資源。歸結而言，依托廣大鄉村的地域特色、民俗文化，突出自然、健康的理念與產品的鄉土特色等內容，將包裝的形式美與意趣美、情感美完美融合，創造多元的審美意趣，展示鄉村產品包裝與眾不同的風格形式的同時，滿足各類消費者對于鄉村產品包裝各自不同的審美需求與精神追求。

3 構建高職包裝設計教學“設計助力鄉村振興”實踐體系的手段方式

構建系統完善且具有針對性的課程教學實踐體系是高職包裝設計課程教學不可或缺的重要組成部分，也是高職包裝設計課程建設與教學改革的重要途徑，且對于提升高職包裝設計課程教學的成效與質量有著至關重要的作用。但由于在人才培養目標與課程內容方面的差異，高職視覺傳媒類專業不同專業課程的實踐體系在構建方式上也會有所區別，需要結合具體的專業特色與實踐需求進行綜合分析思考。歸結而言，構建高職包裝設計教學“設計助力鄉村振興”實踐體系的手段方式主要包括以下三個方面的內容。

3.1 建立課題導向實踐模式

建立課題導向實踐模式是構建高職包裝設計課程教學“設計助力鄉村振興”實踐體系的首要方式，也是后續兩種手段方式的開展基礎與方向導引。課題導向實踐模式，是指通過收集、整理并分類各種鄉村產品包裝設計的課題，再根據不同設計課題的項目特色與成果需求，分類別置入包裝設計各個專項課程的實踐環節之中，作為課程的總結性實訓作業完成的課程實踐模式。包裝設計課程的課題導向實踐模式的建立，能夠讓包裝設計專項課程的各類實訓作業任務變得更具有實踐的導向性與應用的針對性，能夠讓學生真實而深入地了解包裝設計實踐的崗位流程，快速將課堂所學的理論知識與設計技能轉換為包裝設計的實戰能力，強化高職包裝設計課程教學理論與實踐緊密結合的成效性，因而具有極強的實用價值。同時，建立課題導向實踐模式也是高職包裝設計課程教學改革中創新教學方式與教學手段的主要途徑之一，是為包裝設計課程建設的重要方向。

3.2 分類課題研究負責制

分類課題研究負責制是指，在實施課題導向實踐模式的基礎上，通過畢業設計、工作室、任務組等形式，在專業教師指導下，在對包裝設計課題進行分類研究的基礎上，培養學生獨立完成一個相對完整的鄉村產品包裝設計實踐項目的工作模式，也是構建高職包裝設計教學“設計助力鄉村振興”實踐體系中強化學生創新創造能力培養的手段方式。首先，通過分類課題研究負責制，能夠讓學生明確劃分不同的鄉村產品包裝類型并對其進行分類研究，讓學生了解鄉村產品包裝主要包括鄉村特色農林產品包裝、特色加工產品包裝、傳統工藝品包裝、旅游特色產品包裝等類型。其次，通過深入地分析、歸納、研究每類鄉村產品包裝不同的形式特征，掌握不同的鄉村產品包裝的設計要點，再進行有針對性的策劃創意與設計表現，這樣的方式能夠讓包裝設計的方向更加明確清晰，包裝設計的過程更加清楚有序，包裝設計的成果更加適應需求。因此，利用分類課題研究負責制的實踐形式，能夠將鄉村產品包裝設計的課題實踐與包裝設計課程教學進行充分融合，在進一步將包裝設計的理論知識與實踐技能緊密結合進行設計創新的基礎上，拓展學生設計思維的深度與廣度。

3.3 課題總結與實踐研究

課題總結與實踐研究也是構建高職包裝設計教學“設計助力鄉村振興”實踐體系極為重要的手段方式，也是開展課題導向實踐模式與分類課題研究負責制之后的必要環節。對于構建包裝設計課程教學的實踐體系而言，僅通過完成各種包裝設計的課題實踐是遠遠不夠的，還需要對設計實踐的過程與結果進行總結和研究，因此，課題總結與實踐研究的重要性不言而喻。在包裝設計課題實踐完成之后，必須要對各類鄉村產品包裝設計課題實踐的過程、經驗與成果進行歸納總結，在此基礎上進行實踐研究，將其中所獲取的各種設計實踐的經驗與體會、教訓與不足，進行全面的整合與分析研究，將其提升為能夠指導包裝設計課程教學的學科理論成果，凸顯在包裝設計專業教學過程中理論成果指導實踐行為的意義與價值，最終形成高職包裝設計教學“設計助力鄉村振興”實踐體系構建的理論體系成果，全方位指導高職院校相關專業的包裝設計教學。同時，還需要在課題總結中強化思政教育的力度，提升學生在包裝設計領域的綜合職業素養，幫助學生培養“設計助力鄉村振興”的信仰意識與思想基礎，為我國鄉村振興事業培養更多的包裝設計專業設計人才，提升專業人才培養的質量，推進包裝設計課程建設與教學改革的深度，同時更好地指導鄉村產品包裝設計的實踐行為與其他相關專業課程實踐體系的構建。

4 結語

構建高職包裝設計教學“設計助力鄉村振興”實踐體系，對高等職業教育相關專業包裝設計課程的教學改革與課程建設來說，具有舉足輕重的意義與價值。本文在國家鄉村振興戰略的視域下，通過對高職包裝設計課程人才培養目標的論述與國內各種鄉村產品包裝設計特征的分析，深入探究了構建高職包裝設計課程“設計助力鄉村振興”實踐體系的手段方式。綜上所述，本文的研究成果用于指導高職包裝設計及相關專業課程“設計助力鄉村振興”實踐體系的構建的同時，也為各類鄉村產品的包裝設計提出了切實可行的實施途徑，具有較強的理論與實踐價值。因此，本文的研究作為本項目的后期階段性成果，不僅體現了自身的價值與意義，也為相關高職視覺傳媒類相關專業的課程建設與教學改革提供了新的借鑒與參考。