雨水過后：春捂養肝調脾胃

董紹軍

雨水節氣過后，冰雪消融，雨水逐漸增多，空氣也愈加濕潤宜人。養生也要順應節氣的變化，做到防寒、養肝和除濕。

雨水節氣后，隨著降雨增多，寒濕之邪最易困著脾臟，應當著重養護脾臟。脾喜燥惡濕，氣候環境變化和飲食失節會加重脾臟負擔，導致腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。因此要適當飲食，宜食果蔬及湯粥，建議用百合、茯苓、蓮子、山藥煮粥，以健脾利濕。還要多吃綠葉菜、甘蔗等多汁的蔬果來潤養脾胃。春季肝旺而脾弱，飲食上宜少酸，可多食大棗、菠菜、荸薺、甘蔗、茼蒿、山藥等。疏肝健脾的中藥可用白菊花、決明子、西洋參等。

雨水時節乍暖還寒，忽冷忽熱，養生重點是“春捂”。不要過早減去外衣，應多捂一段時間，以緩慢調整身體的陰陽平衡，適應新的氣候條件。春捂須科學，要堅持“一不三要”原則。“一不”是“捂”以不會出汗為宜。“三要”，一是要注意“上薄下厚”的原則，減衣先減上衣，再減下裝；二是晝夜溫差大于8℃時要繼續捂，以免著涼；三是日平均氣溫達到15℃以上且相對穩定時，就可以開始逐漸減衣了。“春捂”的重點是要捂好背、腹、足底。背部保暖護好督脈，可減少感冒風險；腹部保暖有助于預防消化不良和寒性腹瀉；“寒從腳下起”，足部保暖身體才能真正暖和起來。

隨著雨水節氣的到來，萬物復蘇，生機勃勃。人體要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點，逐漸從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”。飲食調養應適當增加辛甘溫性的食物，可幫助升發維護陽氣，如多吃點韭菜、春筍、豆芽等。天氣漸暖，空氣濕潤，循環系統功能加強，由于器官負荷增加，人們身體會出現困乏，所以起居方面應該早起床，多鍛煉，多進行戶外活動。老年人群多有一些慢性疾病，更應堅持順應天時，通過鍛煉使人體陽氣得以生發。

春季在五行中屬木，對應的臟腑為肝。故春季是養肝的最佳時機，也是肝最容易受傷的時候。中醫認為，肝主疏泄，肝火過旺、肝氣不疏等，不僅會使人心情不暢，還可能引發相關疾病。進入春天后，陽氣升發，肝陽、肝火也趨于上升勢頭。因而雨水節氣后應當注意情志調節，保持心情愉快。太沖穴（位于足背側，第一、二趾跖骨連接部位中）是肝經的原穴，每天按摩或艾灸20分鐘能養肝護肝。

中醫認為，肝開竅于目。如果肝臟受損，眼睛也會覺得干澀、困乏。反之，養好眼也能護肝。春天的陽光溫暖卻不強烈，可隔著玻璃窗，面對太陽，閉上眼睛，使溫熱的陽光透進眼球，同時轉眼珠；先順時針方向緩緩轉10次，再逆時針轉10次，每天持續15分鐘即可。

山藥紅棗粥紅棗25克，用溫水泡軟洗凈；粳米100克淘洗干凈，山藥25克去皮洗凈切成小塊。紅棗、粳米、山藥放在一起煮粥，吃時加適量白糖攪拌即可。有健脾和胃、鎮靜安神、祛濕解困之功效。

薏苡仁黨參粥 薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時；黨參15克切薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水，先用大火煮沸，撇去浮沫后再用小火熬30～40分鐘，放冰糖調味。不僅能祛濕健脾，還能補氣補血。

精神調攝在雨水節氣非常重要。雨水時值早春，陽氣生發。春季肝臟當令，肝氣較旺，人們一方面精神煥發，另一方面又可因肝氣生發太過而脾氣暴躁，性急易怒，甚至面紅耳赤、煩躁不安；還有一些人則因肝氣不疏而郁郁寡歡、心情抑郁。

從臟腑五行生克的角度，肝木旺會克脾土，使人變得沒有胃口。所以，此時養生強調形神皆養，不但要養身體，還要心境平和，使肝氣不橫逆，脾胃自安寧。

此外，每日上午10時及晚上睡前可按摩腹部來提升陽氣。仰臥床上，以肚臍為中心，用手掌在肚皮上按順時針方向旋轉按摩200次，可強壯脾、胃、腸，提高消化系統功能，排除脾胃濕毒。口漱吞津也有助養陽，即用舌體攪拌口腔，產生唾液后慢咽，每日36次即可。