我國古代鹽堿地改良技術

編者按：我國是一個具有幾千年農耕文明的國家，有著精耕細作的優良傳統。隨著社會的發展，我國人口數量逐漸增多，與之相對應的是需要大量的土地來生產糧食，以滿足新增人口的吃飯問題。為此，我們的祖先一方面開墾荒地，擴大耕地面積；另一方面則是對低產田進行改良，提高糧食的產量和質量。我國古代農業生產的早期階段是以黃河流域為基地的，這里氣候比較干燥，年蒸發量大于年降水量，土壤容易鹽堿化。針對鹽堿地，古代人民在對土壤鹽堿性質認識的基礎上，采用了物理、化學、生物等方法對鹽堿地進行改良，使其適合作物生長，這些做法對當前農業發展仍有重要的借鑒意義。

一、引水種稻洗鹽

引水種稻洗鹽是我國古代最早采用的一種治理鹽堿地的方式，從先秦到明清一直被廣泛應用。通過對水稻田的長期淹灌，既能使土壤中的鹽分隨水排出和洗淋下滲到地下，又可以收獲稻谷，一舉兩得。戰國時期，西門豹治鄴，就已經運用了這種方法，并取得了“終古斥鹵，生之稻粱”的成效。明萬歷年間，保定巡撫汪應蛟，在葛沽、白塘鹽堿地上開荒用的也是這種方法。據記載，當時“墾田五千余畝，其中十分之四是稻田，當年畝收四五石”，比原來“畝收不過一二斗”提高了幾十倍。清康熙年間，天津地方官曾引海河水圍墾稻田20000余公頃，畝收三四石，此地也被人稱為“小江南”。雍正年間，清廷在寧河圍墾，使這一地區“斥鹵漸成膏腴”。咸豐年間，科爾沁親王僧格林沁在大沽、海口一帶圍墾，開墾稻田280余公頃，使鹽堿地變成沃壤。

引水種稻洗鹽一直被人們所重視，并在改良鹽堿地的過程中取得了明顯的成效。不過在北方引水種稻改良鹽堿地，一定要注意引得進、排得出、排得暢，否則易造成次生鹽堿的嚴重后果，這在歷史上是有過深刻教訓的。

二、開溝排鹽

戰國時期，人們發明了一種開溝排鹽的方法，《呂氏春秋·任地》中就提出“子能使吾土靖而甽浴土乎”的問題。所謂“甽浴土”，就是開溝引水洗土去鹽。開溝排鹽改良鹽堿地的方法一直為后世沿用。元代和清代的《濟陽縣志》都記載：“堿地四周犁深為溝，以泄積水，如不能四面盡犁，即就最低之一隅挑挖成溝，或將堿地多開溝彎為泄水之區，以衛承糧地畝，是以無用之拋荒，而為永遠之利益矣。”可見開溝排鹽對農業發展影響深遠。

三、淤灌壓鹽

淤灌壓鹽就是使用各種措施，把河水中的淤泥截留下來，使淤泥能夠平鋪在鹽堿地上面，從而能夠在土壤中種植農作物，是我國古代經常使用的改良鹽堿地的方法之一。淤灌壓鹽最早出現于戰國，當時的秦國在修建鄭國渠時，就使用了這種方法，“用注填閼之水，溉澤鹵之地”。結果關中變成了沃野，后被人們稱為“天下陸海之地”。歷史上規模最大的淤灌壓鹽，是宋神宗熙寧時期，地域遍及河南、河北、山西、陜西一帶。宋朝官府還專門成立了淤田司來管理這項工作，并取得了巨大的成效。一方面改良了大片鹽堿地，另一方面又提高了糧食產量。

宋代在大規模的淤灌壓鹽過程中，積累了豐富的經驗：一是要掌握好淤灌季節。季節不同，水流中含有淤泥的成分和濃度也不一樣，不是任何時候淤灌都能起到改土的效果，而是要在水流中含淤量最豐富的季節進行。二是要處理好淤灌同航行的矛盾，否則容易發生上游放淤、下游阻運的事故。三是要處理好淤灌與防洪之間的矛盾。淤灌一般都在汛期或漲水時期進行，這時候水的流量大，水勢強，淤灌時如不注意就會造成決口，甚至泛濫成災。

四、綠肥治堿

在鹽堿地種植綠肥，能夠提高土壤的覆蓋率，減少其中的水分蒸發，減輕或者防止耕層返堿，同時又能增加土壤的有機質，改善土壤的內部結構。綠肥治堿初見于《增訂教稼書》，書中記載，在無水種稻的地方，可“先種苜蓿，歲荑其苗食之，四年后犁去其根，改種五谷、蔬果無不發矣。苜蓿能暖地也”。道光《扶溝縣志》說：“種苜蓿之法最好，苜蓿能暖地，不怕堿，其苗可放牲畜，三四年后，改種五谷，同于膏壤矣。”明清時期，不少地方已使用這種方法治理鹽堿地。

五、深翻窩鹽

深翻窩鹽是一種利用深耕或深翻破壞鹽堿土的“鹽根層”以提高淋鹽效果，并以下層的土壤來改良表土的治堿技術。這種方法是在我國傳統深耕技術基礎上發展起來的，到清代才形成一種專門的治堿技術，流行于山東、河南、河北、江蘇一帶。

深翻窩鹽是黃泛區發明的治堿方法。黃河每次泛濫后，都會留下一層肥沃的淤泥。這樣經年歷久，層層疊壓，這些淤泥就被深埋。有時遠離洪水主道，水流滯緩，就會沉積顆粒極細的膠泥，形成“鹽根層”，阻隔了耕地上的水鹽運動，使耕層的鹽分不能隨水下滲，因此造成耕層積鹽。深翻之后，既可以打破“鹽根層”，又可以使埋到地下的肥土翻上地面，達到改堿的目的。