延緩皮膚衰老需補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)

文 王磊 寧初光 高雅倩 汪崇琦 .無限極（中國）有限公司 .南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院針推康復(fù)科

人體逐漸走向衰老，這是一個(gè)不可抗拒的過程，最開始的時(shí)候是皮膚出現(xiàn)不同程度的松弛衰老等跡象，同時(shí)出現(xiàn)皺紋或者皮膚干燥以及瑕疵等現(xiàn)象。在延緩皮膚衰老方面需要為其提供必要的營養(yǎng)支持，這樣才能體現(xiàn)出自然健康的狀態(tài)，使老化程度得到降低。基于此，本文重點(diǎn)探究可以延緩皮膚衰老的相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)和作用機(jī)理等內(nèi)容。

對《黃帝內(nèi)經(jīng)》的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行探究可以看到，女子到了28歲、男子在32歲的時(shí)候，往往身體呈現(xiàn)出最巔峰狀態(tài)。在女子35歲、男子到了48歲之后，在皮膚方面呈現(xiàn)出比較明顯的衰老現(xiàn)象。由此也可以看出，人體的衰老過程是自然發(fā)展規(guī)律，而在人體各類器官中，皮膚是最容易暴露的器官，所以導(dǎo)致皮膚衰老問題也更為顯著，出現(xiàn)不同程度的皮膚瑕疵或者松弛皺紋等相關(guān)情況?，F(xiàn)階段，人們的生活水平日益提升，對于自身的美麗和健康也越來越關(guān)注，因此，在消費(fèi)和健康觀念不斷更新的背景之下，對于皮膚美容類產(chǎn)品也有越來越多的需求。

2021年全球抗衰老市場規(guī)模同比增長率高達(dá)11.1%，預(yù)計(jì)未來全球抗衰老市場規(guī)模將保持較高增速，抗老化抗衰老的人群日益增長，因此，這個(gè)群體有巨大的開發(fā)潛力，抗衰老市場具有巨大的發(fā)展空間。隨著年齡的增長，人體需要補(bǔ)充一些營養(yǎng)成分使皮膚水潤、光澤、有彈性、減少皺紋，延緩皮膚衰老。

1.彈性蛋白肽

彈性纖維在彈性豐富的組織中含量很高，如皮膚、肺、軟骨和大動脈中，對保持這些組織的彈性具有重要的作用。彈性纖維的組成部分主要包括彈性蛋白和微纖維支架。Shiratsuchi等針對水解彈性蛋白進(jìn)行了人體臨床試驗(yàn)。20名30-40歲的日本女子，被分為彈性蛋白組和空白對照組，受試物組每天服用75mg/d水解彈性蛋白，連續(xù)服用4周。4周后，與服用前相比皮膚彈性顯著提升4%。Liu等研究表明，彈性蛋白水解物能改善小鼠皮膚的紫外線損傷，并鑒定出兩種肽GLPY和GPGGVGAL對成纖維細(xì)胞具有保護(hù)作用。說明補(bǔ)充彈性蛋白肽可以提升皮膚彈性、防止皮膚紫外線損傷。

2.水解膠原蛋白

膠原蛋白是纖維蛋白質(zhì)中十分重要的組成部分，它呈現(xiàn)出白色的狀態(tài)，無支鏈，在動物的皮膚、軟骨、骨骼等方面有著十分廣泛的分布，同時(shí)也是十分重要的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，對于結(jié)締組織等起到十分良好的支撐作用，也為人體機(jī)體功能的呈現(xiàn)和器官的運(yùn)行提供必要保障。同時(shí)，該成分也可以在美容方面體現(xiàn)出良好的效能，對于人體的保濕和皮膚的抗皺起到優(yōu)化作用，為人體的骨骼肌肉組織運(yùn)動功能呈現(xiàn)提供必要保障。在心血管系統(tǒng)方面也可以得到有效應(yīng)用，對于內(nèi)分泌水平進(jìn)行有效調(diào)控，因此在實(shí)際應(yīng)用環(huán)節(jié)呈現(xiàn)出多種類型的功效。膠原蛋白主要存在于真皮中，其次存在于骨頭中。如果人體出現(xiàn)膠原蛋白流失等問題，就會導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)比較明顯的衰老跡象，例如，可能導(dǎo)致比較明顯的細(xì)紋或者粗糙、皮膚干燥、斑點(diǎn)等相關(guān)情況。在這樣的背景之下，需要高度關(guān)注皮膚護(hù)理工作，要有效應(yīng)用膠原蛋白，使其活性成分得到充分激發(fā)和應(yīng)用，這樣可以使老化進(jìn)程得到有效延緩，對于受損皮膚進(jìn)行充分恢復(fù)和有效保護(hù)，同時(shí)也可以使皮膚功能得到有效修復(fù)，使機(jī)體能夠保持在正常的代謝活力狀態(tài)。因此，通過膠原蛋白的有效補(bǔ)充，可以使人體皮膚保持年輕狀態(tài)，切實(shí)延緩衰老。

3.銀耳多糖

銀耳有著眾多功效，它有著十分良好的養(yǎng)胃補(bǔ)腎的功能，同時(shí)它的性能比較平穩(wěn)，味道呈現(xiàn)出微甜狀，因此在清熱解毒、補(bǔ)腎健脾等方面都可以呈現(xiàn)出良好的應(yīng)用效果，同時(shí)對于便秘或者雀斑等問題也可以有良好的應(yīng)用成效。通過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究也可以看到，銀耳多糖在皮膚保養(yǎng)和延緩老化方面有良好的作用，它有著十分顯著的保濕補(bǔ)水的功能，在抗擊衰老、抗擊氧化等方面都呈現(xiàn)出比較明顯的應(yīng)用效果。該成分的作用過程中，其原理主要體現(xiàn)在以下方面。首先，該成分有比較良好的美白效果，可以對酪氨酸酶活性劑型有效抑制，使黑色素得到充分減少；其次，它的保濕補(bǔ)水效果也十分顯著。在宏觀層面，可以使人體的皮膚干燥情況得到改善，體現(xiàn)出潤澤的效果，為皮膚含水量的增加提供根本支持；在微觀層面，可以使皮膚結(jié)構(gòu)更為完整，有效防控角質(zhì)層增厚等情況，同時(shí)可以使結(jié)締組織有良好的增生效果，對透明質(zhì)酸含量進(jìn)行有效增加，從而防控可能出現(xiàn)的皮膚水分流失過于嚴(yán)重等問題，使水的結(jié)合力進(jìn)一步增加，進(jìn)而使皮膚的水通道蛋白得到切實(shí)優(yōu)化，為皮膚含水量的增加提供必要支持；再次，有比較顯著的抗擊衰老的功效。該成分的應(yīng)用過程中，可以針對細(xì)胞周期負(fù)調(diào)控因子p21基因著錄和表達(dá)進(jìn)行有效抑制，使細(xì)胞可以更有效增殖，這樣可以體現(xiàn)出延緩衰老的效果，同時(shí)也可以確保應(yīng)用者體內(nèi)的羥脯氨酸含量得到有效增加，進(jìn)而使小鼠皮膚彈性得到恢復(fù)和優(yōu)化。

4.桃

桃的味道相對來說比較甘甜，習(xí)性是溫潤的，因此對應(yīng)用者可以起到良好的活血化瘀、溫潤養(yǎng)肺的效果。崔禹錫《食經(jīng)》記載，桃可“養(yǎng)肝氣”。在果實(shí)內(nèi)部有著多種營養(yǎng)成分和抗衰老物質(zhì)，例如：類胡蘿卜素以及維生素E等相關(guān)成分，有十分顯著的抗老化的作用，可以使人體內(nèi)部的酶類自由基得到有效清除，進(jìn)一步增強(qiáng)SOD、CAT的活力，進(jìn)而使人體的老化進(jìn)程得到有效延緩。

5.紫胡蘿卜

胡蘿卜味甘、辛，對于人體的肺部和肝部都有十分良好的調(diào)理效果，同時(shí)也有健脾養(yǎng)胃的作用?！侗静菔〕！酚涊d，“黃者養(yǎng)氣，紅者養(yǎng)血，久食令人強(qiáng)健”。

紫胡蘿卜是胡蘿卜中十分重要的組成部分，相對來說該品種比較特殊，它有著豐富的花青素，在自然情況下通常是通過花色苷的形式存在；具有抗氧化作用，對還原Fe3+、DPPH、ABTS+等均有很好的清除作用，可防止大分子物質(zhì)的氧化損傷，對抗氧化防御體系進(jìn)行有效激活。與此同時(shí)，也可以促進(jìn)超氧化物歧化酶的活性有顯著的激活效果，使人體的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)更加完整，有相對應(yīng)的防御體系，從而起到延緩老化的作用，使細(xì)胞及組織器官功能得到正常發(fā)揮，延緩皮膚衰老。

6.大豆肽粉

試驗(yàn)證實(shí)，大豆肽粉可以增加小腸粘膜絨毛高度，加深隱窩深度，增加腸粘膜的吸收面積，促進(jìn)小腸腺體發(fā)達(dá)，增加氨基肽酶的活性。因此能夠促進(jìn)小腸吸收功能的改善。

該成分也可以起到抗氧化的效能，使蛋白的氧化進(jìn)程得到有效延緩，同時(shí)進(jìn)一步提升抗氧化活性，使脂質(zhì)過氧化問題得到有效抑制和消除。清除羥自由基，有利于減少組織氧化，保護(hù)機(jī)體，防止膠原蛋白氧化。

7.天然維生素E

提高肌膚抗氧化能力，保護(hù)膠原蛋白和表皮脂質(zhì)雙層，在歐美等國家口服天然維生素E被作為“生活第4餐”。天然維生素E的抗氧化效果也十分顯著，對人體的抗氧化能力起到改善作用，同時(shí)在美容方面可以體現(xiàn)出抗皺、抗衰老的作用。

天然維生素E保護(hù)表皮脂質(zhì)雙層不被氧化，保持皮膚結(jié)構(gòu)完整，減緩水分流失，抵抗外界破壞，抑制脂質(zhì)過氧化物生成，祛除雀斑和黃褐斑。

結(jié)語

隨著生活水平的提高，延緩衰老尤其是皮膚衰老，越來越多地受到人們的重視，科學(xué)補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)是延緩皮膚衰老的主流方向。本文針對相對應(yīng)的皮膚衰老延緩的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行了有效分析。