后冬奧時代張家口冰雪旅游產業發展研究

徐 婷

（中國海洋大學旅游管理碩士教育中心，山東青島 266101）

一、研究背景與意義

（一）研究背景

“十四五”規劃將“體育強國”和“健康中國”作為戰略目標，體現了國民健康意識的增強和對美好生活追求的提升。2022 年冬奧會舉辦期間，我國對于冰雪體育賽事的轉播和直播持續增加，大眾對冰雪體育、冰雪旅游的認知度和參與度在不斷提高。張家口市作為雪上項目的承辦城市，迎來了冰雪旅游產業發展的最佳機遇和強大動力。

（二）研究意義

我國學術界對冰雪旅游產業的研究起步較晚且體系薄弱，其研究成果亟待完善。本文對張家口市的冰雪旅游產業發展進行研究，具有一定的學術價值。

當前我國冰雪旅游尚未普及，未達到行業發展的高標準。冬奧會品牌效應的輻射帶動作用，將有效推動張家口資源整合，建立張家口冰雪旅游賽事品牌，吸引大量客源。研究張家口市的冰雪旅游產業發展，將助力張家口向全世界人民更好地展示當地特色文化，也可以為我國其他地區的冰雪旅游產業提質增效提供參考。

二、張家口冰雪旅游產業發展基礎條件

（一）冰雪資源豐富

張家口是河北省西北部城市，海拔約1 200 m，冬天溫度可以達到-12 ℃，雪季一般持續120 天，有“中國雪都”的美名。降雪早、雪期長，積雪厚度約1 m，雪粒的硬度和密度均達到甚至高于滑雪場標準。張家口市有多家規模較大的雪場，設有初、中、高級雪道177 條，長度共164 km，已經承辦多場國際級冰雪賽事[1]。

（二）交通條件便利

張家口地理位置優越，位于北京、山西省和內蒙古自治區的交界處。隨著京津冀一體化戰略布局的實施，便捷高效的全域交通網已經構建完成，形成了以北京、天津為中心，河北省范圍內高速公路和城際軌道的縱橫，基本實現2 小時內三地通達[2]。作為冬奧會重要交通配套工程——京張高鐵已經建成通車，大大節約了北京、張家口兩地的交通時間。除了高鐵，還有京張城際鐵路和京藏高速，便利的交通網絡為冰雪旅游發展提供了保障。

（三）歷史文化悠久

目前，張家口市有27 個國家級和110 個省級文物保護單位。有著歷史悠遠的上古文化，擁有距今約200 萬年的泥河灣古人類遺址群和炎帝、黃帝、蚩尤中華三祖交戰之地，還有歷經春秋、戰國、北魏等6 個朝代連續建造的古長城和商道，長度共 1 250 km。不僅如此，張家口還曾經是軍事要塞，建有抗日同盟軍紀念塔、蘇蒙聯軍抗日紀念塔、晉察冀軍區司令部等紅色文化基地[2]。

（四）國家政策支持

2016 年，冬奧會申辦成功之際，國家體育總局、發展改革委等4 部門聯合印發了《冰雪運動發展規劃（2016—2025 年）》，國家體育總局、發展改革委等7 部門聯合印發《全國冰雪場地設施建設規劃（2016—2022 年）》。經過多年的規劃建設，張家口已經成為眾多國內和國際雪上賽事的舉辦地，其冰雪訓練基地已達到世界級標準；也是我國的冰雪運動中心，為全國輸送冰雪人才和冰雪裝備。

三、張家口冰雪旅游產業發展現狀

（一）冰雪旅游發展概況

自北京成功申辦冬奧會，張家口冰雪旅游產業發展指數逐年攀升（除2020 年外），發展勢頭強勁（見圖1）[3]。2015 年雪季以來，以張家口冰雪旅游勝地崇禮區為例，雪季旅游人數明顯增加，每年的游客接待量都在200 萬人次以上（見圖2），冰雪旅游熱也拉動了當地的經濟發展，帶來較為可觀的收益（見圖3）。由于2020—2021 年數據不具有代表性，在圖2、圖3 中不參與數據分析。

圖1 2016—2021 年張家口冰雪產業旅游發展指數

圖2 2015—2019 年雪季張家口崇禮區冰雪游客量

圖3 2015—2019 年雪季張家口崇禮區冰雪旅游收入

（二）冰雪旅游場所建設情況

目前，張家口的冰雪旅游產品以滑雪項目為主，雪季游客的出行目的地也集中在滑雪場、滑雪小鎮等。自2016 年開始，張家口的雪場從4 家增長到9 家，初級、中級、高級雪道共177 條，總長達164 km，索道及魔毯共建70 條，總長45 km。其中，知名度最高、深受游客喜愛的是崇禮區的滑雪場。萬龍滑雪場、太舞滑雪小鎮、密苑云頂樂園、富龍四季小鎮4 家滑雪場入圍“2020 年全國滑雪場十強”，張家口獲得“全國十佳冰雪旅游城市”稱號。

（三）國際冰雪賽事承辦情況

北京冬奧會申辦成功后，張家口每年承辦多項國際冰雪賽事，以豐富冰雪旅游體驗，提高了張家口冰雪旅游品牌的國際知名度和影響力。陸續的賽事承辦又推動了張家口的冰雪旅游、服務、配套等升級，截至2020—2021 年雪季末，張家口累計的國際、國內冰雪賽事超過300 項，參與冰雪運動人數500 多萬人次[4]。

四、張家口冰雪旅游產業發展存在的主要問題

（一）產業層次不高

近年來，張家口的冰雪旅游產業雖然有了一定的發展，但整體水平不高，還有較多薄弱的地方。張家口市冰雪旅游全產業鏈不夠完整，冰雪文化旅游開發程度低，后續發展動力不足。當地的冰雪旅游產業發展分散，沒有整體規劃，未形成集聚效應，無法高效利用各項資源，阻礙了產業升級發展的步伐。冰雪旅游產業與張家口豐富的歷史文化未進行深度融合，無法形成自己的品牌特色，缺乏競爭力。

（二）產品結構單一

2022 年北京冬奧會在全國掀起了一場冰雪旅游熱，帶動了我國冰雪旅游產業的發展，與此同時，國內冰雪旅游行業的競爭也日益激烈。張家口市整體的滑雪場規模和數量尚有不足，游客的體驗感受不佳，以傳統的冰雪旅游模式為主，整體科技創新不夠。現階段，張家口的冰雪旅游產品層次較低，種類少，結構單一，缺乏特色鮮明的冰雪旅游品牌，與其他地區相較有明顯的同質性，缺乏對游客長足的吸引力，難以應對激烈的市場競爭。

（三）基礎配套設施不健全

張家口市的城市承載力較弱，基礎設施配備不夠齊全，住宿、餐飲等條件還需要進一步完善和提高，以滿足旅游者不同層次的需求。張家口的冰雪旅游配套設施數量少，需要不斷完善和健全，管理水平低，對游客的吸引力不夠。目前的游客主要來源于周邊城市及地區，近郊游、短途較多，很少會停留多日，不利于當地旅游經濟的長遠發展。冰雪旅游市場的開發空間較大，需要更深層次的挖掘，加大扶持開發的力度。

五、促進張家口冰雪旅游產業發展的建議

（一）創建智慧化冰雪旅游模式

以互聯網科技助力張家口智慧冰雪旅游產業發展，創新運用5G、增強現實（Augmented Reality，AR）、虛擬現實（Virtual Reality，VR）等技術創新旅游模式，加強賽事、觀賽、訓練等方面的技術保障，提升辦賽技術水平。要與高校、科研院所合作對當地冰雪文化產業進行深入研究，借鑒成功經驗，有效整合產業資源形成核心競爭力，滿足年輕化和智能化的消費市場需求。按不同需求對游客市場進行細分，優化原本單一的產業結構，提供個性化服務。冰雪體育和旅游業緊密結合，推動冰雪體育旅游產業發展。開展冰雪文藝創作，利用好張家口豐富且悠久的歷史文化，舉辦具有當地特色地冰雪主題活動，刺激冰雪運動產品消費，形成冰雪旅游產業鏈條，相互關聯促進健康發展[5]。

（二）開發差異化冰雪旅游產品

張家口現有的冰雪旅游產品還是以傳統休閑模式為主，市內的多家滑雪場存在同質化嚴重等問題，很多滑雪場都把時間、精力、財力投入滑雪道的建設上，其周邊產品、配套產品也無明顯差異。冰雪旅游產業要保持長期的熱度，應該針對不同的消費需求，開發精細化、差異化的特色產品，滿足不斷升級的消費需求，同時每個景區都提供個性化的體驗服務。要利用互聯網平臺開發線上軟件，實現線上宣傳推薦與線下體驗評價有效結合，進一步提高張家口冰雪旅游產業的競爭力。要開發“冰雪旅游+”產品，如“冰雪旅游+民俗”讓游客親身感受豐富的傳統文化和非遺文化，還有“冰雪旅游+鄉村游”“冰雪旅游+特色小鎮”等旅游路線，帶動周邊地區的經濟增長，舉辦冰雪音樂節、主題滑雪節、冰雪嘉年華等更具年輕活力的冰雪旅游活動，以拓寬冰雪旅游發展領域[6]。

（三）完善基礎配套設施

要著力建設有國家水準，能夠承辦國際大型冰雪賽事的場館設施，考慮在現有設施基礎上擴大規模、提高質量標準，還要重點建設一批以健身休閑為主的冰雪場地設施。冰雪場地設施建設要依據有關規劃，對當前資源進行有效整合開發，注重配套服務設施建設，加強與住宿、餐飲、休閑、商業等項目的融合，交通、醫院等配套設施也要完善，為參與冰雪旅游、競技、健身、培訓的群體提供完備高效的服務，延長服務鏈條，提高張家口的游客承載力，把冰雪場地設施打造成為以冰雪為主題，功能豐富、配套齊全、可經營性強、充滿市場活力的服務性實體。

六、結語

在習近平總書記“冰天雪地也是金山銀山”發展理念的指引下，冰雪旅游快速升溫。張家口冰雪旅游產業起步較早，但是發展緩慢，后續發展動力不足。張家口市應著力創建智慧化冰雪旅游模式，開發差異化的冰雪旅游產品，提升品牌吸引力，完善基礎設施與各項配套保障，以彌補長期存在的不足，逐步提升張家口市冰雪旅游行業的綜合競爭實力。