麻栗坡縣雜交稻旱種現狀及發展建議

顏 江，駱 振

（麻栗坡縣農業技術服務中心，云南 麻栗坡 663600）

麻栗坡縣屬于典型的喀斯特地貌地區，山區面積占99.9%，土地有效使用面積小，水資源供給嚴重不足、雷響田和旱地比重大的“山區旱地農業”特征較為突出。在水資源短缺、耕地減少等多重壓力下，糧食安全生產面臨新的問題：一是耕地面積有限，糧食需求總量不斷上升，靠擴充土地提高產量已經不可能；二是傳統陸稻區以刀耕火種、廣種薄收為主，平均產量僅200kg/667m2，種植效益低，土地利用率不高；三是麻栗坡縣雷響田面積大，很難在正常節令栽插，在很大程度上影響糧食總產的增加。因此，大力推廣雜交稻旱種技術，逐步推進水稻上山是促進水稻生產、提高水稻產量的一個重要途徑[1]。

1 雜交稻旱種現狀

1.1 基本情況

麻栗坡縣位于云南省文山州東南部，最低海拔107m，最高海拔2579m，相對高差2472m，屬南亞熱帶濕潤季風氣候。全縣年平均降雨量1051～1900mm，年平均氣溫13.1～23.1℃，年日照時數1630.3h，無霜期202～361d。由于夏秋季節雨量充沛，日照充足，晝夜溫差大，氣候條件非常適宜稻谷生長。

全縣共有耕地面積40613hm2，其中水田8995hm2、旱地31618hm2，適宜雜交稻旱種面積約3000hm2以上。縣境內大坪、猛硐、天保、八布、六河、楊萬等鄉鎮具有種植陸稻的傳統習慣，但由于品種差、易倒伏、管理粗放、產量低，加之烤煙、甘蔗、香蕉、芒果、中藥材等產業的快速發展，導致種植面積逐年減少，到2021年僅80hm2，比20世紀末減少近75%。為認真落實國家“藏糧于地、藏糧于技”戰略，探索山區農業發展新空間，尋求解決糧食安全的新途徑，穩定稻谷種植面積，開辟稻谷生產新途徑。2022年，根據省農業農村廳、州農業農村局下達的任務，麻栗坡縣委農村工作領導小組辦公室及時進行安排部署，計劃在大坪鎮馬達、新地房村建立雜交稻旱種核心樣板基地66.67hm2，示范帶動全縣種植200hm2。

1.2 取得的成效

通過采取成立領導小組、創新工作機制、加強宣傳培訓、建立核心樣板、統一物資調供、強化技術指導等工作措施及選用優良品種、精細整地、適時播種、加強田間管理、推廣病蟲害綠色防控等主要技術措施，圓滿完成了上級下達的雜交稻旱種核心樣板和示范帶動面積。經縣農科局組織州、縣專家進行實測驗收，核心樣板區最高產739.4kg/667m2，最低產313.9kg/667m2，平均產569.2kg/667m2，是傳統陸稻的2.5倍。全縣雜交稻旱種大面積示范平均產393.7kg/667m2，以當地市場價計算，產值1378元/667m2，比種植玉米產值1200元/667m2增加178元/667m2，取得了良好的成效。

2 存在的主要問題

2.1 種植效益低

由于農戶人均占有耕地少，戶均種植面積小，耕地坡度較大，機械化生產水平低，難以實現規模化種植，加之近年來農資價格一直居高不下，生產成本和勞動力成本高，導致種植效益低。

2.2 品種結構單一

旱稻品種需具備抗旱、耐瘠、穩產、優質、抗逆性強等基本特性。適宜旱種品種不是很多，而產量高、米質好的品種更少，不同海拔區域品種性狀表現不一，旱種品種選擇范圍小[2]。同時，由于種植農戶少，種子銷售企業調供的旱種品種較少，不同海拔和氣候類型地區的農戶找不到適宜的品種，品種引進培育亟待加強。

2.3 農戶科技意識淡薄

受到打工經濟的影響，多數青壯年勞力外出務工，耕地主要由留守老人耕種，對新品種新技術的接受能力較弱，科技意識低，導致部分關鍵技術措施落實不到位。

2.4 糧經爭地矛盾突出

縣境內麻栗鎮、大坪、猛硐、天保、八布、六河、楊萬等鄉鎮適宜雜交稻旱種的大部分土地，多以種植烤煙、甘蔗、香蕉、芒果及中藥材等經濟作物為主，加之目前我縣旱稻主要以凈種為主，種植模式較單一，糧經爭地矛盾突出，制約了雜交稻旱種的推廣。

2.5 栽培管理技術粗放

2.5.1 播種時間偏晚

雜交稻旱種由于其生育期延長（比水稻育苗移栽要偏晚15～20d），由于部分農戶播種時間偏晚，播種后氣溫高、雨水充足，無效分蘗增多，從而造成減產。

2.5.2 間苗補苗不及時

部分農戶由于缺少勞動力，未能及早進行間苗補苗，加之播種時均采用手工操作難以達到均勻播種，導致部分地塊缺苗嚴重，基本苗不足，從而影響旱稻種植產量。

2.5.3 肥水運籌不科學

一是有機肥用量不足，隨著小型農機的推廣應用和規模化養殖業的發展，農家肥數量逐步減少，有機肥用量不足，易造成土壤板結，肥力下降。二是施肥不科學，部分農戶主要集中在分蘗期追肥，造成后期植株營養不足。三是缺少灌溉用水，旱稻生產中所需水分主要靠自然降雨來供給，如果中后期降雨過少，易造成干旱缺水早衰。

2.5.4 雜草防除不及時

由于旱稻初期生長緩慢，易出現草多欺苗現象，特別是我縣低海拔地區播種后氣溫高、雨水充足，雜草生長較快，并且旱地雜草種類多，如果防除不及時，對稻谷生長發育影響較重。

2.5.5 病蟲害防治不到位

由于農戶對病蟲害防治認識不足，該防時不防，重癥才治的現象比較普遍，一旦病蟲害發生流行，難以控制。

3 發展建議

3.1 整合土地資源

雜交稻旱種對勞動力要求較高，應做好無勞動能力農戶土地承包經營權的流轉，使耕地向當地種植大戶、種植能手或合作社集中，以便于雜交稻旱種技術的推廣，實現旱稻生產的集約化、規模化和機械化，從而提高種植效益。

3.2 制定扶持政策

在用好現有良種補貼、耕地地力補貼、農機購置補貼、種植業保險等強農惠農政策的同時，建立完善雜交稻旱種獎補激勵政策支撐體系，加大財政扶持力度，進一步提升農戶種植的積極性。

3.3 加強宣傳培訓

一是加大宣傳力度。充分利用廣播、電視、網絡及QQ、微信、抖音等媒體加大雜交稻旱種的宣傳，傳播科學種植技術，推廣成功經驗。二是通過采取專題培訓、現場觀摩、印發技術資料等多種培訓形式，把選用良種、整地、播種、施肥、病蟲害防控等關鍵技術送到千家萬戶，提高種植農戶的實際操作技能。

3.4 優化種植模式

積極推廣“旱稻+玉米”間作模式，根據以往的經驗，與玉米間作時以12～14行旱稻間2行玉米為宜，這種模式使玉米的邊行優勢得到較好發揮，同時由于玉米生育期短，一般在旱稻齊穗時就可收獲，玉米收獲后可保證旱稻的光照要求，對旱稻的穗長、穗粒數、千粒重、結實率沒有明顯影響。另外，借鑒其他地區的成功經驗，積極探索推廣“旱稻+大豆”“旱谷+向日葵”“旱稻+幼林果園”及冬季農業收獲后種植旱稻、烤煙收獲后種旱稻、雷響田旱種水管或水種旱管等間套輪作種植模式，實現糧經雙豐收，提高種植效益，進一步擴大雜交稻旱種面積。

3.5 推廣高產栽培技術

3.5.1 選用優良種

一是充分利用光熱資源，根據不同的海拔和氣候特點，做好品種區域布局。二是品種選擇上重點選用通過審定合法、并且在上年試驗示范綜合表現較好的高產優質良種。如秈稻宜優1998、野香優2998、晶兩優534、宜優727和粳稻滇禾優615、滇禾優918、滇禾優34等。三是加大新品種引進試驗示范，選出適宜當地種植的耐旱、耐瘠、抗病、分糵力強、高產優質的新品種。

3.5.2 精細整地，適時早播

整地深度在15～20cm為宜。整地時間和方法因地區、氣候、土壤、栽培季節和前作而異，一般熟土雜草多，不宜早翻耕、早整地，以免雜草滋生；新開墾地可耕后即整，整后即播；整地時按2.5～3m開廂，以利于后期田間管理。播種時間主要受溫度和水分制約，結合我縣實際，一般在4月上中旬播種，海拔在1300m以上的地區，建議在春分后土溫達到 12℃以上時即可播種。因雜交稻比旱稻分蘗力強，播種密度過大導致群體結構不好，影響單株營養面積和光合作用，影響分蘗、成穗率和結實率[3]。在播種時應根據品種分蘗力、發芽率、土地肥力、灌溉條件等確定播種量，一般雜交稻用種量在2～2.5kg/667m2，常規稻用種量在2.5～3kg/667m2。

3.5.3 種子處理及播種

做好種子處理，可有效減輕前期病蟲害，有利于出苗、足苗。播種前，選擇陽光充足的晴天晾曬3～5h，然后用50%的多菌靈500倍液浸種48h消毒。旱稻苗期主要以蠐螬、稻根蚜危害較重，可在播種前將吸足水分的種子攤開晾至穎殼發白時，用噻蟲胺、甲拌磷、毒死蜱等藥劑拌種，但要求現拌現栽；或者用種衣劑拌種，每2kg種子拌邁舒平（種衣劑）10ml加水50ml，拌勻后曬干播種。

旱稻播種方式有條播、點播、撒播3種，有條件的地區可采用機械播種。大多數農戶以點播和條播為主，株行距為20cm×25cm，每塘播種3～4粒，保證播1.3萬塘/667m2以上；若采用撒播，將浸種后的種子與細土混勻，均勻撒播在廂面上。播種時要求落粒均勻，覆土厚度應根據土壤質地、季節和水分而定，一般壤土以3～4cm為宜，沙土及土壤干旱時覆土可深一些，黏土及土壤水分充足可淺一些。有條件的地方可推廣規范化覆膜種植，按2m寬開廂，廂面寬1.7m，溝寬30cm，溝深15cm。選用寬2m、厚0.008mm的地膜，開廂鏟起的土均勻撒于廂面，使膜緊貼地面，確保膜不被風吹起，有條件的地方可使用黑色生物降解地膜[4]。

3.5.4 施足基肥，分期追肥

整地時施腐熟農家肥1000～1500kg/667m2+水稻專用復合肥25kg/667m2或商品有機肥40kg/667m2作基肥，播種時施氮、磷、鉀復合肥15kg/667m2作種肥。追肥以速效化肥為主，追肥時期和次數因氣候、土壤而不同，一般分蘗肥在二葉一心至三葉一心時于小雨或雨后撒施，施尿素10kg/667m2、鉀肥5kg/667m2；拔節肥可在分蘗后期幼穗分化前追施，施尿素5kg/667m2；抽穗灌漿期看苗施肥，一般在下雨前后施尿素5kg/667m2或者用尿素0.2kg/667m2+磷酸二氫鉀0.04kg/667m2，兌水20kg進行葉面噴施。

3.5.5 及時摟苗與間苗補缺

播種后如遇降雨使表土板結妨礙出苗，當出苗率達20%～30%時進行摟苗，摟苗時采用細齒小鐵耙順播幅摟去一層薄土。在秧苗3～4葉期，選擇雨天或陰天進行查苗補缺，移密補稀，以保證稻株均勻分布，使稻株個體生長平衡。缺苗嚴重的地塊及時用種子浸種催芽補播。

3.5.6 雜草防除

麻栗坡縣旱地雜草主要有稗草、狗尾草、鐵線草、馬齒莧、牛筋草、野油菜及辣子菜等，由于播種后氣溫高、雨水充足，雜草更易發生，在防除策略上以化學除草為主，人工除草為輔，有條件的地區推廣地膜覆蓋，抑制雜草生長。整地前，如雜草較多，可用41%草甘膦水劑噴霧防除多年生或一年生雜草。播種后，針對旱地雜草種類多、危害重、出草早及出草期長等特點，一次施藥除草效果較差，要采用“封、殺、補”三步防治方法[5]。封：在播種后3～5d（出苗前）選用乙草胺、丁草胺、惡草靈等除草劑進行土壤封閉處理。殺：在苗期（秧苗3～5葉期）選用雙草醚+二氯喹啉酸、敵稗+苯達松、五氟磺草胺等除草劑進行噴施。補：針對前期未能防除的雜草，有針對性地選擇對口除草劑進行補殺或者采取人工拔除。

3.5.7 病蟲害防治

我縣旱稻病蟲害與水稻大致相同，防治上采取預防為主，綜合防治的方針，嚴格按照綠色食品化學農藥使用準則，禁止使用劇毒高毒高殘留農藥。

（1）病害。主要病害有稻瘟病、白葉枯病、紋枯病及立枯病。防治要點：一是播種前進行種子消毒，消滅種子所帶病菌；二是加強栽培管理，前期避免過量施用氮肥，提高植株抗病力；三是發病初期及時采用藥劑防治。藥劑防治：葉瘟可用75%三環唑30g兌水50kg在分蘗期噴霧防治，穗莖瘟可用75%三環唑1000倍液或40%富士一號乳劑100ml+40%異稻瘟凈乳劑150ml在破口期和齊穗期噴霧防治，白葉枯病可用20%葉枯寧可濕性粉劑500倍液或20%葉枯唑可濕性粉劑25g兌水50kg在發病初期噴霧防治，紋枯病可用50%退菌特可濕性粉劑50g或20%三唑酮可濕性粉劑150g兌水50kg在分蘗后期和始穗期噴霧防治，立枯病可用30%甲霜·噁霉靈水劑800～1000倍液或65%敵克松800倍液在秧苗1.5～2.5葉期噴霧防治。

（2）害蟲。主要有地下害蟲（螻蛄、蠐螬、稻根蚜）和地上害蟲（二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱），防治上以農業防治為基礎，引導農戶采用殺蟲燈、防蟲網、色板誘殺等，保護利用好自然天敵，惡化病蟲害的生存條件。化學防治上，地下害蟲（除藥劑拌種外）在播種時可用5%辛硫磷顆粒劑拌毒土撒施預防，稻飛虱可用25%噻嗪酮可濕性粉劑50g或48%噻蟲胺懸浮劑15ml兌水50kg噴霧防治，螟蟲可用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10ml或5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽40ml兌水50kg噴霧防治。

3.6 適時收獲

旱稻收獲期多數地區雨季已基本結束，可以等稻谷全部成熟、莖葉和稻穗干后再收獲。推薦采用小型機械收獲，收獲后及時后曬干揚凈，待谷粒含水量低于14.0%時入庫貯藏。