安 東
吉林省長春市九臺區畜牧總站,吉林長春 130500
豬肉是我國居民餐桌上的重要脂肪和蛋白質,所以我國豬養殖的數量較多,養豬場的數量也較多。近年來隨著環境的變化以及一些不法商販的市場行為,導致養豬場疫病頻頻出現,對我國居民的餐桌健康造成了極為不良的影響,同時對養豬場的管理人員獲得良好的經濟效益產生了極為消極的影響,對我國的經濟建設以及現代化建設也造成了不良影響。因此本文主要針對養豬場豬疫病的防治問題提出一定的解決措施。
獸醫是對養豬場豬疫病進行防治的主體工作人員,應該結合患病豬的具體表現對病情進行確診,進而使用良好的治療措施或者是處理措施,降低疫病對豬的身體損壞和導致養豬場的經濟效益下降的現象。現階段養殖場的獸醫大多數技術水平較低,其中部分工作的時間較長,沒有及時更新自己的獸醫知識內容,診斷以及治療使用的還是傳統的方法,這就導致對于新出現的疫病不能進行良好的識別,進而對養豬場的良好經營造成了消極的影響。同時,還有一部分獸醫來自于當地的獸醫技術管理部門,這部分獸醫雖然工作的質量極高,但是由于人數較少,不能充分滿足全部養豬場疫病防治的要求。
在養豬場實際經營管理的過程中,部分養殖人員對患病豬結合自己的養殖經驗使用相關抗生素類藥物,雖然這種行為也許能夠在短時間內控制住病豬的病情,但是濫用抗生素會增加豬的耐藥性,進而造成豬在之后的生長過程中出現混合型的風險和感染,各種致病菌在豬體內進行交錯,會增加養豬場暴發傳染性疫病的概率。同時這種經常使用抗生素進行治療的豬通常體質較差,不能夠滿足進入市場的要求,因為這種豬肉一旦進入市場往往會造成食用者的身體損傷。同時這種豬在繁殖的過程中也會造成豬群的免疫能力下降,總的來說大大增加了養豬場的經營管理風險。
養豬場在實際經營管理的過程中,最重要的工作并不是對出現的患病豬進行及時的治療或者是處理,而是應該做好免疫工作,降低豬出現疫病的現象。因為養殖豬一旦出現疫病不僅需要對其進行檢查和治療,同時也需要對豬的活動環境進行全面的檢查,不然可能會造成大面積的疫病傳播以及感染,進而造成養豬場較大的經濟損失,同時對豬進行治療的過程也會增加經營管理的成本。但是現階段,我國部分養豬場在實際經營管理過程中對免疫工作以及免疫程序落實不科學,比如在規定時間內應該進行2次的免疫接種,養豬場為了充分節約相關成本,只接種了1次免疫疫苗,大大增加了豬患疫病并且傳染的概率。
建立健全相關獸醫管理制度能夠有效的發揮獸醫在養豬過程中的作用,對相關疫病進行準確的識別,并且落實良好的應對措施。具體制度的建立應該從以下三個角度入手:第一就是針對養豬場內部的獸醫。我國畜牧管理部門應該制定獸醫執照定期檢核的相關制度,通過這種制度來保證這部分獸醫進行定期的學習,進而提高其應對新型疫病出現的能力,對保證生豬的健康能夠起到積極的促進作用;第二就是針對當地畜牧管理部門的獸醫,這部分獸醫應該充分結合當地養豬場的數量、內部養豬的年齡特點以及易發疫病的季節,通過對這些基礎情況了解針對當地養豬場落實良好的疫病防控措施,通過這種方式來避免當地養豬場內部出現疫病。同時應該建立良好的工作制度,針對出現疫病的養豬場進行及時的管理和就醫,進而切實保證養豬場內部生豬的健康;第三就是針對當地處于營業狀態的獸醫建立健全相關獸醫技術管理制度。因為我國養殖豬的養殖戶比較多,同時分布較為零散,并不是所有的養殖戶都有聘用專用獸醫的能力。因此當地畜牧管理部門的獸醫往往不能夠滿足大量養殖戶的要求,這些養殖戶會尋求營業獸醫的幫助。因此當地畜牧管理部門應該針對獸醫營業質量、營業要求來制定門檻制度,避免技術不達標的相關獸醫人員進行營業,從而使用不適當的方式來對病豬進行治療,最終導致養殖戶的經濟效益受損。針對市場中出現不按照相關規定行醫的人員進行及時的篩查以及懲罰,通過這種方式來保障養殖戶的經濟效益以及養殖豬的健康水平。
嚴格落實制定好的免疫程序能有效的提高養豬場內部生豬的健康程度,降低疫病出現的概率和傳染病大范圍傳染的概率。養豬場內部的獸醫應該針對養豬場的養殖歷程,將養豬場中的豬群發病時間、病毒類型、抗擊病毒的水平以及養豬場企業的相關軟硬條件和設施來進行良好的記錄,通過這種方式來確定對豬群中不同的成豬個體和幼豬個體進行免疫疫苗的接種。在實際接種的過程中,養豬場的養殖人員應該充分記錄接種的時間以及接種疫苗的主要作用。因為疫苗可能在不同的環境中由于不同因素失活,進而可能會失去一定的免疫作用。因此需要養殖人員在記錄時間的基礎上,進行再次的免疫疫苗補種,通過這種方式來切實降低生豬疫病出現的概率。同時免疫接種管理人員應該充分結合養豬場的實際情況來對免疫接種程序進行適度的調整,結合疫病暴發的時間和特點以及豬群的活動狀態進行及時的記錄,以此建立豬群的機體免疫能力。需要注意的是,在實際指定免疫程序的過程中,應該充分結合當地跨地區引豬的現象來進行落實免疫程序。因為部分豬在引入之前落實了良好的免疫程序,所以在隔離以及養殖期間就不需要再次進行免疫。而部分豬在引入當地之前沒有進行免疫接種工作,所以其可能會存在病原或者是傳染細菌。因此需要針對這種豬落實免疫接種工作,通過這種方式來提高養殖豬群的健康程度,切實保障養殖戶的經濟效益。
無論是對于養豬場內部的養殖人員還是對養殖場內部的獸醫人員,都應該及時強化專業技術培訓。這樣在養豬場內部生豬出現疫病時,相關工作人員能夠及時發現疫病的種類,并且落實良好的隔離或者是治療措施。同時還能避免抗生素的濫用對整體豬群免疫能力造成的不良影響。我國的畜牧行業管理部門應該積極組織專業的技術人員對養殖人員進行專業性質的培訓,組織養殖人員學習畜牧以及獸醫相關的法律法規,這樣能有效的幫助養殖人員認識到養豬場中引種工作或者是其他工作的重要性,進而在落實相關工作的過程中能充分遵循相關法律法規。同時相關部門應該設立專門的疫病技術防控指導以及咨詢服務站點,為養殖人員解決養殖過程中出現的問題,比如說為養殖人員傳授定期清潔環境以及增加空氣流通的技術,通過這種方式來切實幫助養殖人員提高生豬養殖的質量和效率,降低疫病傳播以及出現的概率。為了充分提高當地養殖戶的專業能力和技術,當地畜牧管理部門能夠結合技術培訓工作來制定相關獎勵政策,例如對于平時積極參與培訓,并且在養殖過程中能夠結合豬癥狀進行準確判斷的養殖戶,能夠獲得相關部門提供的一定日用品。通過這種方式的落實,切實提高養殖戶參與培訓的積極性和主動性,同時對提高養殖戶的專業技術和能力也能起到積極的推動作用。
為了充分提高養豬場的生豬養殖質量和效率,相關部門應該制定良好的生豬規范用藥制度,通過這種方式來降低抗生素的濫用現象。同時我國相關部門應該制定良好的疫病防控制度,通過這種制度的建立來切實提高疫病防控工作的質量和效率。例如在實際落實疫病防控的過程中,應該重視外來引種工作的檢查和實驗。因為不同地區的物種在進行跨地區交流的過程中往往會攜帶一定的病原體,如果不對引種生豬進行良好的管理以及檢查,明顯增加疫病出現的概率。所以養豬場在進行引種前,應該將引種種類、健康情況、年齡和養殖地區等信息進行上報申請,在引種至當地時,應該先進行7d隔離,同時在隔離過程中做好病原檢測以及免疫檢測,沒有問題的引種生豬才能夠進入當地的養豬場中。
隨著我國信息技術和網絡技術的發展,越來越多的信息技術以及設備應用在生豬疫病防控工作中,提高疫病防控的質量和效率。因此相關部門應該充分結合信息技術優勢,落實豬疫病防控。我國相關部門能夠利用計算機系統將區域范圍內部的養豬場內部信息進行及時的記錄和分析,例如將養豬場中生豬種類、性別數量、免疫接種情況以及發生疫病和既往病史來進行清晰的記錄,這樣獸醫服務人員就能夠通過對這些內容進行良好的分析,進而提前對相關養豬場進行通知,并且指導其落實良好的防控措施。同時還能夠使用信息技術設備結合高新技術設備對疫病病原進行大面積的檢測,進而提高疫病傳染控制工作的力度和效率,切實滿足養豬場健康養殖的相關要求。還有就是養豬場內部也能夠引進先進的計算機管理系統,定期進行通風以及環境清理和消毒,通過這種方式切實降低疫病出現的概率,保證養豬場的經濟效益和生豬的健康。
總而言之,養豬場豬疫病的良好防治既能夠切實保證養豬場的經濟效益和社會效益,同時對市場中的豬肉行業安全發展能夠起到良好的保障作用。因此,我國相關畜牧管理部門應該充分結合不同地區的實際情況來對養殖豬疫病進行防控,降低疾病出現以及擴散的風險,有效推動我國的經濟建設和保證居民餐桌安全健康。