肉雞養(yǎng)殖過程中常見疾病預防措施

楊春紅

扶余市動物疫病預防控制中心，吉林扶余 131200

當下，我國肉雞養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模龐大，在國內(nèi)廣泛分布，也是廣大農(nóng)戶經(jīng)濟的主要來源，然而在近幾年的肉雞養(yǎng)殖過程中，疾病發(fā)生率逐年遞增，這是一個非常嚴峻的問題，目前肉雞體內(nèi)的各種細菌病毒耐藥性普遍增強，需要做好肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)生相關疾病的疫情防治工作，這對提高肉雞養(yǎng)殖質(zhì)量有著至關重要的現(xiàn)實意義。

1 肉雞常規(guī)養(yǎng)殖注意事項

在夏日進行肉雞養(yǎng)殖時，一般應注意以下四項工作：第一，要做好及時的防暑降溫工作。由于肉雞表面的羽毛較為稠密，體內(nèi)也沒有汗腺，這樣就導致肉雞在夏天無法排汗，不利于肉雞的生長，這時需要采取科學的方式，調(diào)控雞舍的溫度，如果雞舍的溫度過高，這時需要及時地打開門窗進行通風，降低室內(nèi)溫度；第二，需要做好飼料配比的控制工作。根據(jù)目前的飼養(yǎng)狀況進行科學化的調(diào)整，改變傳統(tǒng)的投喂方式，在夏日不僅要確保肉雞飼料配比符合科學，而且還需要確保食物質(zhì)量，可以通過植物蛋白替換動物蛋白的方式，降低肉雞的能量水平；第三，需要發(fā)揮水的作用。水是天然的體溫調(diào)節(jié)劑，在夏天可以提供新鮮的水供肉雞飲用；第四，還需要根據(jù)氣候環(huán)境變化調(diào)節(jié)肉雞的養(yǎng)殖密度。在炎熱的夏天，應以降低肉雞養(yǎng)殖密度為主，這樣才能夠確保舍內(nèi)的溫度不會過高，也不會過低，這對提高肉雞產(chǎn)量有著關鍵的作用，如果在養(yǎng)殖過程中，肉雞的密度過大，這會導致熱衰竭概率大大增加，降低了肉雞的生產(chǎn)速度。除此之外，應定期對雞舍環(huán)境進行清潔，防止蚊蟲的叮咬，在此階段可以在飼料中添加一定的激素藥物，需要對激素藥物的量進行控制，加大肉雞養(yǎng)殖安全防疫。

在冬季進行肉雞養(yǎng)殖時，要考慮到冬季的環(huán)境特點，針對此種狀況需要采用兩種方式進行疾病的控制。第一，由于冬季氣溫較為寒冷，可能大部分的養(yǎng)殖人員為了保溫封閉了門窗，而忽視雞舍內(nèi)部的空氣流通。雞舍內(nèi)的垃圾污染物過多，沒有及時處理，會產(chǎn)生氨氣聚集，造成肉雞中毒，也會引發(fā)其他疾病。這時需要養(yǎng)殖人員及時在雞舍內(nèi)進行灑水，可以使用吸收氨氣的除臭劑，常見的有熟石灰、過磷酸鈣等，做好空氣流通工作；第二，還需要了解空氣的變化，做好及時防寒保溫，給雞舍提供足夠的氧氣。

2 肉雞養(yǎng)殖過程中常見疾病流行特點

肉雞的生產(chǎn)周期較短，生長速度快，如果感染疾病很難察覺，在肉雞養(yǎng)殖過程中，它的疾病潛伏周期長，容易發(fā)生抗藥性和變異性，再采取后續(xù)補救措施是非常困難的。目前，常見的肉雞疾病有新城疫、傳染性支氣管炎、大腸桿菌等等，對于上述不同的疾病，發(fā)病特點有所不同，抗生素是預防感染性的常見藥物，如果大量使用，會使肉雞產(chǎn)生抗藥性。與此同時，也會提高疾病的變異性，使得肉雞養(yǎng)殖過程疾病預防更加困難，一方面它會嚴重損壞肉雞質(zhì)量，另一方面還會產(chǎn)生嚴重的損失。

2.1 疫病的傳播速度快、范圍廣

肉雞養(yǎng)殖具有一定的特點，即養(yǎng)殖過程簡單、成長速度快、經(jīng)濟回報率高等，越來越受到養(yǎng)殖戶的喜愛。然而，肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化的不斷發(fā)展導致一些疾病也開始流行，如果得不到有效控制將對養(yǎng)殖戶造成嚴重的經(jīng)濟損失。規(guī)模化養(yǎng)殖方式有優(yōu)點，也有缺點，主要優(yōu)點為能夠為養(yǎng)殖者提供更高的經(jīng)濟效益，缺點就是造成空氣不流通，主要是因為規(guī)模化養(yǎng)殖的密度比較大，造成空氣不流通，飼養(yǎng)場所被空氣污染，許多肉雞聚集在一起，活動空間也比較小，肉雞抵抗力下降，很容易造成疫病的傳播。

2.2 肉雞所患的疾病種類多

從調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，我國肉雞疫病能夠達到 100多種，造成這種現(xiàn)象的主要原因是飼養(yǎng)人員在引進外國優(yōu)良肉雞品種的過程中帶入了病菌。首先，飼養(yǎng)人員在選種過程中不把關，不能親自挑選健康的雞種，尤其對肉雞患病的情況了解不足；其次，檢疫檢測水平不高，不能達到國際化的標準，從而導致從外國引進來的雞種攜帶病菌，同時在運輸?shù)倪^程中環(huán)境發(fā)生改變，很容易引起肉雞疫病暴發(fā)，傳給健康的肉雞；此外，我國的飼養(yǎng)人員對外國肉雞疫病的情況不是很了解，在醫(yī)治的過程中不能夠找到有效的手段，造成肉雞的大面積死亡。

2.3 疫病的特征區(qū)別不明顯

首先，在規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中可能出現(xiàn)相互感染的情況，尤其是一些疫區(qū)的癥狀不是很明顯，這在一定程度上給肉雞病情的診斷帶來難度，不能科學地控制疫情，造成肉雞感染的不斷蔓延；其次，一些病毒在肉雞的體內(nèi)發(fā)生了改變，一些獸醫(yī)工作人員在操作過程中不能按照相關規(guī)定進行，導致新的病情出現(xiàn)，給防疫部門的防疫工作帶來難度；再次，疫苗生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的疫苗不符合規(guī)定標準，不能科學地控制疫病的蔓延，導致治療工作困難。

2.4 肉雞抵抗力不強

規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖方式在一定程度上造成了肉雞抵抗力降低，一旦發(fā)病，將出現(xiàn)集體患病的情況。此外，肉雞的生長周期比較短，養(yǎng)殖戶為了滿足自身經(jīng)濟效益，不能科學調(diào)查市場的需求，而是購買生長周期短的肉雞，這類肉雞的抵抗力比較差。

3 肉雞疾病綜合防治對策

3.1 做好肉雞養(yǎng)殖的疾病預防

現(xiàn)階段，解決肉雞養(yǎng)殖常見疾病預防工作刻不容緩，需要全面提高肉雞群體的抵抗能力。以肉雞養(yǎng)殖為中心，做好肉雞患病率的控制工作，針對已經(jīng)發(fā)生疾病的肉雞，要按照高效、準確的原則，做好病毒、細菌等方面疾病的檢查工作，以中藥為主，西藥輔助針對急發(fā)性的傳染病。或者是其他常見的細菌性疾病，可以使用西藥治療的方式。也就意味著，在肉雞疾病防治過程中，應該做到防治并舉，可以及時地注射疫苗，做好肉雞分區(qū)域管理工作。

3.2 組織技術人員進行養(yǎng)殖疾病學習

為了確保肉雞疾病預防工作順利實施，相關的技術人員、飼養(yǎng)人員在了解肉雞疾病發(fā)生的原因之上，找到及時有效的預防措施。通常情況下，針對肉雞養(yǎng)殖常見的疾病內(nèi)因來說，是由于肉雞體內(nèi)營養(yǎng)失衡、免疫缺陷引發(fā)的疾病。站在外界因素進行考慮，主要是由于外部機體損傷、病原體感染等產(chǎn)生的疾病，這時，相關的養(yǎng)殖人員應以降低患病率為主，從而為肉雞生長營造良好的氛圍，在最大范圍內(nèi)確保免疫工作順利實施。

3.3 檢疫部門要加強對疫病的研究

一些養(yǎng)殖戶不能按照規(guī)定的要求引進雞苗，導致一些從外國引進的肉雞攜帶原生性病毒。為此，相關的檢疫部門應該及時更新檢測設備和方法，從外國引進先進的簡易設備，避免因為病原體的攜帶而造成疾病的蔓延和傳播。加強防疫的效果和免疫的質(zhì)量，相關的防疫檢測部門要及時地引進優(yōu)良的疫苗，不斷優(yōu)化免疫操作程序。此外，及時了解外國肉雞疫病發(fā)生的情況，并且進行跟蹤，保證對肉雞疾病進行科學的管理和控制。

3.4 提高養(yǎng)殖戶對疾病的認識

在疫病防治的過程中，一些養(yǎng)殖戶不重視疫病控制的重要性，為此，相關部門應該定期派遣工作人員對養(yǎng)殖戶進行宣傳教育，讓養(yǎng)殖戶認識到疫病防治的重要性，配合相關的防疫人員做好防疫工作。有條件的還可以對養(yǎng)殖人員進行專業(yè)的疫病防治培訓，讓養(yǎng)殖人員掌握更多的疫病防治知識。在日常養(yǎng)殖過程中仔細觀察肉雞的生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)生疫病的可能，必須向上級部門及時匯報，從而避免疫病的傳播與蔓延。

3.5 無害化處理病死肉雞

首先，為降低疫病發(fā)生的概率，應該采取科學地無害化處理病死雞。如果出現(xiàn)病死雞，應該將患病雞的養(yǎng)殖場進行全面的消毒，避免傳播速度的加快和傳播范圍的擴大；其次，對病雞的養(yǎng)殖場進行重點管理，每天增加消毒的次數(shù)；再次，對病死雞進行無害化處理，避免因為一些養(yǎng)殖人員為了追求經(jīng)濟利益而使大量的患病雞流入市場，給消費者的生命財產(chǎn)安全造成影響的同時也可能引發(fā)人和雞之間的傳播，造成不可挽回的后果。

3.6 加大生物安全防控

在肉雞飼養(yǎng)的過程中，飼養(yǎng)人員不能一味地追求經(jīng)濟利益，造成養(yǎng)殖密度過高、養(yǎng)殖的環(huán)境封閉，肉雞如果長期在這種環(huán)境中生存將導致病源的繁殖，從而引發(fā)疾病的發(fā)生；其次，養(yǎng)殖場應該對圈舍進行定期的通風，科學控制養(yǎng)殖場內(nèi)的溫度，及時清理糞便，保證養(yǎng)殖場的衛(wèi)生條件符合標準；再次，對養(yǎng)殖場進行定期的消毒，保證肉雞的飲水符合規(guī)定的標準，水源在消毒之后才能飲用，避免因為飲水的問題而造成疾病的發(fā)生和蔓延；最后，重視對飼料的科學管理，飼料應該放在干燥的環(huán)境中，避免因為飼料受潮而造成疾病的發(fā)生。如果有必要還應該對飼料進行消毒處理，避免因為肉雞食用帶有細菌的飼料造成疫病的發(fā)生。

4 結(jié)語

在目前肉雞養(yǎng)殖常見預防治療措施控制過程中，應該制定符合自身情況的免疫計劃，做好肉雞疾病預防工作，加強預防管理，做好生物安全防控工作，及時組織人員進行疾病治療知識的學習，有效控制肉雞養(yǎng)殖過程中各種疾病的發(fā)生。