袁玉煥
南澗縣無量山烏骨雞產業發展服務中心,云南南澗 675700
在當前的雞養殖中,參與者表現出多元化的形式,既有大型企業參與,也有個體農戶參與。中小規模養殖場,在雞養殖市場中占據了很大的比例。大型企業具有足夠的資金、人才和技術支持,在疫病防治方面的整體表現較好。而對于很多基層的中小養殖場而言,在雞疫病防治方面,就存在一些問題。
疫病的發生,具有三個基本要素,即傳染源、傳播途徑和傳播對象。要實現疫病的有效防治,關鍵就在于消滅傳染源,掐斷傳播途徑。因此,在養殖場內部,就要及時清理糞便,并對養殖場整體內部環境做好消毒。然而在實際中,不少中小規模養殖場為了降低成本,對于糞便的清理不及時,同時消毒范圍較小,這就難以避免會埋下隱患。
從實際來講,很多從事雞養殖工作的人員,多是農民工出身,即便是負責人,可能也沒有接受過專業的養殖和防疫教育,這就導致養殖場從上到下的防疫意識薄弱,對于疫病缺乏敏感性,無法第一時間發現問題,導致疫病擴大蔓延,造成嚴重損失。
在雞養殖的過程中,最好的防疫方法就是做好疫苗接種,讓雞體內產生相應的抗體,就能夠抵御、阻斷疫病,形成一道安全屏障,確保養殖安全。然而在實踐中,部分養殖戶對于疫苗接種缺乏正確認識,認為這只會增加成本,存在僥幸心理,不愿意進行疫苗接種。也有部分養殖戶對疫苗接種的認知不科學,出現胡亂接種的情況,導致沒有發揮出切實的防疫效果。
由于基層專業獸醫比較缺乏,所以很多獸醫在養殖雞的過程中,開展動物疫病防治工作的時候并沒有根據疫病的實際需求選擇合適的藥物。還有一些獸醫的專業能力差,防治疫病的過程中一般都會根據自己的經驗用藥,并沒有對雞的發病原因進行深入研究,甚至還會將青霉素這種抗生素當做萬能藥,如果在使用之后發現效果不好,還會刻意增加青霉素的用量,這樣不僅不能起到有效的作用,反而還會使雞的身體內因為抗生素殘留過量而造成中毒。除此之外,還有一些基層的獸醫在對雞進行治療的過程中,沒有建立科學的防疫體系,疫病防治工作過于隨意性,導致疫病防治出現問題之后很難找到真正的原因。
有些獸醫在給生病的雞進行用藥時,并沒有對藥量進行科學的控制,這樣很容易影響到最終的治療效果。一般情況下很多獸醫都是根據自己的工作經驗進行評估,而不是根據雞的體重來計算藥量,所以無論是藥量超標還是藥量不夠都會影響到治療結果。如果雞的病情并沒有那么嚴重,獸醫的藥量過多可能就會產生藥物中毒,從而增加了治療的成本。另外,獸醫在為雞治病的過程中如果缺乏科學的用藥量,還會使雞的體內出現耐藥菌,這些耐藥菌很可能會在雞體內的其他細菌中轉移,這樣就會造成更大的經濟損失。
動物疫病防治工作在開展的過程中,為了能確保疫病防治工作落實到實處,上級部門的監管非常重要。然而監管工作在落實的過程中仍然還存在很多問題。首先,公路上的檢查站很少配備專業的檢測設備器材,導致雞在運輸的過程中無法對疫病進行檢測;其次,檢疫人員的工作能力有限,有些疫病防治人員缺乏專業的檢疫能力,對現代化的動物疫病檢疫方法應用得不夠熟練,所以在疫病防治工作開展的過程中,只能利用同一種方法進行檢疫,從而影響了動物檢疫工作的效率;最后,動物疫病防治工作在開展的過程中,違規現象也是一種常見的情況,但是管理部門并沒有對其進行嚴厲處罰,這也就助長了違規行為的不正之風。
針對目前在雞養殖疫病防治方面表現出的一些問題,作為養殖技術人員來講,就需要形成認知,并通過合理措施,加強疫病防治工作,構建起安全的養殖環境。
對于雞養殖的清理工作,應該主要關注兩個方面:一是對于糞便的清理。對于養殖場內部的雞糞,要及時予以清理,保持較高頻率的清理工作,避免糞便堆積滋生疫病;二是對于病死雞的清理,要秉持無害化處理的原則,通過無害化手段,對病死雞做好處置,避免其成為污染源。
而在消毒工作方面,需要對整個養雞場進行全面消毒,保持定期消毒與動態消毒相結合的方式。對于養雞場內部的固定環境,如雞舍、倉庫等,就需要保持定期消毒。而對于一些動態性的元素,如養殖人員、進出車輛等等,都要保持動態消毒,在進場前需要做好消毒,避免攜帶病菌進入養雞場。
養殖人員是雞疫病防治的首要關卡,這就需要讓養殖人員保持良好的防疫素養,能夠在日常工作中有效落實防疫手段,對雞疫病實現有效的管控。第一,要對雞場養殖人員做好教育培訓,提高他們的防疫意識。這就需要地方的畜牧養殖部門,針對管轄區內的養殖人員,展開專門的防疫教育活動,讓他們對雞疫病形成一定的認識,在內心對雞疫病的防治加強重視;第二,要安排專門的技術人員提供上門指導,輪流對轄區的養殖場展開防疫檢查,及時發現防疫方面存在的不足,并提出指導建議,幫助雞場改善防疫工作。
疫苗接種是防范疫病的重要措施,疫苗能夠對很多傳染性、流行性疫病形成防范,阻斷傳播,避免出現擴散。所以,對于雞養殖場而言,就需要做好疫苗接種工作。這就需要根據雞的生長階段,有效落實疫苗接種。比如雞馬立克氏病疫苗,適用于各種品種的雛雞,1日齡雛雞就可以接種。而法氏囊炎疫苗,也適合各類雛雞,但是接種日齡需要根據母源抗體水平進行區別。
首先,構建動物疫病防治體系的主要目的就是為了給后期疫病防治工作的開展提供參考依據,所以這與動物防疫工作的質量有直接關系。因此,國家必須要根據實際情況將與動物疫病防治工作相關的法律法規進行完善,這樣才能為雞養殖的防疫工作提供法律支撐。將動物疫病防治工作與我國的法律法規相結合,還能使動物疫病防治工作在開展的過程中更有次序,對雞養殖戶也能起到一定的制約作用,使他們能夠在養殖的過程中自覺完成防疫工作。例如:養殖戶能夠自主地為雞接種疫苗,從而使雞養殖工作更加規范化。
其次,為了能夠調動養殖人員配合動物疫病防治的積極性,必須要構建合理的獎懲制度。如果在動物疫病防治工作開展的過程中,對沒有積極配合的養殖人員要及時進行處罰,促使他們能夠認識到動物疫病防治工作的重要性。對于那些在動物疫病防治工作開展的過程中積極配合的養殖人員,要及時進行表揚,并且還要給予一定的獎勵,這樣才能讓他們在防疫工作中更加積極。例如:如果本地區的經濟條件滿足需求,可以在集成化的養殖場所配備一名專業獸醫,這樣就能將防疫工作有效地落到實處,從而提高動物疫病防治工作的有效性。
再次,將動物疫病防治工作的責任進行細化,避免出現問題之后相互推諉責任。所以,動物疫病防治工作在開展的過程中必須要合理分工,并且還要將責任落實到具體的責任人。例如:可以將動物疫病防治工作的責任先根據部門進行劃分,然后再落實到部門的具體防疫人員,這樣就能使他們在工作的過程中更加積極。動物疫病防治工作在開展的過程中,如果發現問題,可以直接追溯到具體的責任人,掌握問題的根本原因,從而提高解決問題的效率。
最后,構建一支高質量的防疫隊伍。在招聘防疫人才的過程中,必須要抬高招聘的門檻,除了對動物疫病防治人員的專業能力有所要求之外,還要對他們的職業素養進行考核。為了避免人才流失,動物疫病防治人員的薪資待遇也要有所提升,這樣才能吸引更多專業人才參與到防疫工作當中,促使防疫隊伍能夠更加強大。
如果在養殖雞的過程中沒有及時做好動物疫病防治工作,一旦發生疫病就會導致疫情大面積進行擴散,這樣就會對養殖戶造成巨大的經濟損失。所以上級管理部門必須要加強對動物疫病防治工作的宣傳和推廣,這樣才能從根本上提高養殖人員的防疫意識。因此,上級管理部門要認識到動物疫病防治工作的重要性,并且還要在企業和散戶之間貫徹動物疫病防治工作理念,鼓勵養殖企業或者養殖戶能夠設立動物疫病防治崗位,這樣就能及時對雞的養殖現狀進行監測,一旦發現疫病之后也能及時進行隔離。
做好動物疫病防治,這是養殖工作中的重要部分,不僅可以保證養殖禽畜的安全,也可能提升養殖的經濟效益。因此,就需要針對目前疫病防治中存在的問題做好分析,通過有效策略予以解決,切實提高疫病防治的整體效果。