中職英語(yǔ)以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)推動(dòng)五育融合的探索
——以中職商務(wù)英語(yǔ)聽說(shuō)課堂設(shè)計(jì)Products Presentation為例

何珮琳

文/珠海市第一中等職業(yè)學(xué)校

一、引言

2018年習(xí)近平總書記在全國(guó)教育大會(huì)上提出，要培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。為了加快教育現(xiàn)代化、辦好人民滿意的教育，五育并舉的提法應(yīng)運(yùn)而生并作為現(xiàn)代化教育的重要指導(dǎo)理念。2019年國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于深化教育教學(xué)改革全面提高義務(wù)教育質(zhì)量的意見》(下簡(jiǎn)稱《意見》)明確指出五育并舉的具體要求。指出要“探索基于學(xué)科課程綜合化教學(xué)，開展研究型、項(xiàng)目化、合作式學(xué)習(xí)”。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，又能系統(tǒng)地提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)(孫曉艷，2019)，這與五育融合不謀而合。筆者發(fā)現(xiàn)在中職英語(yǔ)中，絕大多數(shù)教學(xué)只側(cè)重于“授業(yè)解惑”，僅讓學(xué)生掌握了知識(shí)與技能，長(zhǎng)期存在著疏德、偏智、弱體、抑美、缺勞，及各育互相分離、互不相干的問(wèn)題。在眾多實(shí)踐探索中，項(xiàng)目化學(xué)習(xí)成為學(xué)校推進(jìn)五育融合的一條重要路徑(陸康其，楊玲，2021)。

本文以中職商務(wù)英語(yǔ)聽說(shuō)課ProductsPresentation為例，在教學(xué)中引入項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，推動(dòng)五育融合，取得一定的教學(xué)效果。

二、中職英語(yǔ)以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)推動(dòng)五育融合的可行性

1.項(xiàng)目式學(xué)習(xí)符合中職學(xué)生的特點(diǎn)

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是一種以學(xué)生為中心的教學(xué)方法，它以具體項(xiàng)目為載體，促進(jìn)學(xué)生通過(guò)做中學(xué)來(lái)掌握知識(shí)和技能，并實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移，解決實(shí)際問(wèn)題。中職學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)，樂(lè)于實(shí)踐，但文化基礎(chǔ)薄弱，無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間集中注意力，相較于坐著聽老師講授，他們更喜歡動(dòng)手參與，有較強(qiáng)的展示欲。此外，中職學(xué)生樂(lè)于參加社會(huì)志愿者活動(dòng)和兼職工作，具備一定的生活知識(shí)儲(chǔ)備和社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)。這些特點(diǎn)都有利于教師在中職英語(yǔ)中使用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，它通過(guò)現(xiàn)實(shí)世界中的真實(shí)問(wèn)題捕捉學(xué)生的興趣并喚起深度思考，在解決問(wèn)題的情境下使學(xué)生獲得與應(yīng)用新知識(shí)(許江，2017)，有效促進(jìn)學(xué)生從“老師要我學(xué)”向“我自己要學(xué)”轉(zhuǎn)變。

2.項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的靶心目標(biāo)就是核心素養(yǎng)

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)要培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)能力。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的項(xiàng)目都來(lái)源于真實(shí)生活，項(xiàng)目的真實(shí)性能有效展現(xiàn)學(xué)生各方面的核心素養(yǎng)。如中職商務(wù)英語(yǔ)聽說(shuō)中的ProductsPresentation，這一課的知識(shí)能力目標(biāo)是掌握推銷產(chǎn)品的英語(yǔ)詞匯和句型和能用英語(yǔ)吸引客人并成功推介產(chǎn)品。為了達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，筆者引入貼近學(xué)生生活的真實(shí)項(xiàng)目：有效規(guī)劃攤位并用英語(yǔ)成功推介產(chǎn)品。為完成項(xiàng)目，學(xué)生需從生活中觀察發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題，到課堂上主動(dòng)討論探索新知、合作完成項(xiàng)目并展示成果；在此過(guò)程中，學(xué)生展示出對(duì)民生問(wèn)題的關(guān)心和好奇、對(duì)社會(huì)問(wèn)題的敏感度和責(zé)任感、對(duì)他人的同理心和諒解、對(duì)身體力行體驗(yàn)買賣過(guò)程的意愿和表現(xiàn)、對(duì)設(shè)計(jì)和展示成果的思考等，無(wú)不體現(xiàn)了五育融合。相較于傳統(tǒng)課堂的講授模式，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)更有助于在教學(xué)的過(guò)程中貫穿和推動(dòng)五育融合。

三、中職英語(yǔ)以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)推動(dòng)五育融合的教學(xué)案例

1.項(xiàng)目式學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)總體思路

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)不是簡(jiǎn)單地給學(xué)生發(fā)布任務(wù)，教師需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生通過(guò)思考問(wèn)題完成任務(wù)并產(chǎn)出結(jié)果。以中職商務(wù)英語(yǔ)聽說(shuō)中的ProductsPresentation為例，為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，筆者設(shè)計(jì)了一個(gè)核心驅(qū)動(dòng)問(wèn)題和四個(gè)分解驅(qū)動(dòng)問(wèn)題，每個(gè)問(wèn)題對(duì)應(yīng)一個(gè)項(xiàng)目和產(chǎn)品(圖1)。整個(gè)課程以問(wèn)題引入、活動(dòng)探究、學(xué)習(xí)新知、模擬擺攤和評(píng)價(jià)反思5個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行(圖2)。

2.以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)推進(jìn)五育融合的實(shí)施過(guò)程

(1)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)鼓勵(lì)學(xué)生實(shí)踐探究，育勞立德

課前教師發(fā)布問(wèn)題，引入項(xiàng)目；學(xué)生思考分解驅(qū)動(dòng)問(wèn)題1學(xué)生根據(jù)分項(xiàng)目1的要求到地?cái)傮w驗(yàn)購(gòu)物，購(gòu)物過(guò)程中記錄下攤位布置吸引客人的要點(diǎn)、熱銷產(chǎn)品的特點(diǎn)、銷售量高的攤主的優(yōu)點(diǎn)等。在項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)下，學(xué)生深入生活，觀察各樣的勞動(dòng)者，與他們進(jìn)行交流，感受他們的勞動(dòng)精神和勞動(dòng)品質(zhì)，而后學(xué)生進(jìn)行討論，合作完成調(diào)研報(bào)告。此過(guò)程滲透了勞動(dòng)教育，學(xué)生了解不同職業(yè)的素養(yǎng)要求，學(xué)會(huì)辨別優(yōu)秀的勞動(dòng)精神與品質(zhì)，鍛煉和發(fā)展了人際交往和團(tuán)隊(duì)合作等素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)勞育與德育交融。

(2)基于分解驅(qū)動(dòng)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生持續(xù)探究，以智育德

師生回顧分問(wèn)題1，根據(jù)學(xué)生課前完成的調(diào)研報(bào)告，分析數(shù)據(jù)，交流得出布置攤位和選擇擺攤產(chǎn)品的注意要點(diǎn)和攤主吸引客人購(gòu)買的特點(diǎn)。接著教師引領(lǐng)學(xué)生思考分問(wèn)題2，引出分項(xiàng)目2：多途徑探索推介產(chǎn)品的有效方法。教師播放英語(yǔ)聽力視頻，讓學(xué)生注意記錄聽力中的推銷員Tracy是從哪些方面推介產(chǎn)品，從而成功完成買賣的。學(xué)生根據(jù)聽力視頻中的信息，分組進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，探討得出本組推薦的推介方法，設(shè)計(jì)并制作思維導(dǎo)圖。當(dāng)學(xué)生完成思維導(dǎo)圖后，教師引領(lǐng)學(xué)生觀察不同的思維導(dǎo)圖，師生共同梳理總結(jié)合乎社會(huì)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的推介產(chǎn)品的有效方法。

圖1 項(xiàng)目設(shè)計(jì)的總體思路

圖2 課程教學(xué)過(guò)程的流程圖

教師繼而引導(dǎo)學(xué)生持續(xù)探究，拋出問(wèn)題3：既然我們已經(jīng)了解了推介產(chǎn)品的有效方法，那我們現(xiàn)在可以順利完成總項(xiàng)目，成功擺攤并用英文推介產(chǎn)品了嗎？用英語(yǔ)成功推介產(chǎn)品會(huì)遇到什么問(wèn)題？學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段因缺少相關(guān)詞匯和句型的儲(chǔ)備無(wú)法完成總項(xiàng)目，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)新知的欲望得以激發(fā)，學(xué)習(xí)方向更加明確。教師通過(guò)Quizlet、詞匯游戲、微課、拍讀App等，讓學(xué)生反復(fù)操練詞匯和句型，幫助學(xué)生掌握詞匯和句型。

分解驅(qū)動(dòng)問(wèn)題環(huán)環(huán)相扣，分項(xiàng)目層層遞進(jìn)，關(guān)注到不同學(xué)習(xí)領(lǐng)域的知識(shí)內(nèi)容及其育人內(nèi)核。在培養(yǎng)學(xué)生智育過(guò)程中，學(xué)生彰顯了學(xué)習(xí)興趣和個(gè)性發(fā)展需求，邏輯思維素養(yǎng)和英語(yǔ)語(yǔ)言素養(yǎng)得以提升，學(xué)生認(rèn)知了真實(shí)買賣過(guò)程和社會(huì)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，有助于學(xué)生樹立正確的世界觀，將德育內(nèi)容貫穿于智育過(guò)程中。

(3)引領(lǐng)學(xué)生完成總項(xiàng)目，以智育美，以勞健體

在學(xué)生完成總項(xiàng)目前，教師引出分解問(wèn)題4：怎樣成為一名優(yōu)秀的帶貨王？這個(gè)問(wèn)題不僅是對(duì)前面所學(xué)的回顧，更是讓學(xué)生明確總項(xiàng)目的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。分項(xiàng)目4讓學(xué)生共同制定帶貨王比拼的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高學(xué)生的課堂參與感。

所有分項(xiàng)目都已完成后，學(xué)生回顧總項(xiàng)目?jī)?nèi)容：有效規(guī)劃攤位并用英語(yǔ)成功推介產(chǎn)品。教師在教室劃出攤位，提供攤位基本所需，學(xué)生在小組內(nèi)合作設(shè)計(jì)策劃攤位布置及所賣產(chǎn)品，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)布置攤位，實(shí)踐用英語(yǔ)向老師和其他小組的同學(xué)推介產(chǎn)品，其他同學(xué)根據(jù)共同制定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“攤主”進(jìn)行打分，最后評(píng)選出最佳帶貨王。攤位設(shè)計(jì)和布置融合了美術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科，需要關(guān)注色彩搭配、線條構(gòu)造，此過(guò)程滲透關(guān)于美的教育，提升了學(xué)生感受美和創(chuàng)造美的能力；在搭建布置攤位和模擬買賣的勞動(dòng)過(guò)程中，學(xué)生需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)隨機(jī)發(fā)生的事情做出反應(yīng)，鍛煉了學(xué)生的應(yīng)變能力和身體協(xié)調(diào)能力，強(qiáng)化學(xué)生的體育素養(yǎng)。

3.教學(xué)反思

中職英語(yǔ)在平時(shí)教學(xué)中缺少實(shí)踐探索的機(jī)會(huì)，而項(xiàng)目式學(xué)習(xí)根據(jù)真實(shí)情景創(chuàng)設(shè)問(wèn)題和項(xiàng)目，引入項(xiàng)目式學(xué)習(xí)有效彌補(bǔ)了這一空缺。在本節(jié)課中，學(xué)生對(duì)課外體驗(yàn)地?cái)傎?gòu)物和課上模擬擺攤流露出極大的興趣，這也激發(fā)了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的欲望。同時(shí)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)改善了中職英語(yǔ)課中難以融入德育、體育、美育、勞育的難題：通過(guò)本課學(xué)習(xí)，學(xué)生的動(dòng)手能力、合作能力、交際能力、應(yīng)變能力得到了提升，學(xué)生學(xué)會(huì)了發(fā)現(xiàn)美欣賞美，內(nèi)化了優(yōu)秀的勞動(dòng)精神和品質(zhì)，了解了正確的社會(huì)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，樹立了正確的世界觀。

然而，在此次教學(xué)探索實(shí)踐中，也存在一些問(wèn)題，如：學(xué)生對(duì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的上課模式感到陌生，不清楚要完成什么任務(wù)、怎樣完成任務(wù)；學(xué)生實(shí)操模擬擺攤的時(shí)間空間不足，影響學(xué)生展示成果的效果。

四、結(jié)語(yǔ)

在學(xué)科教學(xué)中推動(dòng)五育融合更是新時(shí)代教育的剛需。核心素養(yǎng)是人才發(fā)展的總體目標(biāo)和新課程改革的基本要求。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)“落地”的一項(xiàng)有效途徑(齊婷，2018)。中職英語(yǔ)以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)推動(dòng)五育融合，一方面完善了中職英語(yǔ)的教學(xué)模式，在英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)際運(yùn)用之間構(gòu)建聯(lián)系，讓學(xué)生不再覺得“學(xué)英語(yǔ)無(wú)用”；另一方面完善了學(xué)生的知識(shí)架構(gòu)，促進(jìn)了學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展。