青堆鎮(zhèn)：認(rèn)養(yǎng)模式帶活水稻經(jīng)濟(jì)

|文/但丁 邵山

中國的稻谷栽培已有1.4 萬年以上的歷史，是已知的世界栽培稻起源地。豐收時節(jié)，大連市2023 年“中國農(nóng)民豐收節(jié)”在莊河市青堆鎮(zhèn)河川村隆重啟幕，整個青堆鎮(zhèn)，乃至整個莊河也都沉浸在這豐收的喜悅之中。豐收節(jié)以“慶豐收、促和美”為主題，通過舉辦豐富多彩的慶祝活動展示農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，各品類農(nóng)副產(chǎn)品琳瑯滿目。來自各地的游客走進(jìn)青堆，體驗(yàn)田園生活，品味農(nóng)家特色，也讓青堆鎮(zhèn)的稻田認(rèn)養(yǎng)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)模式被更多人所熟知。

“認(rèn)養(yǎng)一畝田，大米送到家”

青堆鎮(zhèn)位于遼東半島東南部，地處北緯39 度水稻生長黃金緯度，擁有水田面積近6 萬畝，是莊河市最大的水稻產(chǎn)區(qū)，也是大連市優(yōu)質(zhì)大米的主產(chǎn)區(qū)。

為充分做足青堆鎮(zhèn)水稻產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打出青堆大米的品牌，2022 年，青堆鎮(zhèn)以河川村集體經(jīng)濟(jì)股份合作社為示范主體，整合土地資源，打造“認(rèn)養(yǎng)一畝田，大米送到家”的新型農(nóng)業(yè)認(rèn)養(yǎng)模式，村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社與認(rèn)養(yǎng)人簽訂協(xié)議，以托管或半托管方式，全程提供水稻育苗、插秧、田間管理、除草除蟲、收割打谷、定制包裝、配送上門等系列服務(wù)。

項(xiàng)目精選的水稻品種“蓮粳四號”，在稻田認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)全程采取綠色種植方式，產(chǎn)出的稻米品質(zhì)上乘、無農(nóng)藥殘留，富含多種微量元素。此外項(xiàng)目區(qū)內(nèi)還拓展稻蟹、稻蝦、稻魚等多種立體種植養(yǎng)殖模式，在不同的時節(jié)開展插秧、抓蝦蟹、拔草等農(nóng)耕體驗(yàn)活動，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村景點(diǎn)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)旅發(fā)展，帶動了次生消費(fèi)。

青堆鎮(zhèn)通過稻田認(rèn)養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)模式，使認(rèn)養(yǎng)人收獲了綠色健康的大米，村民通過土地流轉(zhuǎn)和參與田間耕作管理等增加收入，村集體經(jīng)濟(jì)得以發(fā)展壯大，實(shí)現(xiàn)了三方共贏。此外還拓展了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源為休閑旅游資源，推動一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，以休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)耕體驗(yàn)、研學(xué)游等文旅元素聚集，打造生態(tài)、觀光、休閑、體驗(yàn)為一體的特色農(nóng)業(yè)，使青堆特色農(nóng)副產(chǎn)品凸顯品牌優(yōu)勢，形成休閑農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。

“城市消費(fèi)少花錢、鄉(xiāng)村農(nóng)民多收入”

2022 年，青堆鎮(zhèn)獲評“遼寧省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金示范展示基地”。今年，他們擴(kuò)大了認(rèn)養(yǎng)規(guī)劃面積，從去年的500 畝增加至3000 畝，新增加近海鹽堿田版塊。同時積極引入“智慧農(nóng)業(yè)”體系，以“稻田認(rèn)養(yǎng)模式”為載體，探索區(qū)域農(nóng)業(yè)數(shù)字解決方案，面向全國推出“青堆云認(rèn)養(yǎng)”小程序，配備高清監(jiān)控探頭，搭建可視化智能監(jiān)管平臺，將農(nóng)耕生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)化成為數(shù)字場景中的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。認(rèn)養(yǎng)客戶可通過小程序?qū)崿F(xiàn)線上稻田選購、簽署協(xié)議、動態(tài)追蹤等，實(shí)現(xiàn)“土地到餐桌”全程可追溯管理，也實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)、倉儲到配送等的一對一管家式服務(wù)。

以“稻田認(rèn)養(yǎng)模式”為依托，青堆鎮(zhèn)成功舉辦“千年古鎮(zhèn)稻飄香”“河川秋收節(jié)”和“青堆鎮(zhèn)首屆插秧節(jié)”等大型直播活動，線上直播瀏覽量突破百萬人次，帶動增加認(rèn)養(yǎng)面積百余畝，除實(shí)現(xiàn)認(rèn)養(yǎng)增收外，直播推介的青堆優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品受到網(wǎng)友一致好評。

青堆鎮(zhèn)“稻田認(rèn)養(yǎng)模式”無疑是探索鄉(xiāng)村振興道路上的一次成功實(shí)踐。據(jù)悉，青堆鎮(zhèn)下一步將繼續(xù)以“稻田云認(rèn)養(yǎng)”新模式為抓手，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步暢通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)對接生產(chǎn)端與消費(fèi)端，讓“城市消費(fèi)少花錢、鄉(xiāng)村農(nóng)民多收入”的發(fā)展之道成為實(shí)現(xiàn)。