春季祛濕，清明谷雨四月天

◎孫伯青

江蘇省昆山市中醫醫院（215300）

進入四月，氣候宜人，但濕度也明顯加大。從二十四節氣來說，四月份包含清明和谷雨。“清明斷雪，谷雨斷霜”，清明有天清地明之意；谷雨是春季最后一個節氣，氣溫回升加快，降水越發增多，有“雨生百谷”之稱。四月是春季、是雨季、是花季，也是傳染性疾病易發的季節。四月的氣候變化多端，溫度和濕度起伏很大，是人們對疾病的抵抗能力和對氣候的適應能力相對較弱的時段，極易感受六淫之邪。其養生在精神、飲食、起居等諸方面調攝的基礎上，除了春天疏肝養肝求得氣血調和外，還須注意健運脾胃，防濕祛濕化濕，調暢臟腑經絡。

防止病從口入

多變的天氣容易使身體較弱的人受涼感冒，發生扁桃體炎、支氣管炎和肺炎等呼吸道疾病。種類繁多的疾病中，由飲食污染導致的傳染性疾病在日常生活里更是屢見不鮮，如進食不潔生鮮（生魚片、醉蝦蟹等）、冷藏食物保存方法不當、食品加工過程不規范。因而要注意氣候變化，增減衣物，注意環境衛生情況，尤其是餐飲衛生，防止“病從口入”。

養生不離護肝

護肝養肝，是春季養生必不可少的內容。春季是調理肝臟的最佳時節，這個時候調養好肝臟，是春季預防疾病的有效途徑之一。所以春季的養生方法應以護肝為主。只有肝的功能正常，人身的經絡才會通暢，氣血才會和諧，各個臟腑也就能維持正常的運作。因此，春季應在調情志、養肝血、慎勞心、節飲食諸方面做好養肝護肝工作。

排遣不良情緒

清明是我國重要的祭祀節日，人們常通過掃墓祭祖來緬懷先人，很多人難免觸景生情。尤其是疫情的陰霾還未完全散去，大家本就處在緊張焦慮的情緒中，這個時間點到墓地祭掃也加重了部分人的感傷情懷。春天空氣潮濕，易使人情緒焦躁、抑郁、低落，還是多種精神病的高發期，因此大家要及時順應形勢，理性看待，排遣不良情緒，保持樂觀心情。

換衣不應過早

四月仍是春季，冷暖氣流互相交替，時冷時暖，乍陰乍晴，不時還有持續陰雨，天氣變化無常。古人有詩云：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”說明衣服還不能一下穿得太少，適當春捂還有必要。有的人早早地便脫了棉衣、毛衣，穿起了襯衣和裙子。其實換季時，著裝過渡要自然，別脫得太快。最好厚薄搭配，有兩手準備。

提防花粉過敏

有些人一到春天就特別容易“感冒”，除了打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、頭疼，還伴有眼癢、流淚、鼻癢等癥狀，其實這不是感冒了，可能是花粉過敏。花粉過敏者應適當減少戶外活動，出門最好戴上專用口罩，防止吸入致敏花粉；穿著長袖衣物，以減少花粉侵入；隨身備有抗過敏藥物。好天氣時將屋內屋外打掃一遍，遇干熱或大風的天氣，宜關閉門窗或加掛窗簾。

識別“濕氣”侵襲

多雨潮濕的時候“濕氣”易侵襲，很多人渾身困倦沉重，睡不好、吃不香、便不暢、情緒低落。關鍵的是舌體胖大，兩側邊緣可見齒痕；舌面上的舌苔顆粒細膩致密，刮揩難以去除，且舌苔表面有一層油膩狀黏液，或舌面濕漉漉、滑溜溜的，有口中發甜的感覺。提示是脾虛運化失常，水濕內蘊所致。可以在中醫師的指導下，以健脾祛濕的方法及時調理。

食療祛濕舉隅

四月是肝氣主導的季節，肝氣旺盛，肝勝脾（木克土），則導致脾失運化，水濕內停。加上天氣時有陰雨，外濕困脾，脾虛濕滯，則易致體乏身倦。除了早睡早起、多做戶外運動等外，可以著重健脾祛濕，進行飲食調理。

1.時令艾草餃子

材料:艾草500 克，五花肉250 克，竹筍150 克，香菇50 克，面粉500 克，姜、蔥、芝麻油、鹽、生抽適量。

做法:①將艾草的莖、根都去掉，只留艾葉，洗凈焯水，瀝干水分涼過后，剁成末。②盆內放入面粉，倒入艾草末，加適量清水攪拌均勻，和成面團，放一邊醒著。③五花肉、竹筍、香菇清理干凈，切成細丁，蔥姜切末，與芝麻油、生抽、鹽調成餡。④艾草面團揉透，做成劑子，搟成面皮，然后放上餡，包成餃子。⑤包好的艾草餃子，擺放蒸鍋中，大火蒸制15 分鐘即成。

功效：艾草，又名香艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經。艾草具有除濕祛寒、理氣血等諸多功效，還是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物。清明潮濕的環境易增人體內的濕氣，當季鮮嫩的艾草，揉入餃子皮中，與竹筍、香菇相融合，實為春天祛濕一寶。

2.車前草煮雞蛋

材料：新鮮車前草150 克，鮮雞蛋3 個。

做法：①將新采的連根車前草用自來水沖洗干凈，取一半車前草加適量水入鍋與雞蛋共煮；②雞蛋煮熟后，取出磕破，剝掉外殼；③將另一半洗凈的車前草剪掉草根，與剝了殼的雞蛋，加適量水繼續煮沸8 分鐘左右即可。

食用：適溫分次食用雞蛋。第二次煮雞蛋的車前草水亦可分次飲用，每次30 毫升。

功效：車前草性味甘寒，歸肝、腎、肺、小腸經，具有清熱利尿、祛痰止咳、祛暑化濕、涼血解毒的作用，與雞蛋配合使用，祛邪而不傷正，還能起到增強免疫力的功效。車前草全國各地都有生長，田間地頭、路邊溝渠均可見到其身影，采摘十分方便，目前正是采食的良好時機。因車前草藥性偏寒，脾胃虛寒者服用本品可能引起胃腸不適，須引起注意。

幾個有益身體的小技巧

1.吞咽唾液

每天晨起，將舌舔唇、齒，使口中唾液充盈，然后含而咽之，如此反復吞咽3 次即可。經常吞咽唾液可以濡潤孔竅、和脾健胃、滋養五臟、補益腦髓，有幫助延年益壽的作用。

2.極目遠眺

就是盡眼力所及地眺望遠方，可選在空曠處，遠眺山峰、樓頂、塔尖等景物，最好是在綠色植物較多的環境中登高望遠，俯瞰下方，可結合轉動眼球,緩解眼睛疲勞，對肝臟亦有益。

3.張嘴閉嘴

將嘴巴輕松地、最大限度地一張一合，帶動面部肌肉，進行有節奏的運動，每次張合持續50次，1 分鐘左右，每天早晚各做1次。可以加速血液循環，使頭腦清醒、精神振奮。

4.轉動脖子

坐在椅上，先抬頭，盡量后仰，再把下頜俯至胸前，使頸背肌肉拉緊和放松，并向左右兩旁側傾10～15 次，再將腰背貼靠椅背，兩手在頸后抱攏片刻。既能提神，又有防治頸椎病的作用。

5.雙手握拳

將雙手緊握成拳，全身同時稍稍用力，然后放開，重復進行50～60 次，每天早晚各做1 次。此動作能增強人體臟腑功能，使人的體力倍增，并保持旺盛的精力。

6.按摩鼻子

兩手大拇指的指背中間一節，相互擦熱后摩擦鼻尖，用兩手指摩擦鼻子兩旁（迎香穴），再用手指從上向下刮鼻梁，3 個動作可同時連續做。經常按摩鼻子，有增強局部氣血流通、潤肺、防感冒的功效。

7.甩手踮腳

全身放松，胳膊像掛在肩上，肩帶動手臂，靠慣性和彈力甩動；同時抬起腳后跟再落下，如此反復踮腳，讓足跟有節奏地輕震地面。每天早晚各做15 分鐘，可使氣血運行暢達。

8.閉目養神

閉上雙眼，暫時不再用眼，讓眼睛得到充分休息。最好能摩擦兩掌生熱，趁熱用雙手捂住雙眼，或者進行適溫熱敷，使眼部肌肉得到放松，促進眼睛血液循環，增進新陳代謝。

9.揉膝搓足

坐位時要養成雙手捂住膝蓋，同時加以適當按摩的習慣。兩手掌心分別捂在左右膝蓋髕骨上，利用手心的溫熱對膝蓋進行溫敷，并用手指點按抓揉膝蓋。最后用手搓雙腳的涌泉穴及附近的足心，直到足心有熱感為止。

10.捶背通絡

捶背手法均勻，輕拍輕叩，著力富有彈性。每次捶背時間30 分鐘，每分鐘60～80 下，每日1～2 次。捶背可刺激背部皮膚、皮下組織的穴位，通過神經、經絡的傳導，增強內分泌和經絡系統的功能，提高免疫力。