加拿大發(fā)布關(guān)于源自棉花的棉籽油和棉籽短絨作為新型食品的安全性報告

2023年1月3日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布關(guān)于源自MON88702棉花的RBD(精煉、漂白和除臭)棉籽油與棉籽短絨用于食品的安全性評估報告，加拿大衛(wèi)生部認為源自MON88702棉花的食品與當(dāng)前商業(yè)棉花品種的食品一樣安全且營養(yǎng)豐富。主要內(nèi)容包括：① 該部門根據(jù)其新食品安全評估指南對棉籽油和棉短絨進行了全面評估。這些準則基于國際公認的原則，用于確定具有新特性的食品的安全性；② MON88702棉花的開發(fā)過程，防蟲棉MON88702源自重組DNA技術(shù)，通過插入編碼修飾的殺蟲晶體(Cry)蛋白的表達盒來保護棉花，該蛋白源自蘇云金芽孢桿菌(Bt)，可防止目標半翅目和纓翅目害蟲造成的攝食損害；③ 用途方面，源自MON88702棉花的RBD棉籽油和棉籽短絨將用于與傳統(tǒng)棉花品種的RBD棉籽油和棉籽短絨類似的應(yīng)用，包括油炸、沙拉醬、蛋黃醬、人造黃油、起酥油、其他食品以及作為食品級纖維素；④ 成分分析數(shù)據(jù)表明，從MON88702棉花中提取的RBD棉籽油和棉籽短絨與加拿大用作食品的傳統(tǒng)棉花品種一樣安全且具有相同的營養(yǎng)品質(zhì)；⑤ 毒理學(xué)/過敏性方面，源自MON88702棉花的RBD棉籽油和棉籽短絨被認為不會比傳統(tǒng)棉花品種造成更大的毒理學(xué)或過敏風(fēng)險。