雜柑“紅美人”在康橋鎮的引種表現及栽培存在的問題

楊倩雨

摘要：柑橘種類品種繁多，上海市柑橘主要以“宮川”品種為主，近年來栽培面積比例下降。隨著栽培發展，對“紅美人”“沃柑”“春香”等優良雜柑品種開始嘗試引進種植?！凹t美人”是云香科柑桔亞族的一種，性喜溫，肉嫩多汁，含豐富維生素，主要用于經濟作物種植?？禈蜴傆?020年初從象山引進“紅美人”，文章重點對康橋鎮引種“紅美人” 特性和栽培中存在的問題進行了分析。

關鍵詞：紅美人；引種表現；栽培技術；問題

1 引種表現

1.1 引種基地概況

康橋鎮地處城鄉結合部，所以農用地較少，經濟作物占地面積同樣比例不高。為利用好有限的農用地增加農民收入，做好康橋鎮特色精品農業，2020年初，引進“紅美人”柑橘三年生幼苗百余株，分露地和大棚栽種，株行距2m×4m。

本試驗基地地處康橋鎮石門葡萄園，屬于亞熱帶季風氣候，一年四季都是溫暖濕潤的；年平均溫度為16.5℃，年平均相對濕度為80%，年降水量1166.1mm；該地區滿足“紅美人”柑橘的生長環境。

1.2 生物學特性

1.2.1 生長習性分析

“紅美人”幼樹的體態比較直，生長旺盛，抽芽次數多，抽芽密度高。1到2年生幼樹存在著長勢較為旺盛、枝葉較為粗大且樹姿直立的特點，幼樹的節間常有分枝，在成長至2年時會始花試果，而在幼樹成長至3年時即可開始投產，需要注意的是，在結果形成后不久，其頂端的分刺就會逐漸消失[1]。結果后，樹姿漸展，中度樹勢，枝梢軟弱，必須采用吊枝的方法，保證周圍大枝的高度大致相同，從而實現植株的生長均衡。“紅美人”是一年中主要的抽生春梢，秋梢次之，夏梢則很少。春梢葉形較小，較窄，夏梢及秋梢較大。生長旺盛的春、秋梢都可以作為結果母枝。而3年生的樹體一般都呈現出較大的特點，其植株高度一般會達到180cm，其冠徑則為南北冠徑×東西冠徑，具體表現為245cm×210cm。

1.2.2 花部特征分析

“紅美人”的花量很大，花瓣為紡錘形，花柱為弓狀，子房為球狀。其余特征如表1、表2所示。

通過表1、表2所示，大棚和露地同樣的栽培條件下，“紅美人”的花部特征中單朵花重、花瓣數量、花瓣長度，露地栽培均比大棚低，花絲長度也比大棚栽培的短，花瓣寬度相差不大，綜上數據可以看出露地栽培的“紅美人”從長勢方面不如大棚栽培。

1.2.3 果實性狀分析

“紅美人”的過時一般會表現出從段卵圓形至球形的變化，表面會呈現出橘紅黃色，油胞呈現出略突且粗大的特點，其果肉極化渣、呈現黃橙色，整體的口感表現出多汁柔軟、優質高糖的特征，甜橙般香氣較為濃厚。經過大量參考文獻與實地調研發現，這種品種的柑橘，其單果重量一般會在235.1g，縱橫徑分別為76.4mm以及76.2mm，其可溶性固形物與果形指數分別為13.5%以及1.02，皮厚與囊瓣分別為2.16mm以及9～12瓣，整個果實的囊衣是較薄的，在食用時能夠將外皮輕易剝下，可食用率能夠達到82.5%左右，由此也能夠能看出這一品種柑橘的優良[2]。同時，需要注意的是該品種單性結實較強，大部分的果實都呈現出無核的特點。此外，如減酸較早，“紅美人”果實的成熟期一般就是在每年的11月下旬～12月上旬，自然掛果能夠持續到第二年的1～2月份，但是，在元旦之后果實就會呈現出果皮老化粗糙的情況，尤其是處在蒂部的果皮這種現象會更為明顯，具體表現為果實品質、甜度下降、易出現細小的裂紋，在實際進行貯藏的過程中也會表現出貯藏性較差的特點[3]。但是，在具體種植中，需要明確的是，該品種柑橘的坐果率是較高的，能夠達到7%以上，在自然結果的前提下，5年生樹木的產量，能夠達到30t/hm2，這還是在不進行保花保果、疏花疏果的情況下。如果在管理過程中，及時疏花疏果、修剪調節產量，“紅美人”這一品種的穩產、豐產更加能夠得到良好的保證。

1.2.4 花果物候期分析

“紅美人”這一品種的花序經常出現在每年的2月下旬，而花蕾則出現在每年2月底到3月上旬之間，而后，直至4月上旬進入盛花期之前的一段時間，處在初花期中，4月下旬逐漸花落，直至5月上旬期間，幼果會陸續出現，5月上中旬會出現第一次生理性的落果、6月上旬則會出現第二次生理性落果。從6月下旬開始，種植戶就需要利用白色的單層果袋，實施套果的工作，直至10月上旬，果實就會出現逐漸轉黃、著色的情況，而后，直至11月上旬期間，果實的整體著色就會完成，風味也會有明顯的顯現，這時就可以進行采摘、食用，而從這時開始直至12月上旬的期間，果實就會完全成熟，當然，可掛果直至第二年1月，最好在1月上旬之前將果實采摘完畢，如若不然，將會影響到果樹次年的長勢、果實的品質等，第二年就極易出現減產、減質的情況[4]。

1.2.5 不同砧木的表現分析

通過對于相應的嫁接生產調查研究發現，“紅美人”這一品種和“枳殼”之間的嫁接，在前期階段之中，苗木的生長速度是極快的，投產也是較早的，但是，在完全進入到投產期之后，樹木的整體展現出偏小的特點、樹木的長勢也較弱，整體的抗性較小，這就意味著這種形式的種植，僅僅適用矮化的密植[5]。而“紅美人”這一品種香橙之間的親和性是較好的，苗木在后期的生長中，長勢是較旺的，產量也十分豐富；與此同時，如果是在黃土地上進行香橙砧紅美人，整個植株的生長會表現出抗風抗旱、耐寒等特性，果實的品質與枳砧紅美人的品質類似。

2 栽培技術

2.1 柑肥水管理

“紅美人”柑橘對肥料要求較高，適用有機肥為主，一年要求施肥多次，保證肥料的充足。高接換種在春芽萌發后，要適時澆水、施肥，在每10～15d進行一次施用速效肥料，并與高能肥料一起進行葉面追肥，以促進其生長，增強其抗病性，以防止因高溫、干旱造成的土壤暴曬。長期施用化肥、殺蟲劑會造成土地退化、保蓄肥水能力降低、病害加重、抗逆能力較弱[6]。而“免深耕”是一種能有效地解決土壤板結、加速土壤微生物降解、增加水分滲透性、促進作物根系發育、增加果實含水量、增加果實產量、品質。

2.2 做好疏花疏果，提高果品質量

“紅美人”是一種具有良好坐果率的品種，在管理上除了要通過修剪來控制果實數量之外，還要注意疏花疏果，這樣才能提高果實的質量，同時也能有效地維持強健的樹勢，以保證產量和產量。在幼芽到開花期間，疏花法的重點是在幼嫩的枝條上疏去無葉花序。

2.3 抗病蟲害問題

上海市的“紅美人”對樹脂病、潰瘍病、紅蜘蛛較為敏感，2020年本鎮在種植時受紅蜘蛛侵害最為嚴重。柑橘紅蜘蛛繁殖能力強，繁殖速度快，還對常用殺蟲劑有抗藥性，因此防治難度大。我鎮嘗試運用乙螨唑、噠螨靈兩款藥劑，按照1000倍稀釋后來交替噴灑。通過此次病害問題，認識到定期在土壤里撒入一些內吸性的殺蟲劑，定期澆水后藥力就會緩慢地被植物吸收，可以降低害蟲爆發率，相當于給柑橘打預防針。

從表4中可以看出，露地栽培的“紅美人”，從初花期到果實成熟期，均早于大棚栽培，但大棚栽培的“紅美人”無論是從單株產量還是在平均單果重量都高于露地栽培。在病蟲害方面，冬季大棚內“紅美人”因紅蜘蛛危害，落葉情況相對露地較多10%，是由于大棚溫度高于露地，更適宜紅蜘蛛的生長發育，故要加倍使用針對性藥劑。

3 存在的問題

現在，大部分本地紅美人仍處于實驗階段，只有一些已經投入生產?！凹t美人”的口感也比同期其他柑橘品種優勝，但也存在一些問題。

3.1 地處氣候問題

雖然康橋鎮屬于亞熱帶季風氣候，溫度、濕度都適合其生長，“紅美人”柑橘抗凍性亦差，上海市氣溫略微低于其所需氣溫要求，故在種植時需要管理恰當，否則易出現凍害情況。2020年初，上海市寒潮來襲，康橋鎮氣溫突破-6℃，不少柑橘受到凍害導致第二年長勢衰弱，坐果率低。

3.2 種植面積問題

由于康橋鎮農用地面積較少并零散，采用露地、設施大棚種植，無法形成規模性種植。為此，我們必須尋找適合康橋本地經濟果林的種植模式，以滿足廣大市民對新鮮、優質、安全水果的需要，做康橋自己的特色的精品果。

3.3 投入成本問題

種植“紅美人”柑橘先購買三年生幼苗，同時還要支付設施大棚搭建費用，生產中需要農藥和肥料的成本耗費也不低，需及時灌溉。因“紅美人”抗寒性較差，大棚與露地種植相比之下，大棚種植的品質較好，而大棚種植每畝前期投入較大，管理上更是需要細心以及有相對充足的經驗才能種出高品質的紅美人柑橘。

通過對“紅美人”柑橘的試驗示范，了解柑橘特性，掌握種植要領，為我鎮果林提供優質品種，促進我鎮經濟果林的高產、增效。雖然在試驗道路上遇到不少問題，經過經驗豐富的園藝科老師的指導，加強與其他鎮的技術交流，對種植技術有了進一步的認知。

3.4 高產穩產技術的加強與推廣問題

這種在技術研究上的問題，表現為種植的果農對于“紅美人”這一品種的具體特性了解并不深入，這也就導致他們無法將真正將保證高產、穩產、高質量生產的技術作用于“紅美人”的生長過程中，例如，在紅黃壤這種土質較差的土壤之中，進行“紅美人”的栽培，其就會極易遭受旱災的影響，導致產量較少、品質較差情況的發生，在果樹新梢抽發的過程中，也極易出現同一節位多個發芽的情況，如果不將多余芽進行抹除，就會出現“掃把芽”的問題[7]。而在實際進行露天種植的過程中，也極易產生黑點病的問題，吸果夜蛾一類的病蟲害也會隨之產生；同時，如果在果實采摘的過程中，產生操作不規范的情況，也會導致果實出現爛果現象、油斑病等問題。而在高接換種的過程中，如果中間的砧樹存在樹齡20年以上的情況或者其長勢出現問題，也需要進行換種，而高接的過程中，一般是以“切接”的形式為主，在這個過程中，如果沒有進行輔養枝的預留，在夏天天氣較為炎熱且暴曬的情況下，就會出現樹枝脫皮的情況，十分不利于果樹的成長。

基于上述問題的產生，就需要加強對于種植戶的專業技術培訓、“紅美人”品種專業知識培訓，針對投入成本、種植面積的問題也需要重點關注，嚴格把控樹種的種植質量，推進當地品牌化銷售的發展，進而保證康橋鎮的產業經濟形成，促進種植戶經濟收益的提升。

參考文獻

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