活著，活著，就“過年”了——

本刊編輯部

走失了冬天的濟南：風花雪月全是奢侈

“最妙的是下點小雪呀。看吧，山上的矮松越發的青黑。樹尖上頂著一髻兒白花。好象日本看護婦，山尖全白了。給藍天鑲上一道銀邊……”

老舍一篇《濟南的冬天》把濟南的雪寫得詩意盎然。然而2014的濟南，沒有雪。2015年1月25日，濟南才迎來一年多的第一場雪，雪花輕輕在濟南的上空揮了一揮衣袖，飄然而去，連地上的一把微塵也沒沒過……山東世博華創動漫傳媒有限公司董事長王振華只好領著孩子去哈爾濱高價看了一場雪花，山東嬰貝兒健康管理顧問有限公司董事長劉長燕則長途去山西一睹了冰封景象。

其實不止是雪，還有空氣，還有水，還有綠色。環保部公布的2014年城市空氣質量“紅黑榜”，濟南名列其中，其中京津冀區域13個地級及以上城市空氣質量平均達標天數為156天，比平均水平少85天。

出門即是霧霾，喝一口水需要警惕污染指數，吃一口食物謹防地溝油，感受一下迎風而過撞上的全是堵車，一朵花、一棵草、一只水果里都有藥物污染的陷阱。

根據日本全國農業合作社協會聯盟的數據，2014中國從日本進口160噸大米，比2013年增長了兩倍之多，這樣的趨勢反映出中國消費者對本國農產品安全的信心下降。

中國環保部2014年4月的一份調查報告顯示，中國有16.1%的土壤受到污染。部分地區有農民拒絕食用自己種植的稻米。含鎘大米曝光后，一些中國消費者開始把國外大米作為便宜安全的替代品。

除了大米，電飯煲也成為國人去日本旅游競相爭搶的商品。據報道，日本大阪關西機場由于禮品店中的電飯煲狂賣，導致飛機起飛延誤，機場非常煩惱。買家幾乎都是中國人。

手工我們落沒，我們去法國買高級定制，購買刺繡、皮具；設計和工匠我們缺失了，我們去意大利購高檔家具；中醫、中藥我們不再純正了，我們去韓國購買漢方產品；創新，我們難以驅動了，我們去西方學習思想哲學、文化精神、藝術設計……這些年，我們仿佛富了，有錢了，奢侈品消費全世界第一，人人有LV，有豪車，喝紅酒，我們的GDP飛速增長……可是我們什么都沒有了。

走失的自己：人也不再奢侈，我們變得沒價值

伴隨著自然風光的消失，我們消失的還有自我的價值。

我們沒文化了。我們不懂奢侈。人的追求和精神理想也成為奢侈。

文化即是價值觀，我們不在乎創造的價值，追求的價值。所有的創造統統和利益捆綁在一起，那我們作為人的奢侈在哪里？

王爾德曾有最著名的詩句，“我們都在陰溝里，但仍有人仰望星空”。英國的大戲劇家莎士比亞在戲院做過馬夫，他的背上挨過一個演員的馬鞭；杰克·倫敦的生活也很悲慘，他也是一個可憐蟲，忍饑挨餓，衣衫襤褸，居無定所，差不多是他早期生活的真實寫照……

反觀當下，我們身著奢侈名牌、項目投資、打算深造、住更大的住房、出國旅游，我們卻并不敬重所有美好又精致的細節，尊重自然和他人的生存，我們只是一具具為衣服包裹的身體，被食物塞滿的軀殼，被房子住進去的肉塊……

從瑞士鐘表匠精確到千分之一的一個零件到獄中寫作的杰克·倫敦，熱愛和追求才是精品誕生的唯一原因。不是我們的國家制造不出奢侈品，而是我們對為人失去了應有的尊重，所有的奢侈無不在艱難中對自己的尊嚴和追求的確定中誕生，所有的文學、藝術、制造無不為了快樂和追求而抒發。

當我們一無所有時才會去尋找最初的出發，我們尋找原本的食物，從前的天空，最舒適的布衣，我們還應該去尋找最初的靈魂。我們的文化，文明，精神靈魂才是最大的奢侈，文化靈魂從來直指本心。

（本專題6-15頁）

■奢侈的輪回·新聞背景

當日用品成為一種奢侈

兩千年前，鑒真東渡。自此，從文化到技術，文字、書籍、儒教文化以及農業、建筑，日本全盤吸收并保存繼承了漢文化中精髓的部分。

一百年前，中國的醫食禪茶文化傳播地球。大仲馬在《基督山伯爵》上用中國元素表達基督山宴會的極盡奢華：海鮮均來自廣州港，餐具全部是精美的中國瓷器，花紋令沒見過世面的法國人贊嘆不已。

三十年前至今，我們要向日本學習香道、茶道；選用韓國的漢方化妝品；到歐洲購買手工定制的服裝和包袋。

奢侈是一場輪回。我們如今著迷不已的，正是自己丟失或沒有守住的漢文化精髓。

□許諾

日產電飯煲搶購記：

一只馬桶里的學問

最近，一只日本的馬桶蓋被財經作家吳曉波捧紅了。

吳曉波在《去日本買一只馬桶蓋》里提到，這款馬桶蓋價格不菲，即使享受8%的消費稅減免，售價也在2000元左右。中國人愛它的殺菌、除臭及瞬間加熱功能，更愛的是它適合在所有款式的馬桶上安裝使用。免稅店的日本營業員用難掩喜悅的神情和拗口的漢語說，“只要有中國游客團來，每天都會賣斷貨。”

同樣被搶購的還有：吹風機，據說采用納米水離子技術，吹過頭發蓬松順滑；陶瓷菜刀的耐磨程度是普通鋼刀的60倍；以及電動牙刷，最新款采用LED超聲波技術，重量比德國的布朗輕一半，刷毛更柔順，適合亞洲人口腔使用。

早幾年，日本大街上常見拎著電飯煲的中國游客，據說這種電飯煲煮飯粒粒晶瑩不粘鍋。而中國電飯煲旗艦品牌美的的工程師曾很實誠的表示，日本電飯煲的內膽在材料上有很大創新，“有時候我們去日本，領導也會悄悄地讓我們拎一兩只回來”，而中國還沒有找到能夠達到同樣效果的材質和技術。

在財經作家吳曉波的眼里，日本馬桶蓋的瘋搶是中國制造業的轉型深淵。近三十年來，追求高速發展和GDP的中國制造業實現了規模效益和批量式生產，它們擅長“逆向思維”，能夠快速復制最先進的產品，但中國人的“創新”至今仍然披覆著“山寨”的名頭。

而在更早的歷史中，日本文化從石器時代起就不斷汲取漢文化的影響，從文化到技術，文字、書籍、儒教文化以及農業、建筑等方面均全盤吸收并保存繼承了漢文化中精髓的部分。

“可以說日本人恪守中國學問準則的程度幾乎天下第一。”郁達夫曾在文章里評價，很多中國古籍的保存和整理都得益于他們。目前，大部分日本人幾乎都會漢字書法，將宋代茶道介入日常生活，中醫藥發展出自己的體系，服裝飲食更是保留著漢文化遺風，中國目前的香道、花道反而常常前往觀摩學習。

從中藥材到日本大米：

失傳的漢文化

據了解，工業化使中國的土壤和水資源收到嚴重污染。中國環保部一份最新調查報告中顯示，中國有16.1%的土壤受到污染，這直接影響了種植作物的質量。2013年5月，廣東抽樣檢查的大米中有44%鉻含量超標，許多農民已經不再食用自家種植的大米。

含鉻大米曝光后，一部分中國人開始在全國乃至世界范圍內尋找日常所需的大米。中國最好的大米產自黑龍江五常，每斤約6元。泰國大米粒長味香，一款5千克的泰國香米在一號店售價129元。要求更高的則想辦法購買日本大米，在日本住友商事集團旗下網上超市“品店”上的售價為每公斤74元。根據淘寶網數據，還有人花了1499元買入5公斤大米。這其實是符合能量守恒定律的：如果不想因為質量問題造成身體健康的損傷，只能任由價值規律瓜分錢包，忍受經濟上的損失。

2012年，復旦碩士生吳恒發布了《易糞相食：中國食品安全狀況調查（2004-2011）》與《擲出窗外：面對食品安全危機，我們應有的態度》兩篇報告。依照報告，中國的食品安全嚴重區已經從2004年的4個省增加到2011年的11個省，一般性的食品安全估計遍布全國。他收集了2749篇揭開食品安全秘密的新聞報道，總結出國內牛奶超過20種的添加激素，3億嚴重水污染。

由此，吳恒得出了一種略帶修辭的事實結論：中國人正在“易糞相食”，意思是每種食品的生產者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此從來不吃，長此以往，每個人吃的都可能是垃圾。

（下轉第8頁）