強化生豬的飼養管理，降低疫病的發生率與致死率

袁泉

（貴州省盤州市普古彝族苗族鄉農村工作服務中心 貴州六盤水 553522）

近年來，在市場需求的驅動下，我國生豬養殖規模表現出了持續擴大的趨勢，而市場的波動性，使得規模化養殖場在生豬飼養方面面臨較大的風險甚至危機[1]。在這種情況下，生豬飼養中的不確定性情況愈發增多。對于生豬飼養主體而言，除了要關注市場供需關系的波動，合理安排生豬飼養規模和進度外，還要對生豬飼養過程中容易發生的疫病進行科學的防范與控制，以保證生豬飼養的安全性和穩定性。據不完全統計，我國近年來生豬的病死率在8%～12%，而在這些病死豬中有70%是由豬傳染病引起的[2]。因此，加強生豬疫病尤其是傳染病的防治，是生豬飼養管理中的重要事項。

1 生豬飼養過程中容易出現的疫病

結合近年來的生豬飼養情況來看，發生概率較高的疫病主要有以下幾種。

1.1 口蹄疫

口蹄疫是偶蹄動物特有的傳染性疾病。一般來說，口蹄疫具有急性、熱性和高度接觸性的特點，多發生于春季，且發生率高、傳播速度快?；荚撘卟〉纳i往往會表現出跛行、體溫在40℃以上、精神不振、食欲不振等癥狀。

1.2 豬瘟

豬瘟是由豬瘟病毒引起的疫病，其除了有急性、熱性特點外，還具有敗血性的特點。研究發現，豬瘟病毒是為單股RNA 型病毒，多存在于發病豬的各個臟器、血液、糞便及分泌物中，其中，淋巴結、血液中的含毒量最高[3]。豬瘟病毒對環境的抵抗力不強，但存活的時間取決于含毒的介質。研究表明，含毒的豬肉和豬肉制品幾個月后仍有傳染性。

1.3 豬藍耳病

豬藍耳病又稱為豬繁殖與呼吸障礙綜合征，是一種單股正鏈RNA 病毒。在影響方面，豬藍耳病對生豬的呼吸系統、繁殖系統的影響最大。在癥狀表現方面，患豬藍耳病的生豬會出現呼吸困難、厭食、體溫在40℃以上等?；疾〉脑胸i可能會出現早產或者流產的情況。

1.4 豬流感

豬流感是一種呼吸系統類疾病，其發生主要是由于甲型流感病毒所致[4]。在發病方面，豬流感表現出急性、強感染性的特點，且多發于秋冬季節。豬流感的潛伏期一般在數小時至數天，病豬多表現出體溫在40℃以上，身體虛弱、食欲不振、咳嗽等癥狀。

1.5 豬傳染性胃腸炎

豬傳染性胃腸炎屬于高度接觸性傳染類疾病，其多發生于2周左右的幼豬。病豬會表現出嘔吐、腹瀉、脫水等癥狀。

1.6 豬偽狂犬病

豬偽狂犬病是由偽狂犬病毒引起的急性傳染性疾病，屬于高危險病種。患該病的生豬會表現出發熱、腦脊髓炎等癥狀，新生幼豬會出現發燒的癥狀。患豬偽狂犬病的孕豬會發生流產、死胎或者弱胎等情況。

2 生豬飼養管理與疫病發生率、致死率的關系

生豬飼養管理作為生豬養殖過程中的常態化管理活動，其對生豬疫病的發生和疫病致死率等方面有著重要的影響。一方面，生豬飼養管理中的活動會影響到疫病的發生率。在生豬飼養過程中，飼養主體是否按照生豬飼養的安全性行為規范進行嚴格的飼養，定期對豬舍進行消毒，是否對豬舍進行衛生打掃，會直接影響到生豬主要活動場所——豬舍的衛生狀況，進而影響到病毒的產生和傳播。例如，如果飼養主體能夠定期對豬舍進行消毒和衛生打掃，并進行必要的通風，則會降低豬舍內病毒細菌的數量和類型，使生豬的成長環境更加安全，疫病發生的概率就會隨之降低[5]。另一方面，生豬飼養管理會對疫病的致死率產生重要的影響。病豬、死豬管理是生豬飼養管理中的一項基本內容。在生豬養殖過程中，飼養主體是否對可能出現疫病或者已經感染疫病的病豬進行隔離救助措施，降低病源在豬舍中廣泛傳播的風險，會對生豬疫病的致死率產生直接或者間接的影響。例如，那些及時將病豬進行隔離醫治的飼養管理措施，不僅會降低其他生豬感染疫病的風險，同時也會降低疫病的致死率，穩定生豬的養殖。

3 生豬養殖過程中需要采取的疫病防控措施

針對當前生豬養殖過程中容易發生的疫病類型比較多、疫病致死率比較高的情況，飼養主體要結合生豬飼養的實際情況，科學制定和實施相應的管理措施，確保生豬養殖的安全性與穩定性。具體來說，飼養主體可以采取以下幾方面防范疫病發生的措施。

3.1 加強生豬飼料管理

飼料是生豬養殖的基礎條件，是影響生豬生長的關鍵因素。在生豬飼養過程中，對飼料進行嚴格的管理，可以從源頭上防治疫病的發生：①飼養主體要以質量為標準，嚴格篩選飼料。在飼料選擇時，飼養主體要避免單純地以價格便宜作為選擇的標準，要從有正規生產資質的廠家處購買相應的飼料，避免購買和使用非正規廠家生產的豬飼料而出現疫病風險[6]；②飼養主體要杜絕使用過期或者臨近過期的飼料，避免生豬食用變質的飼料而出現疫病。例如，飼養主體可以定期檢查庫房的飼料生產日期，對于飼料的保質期進行詳細的登記，按照生產日期的先后進行飼料的投喂。同時，要注意避免新飼料和舊飼料混合使用的情況，要在舊飼料喂完以后，再飼喂新飼料；③要規范飼料的存放管理。在存放飼料的地點選擇方面，飼養主體要盡可能地選擇涼爽、高燥且通透性強的地方作為飼料儲存地，并注意使用水泥將四周地面抹平，以防止因為漏水、返潮等原因影響飼料的質量。在飼料管理中，飼養主體要對飼料存放的環境空間的衛生進行打掃和保持，檢查庫房的通風條件，避免密閉空間堆放過多飼料，或者由于儲存空間濕度過高而引發飼料發霉的情況。對于儲存時間過長的飼料，要定期對飼料進行檢查，適時翻動飼料，以保證飼料的通風性。

3.2 注重養殖環境的科學管理

環境是影響生豬生長的重要條件因素。同時，好的環境條件可以降低病毒傳播的可能性，保證生豬飼養的安全性。在平時的生豬飼養過程中，飼養主體要從四個方面做好生豬養殖環境的科學管理：①要定期對豬舍衛生進行打掃，做到每天通風散熱。在冬季時，要采取相應的保溫保暖措施；在夏季時，要采取相應的通風散熱措施，確保生豬活動的豬舍區域的溫度適宜、空氣流通性好[7]。同時，要及時清理豬舍中的糞便等排泄物，并將排泄物通過沼氣池或者其他方式進行無害化的處理，凈化豬舍的環境；②要定期開展豬舍的消毒工作，并對進出養豬場的車輛和人員進行常規的消毒。在消毒時，要對消毒使用的藥劑、方法、頻次等進行制度化的確立和實施，確保消毒工作的規范、有序開展；③要做好豬場的分區管理，避免交叉性感染。在規模化的生豬飼養中，飼養主體要對豬場內的豬舍進行合理的劃分，有效控制生豬養殖的密度，較少交叉感染情況的發生；④要在養豬場內進行污凈分流，使豬場尤其是豬舍內的水源保持充分的干凈衛生，避免生豬飲用污染的水而引發疫病。同時，要定期對排水管進行檢查，確保養殖場的污水能夠順暢地流出，避免因為管道堵塞等原因造成污水滲漏等情況，污染養殖場的水源。

3.3 采取必要的疫病免疫預防措施

在生豬飼養過程中，飼養主體要注意借助相應的疫苗、藥物來提高生豬自身的疫病抵抗力，避免疫病對生豬健康的影響[8]。一方面，在生豬飼養過程中，飼養主體要在專業獸醫的指導下確定具體的藥物使用量和使用流程，發揮藥物抵抗病毒感染的能力。另一方面，在發生疫病后，飼養主體要在獸醫的指導下，采取必要的隔離治療措施，及時為出現疫病的生豬進行藥物治療，并最大限度降低疫病在豬群中的大范圍傳播。對于病死的生豬，養殖主體要在獸醫的指導下盡快進行無害化的處理，避免病死豬身體中的病毒的再次傳播。

4 結語

綜上所述，強化生豬飼養管理，是降低疫病發生率與致死率的有效辦法。目前，生豬飼養過程中容易發生的疫病主要有口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病、豬流感、豬傳染性胃腸炎、豬偽狂犬病等。結合這些疫病發生的原因來看，飼養主體要在平時的生豬飼養過程中清楚認識飼養管理對疫病發生率、致死率的影響，并在此基礎上，通過加強生豬飼養的飼料管理，注重養殖環境的科學性管理，采取必要的疫病免疫防控措施等來確保生豬飼養管理的規范性和有效性，降低生豬飼養中的疫病發生率與致死率。■