美國伊利諾伊大學芝加哥分校的營養研究人員對80名非酒精性脂肪肝患者進行的研究發現,那些遵循隔日禁食和鍛煉的人能夠改善他們的健康狀況。
研究顯示,3個月里,鍛煉并隔日禁食(一天飲食不受限制,第二天攝入500卡路里或更少)的人胰島素敏感性增加、肝臟脂肪減少、體重和ALT(丙氨酸轉氨酶)下降。
約65%肥胖成年人患有非酒精性脂肪肝,其與胰島素抵抗和Ⅱ型糖尿病發展密切相關。如不加以控制,脂肪肝疾病會導致更嚴重的并發癥,如肝硬化或肝功能衰竭。
臨床試驗參與者被隨機分配到4組中的一組:隔日禁食組、有氧運動組、聯合組和對照組。飲食組參與者被跟蹤他們的食物攝入量,運動組參與者每天使用橢圓機1小時,每周5天。除了看到代謝指標改善,研究還發現,試驗期間沒有發生嚴重安全事件。
(摘自《科技日報》文/佚名)