谷雨花序

吳鳳

春雨驚春清谷天，谷雨靠近立夏，氣溫回升，降雨增多，花比之前節(jié)氣開得更繁多更飽滿。谷雨時(shí)間是4月下旬至5月初，每5天一候，共三候。京城谷雨時(shí)節(jié)，鳥語花香。據(jù)我觀察，一候有牡丹、鳶尾、梧桐花、白花馬蘭、黃刺玫、郁金香等；二候有金銀木、瓊花、紅瑞木花、山楂花等；三候有槐花、紫藤、猥實(shí)、錦帶花、木繡球、山梅花、魯冰花等。這些花開在老百姓的日子里，在街巷、在小區(qū)、在公園就可以見到。

谷雨第一候花信風(fēng)是牡丹。谷雨前后正是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。谷雨前五日，還能看見些海棠、紫荊、晚櫻，就有幾枝牡丹“搶跑”了。到了谷雨，牡丹盛開。牡丹乃中國特有的木本名貴花卉，有數(shù)千年的自然生長和1000多年的人工栽培歷史，品種達(dá)一兩千，被譽(yù)為“花中之王”。中國人把牡丹看作是和平、幸福、繁榮、富足的象征。

我能認(rèn)出的牡丹有限，但總覺得不能停留在紅牡丹、黃牡丹、粉牡丹、白牡丹、綠牡丹、黑牡丹這個(gè)層次上，只能慢慢地去記。魏紫，紫紅色，花徑18厘米×12厘米，花瓣密集狀如皇冠，因色深而艷，容易辯識(shí)；雪映桃花，粉色，基部有紫紅色暈，名字點(diǎn)出這一特點(diǎn)；白雪塔，外瓣大，內(nèi)瓣細(xì)，層疊堆積如塔，圓墩墩的；島錦，一花雙色，花瓣以紅為主雜著白色；二喬，粉花、紫花同株。牡丹是木本，從驚蟄時(shí)開始抽芽，嫩芽是鐵銹紅色，裹著花骨朵。慢慢長，綠葉與花骨朵分開。花骨朵一直緊繃繃的，匯萃著驚蟄、春分、清明三個(gè)節(jié)氣中的天地精華，然后綻放在谷雨，把美麗帶給人間。牡丹花期短，感覺就3-7天，要看需惜時(shí)。

谷雨一候，和牡丹同開的還有鳶尾、梧桐、白花馬蘭、黃刺玫、郁金香等。鳶尾花在陸地為紫色，很扎眼、很常見；在水邊為黃色，比紫色的開得大開得晚，又叫黃菖蒲。鳶尾谷雨、立夏兩個(gè)節(jié)氣都開。谷雨之際大談鳶尾花，而不說二月蘭，是因?yàn)槎虑迕饕讶婚_了，路過谷雨而已。梧桐是高大的樹，俗語說“沒有梧桐樹，哪來金鳳凰”。梧桐花比起迎春花是大喇叭，散發(fā)著甜香。郁金香花色、花型簡單，將紅、黃、白等差著色兒種，能打造美麗的花海圖案。

谷雨二候，有金銀木、瓊花、山楂花、紅瑞木花等，還有喜鵲、布谷鳥、戴勝等各色鳥兒飛來飛去，婉轉(zhuǎn)啼鳴。“一樹金銀正滿枝，人間春盡似開遲。花香甘落群芳后，果比紅梅斗雪時(shí)。”寫的是金銀木。金銀花生于一對葉子上，一簇簇立著，幽香，初開是白色，過幾日轉(zhuǎn)黃色，往往一根枝上舊花未落，新花已開，黃白參差相映。金銀花是中藥材，性味為甘寒，具有清熱解毒、涼血止痢之功效。我看到金銀花，總會(huì)想到中草藥，想到張仲景、李時(shí)珍等一代代造福百姓的中醫(yī)人才。瓊花，確切講在京城看到的是天目瓊花，灌木；如果去揚(yáng)州，可以看到瓊花樹。瓊花，形如銀盤、色如白玉，中間是珍珠似的眾多小花，周邊圍著10朵左右較大的花，樣子不和別的花“撞衫”。在北運(yùn)河漕運(yùn)碼頭看見一大片天目瓊花時(shí)，我會(huì)想起揚(yáng)州大明寺的瓊花古樹，揚(yáng)州是京杭大運(yùn)河的重要樞紐。布谷鳥的叫聲近似“布谷”“播谷”，好像提醒人們要及時(shí)播種。戴勝鳥頭頂著扇形五彩羽冠，古人認(rèn)為它的出現(xiàn)，是陽氣生發(fā)旺盛所致。

谷雨三候，月季花開槐花香。月季花是北京市花。五月以來，京城各處月季次第盛開，高架橋下，公路護(hù)欄，繁花織成彩帶，一直能延續(xù)到深秋。月季月月開，花期可達(dá)11月底。

1986年7月，北京市政府發(fā)動(dòng)群眾，“海選”市花、市樹。市民通過報(bào)紙、投票等方式各抒己見。1987年3月，北京市政府確定：月季、菊花為北京市花，國槐、側(cè)柏為北京市樹。我國月季至少有5000年歷史，而西方月季栽培只有200多年歷史。明朝王象晉所著《群芳譜》說：“月季一名長春花，一名月月紅，一名斗雪紅，一名勝紅，一名瘦客。灌生，處處有，人家多栽插之。”月季花香，枝上有刺。我們現(xiàn)在見到的月季，絕大多數(shù)是1867年之后利用中國的月季花、法國的玫瑰以及其他國家的薔薇，經(jīng)反復(fù)雜交后的觀賞類群，國際上稱之為現(xiàn)代月季（ModernRose）。花店熱賣的玫瑰絕大多數(shù)是它的后裔，叫玫瑰不叫月季，主要是受西方文化的影響。中國傳統(tǒng)分法是：可以食用的叫玫瑰，灌木狀的叫月季，藤本的叫薔薇。所以有玫瑰餅，沒有月季餅。

槐樹分洋槐、國槐等類。洋槐花期為4-5月，國槐花期為7-8月。洋槐花香枝有刺，國槐花無香枝無刺。國槐是北京市樹，從現(xiàn)在上溯到元朝，國槐一直是北京行道樹的當(dāng)家樹。洋槐的引入有一百多年歷史。谷雨三候，槐花飄香，這里說的槐樹指洋槐。洋槐花期一般在10天左右，所以人們常說“五月槐花香”。新鮮槐花拌上面粉，蒸熟，澆蒜汁調(diào)味，吃起來清爽怡人。

紫藤、木繡球、猬實(shí)、錦帶花、山梅花、魯冰花等也在谷雨三候開。紫藤花與槐花同時(shí)開、形相似，但槐花白、紫藤花紫。紫藤園林小品是常見景觀，就是一段露空長廊，邊上種了紫藤，紫藤攀援并覆蓋長廊成綠蔭，人坐在長廊里，又靜心又涼快。木繡球?qū)W名繡球莢蒾，是無數(shù)朵小花組成的一團(tuán)大花束，仙氣十足，白如雪球。猬實(shí)比較常見，其樹干叢生，盛開時(shí)密密麻麻的小花垂泄而下，如同粉色花瀑，又被稱為“美人木”。有人照了半天，卻不知其名。為什么叫“猬實(shí)”呢？因?yàn)樗那锶珮鋾?huì)掛滿形如刺猬的小果子。

“花木管時(shí)令，鳥鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”。每年4月19日～21日期間，太陽到達(dá)黃經(jīng)30度時(shí)為谷雨，人們勞作著，愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登！谷雨之名源自古人“雨生百谷”之說，也與“倉頡造字”有關(guān)。傳說黃帝時(shí)倉頡造字感動(dòng)上天，天降谷子雨，后人就把這個(gè)時(shí)節(jié)定名為“谷雨”。民間存谷雨賞牡丹、祭倉頡的習(xí)俗。中文是聯(lián)合國六種官方語言之一。聯(lián)合國新聞部2010年將谷雨這天定為“聯(lián)合國中文日”，以紀(jì)念“中華文字始祖?zhèn)}頡”的貢獻(xiàn)。谷雨與谷子、牡丹、漢字關(guān)聯(lián)，與古訓(xùn)“耕讀人家”強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)、勞動(dòng)、創(chuàng)造，向往美好生活的內(nèi)涵相契合。五一國際勞動(dòng)節(jié)也正好在谷雨期間，使我們在谷雨賞花時(shí)有了更豐富的品味。