買煎包

孫立生 周艷修

甲 （唱）刁家鎮上的老漢本姓刁，刁老漢在鎮上開了家小店賣煎包。刁家的煎包名氣大、聲譽好，刁家鎮十里八村個個都知道俺——“煎包刁”。

乙 （白） 行了行了，吹牛不上稅。這太陽都升到頭頂上了，咋沒見一個來買煎包的呀？

甲 （白） 你不識字兒呀？沒看見門上貼著告示：家逢喜事樂顛顛兒，今天不賣煎包休個班。

乙 （白） 看來，刁家的煎包今天俺是甭想買上了。

丙 （白）別著急，別上火，想買煎包你找我！

甲 （白） 你也賣煎包？

丙 （白） 我了解大老刁。上個月他當上了爺爺，也掛出牌休息一天。但最后他還是點著爐子把火燒，做了一鍋水煎包。

乙 （白） 那為啥呀？

丙 （白） 那一天事情發生真湊巧，咱鎮上來了一位大領導。這位領導當年從咱鎮上讀高中的時候，年齡不大還挺小，吃過刁家的煎包始終惦記忘不了。

乙 （白） 你的意思是？

丙 （白） 如法炮制用一招，讓老刁給你的“領導”做煎包。

乙 （白）我的領導？哦，你讓我編個瞎話找個巧？

丙 （白）你說買煎包給領導呀。你快抓緊吧，一會兒他就出門了。

乙 （白）好，我敲門兒。

乙 （唱）煎包店關門我沒了招，打聽緣由，把門兒敲，一邊敲門一邊喊，“刁師傅，開門啊，俺想進來買煎包。”

甲 （白）大妹子，你咋敲起來沒完了？沒看見門上貼的字嗎？今天歇班，明天照常。

乙 （白）俺就想今天買。

甲 （白）妹子，多原諒、多包涵，今天你先忍忍饞。

乙 （白）你家的煎包俺不饞，怕只怕俺家里領導吃不上煎包心里煩。

甲 （白）你家里的領導？

乙 （白）啊……她年齡大、資格老，德高望重人緣好，俺們一直叫她老領導。

甲 （白）謝謝老領導高看俺“煎包刁”，我明天一定給她做鍋好煎包。

乙 （白）刁師傅，你的態度雖然好，可你為啥不一視同仁待領導？

丙 （白）對啊，你兒媳生孫子歇班兒那天不是還給個大領導做過一鍋嗎？

乙 （白）對啊，你給大領導專做一鍋都能行，對“老領導”更應該富有愛心和熱情。

甲 （白）唉，大妹子，你誤會俺老刁了……（唱）那一天我剛剛貼出關門的條，就發現，有一雙眼睛通過門縫往屋里瞧。開門看，門外站著個男子漢，戴著副眼鏡文質彬彬，個頭是個細高挑。

乙 （進人物，白）老人家，打擾你了……

丙 （進人物，白）刁師傅，這是咱省城來的領導本姓蕭，來了就打聽你“煎包刁”。

乙 （進人物，唱）刁師傅啊，20年前，俺就知道您“煎包刁”。俺上大學，母親為我送行，買的你家里“刁煎包”。幾十載，家鄉的滋味我忘不了，多少回，夢里吃煎包，醒來嘴角依然美味飄。

甲 （白）謝謝領導。

乙 （進人物，唱）回鄉來，我不單是為吃恁的“刁煎包”，更想是見上一面你“煎包刁”。我想問，我想找，想讓你回答讓你教。回答我，啥是刁家煎包的“傳家寶”？教會我“煎包刁”為什么幾十年興旺不衰聲譽高？

甲 （白）領導啊——（唱）一千條，一萬條，老祖宗的傳統保著俺買賣興隆不動搖。進食材，我從來都是親自到市場精心選，切肉餡兒，肥瘦、大小從來不差半分毫。刁家煎包美名遠揚味道美，那香味兒，本是俺全家人的心血熬。“煎包刁”的招牌，本是良心做，良心做，鄉親們才對俺刁家的煎包喜歡、愛吃、不小瞧。

乙 （插白）說得好！

甲 （白）我老刁雖有徒弟，但是他的功夫不到，我今天寧可關門，也不掙砸牌子、毀名聲的鈔票。今天有事兒走一遭，明天再請您吃煎包。

乙 （白）刁師傅說的哪里話，聽你講述“煎包刁”，等于吃了你刁家的好煎包。

丙 （白）領導說罷轉身就走。

甲 （白）老刁心里難受啊，人家來一趟煎包卻沒能吃上一口，越想心里越覺得不是滋味，所以決定捅開爐火，做了一鍋水煎包，讓徒弟送到了他下榻的賓館，不承想這位領導不但堅持給錢，還給了雙份。

丙 （白）人家說，節假日加班應付雙倍工資，否則賤貴不吃。

甲 （白） 你咋知道得這么清楚？

丙 （白）這你都說了八百多遍了，我背都背過了。那今天這位老嫂子也是給領導買煎包，你就晚些時辰喝喜酒，捅開爐子再賺個雙工資唄。

乙 （白）這可使不得。不是俺不舍得拿雙份工資，俺后悔，俺后悔不該聽你的話，對刁師傅找巧耍心眼，非說買煎包是伺候俺家老領導。

甲 （白）不伺候領導伺候誰呀？

乙 （白）俺婆婆媽。

甲丙 （白）你婆婆媽？

乙 （白）啊，就是俺婆婆媽。前些日子，她老人家身體不好沒有胃口，今天見好想吃東西了。我知道她最喜歡吃刁師傅的水煎包，俺就急火火地往這跑，沒想到這么不湊巧，沒事兒，改天再來。

甲 （白）大妹子，留步，你沒有騙我？果真是給你生病的婆婆買煎包？

乙 （白）俺騙你干啥。俺一直都說買煎包是伺候俺家的老領導，要說俺婆婆是老領導你覺得我夸張，我覺得挺好，合適。她領導俺一家人和和睦睦，不打不吵，正所謂，家有一老，就是一寶。

丙 （白）老刁，她不會騙你。她和你一樣也是咱鎮上的品牌，是個有名的好媳婦！

乙 （白）俺可不敢給刁師傅比，這孝敬、照顧老人就和刁師傅說的那樣，那是咱老祖宗留下來的好傳統。

合 （白）對，是咱老祖宗留下來的好傳統！

甲 （白）大妹子，好傳統咱不能光說不練讓它“打水漂”，哥哥我這就捅開爐火給你婆婆做煎包。

乙 （白）謝謝刁師傅！

甲 （白）你應該謝謝咱祖宗留下的好傳統。

合 （白）對，謝謝好傳統！

乙 （白）這正是——

甲 （唱）老刁姓刁人不刁。

乙 （唱）美德做出美煎包。

丙 （唱）中華傳統譜新曲。

合 （唱）運河岸邊歌聲飄。

點評：

這是一則由“買煎包”引發的故事，兒媳為大病初愈的婆婆買她喜歡吃的“水煎包”，不承想老板正掛牌“暫不營業”，于是乎，在“跳進跳出”中，兒媳獲知煎包店的老板，曾有過為“某領導”破例重捅爐灶的經歷，便假扮為大領導“代購”的人。哪成想彼此經過交流方知，那次的“破例”有著一段委婉曲折動人心魄的故事。老板為兒媳給婆婆買煎包的“孝舉”感動，于是再次重開爐灶……這則以老百姓身邊故事為題材的山東琴書文本，繼承了中國說唱文學“以小見大”“以小見新”“無巧不成書”的優良傳統，從而步步為營，設立了許多跌宕起伏、引人入勝的“書扣”，所以讀罷的第一感覺是它一定是出自曲藝文本寫作的行家里手。說實話，曲藝文本必須適宜舞臺演出、演唱，唯有在吸引觀眾喜歡聆聽、主動送給你耳朵的時候，才可言或追求富有引人向上的價值。基于這樣的曲藝審美，覺得《買煎包》從框架、結構、起承轉合，直至其語言表達，都有可圈可點的意義。誠然，它在排演過程中倘若再增加些風趣幽默的情節、語言，則更會受到百姓的喜歡。精品是誕生在排練場上的，作家與演員共同創作是一部好戲的開端，“見觀眾”的演出實踐是檢驗、提升曲藝新作的必經之道。寫一段富有人情味、曲藝味的好作品極其不易，期待作者重視實踐總結，在不斷修改、打磨中，讓它實至名歸地成為一篇曲藝佳作。

（點評人：中國曲協創作委員會主任、國家一級編劇王宏 ）

（責任編輯/邵玉茹）