甘杞1號枸杞標準化栽培技術規程

陳啟輝　張穎　申培增　關參政

摘要：枸杞新品種甘杞1號是甘肅枸杞栽培優良品種之一，其單品種建園可豐產穩產。為進一步大面積推廣該品種，現根據甘肅枸杞產地環境條件和生產實踐及相關試驗研究結果，從范圍、規范性引用文件、術語和定義、植物學特征、生物學特性、品質、產量構成、苗木選擇、整地、定植、施肥、灌溉、田間管理、病蟲害防治、采收、適宜種植區域等方面制定了甘杞1號枸杞標準化栽培技術規范，以期為甘肅枸杞品種的更新換代提供鑒別和推廣的依據，進而促進地方特色枸杞產業高質量發展。

關鍵詞：枸杞品種；甘杞1號；標準化栽培；技術規程

中圖分類號：S567? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標志碼：B? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2097-2172（2023）03-0291-04

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2023.03.020

Abstract： The new wolfberry variety Ganqi 1is one of the premium varieties in wolfberry production in Gansu， it could achieve high and stable yield through a single variety plantation. To further promote the application of this new variety， based on the environmental conditions and production practices of the wolfberry production area， as well as relevant experimental research results， technique regulation for standardized cultivation of wolfberry variety Ganqi 1 was formulated in terms of scope of application， normative documents， term and definition， botanical characteristics， biological characteristics， quality， yield composition， seedling selection， land preparation， planting， fertilization， irrigation， field management， pest control， harvesting， and suitable planting areas. So as to provide a basis for identification and promotion of wolfberry variety update in Gansu and to promote the high-quality development of local characteristic wolfberry industry.

Key words： Wolfberry variety; Ganqi 1; Standardized cultivation; Technique regulation

枸杞（Lycium Chinense Miller）是茄科枸杞屬的一種落葉小灌木，枸杞既是我國傳統的名貴中藥材［1 ］，又是高級滋補保健食品，是屬于國家二類中藥材的特種經濟作物，全國各地均有種植，主要集中分布在寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙古、河北等產區。甘杞1號是由白銀市農業技術服務中心通過寧杞7號生產田中的優勢單株系統選育而成的枸杞新品種，2020年12月獲國家新植物品種權（品種編號：20200342）。該品種物候期早、生長快、生長勢強、果粒大、品質優，自交親和力強，抗逆性和適應能力強，單品種建園即可豐產穩產，是甘肅枸杞栽培的優良品種之一，目前已推廣到甘肅白銀、武威、張掖、酒泉等地［2 ］。現根據甘肅枸杞產地環境條件，制定出甘杞1號枸杞標準化栽培技術規范［3 ］。

1? ?范圍

本文件規定了枸杞品種甘杞1號的品種來源、植物學特征、生物學特性、品質、產量構成、栽培技術要點、采收及適宜種植區域［4 ］。

本文件適用于甘杞1號的品種鑒別和栽培。

2? ?規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。

GB/T18672? ?枸杞

NY/T393? ?綠色食品農藥使用準則

GB/T 30600? ?高標準農田建設通則

GB/T33469? 耕地質量等級

NY/T1276? 農藥安全使用規范 總則

NY/T496? 肥料合理使用準則 通則

NY525? 有機肥使用標準

3? ?術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1? ?甘杞1號

由白銀市農業技術服務中心通過系統選育而成，屬寧夏枸杞（Lycium barbarum L.）的栽培品 種［2 ］，2020年獲國家新植物品種權（品種編號：20200342）。

3.2? ?高標準農田

田塊平整、集中連片、設施完善、節水高效、農電配套、宜機作業、土壤肥沃、生態友好、抗災能力強，與現代農業生產和經營方式相適應的旱澇保收、穩產高產的耕地［5 ］。

3.3? ?高標準農田建設

為減輕或消除主要限制性因素、全面提高農田綜合生產能力而開展的田塊整治、灌溉與排水、田間道路、農田防護與生態環境保護、農田輸配電等農田基礎設施建設和土壤改良、障礙土層消除、土壤培肥等農田地力提升活動［5 ］。

3.4? ?耕地地力

在當前管理水平下，由土壤立地條件、自然屬性等相關要素構成的耕地生產能力。

3.5? ?耕地質量

由耕地地力、土壤健康狀況和田間基礎設施構成的滿足農產品持續產出和質量安全的能力［6 ］。

3.6? ?土壤肥力

指土壤供應和協調植物生長所需水分、養分、空氣和熱量的能力，是土壤物理、化學和生物學性質的綜合反映。農田土壤的肥力是土壤母質、氣候、生物、地形等自然因素和耕作、施肥、灌溉、土壤改良等人為因素共同作用的結果［7 - 8 ］。

3.7? ?有機肥

指按照有機肥料標準，對來源于植物和（或）動物有機物料經過一定工藝過程加工生產而成的，可施于農田土壤以培肥地力、提供植物養分為主要作用的商品肥料［7 - 8 ］。

4? ?植物學特征

4.1? ?株型

株型直立，樹形緊湊。

4.2? ?枝條

二年生枝條灰褐色。當年生枝灰白色，長（74.0±13.2） cm，節間距（1.6 ±0.2） cm，枝條中部多棘刺。

4.3? ?葉片

葉片青綠色，寬披針形，長（53.0±5.7） mm，寬（15.4 ±2.2） mm，略帶肉質，葉脈清晰。

4.4? ?花

花冠漏斗狀，紫堇色，喉部鵝黃色，筒部明顯長于檐部裂片。檐部裂片長5 ～6 mm，卵形，頂端圓鈍，邊緣無緣毛，花開放后不平展，裂片兩側向下彎曲，從邊緣向內褪色為白色，背面中央有1條綠色葉脈。盛花時花柱與雄蕊等高或略高，末花時花柱高于雄蕊。花萼鐘狀，2裂。

4.5? ?果實

成熟鮮果長橢圓形，前端鈍圓或平截，紅色。平均單果質量 0.88 g，橫徑（12.0±0.2） mm，縱徑（21.0±0.4） mm。鮮干比（4.5～4.8）∶1。

5? ?生物學特性

5.1? ?物候期

4月中旬萌芽，5月上旬展葉開花，5月中旬抽生當年結果枝，6月下旬頭茬果實成熟，7月中旬為盛果期，8月下旬為結果末期，9月上旬抽生少量秋枝，10月下旬落葉休眠。

5.2? ?自交親和性

自交坐果率≥80%，可單品種建園。

5.3? ?抗性

抗旱、抗寒、耐藥害，抗逆性和適應性強，對病蟲害綜合抗性高，尤其抗炭疽病、根腐病能力強。

6? ?品質（干果）

甘杞1號干果總糖（以葡萄糖計）≥45.0%，枸杞多糖≥3.0%，蛋白質≥10.0%，脂肪≤5.0%，灰分≤6.0%。均符合GB/T18672中的規定。

7? ?產量構成

定植第1年至第4年，干果平均產量分別為0.06、0.23、0.41、0.50 kg/株。定植第5年及之后，干果產量穩定在0.56 kg/株以上。

8? ?苗木選擇

選用硬枝扦插苗，以株高≥90 cm、地徑≥5 mm、根系發達的苗木為佳。

9? ?適宜種植區域

適宜在年均降水量≤200 mm、海拔1 300 ～? 2 500 m、土壤鹽分含量≤5 g/kg、pH為7.0～8.5、地下水位≥1 m，具備灌溉條件的區域種植。

10? ?整地

春季土壤解凍后，利用翻耕機按園區大小、地形地貌平整土地，以田面適應耕作和灌水排水要求為宜。

11? ?定植

11.1? ?定植時間

為3月下旬至4月中旬，土壤解凍至萌芽前［9 ］。

11.2? ?定植方法

宜按行株距2.00 m×0.75 m定植，定植后在距地面60 cm高度處定干。

12? ?施肥

12.1? ?施肥量

按生產枸杞干果1 500 kg/hm2計，需有效養分總量分別為N 282 kg/hm2、P2O5 210 kg/hm2、K2O 72 kg/hm2。基肥養分量占所需總養分量的70%，追肥養分量占所需總養分量的30%。

12.2? ?基肥

萌芽前結合整地施入腐熟優質農家肥45～75 t/hm2? ［9 ］，沿樹冠線開溝施入。

12.3? ?追肥

每年追肥2次，第1次在開花期，以磷鉀肥為主；第2次在果實生長期，追施氮磷鉀復合肥，結合灌水沖施。追肥量為N 85～170 kg/hm2、P2O5 63～125 kg/hm2、K2O 22～45 kg/hm2。

13? ?灌溉

4月底至9月底，每間隔25～35 d灌水1次，落葉后灌1次冬水，每次灌水量為1 500～1 800 m3/hm2。

14? ?田間管理

14.1? ?中耕除草

春季土壤解凍后，淺翻土壤1次，深度≤10 cm，達到除草、保墑、提高地溫的作用；5 — 8月結合除草翻耕2～3次，沿樹冠下淺翻土壤，深度≤10 cm。除草以物理人工防治為主，可采用旋耕深度≤10 cm的微耕機除草，或行間全覆蓋黑色無紡布、黑色塑料地膜控制雜草，以減少根系損傷，預防枸杞根腐病發生危害。

14.2? ?整形修剪

夏季生長期抹芽、除蘗、摘心，冬春季休眠期采用疏枝、短截、清基、定干等措施培養“單主干、兩層一頂”基本樹形。

15? ?病蟲害防治

15.1? ?農業防治

結合春季修剪清潔果園，將病殘枝、殘果清出果園外深埋，以減少田間菌源量和越冬代病蟲基數。增施商用有機肥和生物菌肥，改善地力和根際土壤環境。避免在近主干處施未腐熟的農家肥和化肥，避免深耕、除蘗時對枸杞根系造成損傷。枝條生長期及時抹芽疏枝，以改善樹冠內膛和行間通風透光環境。

15.2? ?化學防治

所用農藥應符合NY/T393規定。

15.2.1? ? 病害防治?   炭疽病宜在6月中下旬降水前噴施430 g/L戊唑醇懸浮劑4 000倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 000倍液進行預防［10 ］。根腐病發病初期，可用60億芽孢/mL解淀粉芽孢桿菌LX-11懸浮劑500倍液，或1%申嗪霉素懸浮劑500倍液灌根防治，每株澆灌藥液2～3 kg。白粉病發病初期，可用10%苯醚甲環唑水分散粒劑? ? ? 1 000倍液，或50%嘧菌酯水分散粒劑4 000倍液噴霧防治［10 ］。

15.2.2? ? 蟲害? ? 紅癭蚊發生初期，噴施5%啶蟲脒乳油2 000倍液進行防治［11 ］。癭螨發生初期，噴施3%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑6 000倍液，或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑4 000倍液進行防治［12 ］。可在萌芽前噴施3°Bé石硫合劑［9 ］，或在生長期噴施40%啶蟲脒水分散粒劑8 000～10 000倍液以防木虱為害。蚜蟲發生初期，可噴施0.5%苦參堿水劑1 000倍液，或0.5%藜蘆堿可溶液劑1 000倍液進行防治。薊馬發生初期，可用60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑2 000倍液，或100億孢子/mL金龜子綠僵菌油懸浮劑1 000倍液噴施進行防治。負泥蟲發生初期，可用70%吡蟲啉水分散粒劑14 000倍液噴施進行防治。

16? ?采收

當枸杞果實色澤鮮紅、表面光亮、果肉增厚時，及時采收。

參考文獻：

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