撫州開出首張食品浪費罰單

徐鶴

勤儉節約是中華民族傳統美德，但餐桌上的浪費卻屢禁不止。一些餐飲行業經營者為牟私利，故意誘導消費者過量點餐，造成食品浪費。3月15日，江西省撫州市市場監管局接群眾投訴，反映撫州市區一家餐飲店存在自行增設“茶食費”為必選菜品項，導致消費者因不知情等原因而過量點餐。

執法人員第一時間介入調查。經查，消費者進入該店消費需掃碼點餐，但點餐頁面既未提示反對食品浪費或適量點餐，也未引導按需點餐，而是直接彈出就餐人數選項，并以“茶食費2元/位”為必選項生成消費菜單。該店所謂“茶食費”必選菜品，包含茶水和蘿卜干、酸辣粉等普通小吃，且每位消費者的必選菜品均為同一品種。部分消費者在不喜歡必選菜品，或不知道有必選菜品的情況下過量點餐，造成嚴重食品浪費。

調查過程中，執法人員還發現該店未在醒目位置張貼及擺放反食品浪費宣傳標識及標牌。該餐飲店上述行為涉嫌違反《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項、第七條第二款之規定以及《消費者權益保護法》第十六條第三款之規定，該局決定對其立案調查，并責令其立即停止違法行為。這是2021年4月29日《反食品浪費法》正式實施以來，該市開出的第一張食品浪費罰單。

該局負責人表示，制止餐飲浪費是今年食品安全的一項重頭工作，撫州市市場監管局將把治理餐飲浪費作為一項重點工作常抓不懈，努力實現查處一個、警示一批、教育一片的積極成效，積極營造科學、理性、文明餐飲消費環境。