巨型水稻綜合種養模式的相關論述與研究

劉漢華 莫秋霞 黃勇 王秋英

摘 要：稻米作為人們日常生活當中最為重要的糧食之一，對于目前國內農業生產以及發展來說起到了至關重要的作用。現如今隨著國內種子、化肥、相關農藥試劑價格的調整以及各種因素的影響，使得國內稻米的在價格、品質等層面缺少核心競爭力。盡管國內相關部門給予相關的補貼與傾斜政策，但是從實際情況來看，相關種植人員的經濟效益依舊得不到顯著的提升。對此，本文針對巨型水稻綜合種養的模式進行深入的探究，望有借鑒意義。

關鍵詞：巨型水稻；綜合種養模式；相關研究

引言：

為做好桂平市2023年“巨型稻”試種工作，確保各項目標任務的順利完成，解決適應快速發展的稻蝦田水位普遍較深等特點尋找適宜栽培品種作出探索，廣西桂平市通過試種巨型稻6號，了解它在桂平種植的適應性，掌握它的農藝性狀、米質等特點，為桂平引進此新品種提供參考依據。這種種養方式以及理念與以往當地傳統的水稻種植相比具有較大的差異性，因此深受當地相關種植人員的關注，假設通過試種工作能夠取得顯著的效果，那么勢必會充分提升當地相關種植人員的積極性，讓桂平市很多已經荒蕪的稻田能夠再次煥發生機。通過將水稻種植業與水產養殖進行結合，能夠充分利用水產養殖過程當中所產生的排泄物，這也體現了綠色養殖，低碳環保的新時期種養理念，順應了當下相關部門對于環保保護的有關要求[1]。

1巨型水稻的相關論述

桂平市此次所選擇的水稻品種為巨型稻6號，與其他品種的水稻相比，巨型稻6號的具有較強的生命力，并且耐旱耐澇，有著不錯的分蘗能力再生能力，對于種植環境沒有過多的要求，不管是稻田、水溝，還是鹽堿地、灘涂都可以進行種植。這種品種的水稻植株超過2m，比一般的水稻大約高出1m，根系較深，枝葉茂密，體型高大，由于巨型稻6號的莖葉較粗，因此具有一定的抗倒伏性，長勢高，產量好，在米質上較為優質，充分結合了秈稻、粳稻的優勢，也能夠達到上級相關部門所認定的3級優質米標準。巨型稻6號是通過傳統的育種技術所得到的，并不是當下市面中所存在的轉基因水稻。等到巨型稻6號長勢成熟時，該品種的籽黃葉綠。巨型稻6號富含了豐富的營養物質，并且秸稈也能夠充分地進行利用，能夠做成當地用于牲畜飼養過程當中所需的青貯飼料。由于巨型稻6號的莖稈比較巨大，因此能夠給水產類動物提供遮陰避陽的作用，因此適用于高效種養，通過加大稻蝦田稻米的種養力度，能夠在一定程度上確保農田單位產出，不僅能夠保證整體的品質，而且還能夠更好對保護周邊的生態環境[2]。

2巨型水稻綜合種養的必要性

2.1有助于推動產業融合

桂平市通過對巨型水稻綜合種養進行深入的研究，對于提升當地的經濟以及水稻種養的發展具有深遠的影響。加大對巨型水稻綜合種養模式的探索，能夠更好地推動桂平市相關產業的融合，給當地相關種植人員帶來不菲的經濟效益，對于水稻品質和產量的提高都有著重大幫助[3]。

2.2有助于實現綠色種養

綠色發展，生態養殖作為現階段國內農業發展的長久目標，是推動國內經濟發展，實現農業、種植業長久、穩定、可持續發展的重要戰略目標之一。靈活運用巨型水稻綜合種養模式關乎到廣西桂平市的民生與發展，以及社會進步的各個層面。在進行水稻種植的過程當中通過綜合種養模式，不僅能夠保證整體的品質與實際產量，而且還能夠對當地的環境起到保護，節約資源的目的。

2.3有助于加快技術進步

綜合種養在技術層面所涵蓋的內容相對較多，從目前來看國內針對巨型水稻種植采用最多的方式就是水稻與水產相結合的模式，因此在技術上不僅要求相關種植人員要掌握巨型水稻的種植規律，還要對水產層面有一些了解，此外還要掌握一些生態與環保層面的知識，這樣在種植巨型水稻時就能夠確保綜合種養模式有序開展，也能夠加快在水稻種植以及水產養殖等技術層面的創新與進步。

3巨型水稻種養的準備工作

與其他水稻品種相比，巨型稻6號較為高大，高度基本都不低于1.8m，并且對于土壤、肥水等沒有比較苛刻的要求，由于田間有著充足的利用空間，生物資源也比較豐富，因此巨型稻6號能夠適于水產養殖綜合種養。為了做好巨型水稻綜合種養效率，在正式種養之前，要進行開挖環溝，這也是稻田改造的重點工作，對于開挖環溝的標準，首先，根據地塊的自然落差實際情況劃分養殖單元，每個養殖單元面積為 20—40 畝，在養殖單元外圍向內1.0—1.5 米開挖環溝，環溝寬2.5—3m，溝深 0.6—0.8m；其次，養殖單元面積少于20畝的，在養殖單元外圍向內 1.0—1.5m開挖U 型溝、L型溝、單邊溝，溝寬2.5—3m，溝深 0.6—0.8m，環溝面積占比不能超過稻田面積的10%。對于田埂來說，應該在環溝兩側修筑內外田埂，其中內田埂寬0.5—0.6m、高于田面0.3m；外田埂寬1—1.5m、高于內田埂0.5m，確保在進行綜合種養的過程當中能夠達到各個階段在引水、蓄水、保水、排水等相關要求。沿養殖單元外側田埂建設有防逃設施，所有進出水口均要設置有過濾網，生產、生活設施配備完善，環形溝內種植浮床式水生農作物[4]。此外，假設不需要開挖環溝，那么就應該根據地塊的自然落差實際情況劃分養殖單元，每個養殖單元面積為 5—30畝，在每個養殖單元的外沿修筑田埂，田埂高度不低于0.8m，寬度 1.0—1.5m，田埂上要建設有防逃網。

4巨型水稻的綜合種養管理

4.1技術支撐模式

桂平市開展的綜合種養模式主要是稻蝦，小龍蝦一般生活在稻田當中相對密閉的水域中，日常主要以浮游生物為食；種植巨型稻6號能夠給小龍蝦提供充足的生存空間，與此同時還能夠捕食寄生在巨型稻6號上的蟲子；在巨型稻6號綜合種養的過程當中由于稻田底部較為松軟、肥沃，因此底泥當中生物群比較多樣，給小龍蝦的生長提供了優越的環境。與蝦相比，巨型稻6號的生長周期基本與之相同，并且小龍蝦主要以水生物和水草為食。與此同時，水產生物的糞便是天然肥料，能夠加快巨型稻6號的生長。通過這種綜合、立體的種養方式，使巨型稻6號在種植與生長的過程當中不需要噴灑相應的農藥與化肥，不僅優化了桂平市的生態環境，響應了現階段國內相關部門所提出的環保理念，而且還能夠讓蝦等水產生物能夠自然、穩定、安全的生長。通過借助這種綜合種養方式，在廢物利用，資源可循環利用的同時，還能夠減少在巨型水稻綜合種養時人力、資金等相關層面的投入，實現糧漁雙贏[5]。

4.2巨型稻6號栽種特點

與其他日常種植水稻品種相比，巨型稻6號的栽培要點基本相似，并且“巨型稻6號”個體大，生命力頑強，因此要充分借助光照、當地氣候以及溫度等相關條件加快巨型稻6號的生長，從而提高整體的產量。一般情況下，常見水稻的生長周期一般在130天左右，而巨型稻6號的生長周期大約在150天。巨型稻6號秧苗的行間距大約在0.5m，是正常水稻的2倍，這樣栽種巨型稻6號不但能夠節約種子，而且還能夠確保長勢，通過生長能夠分蘗出最多40多株的根莖，是普通水稻的3倍左右[6]。

4.3實施地點與規模

2023年桂平市開展巨型水稻的綜合種養試種，計劃布7個稻蝦田試點，2個常規稻田試點。其中白沙石貴村5畝、社步清石村15畝、大灣鎮安擔村5畝、西山長安村35畝（再生稻35畝）、蒙圩鎮新陽村5畝、尋旺鄉南津村5畝、南木鎮中橋村5畝為稻蝦田，石龍鎮福平村5畝和南木鎮洛連村5畝為常規稻田。上半年實施9個點85畝，下半年實施3個點15畝。實施方式由業主自行承擔投入收益等種植要素，桂平市農業技術推廣中心負責指導各業主向貴港市農業農村局（貴港市農業技術推廣中心）申請每畝200元的資金補助。同時，為有效掌握巨型稻的各種生長數據，定石龍鎮福平村試種點為定點觀測點。

4.4種養管理

“巨型稻6號”的長勢較為旺盛，具有較強的再生能力，植株與其他水稻相比較高，“巨型稻6號”對于肥水沒有的極為嚴格的要求，只需要在完成秧田平整之后，確保每畝撒入15kg左右的分子配方，在移栽前大約7天，要適當地噴灑康保稻—2，避免在后續生長的過程當中受到病蟲害的侵襲。在準備大田工作之前，要詳細分析當地的土壤肥力，對施入基肥的用量進行適當的調整，根據以往的種養經驗，中等肥力稻田每畝應該根據“巨型稻6號”的實際長勢適當地施入一些含有氮、磷、鉀等元素的水稻專用復合肥30kg，有機硅肥25kg，避免出現倒伏的現象，以此來確保“巨型稻6號”的品質與最終產量[7]，根據“巨型稻6號”生長期內的相關要求做好水肥管理。“巨型稻6號”秧苗會隨著曬田促進分蘗的過程當中的水位漸漸降低，那么此時，蝦、魚等就會順勢進入到溝、凼棲息，在此期間應該對這些水產生物進行詳細的觀察，看是否存在著氧氣不足的情況，并且要事先備足增氧藥做好隨時應對的準備。為了能夠提高水生動物的長勢，實現高產，可以設置相應的喂食臺，根據所養殖水產生物的進食習性，按時進行人工餌料的投喂。此外，還要定時地喂食臺、凼等進行全方位的消殺，并投放相應的藥餌，以此來降低病害的發生。在對“巨型稻6號”進行收割時要根據實際情況，選用人工收割與機械收割均可，然后要將收割下來的稻草全部移送到稻田之外，這樣是為了避免“巨型稻6號”長時間堆放出現腐爛，從而對綜合種養的水質造成嚴重的污染，還要留有充足高度的谷樁，等到桂平市的氣候較為適宜時可以繼續種植，給蝦提供相應的生存場所，并且新生的“巨型稻6號”苗還能夠給蝦提供飼料，也可以繼續放到稻田中進行養殖。

4.5病蟲害防治

4.5.1巨型稻6號的防治

以桂平市所布置的7個稻蝦田試點為例，巨型稻6號在稻蝦田生長的過程當中為了能夠確保巨型稻6號的長勢與蝦的安全，在使用農藥的過程當中要嚴格把控濃度，盡可能地將農藥噴灑在巨型稻6號的葉片處，一定不要將農藥噴灑到水中，最好開展分區施藥。在稻蝦田中時常會患上蟲害，小龍蝦則是這些蟲害的天敵，通過捕食稻蝦田中的蟲害能夠對稻蝦田中的生態環境起到調節與平衡的作用。此外，還可以通過其他形式捕殺稻蝦田中的蟲害，例如可以使用頻振式殺蟲燈、食誘劑等。當巨型稻6號處于生育期時，應該根據常見病蟲害的類型以及巨型稻6號受到病蟲害的程度，在比較適宜的時間進行化學防治[8]。

4.5.2蝦的防治

在針對稻蝦田栽種巨型稻6號的過程當中，不僅要注重巨型稻6號的生長，而且還要對稻蝦田中小龍蝦的養殖提高其重視程度。為了避免小龍蝦在養殖過程當中患上病害，在開展綜合種養時應該始終遵循著以預防為主，配合防治的相關理念。要定期觀察稻蝦田中小龍蝦的實際活動情況，按照檢查，一旦發現病害，要根據所患病害的類型采取針對性的措施，并且在藥物的選擇上應該滿足SC/T 1132-2016的相關標準。要及時對稻蝦田當中的鳥類、老鼠、蛇類等小龍蝦的天敵進行驅趕與獵殺。從以往經驗總結，在稻蝦田這種綜合種養模式下，小龍蝦最常患上幾種病害：細菌性、病毒性類的病害。其中細菌性疾病，這種病害主要有兩種：第一，甲殼潰爛病：一旦患上這種病害，那么在患病的初期小龍蝦的甲殼處就會出現深顏色的斑點，之后會隨著病情的加劇在深色的斑點處會逐漸開始潰爛，直至出現空洞；第二，爛鰓病：這是由于在小龍蝦的蝦鰓處附著上了大量的細菌，細菌通過不斷繁殖，從而將蝦鰓堵塞，阻礙了小龍蝦血液的正常循環，影響蝦正常呼吸。如果不能夠得到及時的救治，那么就會導致蝦鰓發黑，霉爛，嚴重的甚至會引發死亡。防治方法：首先，要避免蝦出現損傷；其次，要定期按時投喂，避免蝦與蝦之間因為食物引發爭搶；最后，在每年的三月份，要將生石灰中兌入水分，然后灑入稻蝦田中，之后按時施入一些二氧化氯，能夠有效起到防治的作用。假設蝦患上病毒性病害，那么患上病害的初期，小龍蝦的行動會變得遲緩，經常處于水草表面或者稻蝦田當中的淺水區，將患病的小龍蝦進行解剖，能夠看出在蝦鰓處出現黑鰓，然后腸道內沒有食物，時常還會伴隨著出血癥狀，患病的蝦頭與胸甲處伴有淡黃色積水。防治方法：在稻蝦池當中根據患病情況灑入一些聚維酮碘、季銨鹽絡合碘或者二氧化氯，即可有效起到防治的作用[9]。

5結束語

綜上所述，加強對巨型水稻綜合種養模式的探討，不僅能夠加快國內水稻種植行業的發展，而且還能夠有效解決現階段國內絕大多數農村缺少勞動力、水稻種植收入降低、種植面積逐漸減少等一系列問題。廣西桂平市通過種植“巨型稻6號”，借助當下全新的綜合種養模式，不僅提升水稻的整體品質，給廣西地區水稻的栽培與種植提供全新的發展思路，而且還提升了相關種植人員的經濟收益，推動了廣西地區農業的整體發展。

參考文獻：

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[3]何永坤.巨型水稻綜合種養模式使稻田重新煥發生機[J].農家科技，2018（10）：44-45.

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[6]步洪鳳，梁玉剛，方寶華.稻田綜合種養主要模式及其研究進展[J].雜交水稻，2023， 38（1）：10.

[7]孔勇.稻田綜合種養模式對水稻病蟲草害的控制作用及機理[J].農村經濟與科技，2019， 30（4）：2.

[8]荊宇，王立閣，錢慶華等.巨型水稻立體綜合種養試驗[J].重慶水產，2018（4）：4.

[9]江津日報.中國首批“巨人稻”在重慶市江津區試種成功[J].南方農業，2018， 12（25）：25-25.