陳昊宇
每周四下午的科學社團活動,是我最快樂的課余時光。今天我們要挑戰一項新任務——制作爆米花。
黃老師先給我們展示了爆米花機。她說:“當氣壓表指針跑到6 和7 之間,就要停止搖動機器,將鍋蓋朝向袋子,用鐵棒撬動,爆米花就會自己跑出來。”她特別強調了安全操作的重要性,提醒我們注意操作的速度和力量。
接下來,黃老師讓一位女生將玉米、白糖放入機器并蓋上蓋子,然后來了個“倒掛金鐘”,拿鐵棒一敲,玉米粒便沉淀在了鍋底。之后,黃老師點火并擺好了支架,讓我們依次嘗試轉動爆米花機。“記住,要掌握技巧,太快了會把機器甩成‘飛天豬,太慢玉米花可能會變成‘墨梅。”黃老師提醒道。
班里幾個調皮鬼不聽指揮,把爆米花機轉得特別快。啪嗒!機器從架子上“蹦”了下來,我們一陣驚慌,以為是爆米花提前炸開了。就這樣,同學們差點把實驗室變成了瘋狂游樂園。
在我們的注視下,氣壓表指針慢條斯理地走著,終于到達目的地。黃老師把機器輕輕放進袋子,準備迎接“戰利品”。沒想到,鐵棒居然無法撬動鍋蓋,我們只好求助體育老師。同學們緊張地捂住耳朵,目不轉睛地盯著袋子。只見體育老師用有力的大手將鐵棒向上輕輕一掰,“嗵”一聲,白霧散開,爆米花像發令槍響后的運動員,歡快地蹦了出來,我們忍不住哈哈大笑。
黃老師將“戰利品”分給我們,并解釋了實驗原理。原來,爆米花機內部有加熱元件和旋轉的金屬棒,當我們把玉米和白糖放入機器后,不斷攪動金屬棒會使玉米粒受熱均勻。當加熱元件達到一定溫度,玉米內部的水分開始蒸發,鍋內壓力會隨之增大。一旦打開蓋子釋放壓力,玉米粒的外殼就會瞬間爆裂變成爆米花。
大家迫不及待地品嘗起來,玉米的香甜在口中綻放。我們不僅享受到了美味,還體驗到了科技活動帶來的快樂。
指導老師:邵田田
點評
全文緊扣“快樂”展開記敘。開頭段點明“快樂”,既照應標題,又開啟下文。后文描寫了制作爆米花的“快樂”時光。在準備工作方面,交代了老師的示范操作。在制作過程中,寫出了“機器從架子上蹦下”“鐵棒無法撬動鍋蓋”兩處波折,增加了文章看點。末段寫到了大家在享受美味的同時體驗到了課余活動的“快樂”,強化了主旨。