發育遲緩是發育異常的一種表現,主要是兒童青少年生長發育的各項指標出現了延遲,包括大動作、精細動作、認知能力、社會語言、智力發育、心理發育等的延遲和落后。該病與遺傳、內分泌等多種因素有關,中醫稱為“五遲”“五軟”,五遲是指立遲、行遲、語遲、發遲、齒遲;五軟是指頭項軟、口軟、手軟、足軟、肌肉軟。
1.食療法
《兒童青少年生長遲緩食養指南(2023)》中指出了食養原則及注意事項,即選擇多種食品,保證生長發育所需;飲食要因人而異,因時制宜,調養脾胃;科學烹飪,養成良好的飲食習慣;進行營養教育。
那么,該怎樣運用中醫食療方法來改善兒童青少年的身體發育?可以嘗試以下的食療方法:
(1)山楂麥芽消食湯
主要材料:山楂5克、麥芽15克、山藥15克、橘皮2克、豬肉瘦肉100克。做法:將山楂、麥芽、干山藥、橘皮浸泡30分鐘,將豬瘦肉洗干凈,然后切成小塊,把這些材料放在一個平底鍋里,加水,大火燒開,轉小火再燉30分鐘,最后加入一些調料調味即可。每餐前30~60分鐘飲用一小碗,每星期2~3次。
(2)蓮子芡薏健脾粥
主要材料:干蓮子15克,干芡實15克,薏苡仁15克,粳米25克。做法:將蓮子去掉蓮子心待用,薏苡仁可略炒,將蓮子、干芡實、炒薏苡仁等泡30分鐘,再將粳米洗凈下鍋煮粥。1周食用2~4次。
(3)牛奶山藥麥片粥
主要材料:牛奶100毫升,山藥 20克,薏苡仁15克,燕麥25克,紅棗2粒。做法:薏米略炒,紅棗去心。山藥洗凈,切成小塊。將燕麥及薏米放入平底鍋,加入適量的清水,大火煮沸。加入山藥、紅棗,一起燉,最后加入鮮奶。1周食用2~3次。
(4)山楂雞內金茯苓餅
主要材料:山楂10克、雞內金20克、茯苓30克、山藥粉30克、黑芝麻20克、白面20克。做法:將山楂,雞內金,茯苓等搗碎,加入山藥粉、面粉拌勻后,用清水將其揉成薄片狀,再灑上黑芝麻,用烤爐烘焙即可。可當點心隨餐食用。
2.積精健腦法
中醫認為,腎為先天之本,主精生髓。腦為髓海,大腦的活動有賴于腎精的充養,若腎精滿盈則髓海充實,腦髓不足則生長發育遲緩。故積精可以健腦養神,促進生長發育。正如《類經》所說:“善養生者,必寶其精,精盈則氣盛,氣盛則神全,神全則身健,身健則病少,神氣堅強。”
積精即補充積蓄腎中精氣,補肝腎、補精血的中藥,如地黃,何首烏,枸杞子,菟絲子,杜仲,牛膝等;補氣血的中藥,如黃芪,人參等;臨床上可根據患者具體情況選擇合適的中藥進行合理的配伍。積精健腦常用的方劑是六味地黃丸,具有滋陰補腎的功效,可遵醫囑合理應用該藥物。
3.運動益腦法
運動對身體有好處,能夠積蓄生命能量,保持生命活力,培陽育陰,積精全神。如游泳、跳舞、太極拳等,都能使手腦相通,精神集中。
4.頤神養腦法
腦藏神,精神愉快則神清腦明。心胸開闊,心平氣和,則有利于頤神養腦;如果心胸狹窄,凡事斤斤計較,七情易動,就不能養神養腦,從而導致疾病的產生。