綠色有機甜玉米的種植條件及標準化種植技術深度探究

摘 要：標準化種植技術的應用促進了綠色有機甜玉米向著綠色化以及規范化的方向發展，在提升綠色有機甜玉米產量的同時，保障了綠色有機甜玉米的種植質量。基于對綠色食品的要求以及玉米種植的相關經驗，應當采用標準化的種植技術，以便能夠生產出符合市場要求的綠色有機甜玉米。基于此，本文就種植綠色有機甜玉米的基本條件以及綠色有機甜玉米標準化種植技術要點，探討了加強綠色有機甜玉米標準化種植技術的措施。

關鍵詞：綠色有機玉米；標準化種植；技術革新

綠色有機農業種植作為一種避免使用人工合成肥料以及農藥的種植方式，其能夠通過提升玉米體內的微生物良性循環頻率，促進甜玉米生物變異，從而保證甜玉米的品質，為市場提供綠色健康的甜玉米產品。種植綠色有機甜玉米能夠改善土地流失、資源浪費的問題，促使甜玉米種植農業向著可持續化的方向發展，為人們提供更多的玉米產品選擇。

1 種植綠色有機玉米的基本條件

要想保證綠色有機甜玉米的種植質量，應當在種植甜玉米的過程中，為玉米生長提供一定的基礎條件，以便能夠保證甜玉米種植的質量，使得生態、環境、土壤等達到綠色有機甜玉米的種植要求，從而保證綠色有機甜玉米的品質。

1.1生態條件

生態條件對于甜玉米的生長能夠產生直接的影響，尤其是在進行甜玉米種植的過程中，一定要嚴格選擇綠色有機甜玉米的生長種植基地，最好選擇自然條件、生態條件優越的地區，且該區域能夠為甜玉米的生長提供充足的水、熱、光、氣等條件，為綠色有機甜玉米的生長營造優質環境。

1.2環境條件

環境條件，主要是對周邊地區的考量，在進行選址時，生產基地應當遠離城區、工礦區等污染較大的地區，以免生活垃圾、工業廢水廢氣的排放對甜玉米的生長造成影響。基于工業監察部門的研究可以發現，生產基地的選擇應當選擇環境空氣質量處于一級標準的地區，且土壤環境需要達到GB15168中一級標準的規定，而農業的灌溉條件則需要達到三級標準[1]。

1.3土壤條件

綠色有機甜玉米的種植對于土壤條件具有極為嚴格的要求，有機土壤需要具有3年的轉換期，且土地地勢高爽，具備深厚的耕作層，以便能夠為綠色有機甜玉米的種植提供應有的條件。另外，土壤結構需要層次分明，含有豐富的有機質，且土壤的土質足夠疏松細軟，土層厚度最好達到40cm以上，土地pH值要處于5～7之間。

1.4轉換期

新開荒土地的轉換期需要在1～2年內，而如果在種植甜玉米前該地塊一直種植傳統的農作物，且采用傳統的耕作方式，則需要保證該地塊具有1年的轉換期。綠色有機甜玉米生產者必須要在種植有機綠色甜玉米前，制定出切實可行的轉換方案，在方案中需要涵蓋3年以上的用肥情況，并為后續綠色有機甜玉米的種植制定保護生態環境的措施，以便改善土壤環境。另外，要依照綠色有機甜玉米的生長情況制定出切實可行的培肥固土計劃，采取預防病蟲害措施，為綠色有機甜玉米生長營造良好的環境。

1.5產地環境

種植綠色有機甜玉米應該選擇生態環境良好且無污染的地區。在進行土地選址時，要盡可能選擇遠離鐵路沿線的地帶，以免對甜玉米的生長造成一定影響。如果有必要，可以在種植甜玉米的基地與常規生產區域之間設置隔離帶，以便實現阻礙環境污染的目的。同時，在進行種植的過程中，要對周邊的空氣質量進行監測，測定空氣中的懸浮顆粒物含量，保證空氣中的二氧化硫含量不高于0.15mg/m2。而且要對灌溉水質進行檢測，保證灌溉水質的pH值處于5.5～8.5之間，且土壤中Hg、Cd的含量要不高于0.30mg/kg，As的含量要不高于20mg/kg，土壤中有機物質的含量要不低于15.0g/kg[2]。在進行選地的過程中，要保證地塊平坦、便于灌溉，且能夠為甜玉米的生長提供所需的肥力，土質以沙壤土質或輕黏土質為主，保證該地塊在三年內未施加過任何化學藥劑。

1.6產地隔離

甜玉米作為雌雄同株異花授粉的植物，在種植過程中，其需要與普通玉米進行隔離，以免出現相互串粉的情況，影響甜玉米的生長發育。一般情況下，需要采用時間和空間隔離兩種方式，將甜玉米與普通玉米進行隔離。所謂空間隔離指的是保證甜玉米的種植地區與其他類型玉米的種植地區間隔300m以上，如果在種植地區有樹林、山崗等地區發揮天然屏障的作用，則可以適當地縮短隔離距離。而時間間隔指的是，依照玉米品種的類型以及開花期的不同，進行錯峰播種，一般而言，這會使得兩種農作物的播種期間隔15～20d。

2 綠色有機甜玉米標準化種植技術要點

標準化種植技術是種植綠色有機甜玉米的基礎保障。在對甜玉米進行種植的過程中，需要將品種選擇作為切入點，并對育苗、整地、移栽等環節進行嚴格監管。在甜玉米生長期間進行科學的水肥和田間管理，采取相應的病蟲害防治措施，以便能夠保證綠色有機甜玉米健康生長。

2.1品種選擇

品種選擇是綠色有機甜玉米質量的基礎保障，也是實現綠色有機甜玉米高產、優質的根本手段，因此在選擇甜玉米品種時，一定要綜合考量甜玉米的抗逆性、抗病蟲害能力。而且要保證玉米品種能夠適應當地的氣候條件和土壤條件，具備耐高溫、耐旱耐寒的特性。基于對綠色有機甜玉米生產情況的考量，如果幼嫩果穗需要上市，則在選擇玉米品種時，要傾向于選擇超甜玉米；如果玉米要制成罐頭食品，則可以選擇普通甜玉米品種。另外，在確定玉米品種時，要合理搭配早、中、晚不同時期的成熟玉米品種，以便能夠延長玉米的收獲期，保證玉米的產量，使得甜玉米能夠持續上市，為生產者創造更多的收益[3]。但是，要注意的是，種植綠色有機甜玉米一定不要選擇轉基因品種。

2.2育苗

整個育苗工序可以細分為三類。其一苗床準備，通常情況下，為了能夠給甜玉米幼苗生長提供充足的營養，會選擇肥沃的菜地作為育苗床，且需要保證育苗床整潔平坦。在選擇完苗床后，則需要基于甜玉米幼苗的種植情況自定畦寬，并預先設置好排水溝，將提升甜玉米幼苗生長速度的壯秧劑施加在苗床上。其二，準備種子，對于甜玉米種子進行篩選，保證種子顆粒飽滿，且大小一致，剔除有雜質以及破損的玉米種子。同時，要對種子進行消毒，降低種子的帶菌量，從而遏制甜玉米幼苗病蟲害滋生的概率。其三，將玉米秧苗平鋪在苗床上，利用塘泥、基質土等作為育苗的營養物質。在苗盤每個孔隙放一顆種子，并用手將種子輕輕壓入育苗基質中。待至基質覆蓋種子后，進行澆水，保證種子的含水量能夠達到75%左右。在早春時節進行育苗，則需要在營養盤上覆蓋一層薄膜，以便起到防曬的作用，提升甜玉米幼苗的出苗率。

2.3整地

首次種植甜玉米必須要進行整地工作，清除掉田間的雜物、雜草以及作物的殘留物，并且要利用機器進行深犁細耙。在整地時，起畦對于畦溝深度要求較高，其需要保證畦面寬為100m，溝深30cm，而且畦面土塊需要整成顆粒細碎的地塊，且每個地塊的直徑需要小于1cm。隨著第二造開始，則可以停止整地工作，每一造都要采用免耕種植的方式，待至收獲后利用開穴工具進行移栽種植。

2.4移栽

甜玉米移栽的重點在于對移栽時間以及移栽密度的把控。在進行甜玉米種植的過程中，一般會選擇在甜玉米幼苗成長至2葉1心亦或4葉1心的情況下進行移栽，且在移栽時還需要依照幼苗的大小進行分級移栽[4]。移栽一般會選擇在傍晚、陰天進行，并在移栽完成后澆灌定根水，以便保證幼苗根系健壯。另外，在移栽甜玉米時，要采用雙行單株的方式，并且要依照大小行采用免耕開穴工具進行開穴。要進行定向移栽，保證每株玉米葉片都能夠伸向兩側。另外，要保證開穴的深度在5～8cm之間，大行距為70cm，小行距為50cm，且每個植株的間距要控制在40cm。

2.5水肥管理

為了保證甜玉米在整個生長期間都能吸收到充足的營養物質，首先在進行玉米種植時要對甜玉米施加基肥，提升土壤肥力，為甜玉米的健康成長提供保證。一般而言，基肥可以選擇有機肥，在土壤中施加40t/hm2的有機肥料。如有必要也可以施加無機肥，在施加無機肥時需要按照5∶4∶5的比例折算肥料，并且要一次性施入。其次，在甜玉米生長的過程中，要進行及時追肥。可以將追肥分為苗肥、拔節肥、攻苞肥。苗肥需要在甜玉米移栽后5d內施加，且在土壤中添加尿素、沼氣液等，以便能夠為甜玉米根系的生長提供幫助，實現玉米高產的目標。而拔節肥的使用，需要在玉米長至8～9葉時，施加一定的純氮肥；攻苞肥的使用需要在甜玉米葉片長至12葉時。最后，為了促進甜玉米的生長發育，要及時灌溉，采用膜下滴灌的方式，以便實現節約用水的目的。在對甜玉米進行灌溉的過程中，需要在整個甜玉米生長周期滴灌5次水，且每次滴灌的水量為600m3/hm2，保證甜玉米生長具有充分的水源。

2.6田間管理

田間管理主要是玉米的補苗、中耕以及剝蘗剝穗。待至甜玉米移栽5d后，苗勢生長穩定，生產者要及時到田間查看幼苗的生長情況，如果在檢查過程中發現存在病苗、缺苗的情況，則要及時去除并重新栽種。同時，要做好中耕工作，提升土壤溫度，清除田間雜草，補充甜玉米生長消耗的水分和養分，一般需要進行3次。苗期中耕，其深度需要控制在5cm；而在拔節期中耕，行間深度則需要控制在10cm；在大喇叭期中耕，其深度需要控制在12cm左右，并進行追肥培土。最后，進行剝蘗剝穗工作，在甜玉米苗期會生長出分蘗芽，其會搶占甜玉米生長的養分，影響后續甜玉米的生長發育，因此，一定要在玉米苗期進行剝蘗。而如果甜玉米處于吐絲散粉期，極為可能出現多果穗的問題，其同樣會搶占玉米生長的養分。如果玉米出現兩個以上的果穗，最好保留上部的果穗，及時清除多余的果穗。

2.7病蟲害防治

甜玉米相較于普通玉米，其含糖量更高，吸引地老虎、黏蟲的概率也更高，因此一定要積極采取防治措施，要秉持著預防為主的方針。在防治病蟲害的過程中，可以組合使用物理、農業以及生物等防治手段。例如，如果在玉米生長的過程中發現地老虎、黏蟲的出現，則可以采用頻振式太陽能燈進行照射，以便達到誘殺的目的。而在對玉米螟蟲進行防治時，可以為玉米接種赤眼蜂卵塊，利用天敵滅除玉米螟蟲。而針對一些玉米的常見病害，例如粗縮病、大小斑病等可以噴灑藥劑進行防治，但是進行防治的過程中，一定要保證所使用的藥劑符合國家安全標準，嚴禁使用有毒高殘留農藥。

3 加強綠色有機甜玉米標準化種植技術的措施

要想提升綠色有機甜玉米標準化種植技術水平，需要在進行甜玉米種植的過程中，實現標準化生產，加強對貯藏保鮮技術的研究，提升甜玉米種植的科技含量，以便能夠提升綠色有機甜玉米種植的標準化水平。

3.1促進標準化生產

綠色有機甜玉米種植加工集中于中小城市，基于對甜玉米產品生產者的研究發現，為了實現甜玉米的標準化生產，生產者在進行甜玉米種植的過程中，會對甜玉米進行田間檢測以及產后檢測。首先，加強對甜玉米標準化生產技術的推廣和宣傳，提升標準化種植技術的普及程度，提升生產者對于標準化種植技術的認知。其次，完善甜玉米種植質量檢測體系，基于國家頒布的玉米種植標準，在種植過程中控制肥料、農藥的使用量，保證甜玉米優質生長。最后，建設市場準入機制，與大型超市合作，依照統一的標準以及體制引入綠色有機甜玉米，打造綠色有機甜玉米品牌。

3.2加強綠色有機甜玉米保鮮貯藏技術研究

隨著甜玉米種植面積的不斷擴大，甜玉米收集期越發集中。常溫條件下，甜玉米的保存期為2～3d，而人工制冷條件下甜玉米的保存期為10d，因此生產者一定要加大對甜玉米育種的投入，加強貯藏保險技術的研究力度，可以引進國外的高壓加工技術、產品速凍技術，實現貯藏甜玉米的目的，延緩甜玉米采收后品質下降的速度[5]。

3.3提升科技含量

甜玉米的深加工業仍舊處于起步階段，加工質量以及加工水平參差不齊。而生產者要想提升綠色有機甜玉米的經濟效益，一定要對甜玉米進行深加工，促進甜玉米產業化經營。另外，生產者要加大資金投入，購買先進設備，以便豐富甜玉米產品深加工的類型，促進甜玉米深加工標準化程度的提升，實現甜玉米經濟效益的最大化。

3.4提升綠色有機玉米的綜合利用效率

待至甜玉米采收后，其葉片以及莖稈的產量是最高的，其營養也最為豐富，其中植株中含有30%的碳水化合物，其是優質的天然青飼料。因此，一定要提高甜玉米葉片以及莖稈的利用效率，應用農機，使得青飼料能夠作為養殖業的物質條件。同時，營造生態循環養殖模式，養殖業為甜玉米生長提供肥料，而甜玉米為養殖業提供優質飼料，降低農業生產對于周邊環境的影響，實現甜玉米綠色、環保種植的目的。而作為政府則需要為生產者提供補貼，將優惠政策落到實處，，推動生態生產模式的建設，促使綠色有機甜玉米種植產業進一步發展。

總而言之，要想實現綠色有機玉米種植的標準化，需要在進行玉米種植的過程中，進行規模化種植，且采用綠色環保種植技術，以便能夠在保證甜玉米種植質量的同時，提升綠色有機甜玉米種植產量，實現農民增收。同時，政府要為生長者進行綠色有機甜玉米種植提供幫助，加強綠色基地的建設，制定規范的肥料使用以及藥劑使用制度，以便提升綠色有機甜玉米種植的標準化程度。

參考文獻：

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[2]杜佳晨.危難時刻，勇做蔬菜產業的守護者——“水果甜玉米綠色有機高產栽培技術”主題培訓會順利展開[J].長江蔬菜，2020（08）：4-5.

[3]葛文娟.五寨縣甜糯玉米產業發展現狀與對策研究[D].山西農業大學，2019.

[4]張彥，李洪雨.黑龍江省八五三農場打造綠色有機農產品產銷基地的幾點做法[J].農場經濟管理，2019（02）：20-21.

[5]董應臣.新野縣“甜玉米種植+肉牛養殖”農牧一體發展現代生態循環肉牛業的探索[J]//中國畜牧業協會.第十屆（2015）中國牛業發展大會論文匯編.第十屆（2015）中國牛業發展大會論文匯編，2019：101-104.