辣椒主要病蟲害發生特點及環保有效綜合性防治策略

摘 要：辣椒是我國重要的蔬菜作物之一，其產量和經濟價值都得到了顯著提高。然而，在種植過程中，辣椒也面臨著許多病蟲害的侵襲。這些病蟲害不僅會降低產量和質量，還會對環境造成污染和危害人類健康。同時，傳統的農藥防治方法往往會對生態環境產生負面影響，因此需要尋找更加環保、有效的防治方式。近年來，綠色農業已成為一種新的發展趨勢，它強調的是以生態為基礎，通過科學的技術手段來實現農業生產的最大化效益與最小化的資源消耗。本文圍繞辣椒主要病蟲害的發生特點展開分析，并提出相應的綠色防治技術，以供參考。

關鍵詞：辣椒種植；病蟲害；發生特點；綠色防治

辣椒作為重要的蔬菜作物，其生產中常常受到多種病蟲害的影響。病蟲害不僅會影響到果實的質量和數量，也會導致植株生長不良甚至死亡。綠色防治技術以不污染環境為前提，保護植物和土壤不受化學物質侵害，是當前農業生產的一個重要趨勢。其中主要包括生物防治法、物理防治法、藥劑防治法等多種形式。為此，應對辣椒主要病蟲害展開進一步分析，同時找到有效的綠色防治措施，實現辣椒高產高量。

1 辣椒主要病害

1.1辣椒疫病

1.1.1病癥與發生規律

辣椒疫病是一種真菌感染性病癥，該菌株能夠侵入葉片細胞內，引起葉綠素合成障礙，從而使葉片變黃或枯萎。該病主要侵害辣椒的葉片、莖和果實。尤其嚴重的侵染部，會導致整個植株死亡。發病時間通常出現在高溫多雨季節，尤其是在高溫干旱條件下更為嚴重。一旦辣椒感染此病，會在短時間內迅速蔓延，導致辣椒減產[1]。

1.1.2防治措施

調整辣椒栽培區域的種植結構，適當調整種植品種，防止致病菌的傳播；加強田間管理，及時發現病情出現苗期進行噴灑預防用藥；合理施肥，保證充足的營養供給。根據土壤和氣候環境，選擇適應性強的辣椒品種進行栽培。適應性強的品種不輕易受病害侵擾，可以有效地減少病害的發生率。發病初期可選用50%瑞毒孟鋅可濕性粉劑600到800倍液，或64%殺滅菊酯乳油1000~1500倍液進行噴霧防治；后期可采用70%甲基托布津可濕性粉劑12000~2000倍液進行噴涂防治。

1.2辣椒病毒病

1.2.1病癥與發生規律

辣椒生長過程中發生最常見且最為致命的一種病原體就是病毒。這種病原體可以通過空氣傳播，也可以通過昆蟲媒介傳播。病毒病一般發生在高溫多雨季節期間，特別是在炎熱干燥的環境下更容易發生。一旦辣椒被感染了病毒病，就會很快地影響到整棵植株的正常發育。其主要是由于植株出現損傷后造成的感染，而導致病毒病的發生[2]。

1.2.2防治措施

在辣椒定植時用5%吡蟲啉顆粒劑200克，加腐熟的有機肥30公斤，攪拌均勻后進行穴施；在辣椒幼苗期使用10%速效唑懸浮液100毫升/畝，每隔7天噴一次；在辣椒成熟期使用20%苯菌靈乳劑500毫升/畝，每隔10~15天噴一次。發病初期可以使用抗病毒性藥物進行噴灑防治，如25%百菌清可濕性粉劑400~500倍液或40%嘧啶酮可濕性粉劑300~400倍液進行噴灑；晚期則可使用30%復方波爾菲特可濕性粉劑250~1000倍液進行噴灑。

1.3辣椒炭疽病

1.3.1病癥與發生規律

辣椒炭疽病為害葉片、果梗及果實，集中發生在辣椒生境潮濕的地方。炭疽病的主要癥狀表現為葉片褪色，炭疽病的發生主要取決于溫度、濕度以及降雨量的變化。如果氣溫過高或者水分過多，就容易引發炭疽病的發生。初期呈褪綠色水浸狀斑點，后續可見病斑處長出黑色霉絲；中期病斑逐漸擴大，葉片呈現暗淡無光澤，表面有黑褐色斑點；晚期病斑擴展至全葉，葉片凋謝掉落，果實畸形、脫落。

1.3.2防治措施

播種前用55℃溫水浸種0.5h，晾干；與非茄果類蔬菜進行2～3a輪作；控制栽培密度，避免過度擁擠；注意通風透氣，保持適宜的光照條件；適時清除雜草和殘余物；定期除草、松土、翻耕土地。在辣椒幼苗時期使用50%速效唑可濕性粉劑200g+15%硫酸銅溶液20mL+20%敵菌威可濕性粉劑150g+10%赤霉素可濕性粉劑120g拌勻澆灌[3]。

1.4辣椒瘡痂病

1.4.1病癥與發生規律

苗期發病，子葉有水漬狀銀白色小斑點，隨著病進程發展，病斑增大呈圓形或橢圓形，中心部分變成深棕色，周圍變為淺黃色，最終形成紅色的圓環形皰疹；花蕾期發病，花蕾上皮發白，然后變成灰白色，最后變成紅褐色。葉片是主要的受害部位，部分情況下果實也可能受病害侵染。病害初期易誤診為蚜蟲，但病害后期會出現明顯的紅褐色圓形皰疹。

1.4.2防治措施

選取優質的辣椒品種，增強耐病力；合理安排生育周期，避免病害的發生高峰期；加強田間管理工作，及時發現病害發生情況；及時采取有效防治措施。對于早期出現的病害，應及時采取防控措施，以免擴散蔓延。針對不同階段的病害，采取不同的防治措施。發病初期需及時防治，20%葉枯唑（噻枯唑）可濕性粉劑500倍液的應用效果較好；后期可應用15%苯菌腈可濕性粉劑500倍液進行防治。

1.5辣椒猝倒病

1.5.1病癥與發生規律

辣椒幼苗期易發猝倒病，莖基部染病后產生水漬狀病斑，病斑色較鮮艷，病斑面積較大；病斑顏色由淺橙轉變為深紫色，病斑邊緣呈鋸齒狀彎曲。病斑越來越大，葉片變得脆弱不堪，最終萎縮變形。辣椒猝倒病具有突發性和快速性，易在短時間內嚴酷的天氣中造成大范圍的危害。

1.5.2防治措施

用55℃溫水浸種20min；規范栽培方式，嚴格控制澆水次數和水量；及時清理病源區，并做好病源區的消毒處理；加強病蟲害監測和預警工作，提高警惕度。根據幼苗生長狀態早分苗和間苗，提升幼苗的抗病能力；在高溫多雨季節，及時對植株進行噴藥保護。發病初期噴灑30%精甲·噁霉靈水劑1000～1200倍液或72.2%霜霉靈可濕性粉劑2500~3000倍液；中期噴灑30%復方波爾菲特可濕性粉劑250~500倍液；晚期噴灑20%苯菌靈可濕性粉劑1000~1200倍液。

1.6辣椒軟腐病

1.6.1病癥與發生規律

果實是辣椒軟腐病的主要危害部位，果實變質嚴重，影響市場銷售。軟腐病的發生通常出現在高溫高濕的條件下，并且會隨著溫度的變化而加重。當溫度升高超過25℃時，軟腐病的發生速度加快；同時，高溫、低光度也會加速軟腐病的發生。辣椒軟腐病發生嚴重時，果肉腐爛愈發嚴重，甚至連種子都無法保存。

1.6.2防治措施

深溝高畦栽培；加強田間管理，及時清除病葉；選用抗病品種；適當增加土壤含磷量；合理施肥，防止缺氮；加強病蟲害防治，減少病蟲害的侵害。雨后噴施50%代森銨水劑600～800倍液或2%毒死蜱可濕性粉劑2000~4000倍液；夏季高溫干旱時，結合灌溉適量添加石灰石粉，以改善土壤酸堿度。

1.7辣椒褐斑病

1.7.1病癥與發生規律

辣椒褐斑病是由辣椒灰星尾孢霉引起的、發生在辣椒的病害之一，是一種常見的植物真菌病害。該病害的發生時間一般是在高溫多雨的季節期間，尤其是在高溫悶熱潮濕的環境中更為常見。這種病害的發生往往會導致整個植株的死亡，從而直接損失大量的經濟利益。

1.7.2防治措施

清溝理墑，合理灌水，以澆灌根際周為主；合理施肥，保證充足的養分供應；合理疏伐，使植株能夠得到良好的通風透氣；加強病蟲害防治，減少病蟲害的侵害。在辣椒褐斑病出現之前，應該立即采取有效的預防措施。發病初期用50%多菌靈與50%速效唑可濕性粉劑混合均勻涂抹在葉片上；中期用藥用10%速效唑可濕性粉劑加水調制成糊狀涂布在葉片上；晚期用藥用10%速效唑可濕性粉劑加水調制成糊狀涂布在葉片上。

2 辣椒主要蟲害

2.1蚜蟲

2.1.1特性與發生規律

4月中下旬溫度適中，辣椒莖葉生長旺盛，此時正是蚜蟲大量繁殖的時機。蚜蟲一般分布在葉片背面，吸食植物汁液，使葉片萎蔫，從而引起植株減產。蚜蟲的發生不僅可造成辣椒減產，還可誘發辣椒病毒病，其危害特點是：直接刺吸植物的汁液，成蟲和若蟲均能飛躍，傳播速度快；雌雄兩性同株共存，且數量較多，常出現群集現象。

2.1.2防治措施

清理周邊環境的蚜蟲，阻斷蚜蟲傳播的條件；也可以通過生物防治的手法，使用黃色誘捕板或黃粘板，將蚜蟲吸引到其中，利用昆蟲自身的行為將其殺死；還可以采用化學方法，使用殺蟲劑進行滅蟲。采用化學農藥防治，如80%氧化樂果可濕性粉劑1500~1800倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1000~1200倍液、90%滅殺菊酯可濕性粉劑900~1000倍液等。

2.2煙青蟲

2.2.1特性與發生規律

以幼蟲蛀食蕾、花苞、嫩枝、葉柄等組織為食物來源，導致植株發育不良；幼蟲體長可達5mm，頭部扁平，前胸寬闊，后部細長，腹部粗短，具黑色翅鞘和黑色腿脛節。同時，煙青蟲也容易被其它害蟲所感染，因此需要采取綜合防治的方法。

2.2.2防治措施

可通過物理防治法，例如：剪除病葉、燒毀病葉；或者通過化學防治法，例如：使用40%敵敵畏乳油200~300倍液、25%溴氰菊酯可濕性粉劑400~500倍液、25%百菌寧可濕性粉劑400~500倍液等。同時，要保持良好的衛生習慣，定期清洗棚室地面、設施設備以及周圍環境；注意通風換氣，避免濕度過高，降低病害發生的風險。

2.3棉鈴蟲

2.3.1特性與發生規律

以幼蟲蛀食蕾、花、果為主，也為害于嫩芽、嫩葉；幼蟲體長約3毫米，頭胸部圓柱形，后腹圓形，有黑褐色的身體毛和黑色觸角。由于棉鈴蟲的分布廣泛，而且可以迅速擴散，成蟲產卵適溫23℃以上，20℃以下很少產卵；適宜的濕度為60%～70%，低于40%則難以產卵；適宜的相對濕度為75%～85%，低于50%則很難產卵。

2.3.2防治措施

耕土地，澆水淹地，減少越冬蟲源；及時發現和消滅棉鈴蟲的幼蟲，以免形成新的蟲口；及時拔除棉鈴蟲的結繭和枯敗的棉鈴蟲，防止棉鈴蟲的蔓延；同時，可以使用一些高效的農藥來防治棉鈴蟲，比如：50%滅掃威可濕性粉劑100~150倍液、25%溴氰菊酯可濕性粉劑400~500倍液、25%百菌寧可濕性粉劑400~500倍液等。

2.4薊馬

2.4.1特性與發生規律

一年四季均有發生，春、夏、秋三季主要發生在露天蔬菜園內；秋季主要發生在室內蔬菜園內。薊馬的特征是身體呈橢圓形，體表光滑無毛，體色淺棕色至暗棕褐色不規則排列的斑點。發生高峰期在秋季或入冬的11～12月份，3～5月份則是第二個高峰期。雌成蟲主要在夜間活動，白天躲藏于地下；雄成蟲則大部分在地上活動。每雌產卵22～35粒。雌成蟲壽命8～10天，雄成蟲壽命7~9天。雌雄交配后的卵孵化后成為幼蟲，幼蟲生活期長達6個月左右。

2.4.2防治措施

薊馬的防治可提前進行秋耕和冬灌，消滅越冬蟲源；在冬季對作物進行防凍處理，提高作物的耐寒能力；在春季進行早化整地和翻土工作，促進土壤通氣透水；在夏季進行灌溉、松土、鋤草、除雜草等工作，控制病蟲害的發生。此外，還可以選擇合適的農藥進行防治。也可以用50%滅掃威可濕性粉劑100~150倍液、20%溴氰菊酯可濕性粉劑250~350倍液、20%百菌寧可濕性粉劑250~305倍液等藥劑進行防治。

3 辣椒病蟲害綠色防治技術

3.1生物防治

辣椒病蟲害防治要求做到科學、系統、全面、有效，應從根本上解決問題。目前，針對不同種類的蔬菜病蟲害，已經出現了許多不同的防治方案。其中，生物防治是最受歡迎的一種方法。天敵昆蟲是一種寄生或捕食其他昆蟲的昆蟲，可以長期控制某些害蟲的數量。天敵昆蟲包括瓢蟲、蜘蛛、蜂類、草蛉等。這些天敵昆蟲可以在一定程度上幫助我們消滅一些害蟲。天敵昆蟲既可以避免環境污染，又可以維持生態平衡，所以越來越多的人開始重視天敵昆蟲的研究。此外，細菌、病毒、抗生素等生物藥劑也是防治辣椒病蟲害的重要手段。

3.2農業防治

辣椒病蟲害的農業防治主要是指在農業生產過程中，運用各種農藝知識和技能，通過合理的種植、管理和防治措施，達到防治效果的目的。合理施肥，確保營養物質供給均衡；合理排水，保證水分適宜；合理修整土地，提高土壤通透率；合理施放農藥，避免過度施藥。要仔細選種，選擇植株粗大的優質品種；要注意病蟲害的防治，及時發現并處理；注意管理，做好日常工作，及時處理病蟲害問題；注重保護環境，不亂扔垃圾，杜絕亂倒廢料；嚴格執行各項規定，落實好各項制度。種植之前要合理選擇種植土壤，辣椒適合種植在富含有機質、排水良好、土層深厚、光照充足的地方；其次要合理選擇合適的品種，選擇耐旱、耐寒、耐熱的品種；最后還要注意病蟲害的防治，及時發現并處理。在辣椒種植過程中，要對苗床進行清理，保證無病蟲害；及時拔除病枯病葉，以免蔓延擴散；及時松緊綁扎秧苗，促進苗木成長；及時施肥，增強植株抵抗力；及時澆水，保證植株正常生長；及時修剪病蟲害，防止病蟲害侵襲；及時摘取果實，防止病蟲害侵擾。

3.3物理防治

在辣椒種植過程中，應合理處理辣椒種子，在播期內，應注意防潮、防風、防霜、防火等方面的問題；在播種之前晾曬種子，合理殺菌，降低辣椒病蟲害的發生概率；在收獲時期，及時收割，避免病蟲害的侵染；在辣椒植株的生長過程中，也可以覆蓋防蟲網，防止蚜蟲等蟲害發生；利用害蟲避光的特性，采用黑光燈誘殺害蟲；在辣椒成熟時，及時采摘，避免病蟲害的侵染。

3.4化學防治

首先確定使用的化學品類型和劑量；然后正確的噴灑、撒潑、滴灌等方式進行應用；最后觀察一段時間，如果仍然存在病蟲害情況，則重新考慮是否繼續使用該化學品。根據病蟲害發生情況有針對性地使用“三藥”配套技術，即：第一是常規化肥+復混磷鉀肥；第二是70%速效唑可濕性粉劑+10%百菌清可濕性粉劑+2%硫磺懸浮劑+0.5%磷酸二氫鈉可濕性粉劑；第三是50%多菌靈可濕性粉劑+30%百菌清可濕性粉劑+20%噻蟲嗪可濕性粉劑+1%硫酸銅可濕性粉劑。

綜上所述，辣椒作為一種重要的經濟作物，其病蟲害的發生具有很大的危害性和復雜性。為了有效地預防和治療辣椒病蟲害，必須采取綜合性的防治策略。同時，需要注意的是，對于不同的病蟲害，需要選用相應的防治措施。只有這樣才能夠最大限度地減輕植物的損失。

參考文獻：

[1]劉正雄，胡學軍，徐崢等.北京市昌平區溫室草莓主要病蟲害發生特點及綠色綜合防治技術[J].現代農業科技，2022(6):76-79.

[2]張國廣.辣椒主要病蟲害的發生特點及綠色防治技術[J].現代農業科技，2022(1):122-123，127.

[3]楊佳慧.淺談大豆主要病蟲害的發生特點及綠色防治技術[J].農村實用技術，2020(6):81-82.