政府和場(chǎng)館的服務(wù)保障是關(guān)鍵

徐智

作為亞洲第一、世界第二的畜牧綜合專業(yè)類展會(huì)——第二十屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“畜博會(huì)”）將于5月18-20日在中國(guó)西部國(guó)際博覽城舉辦，展會(huì)規(guī)模達(dá)21萬(wàn)平方米。20屆展會(huì)，走過(guò)13個(gè)城市，畜博會(huì)在城市選擇時(shí)有哪些考慮？超大型展會(huì)選址要注意哪些事項(xiàng)？近日，記者采訪了中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（下簡(jiǎn)稱“協(xié)會(huì)”）會(huì)展部主任楊平，請(qǐng)他分享超大型展會(huì)的選址之道。

政府的服務(wù)保障至關(guān)重要

楊平表示，作為民生行業(yè)，畜牧業(yè)在每個(gè)省都有產(chǎn)地和市場(chǎng)，所以協(xié)會(huì)在選擇展會(huì)舉辦城市時(shí)，市場(chǎng)不是最優(yōu)先考慮的因素。

目前，協(xié)會(huì)在選擇展會(huì)舉辦城市時(shí)，最看重的就是地方政府對(duì)展會(huì)的服務(wù)保障。因?yàn)槌笮驼箷?huì)更依賴政府對(duì)展會(huì)的服務(wù)，包括政府部門的態(tài)度、辦事效率，特別是政府是否有擔(dān)當(dāng)。在疫情期間會(huì)展同仁能很明顯地感受到，政府擔(dān)當(dāng)對(duì)很多展會(huì)能否舉辦起著決定性的作用。同時(shí)在服務(wù)態(tài)度方面，如果政府是管理型的態(tài)度，注重挑出問(wèn)題而不幫助解決問(wèn)題，那么主辦方就會(huì)疲于解決問(wèn)題；還有辦事效率，如果主辦方上報(bào)某個(gè)文件，結(jié)果半個(gè)月甚至一兩個(gè)月才給回復(fù)，那么展會(huì)也難以進(jìn)行。

第二要考慮的是城市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。這個(gè)優(yōu)勢(shì)既包括畜牧行業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，也包括地理上的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，需要綜合考慮。例如西藏、新疆、黑龍江等相對(duì)偏遠(yuǎn)的地區(qū)，就缺乏相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)。

第三要考慮城市的相關(guān)服務(wù)配套能力，包括吃住行等方面的承載能力。因?yàn)槌笮驼箷?huì)大部分都是外地客商，有著十幾萬(wàn)的展商觀眾。那么，主辦方就必須考慮當(dāng)?shù)氐母哞F、飛機(jī)等能否保障，出租車、公交車等能否保障，餐飲和酒店等能否保障。同時(shí)，這些也是考驗(yàn)當(dāng)?shù)卣?wù)大型展會(huì)的經(jīng)驗(yàn)。

楊平分享道，畜博會(huì)經(jīng)歷了從3萬(wàn)平方米到21萬(wàn)平方米規(guī)模逐步變大的過(guò)程，在展會(huì)規(guī)模較小時(shí)，協(xié)會(huì)更看重的是市場(chǎng)，例如該地大型企業(yè)數(shù)量、是否為畜牧業(yè)主要產(chǎn)區(qū)或消費(fèi)區(qū)，展會(huì)的客戶是否愿意來(lái)。當(dāng)展會(huì)發(fā)展為中型展會(huì)時(shí)，即五萬(wàn)平方米左右時(shí)，協(xié)會(huì)不僅要看市場(chǎng)、看大企業(yè)數(shù)量，還要看城市和展館的服務(wù)，以及協(xié)會(huì)如何加強(qiáng)展會(huì)自身的服務(wù)，增強(qiáng)展商粘性。當(dāng)展會(huì)變成大型展會(huì)時(shí)，即10多萬(wàn)平方米時(shí)，那么不僅要考慮如何把自身的服務(wù)做好，還要看政府的服務(wù)保障措施。

展館的服務(wù)理念同樣重要

楊平認(rèn)為，超大型展會(huì)落地選址，城市區(qū)位優(yōu)勢(shì)及政府的服務(wù)保障要占約50%的考慮因素，展館的管理水平和服務(wù)理念也要占約50%的考慮因素。當(dāng)然，前提是場(chǎng)館硬件達(dá)標(biāo)，如果展館面積不夠，內(nèi)部布局不科學(xué)合理，落地就無(wú)從談起。

在場(chǎng)館硬件相同的情況下，展館的管理水平和服務(wù)理念就顯得非常重要。因?yàn)閷?duì)于超大型展會(huì)而言，如果展館管理水平不夠，內(nèi)部溝通不暢、人員安排不到位等，那么就容易出現(xiàn)各種差錯(cuò)。現(xiàn)在很多展館有些過(guò)度輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。以前的展館大部分是面積在10萬(wàn)平方米以內(nèi)的中小型展館，基本上都是重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，包括搭建、廣告、地毯、保安、保潔等服務(wù)都屬于場(chǎng)館。但是近十年很多展館開始輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，很多服務(wù)都外包給第三方提供。當(dāng)展館過(guò)度輕資產(chǎn)，自身服務(wù)人員不足，對(duì)于服務(wù)的把控能力就變?nèi)酢Ｒ驗(yàn)橹鬓k方很多時(shí)候是跟展館簽合同，但是服務(wù)保障又是場(chǎng)館安排第三方來(lái)進(jìn)行。服務(wù)多頭就容易出問(wèn)題，而一旦出現(xiàn)問(wèn)題，最后“受傷”的還是主辦方。

另外，有的展館為了逃避責(zé)任，制定了各種處罰式的規(guī)章制度，主辦方不能做到就面臨各種處罰賠償。這種管理式的模式，最終就是為了“甩鍋”，出了問(wèn)題責(zé)任就全部歸于主辦方。“這樣的話，展館就不是我們的合作方，而是成了管理方。這不是一個(gè)雙贏的展會(huì)正常的運(yùn)行模式，而是一種殺雞取卵的運(yùn)營(yíng)模式。”楊平表示。

楊平認(rèn)為，如果展館的服務(wù)理念是以掙錢為目的，或者以不擔(dān)責(zé)為目的，很多問(wèn)題都由主辦方來(lái)應(yīng)對(duì)，那么大型展會(huì)就難以辦好，展會(huì)服務(wù)也難以做好。因?yàn)楹芏嗟恼箷?huì)服務(wù)，需要展館和政府參與才能做好。服務(wù)保障都做好，展商觀眾才會(huì)說(shuō)展會(huì)品質(zhì)很高，服務(wù)很到位。

資金補(bǔ)貼只是錦上添花

楊平表示，對(duì)于政府的展會(huì)補(bǔ)貼，他更看重的是補(bǔ)貼所反映的政府對(duì)展會(huì)的重視程度。因?yàn)檎敢饽贸龃罅抠Y金來(lái)補(bǔ)貼某個(gè)展會(huì)，那么對(duì)該展會(huì)肯定是非常認(rèn)可和看重的。

“如果政府沒(méi)有付出補(bǔ)貼資金，可能會(huì)覺得反正是個(gè)小展會(huì)，來(lái)不來(lái)無(wú)所謂。但是對(duì)于超大型展會(huì)來(lái)說(shuō)，政府就會(huì)考慮，花了這么多錢，肯定要確保展會(huì)順利舉辦。例如公安、交通、消防等相關(guān)部門都得調(diào)動(dòng)起來(lái)，要不然補(bǔ)貼資金就可能打水漂。”楊平認(rèn)為，政府補(bǔ)貼資金的高低能夠反映出政府對(duì)展會(huì)的重視程度，同時(shí)也能看出某個(gè)展會(huì)的品牌知名度和影響力。

現(xiàn)在各地都想發(fā)展會(huì)展業(yè)，也新建了很多會(huì)展場(chǎng)館。如果在軟硬件條件差不多的情況下，某個(gè)城市的資金補(bǔ)貼更高，那么主辦方選擇該地的可能性也會(huì)更高。“政府資金補(bǔ)貼是一個(gè)錦上添花的事情，并不能對(duì)協(xié)會(huì)的展會(huì)落地選擇起決定性作用。”楊平表示。