一種適宜機械化操作的桃樹“X”形栽培模式

摘要 為解決安徽省淮河以南地區桃樹旺長或樹體掛果量大負荷增加時，遇降雨大風天氣，主枝基部易折斷，以及桃栽培不適宜機械化生產的難題，本文提出一種適宜機械化操作的桃樹“X”形栽培技術。“X”形樹形的栽培技術要點包括定植和整形。定植：選用一級桃苗，每兩株桃苗靠攏交叉定植在一起，兩株桃苗交叉點距離地面40 cm，兩株桃苗在水平方向上的夾角為50°～60°；兩株桃苗的延長頭分別伸向兩側行間，其方向與壟的行向垂直；兩株桃苗靠攏交叉定植在一起，生產中視作一株；整形：“X”形定植后，在兩株桃苗芽體飽滿充實處截干，兩株桃苗主干的上端即為生產中的兩主枝，等同于“Y”樹型的兩個主枝，定植后一次成形。“X”形樹形是兩株桃苗的主干頂端直接發出新梢單軸延伸作為主枝的，各自向上繼續生長，互不影響，均衡生長，果農易操作，節省人工，定植時人為直接調控兩株苗主干即主枝角度，簡單精準，定植后，樹形能提前半年成形，一定程度上增加了抗壓能力，且主枝不易折斷。

關鍵詞 桃；樹形；“X”形；整形修剪

中圖分類號 S662.1 文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）23-24-0080-05

A cultivation mode of “X” shaped of peach tree suitable for mechanization operation

WANG Jihong1 " "WANG Yunyun3 " "PAN Haifa2 " "SHI Pei2 " "SHENG Yu2 " "ZHOU Hui2 " "LI Dahui3* " "ZHANG Jinyun2*

（1Wuhu Wanzhi Rural Revitalization of Promotion Center， Wuhu 241100， China;

2Institute of Horticulture， Anhui Academy of Agricultural Sciences， Hefei 230031， China;

3 School of Life Sciences， Anhui Agricultural University， Hefei 230036， China）

Abstract In order to solve the problem that the base of the main branch is easy to break in case of rainfall and windy weather， and the peach cultivation is not suitable for mechanized production， this paper proposed an X-shaped cultivation technology for peach trees suitable for mechanized operation. The main points of cultivation techniques for the new “X” shaped tree type included planting and shaping operation. Planting： selected first-class peach seedlings， each two peach seedlings were planted together， the intersection of the two peach seedlings was 40 cm away from the ground， and the angle between the two peach seedlings in the horizontal direction was 50°～60°; The extension heads of the two peach seedlings stretched out between the rows on both sides respectively， and the direction was perpendicular to the row direction of the ridge. Two peach seedlings were planted together and regarded as one in production; shaping： after the “X” shape was planted， the buds of the two peach seedlings were cut off at the full and full place， and the upper end of the main trunk of the two peach seedlings was the two main branches in production， which was equivalent to the two main branches of the “Y” shaped tree type， which were formed once after planting. The “X” shaped new tree type was the top of the trunk of two peach seedlings directly emitting a new shoot uniaxial extension as the main branch， each of which continues to grow upward， does not affect each other， balanced growth， easy to operate by fruit farmers， saves labor， and directly regulates the angle of the main trunk of the two seedlings when planting， which was simple and accurate， after planting， the tree type can be formed half a year in advance， which increases the compression resistance to a certain extent， and the main branch was not easy to break.

Keywords peach; tree type; “X” shape; plastic trimming

樹形桃樹栽培的基礎，在生產栽培中，果農必須對桃樹進行科學合理的整形修剪[1-3]，人為促使桃樹的樹體形成豐產結構[4-6]。近年來，桃栽培專家在樹形和整形修剪上不斷創新，打破傳統的自然開心形樹型壁壘，采取主干形和“Y”形，省工省力，優質果率高，對生產實踐作出了重大貢獻。隨著桃樹“Y”樹形的推廣普及，在一些病蟲害、流膠發生較重的區域，存在樹體掛果量大負荷增加時，遇降水大風天氣，主枝基部易折斷的現象。桃樹是自然生長的，桃園里每棵桃樹長出來的枝條都不一樣，因此果農在綁扶兩大主枝時較麻煩。相關研究者在主干上部選留錯落對生伸向行間的壯梢作為主枝，分別綁扶在兩側竹竿上；若無伸向行間的新梢，則選留其他生長方向的壯梢，對其進行扭梢，使其伸向行間生長并綁扶在對應竹竿上，使新梢順竹竿生長[7]。安徽淮河以南地區的桃樹易徒長，加上頂端優勢，果農很難控制“Y形”樹體結構，最終導致樹體整體光照、樹體左右半部生長不均衡，且易劈裂。本文提出一種桃樹“X”形樹形栽培技術，該技術優化了現有桃樹樹形結構，大幅度增加兩大主枝抗壓強度，是在優質樹形“Y形”基礎上更省力、操作更簡單，樹形成形更快、更易大面積推廣應用的技術。

1 園址選擇

園區宜選擇在交通方便、地勢高燥的平坦地塊或者坡地（坡度在25°以下）；土質疏松、肥沃、透氣，排水良好，地下水位在1.0 m以下的地塊；土壤pH值5.5～7.5為宜；不宜重茬。園區規劃具體如下。

1.1 道路設置

每個生產小區面積以1.0～2.0 hm2為宜。主干道寬5.0～6.0 m，區間道寬3.5～4.0 m，區內便道寬2.5～3.0 m。

1.2 排灌系統選擇

平地果園四周挖主干排水溝：深1.0～1.5 m、上寬1.5 m、下寬1.0 m；果園內設若干條排水溝，深0.5～0.8 m，寬0.8～1.0 m，并與主干排水溝相通，排水通暢。坡地的排水系統設置根據地勢高低、走向、行向和地塊具體排水條件適當調整，確保雨季排水及時，做到雨止水盡。注意保持水土，防止雨水沖刷，造成水土流失。

1.3 防護林設置

規模桃園需設置防護林，分為主林帶和副林帶。主林帶一般東西向，或者東南、西北向。主林帶的帶距500～800 m。副林帶的設置一般和主林帶方向垂直，帶距300～400 m。林帶內株行距：喬木樹4.0 m×5.0 m，灌木樹2.0 m×2.0 m。

1.4 土壤深翻改良

建園前先深翻土壤，深度達50 cm以上。經過一冬凍垡較佳。根據土壤肥力情況，先撒施腐熟的有機肥和化肥。每公頃撒施腐熟的有機肥45 000～90 000 kg，加1 500 kg過磷酸鈣或者一定數量的鈣鎂磷肥，耕翻耙平均勻后再整地。

1.5 整地起壟

將行間上層的土壤培于壟上。壟呈波浪形或梯形，壟高30～50 cm，其中梯形壟上寬1.2～1.5 m、下寬1.5～1.8 m，視地下水位高低和排灌水情況適當調整。采用寬行窄株的栽培模式，南北行向為宜。

2 品種選擇

以市場為導向，依據當地條件選擇適宜的早、脆、甜和特栽培品種。注意選抗裂果的品種。一方面，以毛桃、抗性砧等作砧木為佳。另一方面，授粉品種應具有花粉量大、花粉活力強，與主栽品種的親和力強，且花期與主栽品種一致或稍早等特點；授粉品種自身具有較高的經濟價值，且與主栽品種果實成熟期相近。主栽品種與授粉品種配置比例為（1～4）∶1，成行排列。

3 桃樹定植

3.1 定植前準備

定植1個月前，先挖定植溝起壟，若是黏壤土坡地，坡度應在25°以下，不能采用等高線方法起壟，應該在角度上稍傾斜，以便雨水能及時排走；壟寬視行距而定。溝一般要求深、下寬、上寬分別為0.7 m×0.7 m×0.8 m；溝底鋪20 cm厚的粉碎的秸稈或雜草，并施少量尿素，施5 000 kg/hm2腐熟有機肥、100 kg/hm2過磷酸鈣，或農家肥，與挖出的土混合均勻后回填入溝中，新堆的土盤要比地面高出10 cm，灌水沉實。

3.2 苗木準備

選用一級桃苗。隨起苗隨定植，若從外地購苗，短時間內無法全部定植則需假植，防止根系失水。定植前需對苗木嚴格再次分級，不同質量的苗木分開定植。同時，還需對苗木進行修剪，將損傷的、過長的或者發生病蟲害的根系以及枝杈剪除，再定干栽植。

3.3 時間選擇

一般在春季和秋季兩個時期定植。秋季在10月中下旬帶葉定植或者待桃樹自然落葉后至土壤封凍前定植，春季在土壤解凍后至桃樹萌芽前定植為宜。

3.4 密度深度選擇

每兩株桃苗靠攏交叉定植在一起，兩棵桃苗交叉點距離地面40 cm，水平方向夾角為50°～60°；兩株桃苗延長頭分別伸向兩側行間，方向與壟的行向垂直；兩株桃苗靠攏交叉定植在一起在生產中視作一株，露地定植株行距為（2.0～2.5）m×（4.0～6.0）m[8]，南北行向最佳。“X”形桃樹栽培方法行距大，株距小，適宜機械化操作，即采用寬行密株栽培。栽植深度以土壤沉實后桃苗根頸部與壟頂地面相平為準，宜淺不宜深。

4 桃樹整形

桃樹“X”形樹形如圖1—3所示。定植后，在兩株桃苗芽體飽滿充實處截干，兩株桃苗主干的上端即為生產中的兩主枝，等同于“Y”形樹型的兩個主枝，定植后一次成形，節省人工成本，定植時人為直接調控角度，操作簡單精準。定干后每株選用兩根長度為2.5～4.0 m的竹竿或其他支撐物，具體支撐物的長度根據行距的寬度，兩主枝預留的長度和插入地面以下深度來決定，土壤疏松則需要插入地面以下的深度要長些，反之，黏壤土則短些[9]；沿著兩株桃苗方向，并靠近桃苗主干交叉插入土壤，固定結實即可，此后兩主枝上的新梢每長出30 cm綁扶一次，始終保持主枝延長頭呈單軸延伸，控制主枝生長方向；在主枝距離地面高度50 cm開始，每隔15～20 cm在主枝兩側留一枝作為小型結果枝組，并且兩側錯位排列，多余的枝丫全部疏除，若主枝延長頭大于30 cm還沒有側枝發出，及時將主枝摘心，迫使其萌發側枝，一般摘心后至少萌發2～3枝，再選其中健壯的新梢繼續作為主枝延長頭，選另一位置適當的新梢留作小型結果枝組，其余疏除。

5 桃樹修剪

修剪主要采用長枝修剪技術[10]，使兩主枝的小型結果枝組每年都呈魚翅狀排列不變，間距15～20 cm，對新生徒長枝或過密枝及時疏除或扭梢控制。修剪過程中應當注意，當著生在兩主枝上的枝條粗度超過主枝粗度1/3時，要重點控制其生長勢，必要時從基部疏除；對生長勢強的桃樹宜輕剪緩放，盡量讓其多結果，其他修剪方式和日常管理同常規栽培。

6 “X”形栽培新模式應用特征分析

定植第2年，樹形幾乎全部塑造完成，極少數植株達不到理想狀態，繼續上年的整形措施，大部分樹體結構合理，枝條空間布局均勻一致，兩主枝健壯并且空間角度整齊一致，樹體通風透光，每株生長勢統一，操作技術簡便，省時省工省力，整個園區高度統一，平均產量達到2 kg/株，優質果率達70%；定植第3年，平均產量達到25 kg/株，優質果率達75%；定植第4年已達盛果期，平均產量達到40 kg/株，優質果率達75%。另外，在早期試驗應用的“X”形樹形的2 km2的6年生的桃園調查中，無一株主枝折斷。實踐證明，采用“X”形樹形可實現早產豐產穩產，并且省力，操作簡單，果農更易接受，適宜標準化、規模化生產，推廣前景廣闊，是一種新型優質省力化輕簡化的桃樹栽培樹形。

7 區域應用效果評價

7.1 “X”形栽培技術要點

采用“X”形樹形栽培技術時，每兩株桃苗靠攏交叉定植在一起，兩桃苗在距離地面的主干40 cm處交叉，兩桃苗之間在水平方向上的夾角為50°～60°；兩株桃苗分別伸向兩側行間，方向與行向垂直；兩株桃苗靠攏交叉定植在一起在生產中視作一株。

安徽淮河以南區域降水量較多，桃樹長勢旺，采用高光效“X”形栽培樹體形成快，一般定植后第2年即掛果，產量控制在250 kg/0.067 hm2左右，第3年產量控制在750 kg/0.067 hm2左右，第4年即可達盛果期且豐產性和穩產性均較好。由于桃苗定植行距大，枝條的空間布局更加合理，通風透光，病蟲害減少，果實商品率和優質果率大幅提高。

7.2 “X”形的優缺點

目前主要推廣的樹形是“Y”形樹形，須在定植后人為截干，待主干發出新梢，再從新梢中選擇兩處位置較佳的新梢作為兩主枝，并且絕大部分需要綁扶、拉枝，才能達到較理想的角度要求。而“X”形定植后，在兩株桃苗芽體飽滿充實處定干，兩株桃苗交叉處的上端即等同于“Y”形樹形的兩個主枝，即定植時兩主枝一次成形，并且定植時人為直接調控主枝角度，操作簡單精準。“Y”形樹形的兩主枝需要錯位，以降低兩主枝對生的概率，遇到果實產量大、負荷太大或遇大風等情況更易折斷，而“X”形兩主枝不存在錯位情況，是兩株桃苗的主干枝單軸延伸，抗壓和抗大風能力大大增強，不易折斷；且“Y”形兩主枝錯位雖在一定程度上減少了折斷，但兩主枝分別距離主干、根系的路程不等，易導致其生長勢不均衡，給果農的修剪造成麻煩，不便控制兩主枝均衡生長，而“X”形的兩株桃苗的上端各自向上繼續生長，互不影響，易均衡生長；“Y”形樹形的兩主枝是在一株桃苗上截干，截干后再從主干上發出的分枝中選擇位置合適的2個旺梢留作兩主枝，而采取“X”形，是以桃苗主干上直接發出的頂端新梢單軸延伸作為主枝的，樹形能提前半年成形，并且增強了抗壓能力，主枝不易折斷。田間作業大部分可適用機械化操作，大大提高了工作效率，勞動強度也大幅降低，是一種輕簡化桃樹栽培方法。但“X”形樹形的缺點是用苗量大，一般情況下“X”形的用苗量比“Y”形多60%。

綜上，為解決安徽省淮河以南地區桃樹旺長或樹體掛果量大負荷增加時，遇降雨大風天氣，主枝基部易折斷，以及桃栽培不適宜機械化生產的難題，本文提出一種適宜機械化操作的桃樹“X”形栽培技術。“X”形樹形的栽培技術要點包括定植和整形。（1）定植：選用一級桃苗，每兩株桃苗靠攏交叉定植在一起，兩株桃苗交叉點距離地面40 cm，兩株桃苗在水平方向上的夾角為50°～60°；兩株桃苗的延長頭分別伸向兩側行間，其方向與壟的行向垂直；兩株桃苗靠攏交叉定植在一起，生產中視作一株。（2）整形：“X”形定植后，在兩株桃苗芽體飽滿充實處截干，兩株桃苗主干的上端即為生產中的兩主枝，等同于“Y”樹形的兩個主枝，定植后一次成形。

參考文獻

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（責編：馬世堂）