貴州W縣山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展研究

摘要 貴州省W縣發(fā)揮資源優(yōu)勢，發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)取得了良好成效。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實踐過程中，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才隊伍等方面面臨諸多挑戰(zhàn)，需進一步提升優(yōu)化。發(fā)展高質(zhì)量特色農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)地區(qū)農(nóng)民增產(chǎn)增收及提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的重要途徑之一。為更好的發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，本文分析了W縣發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢與挑戰(zhàn)，并結合當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎現(xiàn)狀，提出相關建議，為該縣山地特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關鍵詞 山地特色農(nóng)業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；發(fā)展路徑

中圖分類號 F327 文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）23-24-0180-03

W縣位于貴州省西北部，坐落于烏蒙山脈與云貴高原之上，擁有豐富的資源稟賦。該縣立足自身資源優(yōu)勢，大力發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在馬鈴薯、煙葉、林下經(jīng)濟、生態(tài)漁業(yè)和畜牧業(yè)等方面取得了顯著成效。但受地理條件、交通運輸和產(chǎn)業(yè)基礎等多方面因素影響，該縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)。該縣農(nóng)民的收入主要由外出務工+種植業(yè)+養(yǎng)殖業(yè)構成，而農(nóng)村年紀偏大者通常難以再外出務工，種植和養(yǎng)殖業(yè)收入約占全年收入的2/3。由此可見，山地特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收，及提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力發(fā)揮著重要作用[1-3]。本文闡述了該縣山地農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀，分析了其發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢與挑戰(zhàn)，并結合當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎現(xiàn)狀，提出相關建議，為山地特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供思路和參考。

1 山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 山地特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然條件

該縣地處貴州省西北部，西、南、北三面分別與云南省接壤，總面積6 298 km2，平均海拔2 200 m。烏蒙山脈貫穿縣境，縣境中部開闊平緩，四周低矮，峰壑交錯，江河奔流，是“四江之源”（即烏江和橫江的發(fā)源地，牛欄江的西源和東源，珠江的北源）。該縣屬典型喀斯特地形地貌區(qū)，地形起伏較大；屬亞熱帶季風性濕潤氣候，低緯度高海拔的地形特點及烏蒙山脈對南上空氣環(huán)流的阻擋效應，使得該地區(qū)易發(fā)生干旱天氣，尤以縣域西北地區(qū)較為嚴重；其光熱資源充足且日照較強，年平均日照時數(shù)為

1 812 h，有“陽光城”之稱[4-5]，無霜期180 d，年均降水量926 mm，年溫差小，日溫差大，冬暖夏涼，夏季平均氣溫18 ℃，高山冷涼的氣候特點使該縣成為烏蒙山區(qū)適合發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)的重要縣域之一。

1.2 山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)是推進該縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用[6-7]，該縣充分利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，大力發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)，取得了一定的成績。（1）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢，某些農(nóng)特產(chǎn)品初具品牌效應，如當?shù)氐鸟R鈴薯、蘿卜、辣椒和蕎麥等產(chǎn)業(yè)；（2）銷售渠道多元化，農(nóng)特產(chǎn)品逐步向沿海一帶輸送；（3）高標準農(nóng)田建設持續(xù)推進，配套水利灌溉設施逐步完善，縣內(nèi)通村入戶路網(wǎng)格覆蓋面積逐步加大，有效解決了蔬菜從田間地頭到餐桌的運輸問題；（4）農(nóng)民專業(yè)合作社強勢崛起，從鄉(xiāng)級到省級的高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)陸續(xù)建成。但該縣山地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時也面臨著一些較為典型的問題，具體如下。

2 山地特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)

2.1 土地基礎條件及集約化、機械化程度

該縣屬典型喀斯特地形地貌區(qū)域，土地連片程度不高，導致機械化農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化有待改進；此外，山坡地土壤土層較薄，水土流失較多；部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)若遇極端氣候，將直接導致作物大面積減產(chǎn)。

2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系統(tǒng)籌和頂層構建

縣內(nèi)山地特色農(nóng)業(yè)的區(qū)域布局、規(guī)劃統(tǒng)籌有待優(yōu)化。農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合度低，產(chǎn)業(yè)化、集約化程度不高；個別地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃未能凸顯特色產(chǎn)業(yè)；部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局欠合理，未因地制宜制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式及種植標準。

2.3 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及品牌效應

現(xiàn)階段區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更注重生產(chǎn)端，關注度多聚焦于作物高產(chǎn)，三產(chǎn)銜接不流暢、融合度較低，農(nóng)特產(chǎn)品多以初級形態(tài)進入銷售鏈，產(chǎn)品附加值不高；縣內(nèi)部分農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)缺乏產(chǎn)品精加工、深加工意識，或缺少產(chǎn)品加工設施設備及技術，這些都影響了山地特色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才隊伍

山地特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展與人才息息相關。該縣人口多，存在大量的外出務工人員，導致勞動力資源外流，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高技能人才匱乏。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員文化水平和農(nóng)藝管理水平有待提升，部分依靠經(jīng)驗進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益有待提升，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展緩慢。

2.5 耕地安全利用

由于地質(zhì)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、沉積物以及工業(yè)生產(chǎn)等，導致部分土壤存在重金屬污染問題，土壤pH值較低，重金屬活性較高，目前受污染耕地安全利用率較低，造成一定的土地資源浪費。

2.6 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

地形地貌以山地、丘陵為主，農(nóng)用地占比不高，再加上工業(yè)源、生活源和畜牧養(yǎng)殖源等面源污染及土地使用類型轉變等因素，耕地面積呈減少趨勢。此外，喀斯特地形地貌的土地抗逆性、韌性和抵御風險的能力較弱，如遭受暴雨、干旱和冰雹等極端天氣，極易使農(nóng)作物減產(chǎn)和導致水土流失。農(nóng)業(yè)生態(tài)存在以下方面問題：一是地塊不連片、集約化程度低，不利于山地農(nóng)機的推廣，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化程度有待提升，現(xiàn)代化水利灌溉工程成本高；二是部分土壤大多處于初育形態(tài)，土層較薄、韌性低，對土壤污染物的緩沖能力較弱，在雷雨季節(jié)容易發(fā)生水土流失，作物扎根深度淺，易倒伏。

3 山地特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略

3.1 加快高標準農(nóng)田建設

采取秸稈破碎還田、綠肥種植增加土壤有機質(zhì)以及多施有機肥替代部分化肥來改善土壤質(zhì)地；鼓勵推行少耕免耕降低水土流失風險及深松深耕（0～20 cm）等技術；因地制宜進行測土配方精準化施肥，培肥改良土壤，提高耕地質(zhì)量等級。配合高標準農(nóng)田建設，綜合運用水利工程、優(yōu)化施肥、調(diào)整種植結構等，完善水利灌溉設施，聚焦土壤理化性狀的穩(wěn)步改善，加快土壤熟化，提高土壤韌性及耕地集約化程度，使山地農(nóng)機推廣率及耕地質(zhì)量等級逐步提高。

3.2 優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化布局

結合地理優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和縣域國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，依托政策優(yōu)勢，以因地制宜、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為原則，充分利用好產(chǎn)地優(yōu)勢，合理適時調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結構、深化農(nóng)旅融合、優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局，使山地特色農(nóng)業(yè)朝現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化和數(shù)字化方向發(fā)展。

該縣有“中國薯城”“粵港澳大灣區(qū)菜籃”“冷涼蔬菜之鄉(xiāng)”等美譽，擁有一定的品牌效應和區(qū)位優(yōu)勢。基于此，可以加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金投入，培育壯大縣內(nèi)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和轉化率，促進特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.3 構建農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈

構建農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，加強農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合度，因地制宜地構建科學化種收、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、產(chǎn)銷和物流體系完善的產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，避免豐產(chǎn)卻不豐收的局面出現(xiàn)。培育和引進農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，使其做大做強，引導企業(yè)打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高產(chǎn)業(yè)競爭力。

3.4 構建農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化人才隊伍

高素質(zhì)人才隊伍和現(xiàn)代化科學技術是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和山地特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大推動力[8]，結合現(xiàn)階段縣內(nèi)高素質(zhì)勞動力基本情況，以人才從何處來及如何留住人才，如何創(chuàng)新農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化科技和提升農(nóng)業(yè)科技轉化率等問題為導向，加大農(nóng)業(yè)科技人才的吸納，加快高素質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊伍體系的建設，充分發(fā)揮鄉(xiāng)土人才的引領作用。同時，加大與相關農(nóng)業(yè)科研院校的合作，及時更新基層農(nóng)技人員的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理技能，加強農(nóng)技人員培訓力度，提升農(nóng)業(yè)科技轉化率。

3.5 增加耕地安全利用率

將受污染耕地劃分為優(yōu)先保護類、安全利用類和嚴格管控類[9-10]，對嚴格管控類耕地實施長期監(jiān)測并找尋較優(yōu)的安全利用方法，如調(diào)整種植結構、種植低累積品種、實施葉面調(diào)控、退耕還林還草及變更為非農(nóng)用地等措施，實現(xiàn)受污染耕地的安全利用。

3.6 保護農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護并駕齊驅(qū)。農(nóng)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展要求未來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展須踐行綠色生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)先、健康有機發(fā)展的理念，堅守生態(tài)與耕地紅線，優(yōu)化協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的關系，健全生態(tài)保護獎懲機制，增強低碳發(fā)展意識，加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)利用，如農(nóng)膜回收循環(huán)利用、生態(tài)病蟲害防控替代化學藥劑等。

4 結語

W縣擁有豐富的資源稟賦，是發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)的較佳之地之一。實踐中部分區(qū)域尚存在諸如農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度低、產(chǎn)業(yè)布局欠合理、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈短以及生態(tài)系統(tǒng)脆弱等挑戰(zhàn)，可通過持續(xù)建設高標準農(nóng)田、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局、增加三產(chǎn)融合度、重視農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化人才隊伍建設和提高受污染耕地安全利用率等措施，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)為發(fā)展前提，利用好現(xiàn)有的品牌基礎，并結合當前農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提升山地農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度，增加三產(chǎn)融合度，大力提升農(nóng)業(yè)人才服務水平，增加農(nóng)業(yè)科技轉化率，推動該縣山地特色農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展。

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（責編：何 艷）