探訪梨

Q：孔融讓梨的故事你肯定讀過，但你知道他讓的是什么梨嗎？

A：孔融讓梨的故事在《后漢書》中有記載，原文中有一句話被大多數(shù)人忽略——“每與諸兄共食梨”，意思是說，孔融得到長輩贊許，并非因為某次讓梨，而是每次都那樣做。另外，梨自古被尊為“百果之宗”，又稱“雅梨”，雖栽種歷史悠久，但在以前也算是名貴水果。孔融經(jīng)常有梨吃，家境應(yīng)該還過得去，至少不是窮苦人家。沒錯，孔融的父親孔宙是個官兒，曾任元城縣令和泰山都尉。孔融生于153年，4歲讓梨，當(dāng)時孔宙任元城縣令。從地理位置分析，孔融所讓之梨應(yīng)該就產(chǎn)自今河北魏縣、大名縣一帶。特別是魏縣，現(xiàn)在可是“中國鴨梨之鄉(xiāng)”。與孔融一起流傳千古的梨具體是哪種，我們不得而知，但肯定不是當(dāng)時河北產(chǎn)的另一種梨——廣都梨，因為“廣都梨，又云巨鹿豪梨，重六斤，數(shù)人分食之”，一只六斤重的“豪梨”，夠兄弟們分著吃了，孔融讓梨會略顯矯情做作。

Q：有種網(wǎng)紅梨叫蘋果梨，是蘋果與梨嫁接的產(chǎn)物嗎？

A：蘋果很無辜，它是被冤枉的！蘋果梨是梨的一種，表面有點狀紅暈，跟蘋果一樣面帶羞澀，因而被喚作蘋果梨。生命世界里，跨界撞衫的例子并不少。曾經(jīng)有只網(wǎng)紅田園犬，小時候長得極像英短藍(lán)貓，讓很多人誤以為它是貓與狗交配產(chǎn)生的后代。此外，維茲拉犬、蝴蝶犬中也有與貓相像的成員，這些“狗界喵星人”跟貓沒任何關(guān)系，畢竟貓狗之間并不存在“有結(jié)果的愛情”。同樣，雖然不同品種的梨很容易通過嫁接完成雜交，但蘋果枝條是無法嫁接在梨樹上延續(xù)生命的。即使僥幸存活了，命也不會長，通常活不過一年，更談不上有好果子吃了。梨與蘋果分屬不同的屬，相互間不具備嫁接的基礎(chǔ)。蘋果想要“嫁”給梨？大自然不同意這門婚事啊！

Q：聽說梨樹分公母，公梨樹是不會結(jié)果的。是不是啊？

A：那些只開花不結(jié)果的梨樹會感謝你，因為你替它們找了個冠冕堂皇的理由。嚴(yán)格意義上講，開花植物的確存在性別，所以你的問題不算太離譜。比如水果家族里的楊梅、獼猴桃等，就真有公母之分，它們是雌雄異株類型，開雄花的是公樹，開雌花的是母樹。雄花為雌花提供花粉，只有雄蕊沒有雌蕊，花朵中無子房，不能孕育果實。但是，梨樹是雌雄同花同株植物，開的是兩性花，一朵花既有雄蕊又有雌蕊，可以自花授粉結(jié)實，當(dāng)然就沒有公母之分了。有些梨樹光開花不結(jié)果，原因是多方面的，如品種差異、施肥不當(dāng)、授粉率低等。需要謹(jǐn)慎對待的是，植物的性別系統(tǒng)極其復(fù)雜，用公母來區(qū)分可不意味著找到了萬能鑰匙。除了雌雄同花同株、雌雄異株，還有雌雄異花同株、雌花（雄花）兩性花同株等多種情況。有些花甚至?xí)型咀儞Q性別，典型例子是番木瓜，如果你學(xué)有余力，不妨深入了解。

花語錄

林語堂

《孤崖一枝花》

想宇廟萬類，應(yīng)時生滅，然必盡其性。花樹開花，乃花之性，率性之謂道，有人看見與否，皆與花無涉。故置花熱鬧場中花亦開，使生萬山叢里花亦開，甚至使生于孤崖頂上，無人過問花亦開。